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调酒,是一件很神奇、很美妙的事 几盎司的金酒、几滴苦艾,叮叮几分钟,一杯漂亮的鸡尾酒便可以完成了 倒入风情成种的鸡尾酒杯中,轻轻地放上一片柠檬、一粒樱桃,一杯的鸡尾酒就这样诞生了。鸡尾酒的调制看似简单随意,但其间不乏规矩,只有你用心体会,认真学习各种酒水知识、调配原则等繁杂的知识才能真正调制一杯晶莹剔透的鸡尾酒。本书针对初学者及鸡尾酒爱好者,精写选取了60种比较常见的鸡尾酒及花式果汁、咖啡,您只要带着您的爱心与努力边学边做,一定可以从中得到乐趣。在家中,为自己或自己的最心爱的人调一杯的鸡尾酒 在酒吧,为朋友送上一款装着快乐的鸡尾酒,必然会感染每一位客人。
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《波尔多?1855年列级酒庄》:全世界伟大的红葡萄酒,产自波尔多的梅多克地区。1855年法定分级体系确认了这些伟大葡萄酒的优良品质,并成为代表其巨大光荣的一份真正文化遗产。《波尔多?1855年列级酒庄》通过许多定制披露的照片,向我们展示了这些出类拔萃的酒庄。弗兰克?费兰先生走访了所有酒庄,并采访了全部酒庄主人,为我们描绘了酒庄的历史和画像。古老的城堡、梦幻般的建筑、酒标上的城堡,散落在一望无际的葡
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波尔多葡萄酒百大名庄宝典 刘艺、张宏【正版图书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《波尔多葡萄酒百大名庄宝典》参照波尔多官方法定分级体系,全面而系统地介绍波尔多左右岸酒庄,包括梅多克855年分级体系的6家红酒酒庄、苏玳及巴萨克855年分级体系的27家贵腐甜白酒庄、格拉夫959年列级的6家酒庄(其中奥比昂庄与855体系重合)、圣爱美浓2006年新排名的5家酒庄(A组和B组),共8家列级酒庄 对没有建立分级体系的波美侯产区,本书选录了其中有代表性的0家名庄。这样,本书共收录了波尔多28家酒庄。
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为庆祝波尔多葡萄酒1855年分级体系创立150周年,特出版此书。本书为我们描绘了波尔多列级酒庄的全景图,从五大一级酒庄(拉斐、拉图、玛歌、木桐、奥比昂)到二、三、四、五级酒庄,其中不乏声名赫赫的酒庄,如帕梅尔酒庄、拉·拉贡酒庄、古贺·拉浩斯酒庄、彼奥雷—李奇酒庄、玫瑰山酒庄、卡特—卡内酒庄等。 本书由让—保尔·考夫曼(Jean-Paul Kauffman)作序,由国际知名作家及葡萄酒专家休·约翰逊(Hugh Johnson)撰写前言,正文前关于波尔多分级体制历史和波尔多“风土(Terroir)”的两篇文章分别由美国作家小德维·马卡姆(DeweyMarkham jr)和生活在波尔多的荷兰专家葛纳利·冯·洛文(Gornelis Van Leenwen)撰写。 本书正文是对酒庄酒庄风光、城堡内景、酒窖、发酵车间、名酒等的介绍和描绘。本书作者弗兰克·费兰(FrankFerrand)亲自走访了所有
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波尔多1855年列级酒庄,(法)马卡姆,(法)冯·洛文,(法)费兰,北岳文艺出版社
¥448.00定价:¥980.00 (4.58折)
随着法国波尔多美酒在中国日益形成的热销,越来越多的消费者对什么是真正的波尔多美酒?包括什么是正牌?什么是副牌等等表现出了极大的兴趣。顺应这一趋势,各种与葡萄酒、波尔多美酒有关的出版物也大量涌现。 在波尔多1855列级酒庄协会,尤其在菲利浦.卡斯德亚先生的鼎力支持下,“波尔多美酒骑士团”骑士刘艺女士和张宏先生,深入遍访波尔多美酒产区的各类名庄,以宝贵的**手权威资料,编撰了世界上**部全面介绍波尔多美酒产区各类名庄的著作——《波尔多百大名庄宝典》。与其他关于波尔多美酒的出版物不同,本书不但展示了各名庄的名称、产地、葡萄品种、酒品口感等,而且详细介绍了各名庄美酒的正牌、副牌的酒标、葡萄种植面积、年产酒量等权威信息。 本书出版以后,立即受到国内外葡萄酒消费人群的热捧,称其为“波尔多
¥49.00定价:¥98.00 (5折)
正版!波尔多葡萄酒百大名庄宝典 9787537834506 北岳文艺出版社【可开发票】 正版图书下单即可
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