DK成人科普茶叶百科(全彩)[精装大本] DK全球经典畅销成人科普;带你品鉴并体验世界各地的优质名茶和文化;精装,全彩,包含上百幅精美插图。
茶的背后是一个有待探索的全新世界,其中涉及工艺、历史、旅游、行业、文化和仪式等诸多方面。《DK茶叶百科(全彩)》可以带你进入到这个极具吸引力的广阔世界。不管你是刚刚接触茶,还是已经能分辨出乌龙茶和普洱茶,你都会在本书中发现有趣的亮点。希望你也会迷上茶,迷上茶所带来的奇妙之旅。
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一本书搞懂11种全球流行的咖啡器具 像专业咖啡师般在家喝咖啡! 囊括历史、设计、技法、品鉴、保养、购买、配方 既是居家手冲咖啡的指南,更适合着迷于搜罗各式器具的咖啡迷!
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在古代,茶叶的发展经历了:唐、宋、元、明、清,五个朝代。兴于唐,盛于宋,衰于明。绿茶属不发酵茶类,是我国品种*多、种类*齐全、生长地域分布*广、历史*悠久的品种茶类。起外型千姿百态、香气与滋味各具千秋,以清汤绿叶之特色,受消费者喜爱。本套丛书按照茶色的分类,选取了黑茶、红茶、绿茶和青茶(乌龙茶)四种茶类,分别介绍每种茶的产地、采制过程、茶文化、代表名茶、饮用方法、茶具茶器等等,将较为全面地介绍茶的知识。 本书为《我爱喝黑茶(鉴赏冲泡茶艺)》,由沈嘉编著。
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1. 叙述简明实用 本书的**特点是内容新颖、简明实用,对原理的阐述简略、尽量以文字说明的方式讲解具体问题的快捷处理方法,使读者一目了然,便于理解和快速查找有关内容。 2. 突出实用便查 本书是以私家车主日常遇到的问题为切入点,以方便在现场速阅迅速解决问题为基点,突出实用便查,起点低,以快速解决问题为重点。 3. 起点低 本的另一特点是起点低,可供具有初中文化程度的私家车主使用,但也兼顾了不同技术水平的读者的需要,故实用面广泛。
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如果你想了解葡萄酒、了解葡萄酒内在的文化、了解世界葡萄酒的概括,意大利是你不得不重视的一个重点产区。意大利葡萄酒在世界葡萄酒领域的地位和独特的人文背景是你不得不阅读本书的绝佳理由。
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世界葡萄酒版图:南美(阿根廷、巴西、智利、乌拉圭) 葡萄酒文化的传承者手把手教你品鉴南美洲的葡萄酒。
南美洲是世界葡萄酒重要的一个大产地,针对这个产区的葡萄酒品鉴,本书是手册。
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咖啡文化&咖啡美学(全彩) 了解咖啡文化,从“味觉”和“视觉”上感受“咖啡文化”充满日常生活的每个时刻。
通过本书 您可以了解到一杯小小的咖啡里面包含的历史、故事。咖啡是一种文化,更是一种品味和享受。跟随我们一起来从 味觉 和 视觉 上感受 咖啡文化 充满日常生活的每个时刻。
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豆浆中含有丰富的营养,而且只要有一个豆浆机,就可以轻松做出属于自己口味的豆浆。本书中豆浆的种类众多,制作步骤详细,可让读者一学就会,也可让爱好各种不同口味豆浆的读者从中找到自己喜欢的那一款。不管你是喜欢蔬菜的还是水果的,不管你是喜欢重口味的还是清新口味的,都可以在本书找到你想要的。 而且,现在人们越来越倾向于自己制作食品饮品,而本书就是教你如何做出美味又健康的豆浆饮品。本书精选各款豆浆,配以制作步骤及其营养价值,让你在喝豆浆的同时,还能了解其特殊的作用。本书还配有温馨的小贴士,告知每款豆浆适合的人士,让你从此摆脱盲目喝豆浆的时代!
