自家酿 粮酒果酒 生活菜谱自制酿酒制作教程基本知识米酒甜酒酿桃花酒桂花酒草莓酒葡萄酒酿造酿酒技术配方零基础自学正版书籍包
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波尔多葡萄酒百大名庄宝典 【正版图书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《波尔多葡萄酒百大名庄宝典》参照波尔多官方法定分级体系,全面而系统地介绍波尔多左右岸酒庄,包括梅多克855年分级体系的6家红酒酒庄、苏玳及巴萨克855年分级体系的27家贵腐甜白酒庄、格拉夫959年列级的6家酒庄(其中奥比昂庄与855体系重合)、圣爱美浓2006年新排名的5家酒庄(A组和B组),共8家列级酒庄 对没有建立分级体系的波美侯产区,本书选录了其中有代表性的0家名庄。这样,本书共收录了波尔多28家酒庄。
¥20.02定价:¥91.34 (2.2折)
中国酒文化赏析 【正版图书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《中国酒文化赏析》通过阐述酒的产生与发展、酒品的分类与鉴别、名酒的典故与鉴赏,以及科学饮酒新慨念的树立,并集中国酒礼、酒俗、酒令及酒典之大观,全面而详尽的将中国酒文化这一靓丽而又独特的社会文化风景线呈现于广大读者面前。中国酒文化源远流长,博大精深。
¥10.23定价:¥51.96 (1.97折)
波尔多葡萄酒百大名庄宝典 【正版图书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《波尔多葡萄酒百大名庄宝典》参照波尔多官方法定分级体系,全面而系统地介绍波尔多左右岸酒庄,包括梅多克855年分级体系的6家红酒酒庄、苏玳及巴萨克855年分级体系的27家贵腐甜白酒庄、格拉夫959年列级的6家酒庄(其中奥比昂庄与855体系重合)、圣爱美浓2006年新排名的5家酒庄(A组和B组),共8家列级酒庄 对没有建立分级体系的波美侯产区,本书选录了其中有代表性的0家名庄。这样,本书共收录了波尔多28家酒庄。
¥20.54定价:¥91.76 (2.24折)
全新正版图书 回家来杯鸡尾酒:浸泡、蒸馏与创新的秘诀里奇·伍兹中国画报出版社9787514615395 鸡尾酒调制人天图 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
l 一本书教你在家自制鸡尾酒,一杯酒让你远离庸常琐事。 l 70 款的鸡尾酒配方,为你揭开浸泡、蒸馏与创意的秘诀。 l 潮流调酒师手把手、零基础教学,让时尚 “浸入”你的生活。 “美酒大片”为你示范如何摆拍,小贴士为你分类五星难易度有一款鸡尾酒适合你。 ; 时尚露脊锁线设计, 180 °舒展阅读,方便实操的调酒手册。 ;
¥22.00定价:¥88.00 (2.5折)
蔡澜品酒 【正版图书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
喝洒之事,有“五贵”。一,贵在能好,酒量大小都不要紧。二,贵在喜谈,饮伴多寡不拘。三,贵在可继,好酒劣酒,都不成问题。四、贵在可行,喝酒后答应的事要做。五,贵在可止,长喝短喝,喝得多喝得少,一旦叫停就能够再也一滴不喝。有了这“五贵”,才有资格称为能欣赏酒的人,万可叫做懂得喝酒之乐。
¥7.17定价:¥64.88 (1.11折)
葡萄酒密码-升级版 文含,吴敏杰 湖南文艺出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥39.00定价:¥205.37 (1.9折)
