海鲜美味120种(彩印) 张恩来 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
这是一本专门讲授海鲜烹制技法的大众菜谱书。书中以各种常见海鱼、海虾、海贝、海味等海洋生物为主要原料,详细介绍了各种家常美味海鲜的原料配比、制作方法及有关小常识。全书分为五大系列,共有20款菜肴,均附有成品彩照。本书内容丰富,科学实用,图文并茂,一目了然,很适合广大家庭阅读使用,也可供餐馆、酒店经营参考,是一本十分难得的海鲜菜谱。
¥11.00定价:¥53.46 (2.06折)
教你制作美味鱼 孙宝和 主编 金盾出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
中国营养学家认为鱼类属于健康营养食物。一是由于鱼类营养价值高,含高蛋白低糖;二是由于鱼类含有丰富的鲜味物质氨基酸在烹饪时不断溢出,因此用鱼烹制出的菜肴具有特殊的鲜香味;三是鱼肉中含有大量的水分,烹饪时营养损失甚少,因而味鲜质嫩;四是鱼类多含不饱和脂肪酸,几乎不含胆固醇,对心脑血管有很大的改善作用。因此,鱼类是对健康有益的美味食品。 本书精选了包括淡水鱼和海水鱼在内的美味鱼菜300余例,具体介绍了每例鱼菜的用料配比、制作方法、成品特点及温馨小贴示。本书简明通俗,科学实用,易学易做,非常适合广大家庭阅读使用。
¥3.00定价:¥19.37 (1.55折)
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¥3.00定价:¥35.00 (0.86折)
【新华书店自营】鱼类药用与美食制作 全国五仓就近发货80%城市次日达!团购优惠咨询:18340637603
¥8.81定价:¥52.00 (1.7折)
教你制作美味鱼 孙宝和 主编【正版】. 全国三仓发货,物流便捷,正版书放心购买!
中国营养学家认为鱼类属于健康营养食物。一是由于鱼类营养价值高,含高蛋白低糖;二是由于鱼类含有丰富的鲜味物质氨基酸在烹饪时不断溢出,因此用鱼烹制出的菜肴具有特殊的鲜香味;三是鱼肉中含有大量的水分,烹饪时营养损失甚少,因而味鲜质嫩;四是鱼类多含不饱和脂肪酸,几乎不含胆固醇,对心脑血管有很大的改善作用。因此,鱼类是对健康有益的美味食品。 本书精选了包括淡水鱼和海水鱼在内的美味鱼菜300余例,具体介绍了每例鱼菜的用料配比、制作方法、成品特点及温馨小贴示。本书简明通俗,科学实用,易学易做,非常适合广大家庭阅读使用。
¥2.30定价:¥15.87 (1.45折)
正版图书 百吃不厌鱼香菜 金盾出版社 9787508250946 正版图书支持发票 七天无理由退货让您购物无忧
本书内容丰富,科学实用,技法精纯可靠,力求正宗地道,为作者数十年川菜烹调实践的经验总结,是一本十分难得的专门介绍川菜口味“鱼香味”及鱼香菜的大众菜谱。书中按照原料性质分为蔬菜、豆制品、畜肉、禽肉、水产品等五怎样做好鱼香菜大类,近250个品种。书中对每款菜肴的用料与制法都作了详尽介绍。考虑到广大小家庭的实际需要,书中所有菜肴,原料均为3人份,到时可根据实际就餐人数,在原料配比上作相应调整。
¥13.43定价:¥67.53 (1.99折)
家常水产品菜肴500种 巫德华 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
本书为金盾版“美味家常菜丛书”之一,是一本专门传授家常水产品菜肴烹调技法的大众菜谱书。书中详细介绍了素为南北各地广大裙众所熟悉、所喜爱的各种水产品菜肴的用料、做法和特点,以及一些相关的烹饪知识与技巧。全书按原料分为六大类,共有500个品种。本书内容丰富,科学实用,收入的菜肴均为原料普通、劋作简便的美味家常菜,很适合广大家庭阅读使用,也可供餐馆、酒店经营参考。
¥13.33定价:¥60.82 (2.2折)
正版图书 海鲜美味120种(彩印) 金盾出版社 9787508228907 正版图书支持发票 七天无理由退货让您购物无忧
¥16.53定价:¥97.24 (1.7折)
家常水产品菜肴500种 巫德华 主编 金盾出版社,【正版现货】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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全新正版图书 鱼类与美食制作姚海扬金盾出版社9787508278827 鱼类中国蔚蓝书店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
;;;;姚海扬、彭波编写的《鱼类与美食制作》分为两部分,**部分介绍了我国常用鱼类的名称、别名、营养素、味归经效及等内容;部分介绍了常用鱼类美食制作方法括主料、配料、调料、烹制方法、操作要点,适合从事相关研究工作的人员参考阅读。 ;
¥6.50定价:¥26.00 (2.5折)
家常水产品菜肴500种 巫德华 主编 全国多仓发货,物流便捷,正版保证,欢迎选购!
¥0.90定价:¥38.25 (0折)
全新正版图书 鱼类与美食制作姚海扬金盾出版社9787508278827 鱼类中国人天图书专营店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
;;;;姚海扬、彭波编写的《鱼类与美食制作》分为两部分,**部分介绍了我国常用鱼类的名称、别名、营养素、味归经效及等内容;部分介绍了常用鱼类美食制作方法括主料、配料、调料、烹制方法、操作要点,适合从事相关研究工作的人员参考阅读。 ;
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【新华书店总店自营】鱼类药用与美食制作 ,姚海扬 等编,金盾出版社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
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教你制作美味鱼 孙宝和 主编 金盾出版社,【正版现货】 正版图书,本店套装图书默认为单本,您下单前可咨询在线客服,谢谢!
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教你制作美味鱼 孙宝和 主编 9787508252803 金盾
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¥4.35定价:¥15.00 (2.9折)