•  我爱酸奶

    我爱酸奶

    在家自制酸奶是件轻松又愉快的事。你既可以选择自己喜欢的口味,又能保证食材的健康、天然。各种口味的酸奶:果酱酸奶、烤梨酸奶……你想过的,却还沒有尝过的卜都可以来尝试一下。 酸奶机是在家做酸奶较好的选择:你也可以用高压锅、电饭锅、烤箱和保鲜盒等制作酸奶。 酸奶中含有丰富的钙,且与牛奶相比,酸奶中的乳酸能促进钙的吸收。因此,酸奶是很好的补钙饮品。想要品尝绿色可口的美食,再也没有比自己动手做更简单的了。

    ¥15.50定价:¥19.00 (8.16折)

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    [法] 菲利普·吕索 著,杨晓梅 /2013-01-01 /北京科学技术出版社

  •  我爱酸奶

    我爱酸奶 **本在家自制酸奶全书,绿色健康,简单易做,100%成功保证!另附近20款奶酪及奶酪美食,一起轻松完成!

    酸奶是一种非常健康的饮品,它是由牛奶发酵而成的。现在,已有越来越多的人在家里自制酸奶。在家自制酸奶的好处很多:首先是可以保证自然、健康,其次是可以根据自己和家人的口味随意调配。 制作酸奶的方法很简单,不过,掌握好温度是先决条件。因为在制作过程中牛奶必须保持在合适的温度(40~45℃),再加入若干种菌。如果牛奶的温度太高,乳酸菌会被杀死;如果温度过低,牛奶就无法顺利发酵。酸奶机可以为酸奶的制作提供**环境,是自制酸奶*方便的工具之一。当然还有其他工具,如压力锅、烤箱等,我们会在后面一一介绍。 自制的酸奶不仅味道可口,还有非常明显的养生功效: 1. 酸奶的酸味温和适中,能提高人的食欲。 2. 酸奶含有丰富的钙、蛋白质、维生素和氨基酸等营养成分,这些营养很容易被人体吸收利用。 3. 酸

    ¥26.20定价:¥38.00 (6.9折)

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    (法)吕索,(法)德鲁埃 著,(法)佩西纳,(法)维耶尔 摄,杨晓梅 /2015-09-01 /北京科学技术出版社

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