家庭常用泡酒配制秘方 王开林,王峥屹 编著 四川科技出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥13.00定价:¥65.00 (2折)
世界百大珍稀葡萄酒鉴赏 (第二版) 【正版图书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
何谓珍藏?就葡萄酒而言,珍藏无疑意味着搜罗世界上珍贵和稀罕的葡萄酒。本书中的葡萄酒以产地顺序排列 《世界百大珍稀葡萄酒鉴赏(第二版)》中的葡萄酒照片,均为作者藏品的实物所摄,正如世界品酒大师、英国品酒师俱乐部创会主席——伊夫苏保亚先生(Mr.YvesSauboua)在序言中写到的 书中收入的这些酒,代表了这些酒庄达到了世界葡萄酒酿造技术的高水平……这些酒如此馥郁、醇厚、精巧,一旦品尝过,您就会特别期待下一次的葡萄酒发现之旅。本书首版获世界美食图书大奖,一直是行业内口碑较好的参考书,本次再版作者更新了新收藏信息,对于葡萄酒的介绍属于国内的品牌图书。
¥29.94定价:¥109.88 (2.73折)
轻松品鉴葡萄酒(精装)葡萄酒品鉴一本就够忍不住想喝一杯推开红酒的门打开世界葡萄酒地图品味葡萄酒的故事葡萄酒全书籍
¥16.00定价:¥68.00 (2.36折)
日本酒手帖:酿造师严选清酒笔记 (日) 山本洋子 编著,吕灵芝 译 新星出版社【正版】
一本书搞懂日本酒! 酿造师严选130款人气日本酒,原料·工艺·品饮技巧知识汇聚一册。 从酒标识读开始,领略纯米酿造精华的魅力。 酒藏定番·季节限定·特别推荐酒,总有一款令你倾倒。 从东北地区到九州地区,按图索骥,喝遍日本! 含 酒藏信息·用语词典 日本酒发源于何处?纯米大吟酿、大吟酿和纯米酒有何区别?酒标上的山废、冷卸、生酒、生贮藏都是什么意思?不同温度的饮用风味有什么不同?日本酒的定价依据是什么?……这些问题都能在书中找到答案。 日本酒基本知识 130款人气酒信息,既可以作为了解日本酒文化的入口,也可作为日本酒选购品饮的参考指南。《更作品请进入新星出版社旗舰店》点击进入
¥56.47定价:¥190.50 (2.97折)
弘兼宪史世界葡萄酒讲座 【正版保证】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
在《弘兼宪史世界葡萄酒讲座》中,弘兼宪史与我们分享了生机勃勃,丰富多元的世界各国葡萄酒。意大利作为世界大葡萄酒生产国,有数千年的酿酒历史,由于国土南北狭长,出产种类繁多的葡萄酒。意大利人具有拉丁民族的热情,热爱自由,出产的葡萄酒中也蕴含着阳光的气息。而美国的加州拥有适合种植葡萄的气候,加上生产者的努力,如今出产的葡萄酒品质,足以和媲美。本书囊括了4个国家的葡萄酒,从各国的主要产区、特征、等级、酒标等基础知识,到详解每个产区的推荐酒款,无所不包。一起来环游世界,畅饮各国葡萄酒吧!
¥7.35定价:¥65.59 (1.13折)
【新华书店总店自营】威士忌之道 探索日本威士忌之旅,(英)戴夫·布鲁姆,华中科技大学出版社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
¥81.24定价:¥378.00 (2.15折)
精酿啤酒赏味志 谢馨仪 光明日报出版社【无忧售后 正版图书】
中国家酿啤酒教父高岩高大师、北京自酿啤酒协会发起人银海倾情推荐! 本书汇集了世界各地的传奇啤酒!举杯品饮,味蕾享受之余,更是一场知性与感性的旅程! 这是一本爱酒人的风味指南,带你在浩瀚醉人的啤酒世界翱翔、驰骋! 书中特增“追寻·精酿啤酒聚落”一章,为大家介绍北京、上海、南京、香港、台湾的精酿啤酒吧,以供大家以酒会友、交友!