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得鉴茶之能 学泡茶之技 享赏茶之悦
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中华茶文化博大精深、底蕴深厚,鉴茶、泡茶和赏茶是其中的几个方面。由陈书谦主编的这本《鉴茶泡茶赏茶》就是以此入手,伴随大家步入中华茶文化的门径,开始这一充满新鲜和惊喜的迷人的茶文化之旅。《鉴茶泡茶赏茶》是“鉴赏轻图典”之一。
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这不是一本简单的介绍葡萄酒知识的书籍。 这是一本资深葡萄酒爱好者、香港著名美酒美食专家写给你的葡萄酒入门书。 如何品尝葡萄酒?如何选购葡萄酒?葡萄酒如何与美食做完美的搭配?如何从酒标看出葡萄酒的身价?参加品酒会,你需要注意些什么?……这些你所关心的问题,不再只是冷冰冰的问题与答案。而是有温度的娓娓道来,就像在一个阳光暖融融的午后,和一位知交好友的聊天与交流。 “生命,应该浪费在美好的事物上。”
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茶养女人,幸福一生! 48种花草为您平复浮躁心情!183种茶方为您打造健康身心! 一杯暖暖的花草茶,让您品尝到生活的温馨; 一杯暖暖的花草茶,让您感受到自然的清香; 一杯暖暖的花草茶,让您体会到健康的美好。
¥29.00定价:¥58.00 (5折) 电子书:¥35.40
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一杯暖暖的花草茶(全彩) 捧在手心的花草茶,是绽放在心底的满满幸福
茶养女人,幸福一生! 48 种花草为您平复浮躁心情! 183 种茶方为您打造健康身心! 一杯暖暖的花草茶,让您品尝到生活的温馨; 一杯暖暖的花草茶,让您感受到自然的清香; 一杯暖暖的花草茶,让您体会到健康的美好。 倾心力荐《食面埋腹》 倾心力荐《小阳台大园艺》 倾心力荐《阳台蔬菜园艺——种植、美食、摄影》
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1.85帖茶道养生茶包配方,针对女人、男人、老人、孩子的生理特点和需求,守护全家健康。 2.功能索引,能非常方便快速地找到适合的茶包。 3.*后一章精选家庭紧急情况下的应急小偏方,将茶包配方的功效发挥到极致。 4.详细介绍配方原料的形态特征、药用部位、功效、禁忌等。
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中国名优茶品鉴 鉴茶识茶,泡茶品茶,600幅干茶、茶汤、叶底、茶艺图片尽在本书
中国 10 大名茶权威排行榜你知道有哪些吗? 为什么安吉白茶是绿茶,不是白茶? 鉴赏乌龙茶提到的 岩韵 是什么意思? 正味、消青、拖酸铁观音之间有什么区别? 购买时如何鉴别普洱茶的年份? 喝红茶时茶汤浑浊,是不是茶叶变质了? 本书解惑读者*关心的名优茶常见问题。教你认茶懂茶、会买茶、会贮藏,不上当不外行!
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黑茶品鉴 黑茶的鉴别、选购、保存、冲泡、功效,“茶书网”主编陈龙为您一一道来。
“饮茶不必非新嫩,岁月沉淀有沉香。”黑茶作为我国六大茶类之一,其色泽黑润,其口感醇厚,其汤色浓重,其用料粗老,其制作独特,其保存期长,其饮用宜陈,甚至其年代越久味道越好……再加上其强大的保健养身功效,黑茶很难不引起更加注重健康、注重养生的现代人的注意。 本书从黑茶的品鉴、选购、保存、冲泡、健康功效、喝黑茶的禁忌等方面对黑茶进行全方位的立体介绍,希望爱茶人士能更直观系统地感受到黑茶的魅力。
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呈现近200种茶 鉴赏干茶、茶汤、叶底 详解*地道的冲泡方法 提供*靠谱的购买价格参考 介绍**的保存与收藏方法
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关于豆浆的那些事 小小豆子,大大作用 营养均衡,不可缺豆 我国传统饮食讲究“五谷宜为养,失豆则不良”,意思是说五谷是有营养的,但没有豆子就会失去平衡。豆、稻、黍、稷、麦统称为“五谷”。豆类富含蛋白质,几乎不含胆固醇,是人体所需的优质蛋白质以及钙的**来源。豆类是**能与动物性食物相媲美的高蛋白、低脂肪食品。豆类中的不饱和脂肪酸居多,是防治冠心病、高血压、动脉粥样硬化等疾病的理想食品,所以,应提倡每天均适量吃些豆类及其制品。 根据营养成分和含量,豆类可分为两类,一是大豆类,如黄豆、青豆、黑豆、花豆等;二是其他类,如豌豆、扁豆、刀豆、绿豆、豇豆、红豆、蚕豆等。将五谷杂粮随意搭配制成花色豆浆,可使五谷中的营养更易于被人体吸收。 豆浆的起源 豆浆加油条似乎是人们*熟悉
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高杰主编的《在家自制美味诱人饮品》主要介绍适合家庭自制的简单易做、取材方便、营养丰富的饮品,包括豆浆、果蔬汁、花草茶和一些特色饮品,比如调饮红茶等,以果蔬汁占主体。《在家自制美味诱人饮品》所选的都是口感好、简单易做且营养丰富的饮品,在追求美味的同时,讲究营养和养生功效,既适合做给自己和家人饮用,也适合招待朋友。
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在崇尚绿色、环保的今天,花草茶已成为人们“回归自然、享受健康”的理念,它带给人们一种不含咖啡因、茶碱的天然草本饮品,也带给人们一种纯净自然的生活方式。人们如此喜爱花草茶,不仅因为它对身体有保健调养的功效,更因为它传递纯真与优雅的浪慢情怀。
