活跃着健康酵母菌的天然发酵面包 (韩) 高上振著,俱可欣译. 民主与建设出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《天然发酵面包》,手把手教你简单易做的活跃着天然酵母菌的健康面包,本书是韩国超人气的烘焙书,方法 简单实用,即便你是初学者也可以好不费事地做出健康美味的天然发酵面包!本书全彩印刷,每一个细节步骤都有图片指导,烘焙小白也可以毫无压力地成功 DIY !
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超级简单一碗式烘焙 (韩) 李智惠著 , 季成 译 民主与建设出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
将所有材料放入一只碗中,搅拌、烘烤,这种超级简单的烘焙方法也被称作“一碗式”烘焙。 假如你不懂烘焙的基本常识,或者在看食谱配方时不能理解专业用语,那么你做烘焙的失败概率是100%。因为一般来说,我们做普通料理和做面包的方法是有很大差异的,无论食材、工具,还是步骤、常识都有所不同,需要我们熟记于心。 我曾经用很长时间专门学习制作面包的方法,并获得相应的经验,并将自己的经验和大家在我的网站上分享的知识汇集整理,形成了这本书。如果您是一名初学者,在阅读食谱配方之前,请认真学习在本书部分所总结出的烘焙基本常识、烘焙所需要的工具以及相关的材料介绍。我还汇集整理了600万名访问者最想了解的烘焙问题以及对这些问题的回答、对烘焙初学者有帮助的网站介绍等等,大家要好好掌握哦!
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活跃着健康酵母菌的天然发酵面包【正版图书,满额减】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
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