¥15.07定价:¥66.78 (2.26折)
中国菜葡萄酒 【正版图书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
这是中国菜与葡萄酒搭配书!《中国菜 葡萄酒》从多角度、全方位深度探索中餐与葡萄酒的搭配原理,通过与各大菜系的搭配试验,总结出中国菜与葡萄酒的搭配方法,让餐桌上的葡萄酒真正成为中国人的饮食习惯。此书的制作阵容仍然沿袭以往国际化、大阵容的制作方式,邀请了北京、上海、广州、香港、澳门的星级酒店餐饮总监及侍酒师,以及葡萄酒界中对餐酒搭配做过深度研究的华人葡萄酒大师们一起参与制作,作为探讨的扩展,还邀请了其他国家的葡萄酒大师们一起来分享他们的经验。此书不仅能成为中国人的饮食指南,也能成为葡萄酒商和餐厅的销售宝典。
¥7.51定价:¥66.97 (1.13折)
【新华书店总店自营】好奇的调酒师,(英)特里斯坦·斯蒂芬森 著;程晓东 译,北京科学技术出版社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
¥39.92定价:¥138.00 (2.9折)
华夏酒文化 【正版保证】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
中国酒文化凝聚着丰富的文化内涵,展示着中华民族的文化精神、思维方式和审美情趣。《华夏酒文化》从文化层面上拓展了对酒的研究和探索,也从“文化哲学”的角度,阐释了中国酒文化中深刻的哲学思维。作者不仅从社会环境、人生际遇、生活态度等方面对中国酒文化追根溯源,还从文化学、政治学、哲学、文学、史学、艺术学、民俗学、宗教学、伦理学等学科对中国酒文化进行深入探讨。《华夏酒文化》既有知识性的史料钩稽,又有趣味性的读书杂感 既有专题性的集中撰述,又有逸闻性的零星采撷。《华夏酒文化》值得一读,读后可以从中悟出酒的韵味,体会到中国酒文化的博大精深。
¥10.49定价:¥72.21 (1.46折)
鸡尾酒品鉴大全 【正版图书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《品味生活系列 鸡尾酒品鉴大全》介绍了调制鸡尾酒必需的5种原材料,以及利用这5种原材料调制00多款高尚、优雅的鸡尾酒的方法。书中的图解鸡尾酒方程式,只要掌握即可得心应手地调制鸡尾酒。通过全彩的照片和以唯美而富有情趣的文字,有关鸡尾酒的知识、调制方法、必需器具和各种鸡尾酒的特点让您一目了然,并可轻松品味鸡尾酒带来的快乐与享受!《鸡尾酒品鉴大全》还附有“鸡尾酒原材料方框图”以及鸡尾酒用语集。
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世界百大珍稀葡萄酒鉴赏 (第二版) 【正版图书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
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酒文化问答 【正版保证】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
本书以问答的形式,共分36题,将人类的酒文化从基本概念到物质、精神的两大层面,作了较系统的论述,以后者为主。书中介绍了各种酒类的历史渊源和发展衍化,分述了酒品的生产制作文化、包装文化、饮用科学与文化等丰富内容 以史典人文,生动地进述了大量与酒有关的历史故事,令人深思 选取了与酒相关的唐诗、宋词、元曲、明联(对联)、清说(小说)及成语、俗语等的精华部分,并作了适当的注解 也述有作者独特的见解。对于酒类生产、经营企业进行产品宣传策划,和广大酒类爱好者而言,这是一本值得一阅的书。
¥6.75定价:¥64.70 (1.05折)
弘兼宪史世界葡萄酒讲座 【正版图书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
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¥6.95定价:¥66.45 (1.05折)
魅惑高脚杯 【正版保证】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
