100道意式甜点(来自意大利的百味来厨艺学院:蛋糕、甜点、腌制食品、蜜饯、果酱将地道的意大利风味收入囊中)
意大利一向以美食闻名于世,而意大利甜品也并不乏经典之作,精选意大利甜品食谱,数百幅精美的照片令人垂涎欲滴,从基础步骤到具体食谱操作都应有尽有,是一本适合各个级别甜品爱好者的美味宝典。时至今日,甜品早已进入寻常百姓家,家庭烘焙也成为生活增添乐趣的方式,跟随本书将甜品与生俱来令人愉悦的魔力,使自己及身边的至亲爱人都能体会到美味的快乐。
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无糖无黄油无鸡蛋的素食烘焙 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
对于追求优雅生活的现代人来说,素食的概念并不陌生。谈起烘焙就想到高糖、高油、高热量,让许多人望而却步。本书带来了素食烘焙理念,无糖、无黄油、无鸡蛋也能做出美味的烘焙点心。坚持素食理念,或者拒绝高热量的人总是无法体会到烘焙的美好与乐趣,翻尺寸书,在烘焙的美妙世界中,给素食主义的你一席之地!
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100种煎出来的烘焙料理 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
本书中的的烘焙产品采用平底锅制作,品种丰富,包括蛋糕、饼干、面包等,配以详细步骤文字,使制作者能够运用家中现有的工具简简单单做花样烘焙,不需要另购烤箱。让烘焙的生活方式深入到每个人的生活之中,让自然的烘焙理念悄悄的走进千家万户,运用简单工具做出妙趣多多的烘焙美食!
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《健康大讲堂 家庭烘焙》为史上最精美的家庭烘焙,一本专为烘焙爱好者打造的殿堂级烘焙宝典,面包、布丁、甜点、蛋糕,时尚烘焙糕点全面包涵、款款色香味俱全,一定会让你爱不释手。320P超大容量+95mm×285mm超大尺寸+28g铜版纸精美印刷+4000张超高清美食写真图,绝对物超所值。全书图片精美,教授详实,带你步入神奇的烘焙世界。烘焙大师黎国雄告诉你简单实用的家庭烘焙原则,给你好的成功体验,每款西点的配方都是作者经多次实验获得,本书还提供作者用心记录的制作窍门,指导家庭烘焙快速上手、一次完成。550款经典烘焙糕点,每款都附有6~2张制作过程的示范图片,并配有详细的文字说明,全书超过4000张分步图,让即使是新手的你也能根据指导一步步完成糕点制作,享受成功。
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包子馒头天天吃,如何才能告别一层不变?600道兼具经典与创新的中式点心超值精选,涵盖馒头、包子、饺子、果、盏、卷、糕、粑……款式多样、惊喜连连、美味至极。《中点王(版)》(作者黎国雄)烹饪大师支招,让家常食材变幻出各式花样,手法简单、上手快速,《中点王(版)》让你从此日日尝试新做法,天天吃出幸福滋味。
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《烘焙教父 黎国雄妙手烘焙》一共67道幸福西点,饼干、面包、蛋糕、甜点,一网打尽,所选配方均为日常生活中受欢迎的,且很适合零基础爱好者学习。在书中开篇部分配有详细的理论知识,让零基础烘焙爱好者们从理论到劋作都有名师指导。除此之外,针对烘焙过程中可能遇到的难点、问题,《烘焙教父 黎国雄妙手烘焙》配有烘焙心得,以供读者参考,同时还配有28个免费烘焙视频,扫码即能观看,全方位指导你的学习。
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造型可爱的小蛋糕,让大人和孩子一起爱上DIY。《亲子小蛋糕》囊括杯子蛋糕、慕斯蛋糕、蛋糕卷等多种蛋糕品类,从零开始手把手教你做蛋糕,包含使用材料和使用工具的介绍,实用的配方,详细文字叙述与高清步骤图,一步一步跟着做就能做出好吃又好玩的可爱蛋糕,还可以锻炼小朋友动手能力哦。
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; 甘智荣主编的《扫一扫码上学做甜汤》分为滋补甜汤、清热甜汤、清润甜汤、养颜甜汤,介绍了具有清热、清润、养颜、滋补效的甜汤0余款,并对每款甜汤的营效、制作过程、适合人群、制作要点行了详细的解说。只要你根据书中的解说,能十分轻松地掌握甜汤的精致做法,滋润全家。
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