家常各式米饭任你选 吴杰,吴昊 主编 9787508274386 金盾出版社
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大众风味:包子任你选 叶连海,郝淑秀 编著 金盾出版社,【正版现货】 正版图书,本店套装图书默认为单本,您下单前可咨询在线客服,谢谢!
¥4.20定价:¥23.09 (1.82折)
美味面点400种(第2版) 中国人民军队空军后勤 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
是《中国南北名菜谱》的姐妹篇,由空军后勤部组织编写,并经多位特级面点师详加校订,书中对面点制作的原料、辅料、成形与熟制4的基本知识和制作工艺,劋作技术均作了详细介绍。所列,400种面点汇集了各地名点及风味小吃的精华,品种高中低档齐备,口味兼顾南北东西,并有部分西点,是一本关于面点制作的实用性、普及性俱佳的参考书。第二版对全书进行了校订,全部采用法定计量单位,并增补精美的彩照20余幅。
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百变家常盖饭 董国成 主编 金盾出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
怎样才能做还盖饭?参阅《百变家常盖饭》。该书将盖饭分为素菜盖饭、肉菜盖饭、海鲜盖饭类共计200款,详细地介绍了每款盖饭的用料、调料、详细做法、制作要点,图文并茂。本书是您的选择,是您烹制出美味的好帮手。
¥9.00定价:¥25.37 (3.55折)
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是《中国南北名菜谱》的姐妹篇,由空军后勤部组织编写,并经多位特级面点师详加校订,书中对面点制作的原料、辅料、成形与熟制4的基本知识和制作工艺,劋作技术均作了详细介绍。所列,400种面点汇集了各地名点及风味小吃的精华,品种高中低档齐备,口味兼顾南北东西,并有部分西点,是一本关于面点制作的实用性、普及性俱佳的参考书。第二版对全书进行了校订,全部采用法定计量单位,并增补精美的彩照20余幅。
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大众风味:包子任你选 叶连海,郝淑秀 编著 金盾出版社【无忧售后 放心购买】
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正版图书 家常各式米饭任你选 金盾出版社 9787508274386 正版图书支持发票 七天无理由退货让您购物无忧
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家常各式米饭任你选 吴杰,吴昊 主编. 全国多仓发货,物流便捷,正版保证,欢迎选购!
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百变家常盖饭 董国成 主编 金盾出版社【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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馅类美食制作 孙宝和 主编 金盾出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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特色米饭30种 郭玉华 主编 金盾出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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主食花样360种 巫德华 等编 9787508202310 金盾
¥3.77定价:¥13.00 (2.9折)
本书内容是从面筋名肴中选出适合家庭制作的30种,每菜一图,以简洁的文字介绍了每款菜的用料配比、制作方法和成菜特点,并对操作注意事项作了特别提示,对主要制作过程不配有示范图片,书后还附有有关面筋的小常识。
¥6.50定价:¥8.50 (7.65折)
本书作者对民间面食制作进行了长期的挖掘、改进和创新,实行粗粮细做、细粮精做,创制出不少风味独特的家常面点。本书从中选出60个品种,包括炸、烙、煎、蒸、煮等各种制作方法,奉献给读者。全书文字通俗易懂,介绍的制法简便易行,图文并茂,适宜家庭阅读学习,亦可供食堂、餐馆参考。
¥6.30定价:¥8.00 (7.88折)
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主食精品制作 吴杰,吴昊天 主编 9787508251363 金盾
中国是一个多民族聚居的国家,除汉族外,还有维吾尔族、回族、撒拉族、保安族、乌孜别克族、东乡族、哈萨克族、蒙古族、满族、藏族、彝族、朝鲜族、鄂伦春族等,共56个聚居民族,他们一直生息繁衍在这块富饶辽阔的土地上。 在长期的历史发展过程中,少数民族大多从事农业生产,他们虽然都以粮食作物为主食,但由于各民族所处的自然环境、社会条件、生活方式等方面的不同,因而形成了各自独特的饮食习惯。本书从51个少数民族的特色主食中精选了500余种,其原料易取,制作简便,按书习做,定会把民族特色主食做得有滋有味,从而促进家人的健康,给家庭生活带来欢乐与温馨。本书不仅适合广大家庭学习制作,也适合酒店、餐馆使用,还可供餐饮服务学校教学参考。
¥8.19定价:¥21.00 (3.9折)
¥6.30定价:¥8.00 (7.88折)
本书精选了全国各地不同风格、不同地方特色,且适合家庭制作的特色面食30种供大家学习制作。其原料易取,制作简便,按书习做,定会把特色面食做得醇香可口,既能促进家人的健康,又能给家庭带来欢乐与温馨。本书图文并茂,科学实用,不仅适合广大家庭阅读使用,而且适合酒店、餐馆使用,还可供餐服务学校教学参考。
¥7.90定价:¥10.00 (7.9折)
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家常各式米饭任你选 吴杰,吴昊 主编 金盾出版社【正版现货】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥0.40定价:¥6.37 (0折)
¥6.30定价:¥8.00 (7.88折)
本书图文并茂,科学实用,好懂易学,一目了然,适合广大家庭阅读使用,也可供餐饮业人员参考。
¥6.30定价:¥8.00 (7.88折)
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