在崇尚“美酒即生活”的发达国家,“没有葡萄酒的一餐,就像没有_人阳的一天”早己成为流行语。此言既表达了人们对天然葡萄酒的超级迷恋,也反映了饮用葡萄酒就像每天走在“阳光”下一样,平常无奇。他们不必经过激烈的思想斗争,也不必跨过高高的门槛,就可以轻松选择到钟爱的“装在瓶子里的阳光”。
¥6.23定价:¥64.75 (0.97折)
葡萄酒的感官世界 【正版图书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
人类酿造和饮用葡萄酒已有悠久的历史,越来越多的国人也开始喜欢品味葡萄酒。如何从色、香、味、形上来判断一款葡萄酒的优劣,如何开瓶、倒酒,怎样妥善保存,选用什么样的酒杯、奶酪、菜肴来搭配一款葡萄酒……葡萄酒的世界大有学问。《葡萄酒的感官世界》网罗上述所有内容,详细介绍了5位葡萄酒达人的私藏品酒流程,是一本适合葡萄酒爱好者的入门级葡萄酒知识图书,同时也是葡萄酒品鉴收藏经典。懂得越多味道就越美。
¥9.58定价:¥69.95 (1.37折)
醉美茅台 【正版保证】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《醉美茅台》作者作为茅台集团的、全国酿酒大师,凭着数十年酿造茅台的丰富经验,从文化的角度,以精练的笔触,系统叙述了茅台作为中国文化名片的丰富内涵,同时,书中展示了国酒人固本革新的博大情怀。《醉美茅台》是一本全面了解茅台丰富酒文化的知识性读物,具有较高的收藏价值。
¥8.34定价:¥68.15 (1.23折)
酒文化问答 【正版保证】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
本书以问答的形式,共分36题,将人类的酒文化从基本概念到物质、精神的两大层面,作了较系统的论述,以后者为主。书中介绍了各种酒类的历史渊源和发展衍化,分述了酒品的生产制作文化、包装文化、饮用科学与文化等丰富内容 以史典人文,生动地进述了大量与酒有关的历史故事,令人深思 选取了与酒相关的唐诗、宋词、元曲、明联(对联)、清说(小说)及成语、俗语等的精华部分,并作了适当的注解 也述有作者独特的见解。对于酒类生产、经营企业进行产品宣传策划,和广大酒类爱好者而言,这是一本值得一阅的书。
¥6.05定价:¥64.92 (0.94折)
酒文化问答 【正版图书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
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¥6.33定价:¥64.42 (0.99折)
富隆葡萄酒丛书 葡萄酒名庄 【正版图书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
随着人民生活水平的提高,在中国饮用世界知名葡萄酒并不是一件难事。但是,一瓶世界知名葡萄酒背后的历史故事才是它最为吸引人的地方。而重要的是,除了会品饮名酒以外,我们还能通过名酒认识和了解更多极具的精品好酒。这些由懂酒之人发掘的名家珍品,往往会被追逐的人们所忽略。但是经验告诉我们,好的葡萄酒不一定是贵的葡萄酒。在葡萄酒的大千世界中,总会有一些惊喜等待人们发掘及不断尝试和了解,这便是葡萄酒的魅力所在。
¥6.65定价:¥64.21 (1.04折)
醉美茅台 【正版图书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《醉美茅台》作者作为茅台集团的、全国酿酒大师,凭着数十年酿造茅台的丰富经验,从文化的角度,以精练的笔触,系统叙述了茅台作为中国文化名片的丰富内涵,同时,书中展示了国酒人固本革新的博大情怀。《醉美茅台》是一本全面了解茅台丰富酒文化的知识性读物,具有较高的收藏价值。
¥8.37定价:¥68.15 (1.23折)
上海下酒菜 流行菜书系 【正版图书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
