外婆教你做海鲜 向希 著 重庆大学出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
三位知名的美食作家,都有过报纸美食版主笔的经验,以丰富的从业经验和人脉,挖掘中国南方著名私房菜式,结合一些美食家的私家经典做法,绝大多数菜谱是首次向外界公开。对从业人员和爱好厨艺人士,有着重要借鉴和参考价值。同时,三位作家还每款菜式附有札记,对菜的来历和特点,都有详细而精彩的说道。
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海鲜一直被人们视为酒楼里的菜品。其实,如今水产市场遍布大中小城市,你完全可以在家里试做,既实惠,又美味营养。《外婆教你做海鲜》针对各地买到的海鲜产品,筛选出数十道菜式,手把手教你在家里学做海鲜。原来,自己做海鲜也是这样容易,在外婆的指点下,赶紧试一试吧!
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