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随着我国经济的发展，特别是旅游业和餐饮业的发展，酒吧在国内蓬勃兴起。酒吧调酒业在欧美国家是一个老行业，但在我国却是一个新兴行业。酒吧调酒业的迅速发展，需要大量的调酒专业技术人才——调酒师。调酒师的技术和服务水平，关系到酒吧酒水的质量，关系到酒吧的兴衰。企业的竞争归根到底是人才的竞争，是产品质量的竞争。
¥7.10定价：¥9.00 (7.89折)
121种水果鸡尾酒的配制，华丽鸡尾酒调和、步骤全公布；口感、酒精强度深度解析；水果利口酒独家披露，鸡尾酒名称大探源。品味生活情趣，演绎鸡尾酒的经典传奇。水果鸡尾酒色彩缤纷，引人喜爱、炫人双目。一杯晶莹剔透的鸡尾酒，便是一段不可思议的神奇经历！
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一本书，让您随身携带、随时使用——充分享受葡萄酒的实践性入门书！ 一本书，带您找寻全世界的葡萄酒——细细品味13个国家著名葡萄酒的特性！ 一本书，从基本的开瓶方法到与食材的搭配，初学者、品酒高手同样受益！ 本书作者君岛哲至为您倾情奉献。他是明治25年创立的酒铺“横滨君岛屋”的第四代传人，主要经营日本酒、烧酒和直接进口的葡萄酒。为找寻好酒，他的足迹遍布日本及世界各国，他在进口葡萄酒前，一定会造访其酿造者和葡萄田，他认为“是不是好酒，看酿造者的脸就能知道”。他在品酒评价方面很富有感情，食材的搭配方案也很出众。他担任日本酒、香槟学院讲师，还同时经营着一家意大利餐厅和一家法式西餐厅。相信本书是您开启葡萄酒美味人生旅程的绝佳助手！
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