由于下酒菜具有以下特点 冷吃不变味,久放不失形 易于储藏,一次制作,可多餐享用 成品无汁,便于携带 烹法多样,品种繁多,崇尚本色 品味各异,具干香、鲜嫩、味醇、酥糯或脆爽、不肥不腻 因此尤被家庭主厨所钟爱,而越来越多地出现在家庭饭桌上。经常去饭店调剂口味,改善膳食,对寻常人家经济上不一定能承受,倘能自己动手,把饭店的下酒菜品种搬动家里来,不仅节约了支出,尝到新菜新味,而且增添了乐趣。基于此。本书特请从厨20余年的技师李发顺及泰晤士西菜社经理丁美凤等专业人士,选择了一些烹法不很复杂,用料也较易购得的中西式风味下酒味品种,共30余款编辑成册,使您一册在手,尽得佳肴之美味。书中所列品种同时也能供各中、小饭店参考。
¥6.14定价:¥64.47 (0.96折)
酒文化问答 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
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富隆葡萄酒丛书 葡萄酒名庄 【正版图书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
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¥6.85定价:¥64.73 (1.06折)
葡萄酒宗师【正版书籍,满额减】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《葡萄酒宗师》既是罗兰的个人自传,回忆传奇经历,也展现了四十多年来波尔多葡萄酒的发展历程,是葡萄种植业及制酒流程进入现代化的一段珍贵见证史。罗兰在书中披露了职业生涯的趣闻轶事,如与罗伯特?帕克之间三十多年的深厚友谊,并首次披露了酒界诸多重大争议事件的背后真相。米歇尔?罗兰对酒业的卓绝见识并非靠神通直觉,而是来自勤奋的实践操作和勇于探索的精神,为新一代酿酒师及各行业的有志者提供了榜样。
¥64.30定价:¥249.80 (2.58折)
精酿啤酒赏味志 谢馨仪 光明日报出版社【正版书】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
中国家酿啤酒教父高岩高大师、北京自酿啤酒协会发起人银海倾情推荐! 本书汇集了世界各地的传奇啤酒!举杯品饮,味蕾享受之余,更是一场知性与感性的旅程! 这是一本爱酒人的风味指南,带你在浩瀚醉人的啤酒世界翱翔、驰骋! 书中特增“追寻·精酿啤酒聚落”一章,为大家介绍北京、上海、南京、香港、台湾的精酿啤酒吧,以供大家以酒会友、交友!
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世界葡萄酒品鉴大全 【正版图书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
这是一名专业品酒师一路品鉴0多个国家数百家知名酒庄后,以东方人的味蕾,对全球*级葡萄酒做出的专业评价。从葡萄酒的品种、酿制、挑选、品饮、贮藏,到、德国、意大利、西班牙、葡萄牙、奥地利、南非等国家葡萄酒的等级和特色,再到葡萄酒与食物的搭配,以及有关葡萄酒的逸闻趣事,无不精心讲述,匠心独到,让众多葡萄酒爱好者从头到尾“醉倒”。
¥12.25定价:¥75.38 (1.63折)
从来佳酿似佳友 【正版图书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《从来佳酿似佳友》与葡萄酒相伴的日子里,品的是佳酿,挖掘的是故事,积累的是感悟,延续的是人生。
¥13.42定价:¥78.07 (1.72折)
红酒醇色 酿出来的暖昧 【正版图书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
红酒是美丽芳香浪漫的世界共同语言,无论是高鼻蓝眼的西方人,还是优雅精致的东方人,都江堰市赋予了红酒美的涵义。红酒是世界上惟一带有浓浓宗教职工色彩、将宗孝与世俗契合得无比深厚的饮品,并矢志不渝地伴着人类历史的脚步,走过了昨天,走向明天,同人类一起谱写着光辉灿烂的史篇。本书作者用精致的文字和心思装饰了一间“休闲坊”,真诚地邀您来这里坐一坐,喝一杯咖啡,品一樽红酒,浸一缕香氛,听一曲琴音,由纯朴的感官入口入眼入鼻入心,笼在唯美意境里,过滤掉世俗中的尘埃,将灵魂托在去之上,获得一种最纯的精神洗礼。
¥6.08定价:¥64.03 (0.95折)
正版书籍 CEO都喝葡萄酒 北京出版社 正版图书支持发票 七天无理由退货让您购物无忧
