更多美食达人、新手食谱，新书、热书、畅销书,点击进入： 鱼我所欲也——鱼肉的70种解谗灵感,点击进入： 米饭杀手——80道让你无视吃相的下饭绝配美味点击进入： 汤品的文化一直是饮食文化中重要且特殊的一环，变化多种多样，而且养生概念浓郁。中国*正宗的汤品文化就是从广东地区发源的，这里的煲汤文化，不仅仅是一种对于味道的追求，而是以食养生的态度和理论之结合。 本书中除了汤谱之外，还有对于食材和煲汤工具、火候、以及其他周边内容的详尽讲解，是一本粤式靓汤的权威指南。在书的后面部分，将部分煲汤食材以百科索引的形式在书后体现，并在菜谱中有指向链接，非常新颖且实用。 吸收以往汤类书籍的成功经验，将传统的以食养生的观念，融入正宗的煲汤方法当中，让人真正体味到广粤地区家家户户都不能缺少
¥28.50定价：¥38.00 (7.5折)
