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茶路无尽,他却似抛开了尘务,时刻在寻茶的“道”中漫游。西双版纳、武夷山、龙井,不同的季节,雨中、雪里,春日、秋阳,只见他初心不变地乐在其间。怀抱浪漫的茶人梦想,一步步在茶山行走。偶尔喝着他分享的茶,一瓯色味俱全的茶汤背后,芬芳的是茶人不变的初心和朴实执着的茶人本分。将这些年的茶思茶语记录下来,直到终于化为这手头丰厚的文字,是一直坚持不懈的“又一杯茶”。“啜过始知真味永”茶路上遇到的人、遇到的事,又何尝不是一盏盏百味俱全的茶汤?
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普洱茶以云南大叶种晒青毛茶为原料,经过后发酵加工成散茶和紧压茶。“越陈越香”被公认为是普洱茶区别其他茶类的 特点,普洱茶不同于别的茶贵在新,它被尊称为“可入口的古董”,茶中特殊的“陈香”往往会随着时间的增加而逐渐升值。 本书将详细讲解普洱茶的历史渊源、各个种类普洱茶的不同制作流程、冲饮方法以及其香韵,还对普洱茶的辨别和贮存方法,做出了说明,对普洱茶收藏爱好者来说大有裨益。
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茶行有句老话 “茶叶学到老,茶名记不了。”中国是茶叶的故乡,几千年来,茶叶的品种琳琅满目,数不胜数。在这让人眼花缭乱的茶叶市场中,如何沙里淘金,选购到理想的茶品,这是茶友们通常感到比较棘手的问题。杨大华、林自铃、王益蓉等编著的这本《中国名茶品鉴金典》在介绍全国六大茶类时,不仅选入了传统的一些历史名茶,也将一些“名气不大”但高的茶叶品种介绍给大家,也许这正是您所需要的。
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《识茶泡茶品茶 彩书馆》是为想学茶或正在学茶的爱茶人士提供的入门图书,也是一本茶文化的百科全书。书中分为“识茶篇”“鉴茶篇”“泡茶篇”“品茶篇”和“茶道与茶艺篇”五部分,将与茶相关的细节逐一展现在众人面前,就像是带大家走进了一个有关茶的清净世界,不仅如此,书中还介绍了诸多强身健体的茶疗方,为大家的健康生活增添一道靓丽的茶韵风景。全书图文并茂,可以让您在品读文字的同时,也欣赏到精美的图片,既能感受茶的无穷魅力,同时又能获得精神的愉悦与满足,从而找到清净平和的心境。
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《中国普洱茶品饮入门图册》以大量图片将普洱茶的品质特征、普洱茶的选购、普洱茶的历史文化、普洱茶的产区、普洱茶的制作、独特加工工艺、品鉴技巧、冲泡步骤娓娓道来。特别是书中还介绍了市面上不多见的普洱茶特殊品种,如螃蟹脚、老帕卡等。还有少数民族日常饮用的民族特色茶,如凉拌茶、竹筒茶、土锅茶、龙虎斗茶等。
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家庭茶艺,正随着茶的发展而慢慢渗透到每个家庭当中。从一开始人们喝茶到现在想要去了解茶、感悟茶,茶正作为生活必需品进入到人们的日常生活中,不管是宴客、馈赠还是自己品赏、收藏,茶都成了现在人们生活的重要元素之一。《中国家庭茶艺百科》从茶的历史起源介绍起,向您详细列举了七大茶类的品种、产地以及制作工艺、茶具的搭配与鉴赏等内容,“茶艺篇”这一章节更是以图文并茂的形式让您学到较为正规的7中泡技艺,而且还会让您在书中学会更多茶膳的制作,,我们还会向您介绍各种花草茶、养生茶等内容,让您了解更多关于茶的知识。
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