¥50.96定价:¥188.74 (2.71折)
你不懂葡萄酒:有料有趣还有范儿的葡萄酒知识【无忧售后 正版图书】
葡萄酒控经典!有料、有趣、还有范儿的葡萄酒知识。日本一流侍酒师,教你喝懂葡萄酒!常年位踞日、韩、中国台湾地区葡萄酒类书榜前列,中国大陆首次引进!本书文字理性、专注又不失风趣,穿插世界知名侍酒师的趣闻轶事,搭配为其量身定制的手绘图,适合伴着一杯葡萄酒细细品读。随书附赠“ENJOY 精选美食”优惠券,价值50元!给爱葡萄酒的你,奉上精神和味觉的双重享受!推荐购买:“快读·慢活”出品:《你不懂咖啡》《暖暖的女人不生病》
¥9.52定价:¥49.71 (1.92折)
【新华书店总店自营】聊聊酱酒,周山荣,经济日报出版社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
这是一本关于酱酒的普及类图书。本书的作者是茅台镇一位从事20多年酱酒研究和酒文化宣传的知名人士,他分成几个章节给读者讲述酱酒市场的状况和发展情况、酱酒工艺、酱酒文化、酱酒品牌推广、酱酒营销方式以及酱酒的品评和对未来发展的预测等。本书整体内容比较完整,条理清晰,语言通俗幽默,可读性强。
¥26.56定价:¥98.00 (2.72折)
法国波尔多酒庄赏鉴【正版图书 下单立减】 【正版现货,放心下单】
作者权威,于1993年通过“葡萄酒大师”资格考试,是Decanter的特约编辑,是The World of Fine Wine的长期撰稿者,已出版波尔多葡萄酒专著多部,发表了许多文章。 本书荣获路易王妃2010年度葡萄酒图书奖,是介绍法国波尔多酒庄与佳酿、最权威的指南。
¥68.00定价:¥470.83 (1.45折)
葡园四季 (法)卡斯特 中信出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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红酒养生 解读红酒的健康密码 【正版图书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
红酒是整个世界历史中最古老的饮料和药物之一,也是促进健康、延年益寿的佳品。《红酒养生 解读红酒的健康密码》主要介绍红酒的基础知识、所含营养成分、红酒养生保健的作用、如何挑选红酒、如何饮用红酒、红酒与食物搭配的注意事项、红酒家庭制作等,鼓励读者将红酒作为养生保健的之物。
¥6.33定价:¥64.52 (0.99折)
白葡萄酒鉴赏手册 Godfrey Spence编,樊毓斐译 上海科学技术出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
白葡萄酒向来是人们进餐时的良伴,它让众多的酒客领略到葡萄发酵后给人们带来的欢乐。全世界都出产白葡萄酒。它能使人精神焕发,心身舒泰,当然还能解渴,使人陶然而醉。 白葡萄酒往往比红葡萄酒更具异香之质,而酿造能让它的芳香更上层楼。白葡萄酒往往不像红葡萄酒那样贮藏愈久愈好,而能发展其复合性,在瓶中渐渐演化、增加风味的白葡萄酒就更少了。 这本书的目的是鼓励你去涉足白葡萄酒的广阔的领域,亲身感受一下白葡萄酒的芳芬,从你的饮酒实践中获得更多体验。你将充满信心,你会明白你付出的钱是非常值得的。
¥5.00定价:¥17.00 (2.95折)
杯中的海 什刹海酒吧风情 【正版图书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
2003年春夏,一个浸润着玫瑰红和柳绿的字眼在年轻时尚一族的舌尖奔走——大家像老北京人问“您吃了吗丶?”一样的见面便问 “您去什刹海吧了吗丶?”似乎是在一夜间,酒吧这个象征着热烈和癫狂的场所有了纯静安详的诠释,而这个纯正西方血统的BAR竟那样自然地融合进了浓郁着不同中国民俗风格的屋檐症。京城的2003,在这片古老宁静的海子这,涅槃了一场酒、文化和情感的美丽的颠覆。围绕着什刹海酒吧,鼓励与批廉政的声音彼消此长。我们不想陷入其中。这本小书,只是几个爱吧人对终于有了我们中国人自己酒吧的真情寄托,只是想把如此中国的酒吧介绍给喜欢这里特别是还未到过这里的朋友们……过纸页,您是否已经闻到了什刹海的微醺和浓烈的酒香?