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选择适合自己的那杯花草茶 花草茶有不同的功效,有的兼有药草的保健功效。因此,要发挥花草茶的**保健功效,还要根据自身的体质来选择。比如,平和体质的人阴阳气血调和,一般常见的性质平和的花草均可饮用;玫瑰花具有补血养颜的功效,但是玫瑰花性温,热性体质者不适合饮用,而且,玫瑰花还具有收敛作用,便秘患者也不宜过多饮用。 饮茶的注意事项: 1.对肠胃有刺激的花草茶,要在饭后饮用;有泻下作用的花草茶,应在早晨空腹状态下饮用,使其充分吸收;若是清心宁神、调理睡眠的花草茶,则应在睡前饮用。 2.饮用花草茶讲究以缓慢的积累来对身体产生由量变到质变的调理效果,因此,每次饮用的花草茶原料不宜多,同款花草茶饮用时间不宜长。当效果产生、身体感觉舒适时,应适可而止,否则,这种茶饮的效果继续积累
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中国名茶购买品鉴全攻略(全彩) (名茶主产地+参考价格+好品牌推荐+标准品鉴法)
正宗的茶叶去哪儿买? 名茶有哪些详细的特征? 茶叶品质的好坏如何鉴别? 好茶怎么冲泡出真滋味? 一书在手,这些问题都可以迎刃而解。
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用了3年时间,入福建茶山拍摄时令茶叶,从土壤、种植、采摘、收获…… 1.一级茶叶技师艾敏老师亲自撰写,中国文学专业硕士逐字逐句修改润色,市面上少见的将专业知识与文化完美融合的茶书。 2.全书500多张图片全部由专业摄影师亲自实物拍摄,是市面上少见的全面展示干茶、茶汤、叶的图片。 3.在设计装帧上,古朴典雅、简洁明快 4.印刷用纸温文尔雅,触感温润,与茶人品性贴合,是一套极佳的茶书珍藏品。 此套书一共3册,从茶叶、茶具讲到茶艺。完整容纳茶的一生。 本书文字精妙,阅读起来如同流入中国汉语言文学的世界,美妙至极。 一叶之心——茶相茶味 谷水怀香——茶具茶器 素手调水——茶艺茶道 阅读以上三本茶书,需静养身心。
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跟大师学高尔夫 跟大师学网球
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中国普洱茶品饮入门图册 识普洱,鉴普洱,在悠悠茶韵中品味时间的味道
普洱茶以云南大叶种晒青毛茶为原料,经过后发酵加工成散茶和紧压茶。 越陈越香 被公认为是普洱茶区别其他茶类的**特点,普洱茶不同于别的茶贵在新,它被尊称为 可入口的古董 ,茶中特殊的 陈香 往往会随着时间的增加而逐渐升值。 本书将详细讲解普洱茶的历史渊源、各个种类普洱茶的不同制作流程、冲饮方法以及其香韵,还对普洱茶的辨别和贮存方法,做出了说明,对普洱茶收藏爱好者来说大有裨益。
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《中国茶艺茶道轻松入门》根据中国是茶的故乡,在与茶打交道的漫长历史中,形成了一套丰富而独特的茶文化。近几年,关注茶文化的人越来越多,品茶艺、学茶道成了很多人休闲生活中不可或缺的一部分。
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中国茶艺茶道轻松入门(全彩)(让您了解茶的发现与发展,教您如何鉴赏茶的品质,给您讲述茶的趣事分步图解名茶的冲泡)
《中国茶艺茶道轻松入门》根据中国是茶的故乡,在与茶打交道的漫长历史中,形成了一套丰富而独特的茶文化。近几年,关注茶文化的人越来越多,品茶艺、学茶道成了很多人休闲生活中不可或缺的一部分。
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从零开始,轻轻松松学泡茶 自品入门,悠悠然然悟茶道 了解茶叶前世今生 熟悉经典泡茶手法 品饮茶汤体悟茶道
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从零开始,轻轻松松学泡茶 自品入门,悠悠然然悟茶道 了解茶叶前世今生 熟悉经典泡茶手法 品饮茶汤体悟茶道 倾心力荐《食面埋腹》
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茶饮达人DIY 超接地气的茶书,精选天然、方便DIY的417道茶品,青年茶人计划、15000名*In茶饮达人联袂力荐!附赠24节气养生茶包推荐挂图及普洱茶或花草茶1包!
1.青年茶人计划 移动互联网O2O文化社区 15000名茶饮达人 联袂力荐! 2.精选天然、常见、方便家庭DIY的417道茶品,涵盖清饮茶、蔬果茶、花草茶、保健药茶,针对不同体质、不同人群(包括儿童、孕产妇、电脑族、熬夜族、粉尘工作者、中老年)、不同季节、不同功效,给出了不同的茶饮配方和DIY制作方法,更有针对爱美女性的特别茶饮 减肥瘦身茶、活血养血茶、润肤养颜茶! 3.提供各种功能茶饮,包括适合三高人群饮用的降压茶、降糖茶、降脂茶,以及镇咳化痰茶、消除便秘茶、止泻茶、缓解头痛茶、缓解颈椎疼痛茶、补血调经茶、补气壮阳茶、滋阴养血茶、清热泻火茶、疏风解表茶、除湿利水茶、益心安神茶、消食健胃茶、温热散寒茶、活血祛瘀茶等; 4.超值赠送24节气养生茶包推荐挂图及普洱茶或花草茶1包!
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