¥11.63定价:¥75.55 (1.54折)
葡萄酒品鉴百问百答-华文图景品酒馆 华文图景 编 中国轻工业出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
认识葡萄酒 品味葡萄酒 鉴别葡萄酒 收藏葡萄酒 葡萄酒是现代餐饮文化的精髓,是人类文化的重要组成部分,它的高贵典雅和纯情浪漫,给人一种轻松愉悦的感觉。葡萄酒的口味有的清新愉快,有的细腻、精致和甘美,让品酒者沉醉于无限的遐想中。
¥5.00定价:¥17.37 (2.88折)
2012-2013进口葡萄酒购买指南 《美食与美酒》杂志社 编著 北京联合出版公司【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥3.00定价:¥15.37 (1.96折)
现代人饮品系列 世界80家酒吧特色酒 【正版图书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
无论是贫民区的地下酒吧,还是酒店的大堂吧廓,抑或是世界各地那些“热带天堂”阳光照耀下的海滩酒吧,没有两个是一模一样的。然而,它们却有着相同的目标——为客人提供一个轻松舒适的环境,好让人们尽情地享受各种饮料带来的爽快和愉悦。那么,酒吧文化到底是什么地方、又是什么时候开始的呢?如今,世界上那些典型城市鸡尾酒吧的起源,应该追溯到美国的爵士乐时代,也就是在酒类生产、销售和消费被视为非法的“禁酒令”时期。人们普遍认为就是在这个时期,鸡尾酒的文化被确定下来,尽管在这之前的很长时间,古典鸡尾酒就已经出现了。
¥16.28定价:¥84.69 (1.93折)
富隆葡萄酒丛书 葡萄酒名庄 【正版图书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
随着人民生活水平的提高,在中国饮用世界知名葡萄酒并不是一件难事。但是,一瓶世界知名葡萄酒背后的历史故事才是它最为吸引人的地方。而重要的是,除了会品饮名酒以外,我们还能通过名酒认识和了解更多极具的精品好酒。这些由懂酒之人发掘的名家珍品,往往会被追逐的人们所忽略。但是经验告诉我们,好的葡萄酒不一定是贵的葡萄酒。在葡萄酒的大千世界中,总会有一些惊喜等待人们发掘及不断尝试和了解,这便是葡萄酒的魅力所在。
¥6.25定价:¥64.71 (0.97折)
世界名酒名庄品鉴丛书 中国葡萄酒新贵 【正版图书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《世界名酒名庄品鉴丛书 中国,葡萄酒新贵》由三大板块组成。部分以准确翔实的资料,记载了中国葡萄种植区域分布和中国葡萄酒的发展历程。第二部分以诗化的语言,描述了中国葡萄园和葡萄酒庄一年四季的变化和繁重的工作。第三部分是该书的主体,介绍了中国十大葡萄酒庄。
¥28.97定价:¥110.14 (2.64折)
顶 级酒庄的1000款经典葡萄酒 【正版图书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
有了《酒庄的000款经典葡萄酒》这本葡萄酒指南,购买葡萄酒永远不会超支!《酒庄的000款经典葡萄酒》主要为您介绍世界近千家酒庄的000多款物美价廉的葡萄酒!从旧世界到新世界,《酒庄的000款经典葡萄酒》引领您徜徉在世界酒庄及物美价廉的葡萄酒世界中!从、意大利、西班牙、葡萄牙、德国、奧地利到美国、加拿大、智利、阿根廷、巴西、南非、、新西兰以及新兴地区!赤霞珠、黑皮诺、长相思、西拉、美乐、内比罗奧……作者为您囊括近00种葡萄品种介绍!
¥38.90定价:¥129.03 (3.02折)
精品调酒师 【正版图书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
调酒师这个职业令许多年轻人羡慕,但是这个职业到底如何?未来前景如何?笔者在调酒师培训行业摸爬滚打了十几年,亲身经历着这个行业发展的坎坷与兴旺,面对中国经济腾飞的,越来越感到调酒行业在中国餐饮领域的地位变得十分重要!如何培训出能适应未来调酒业的合格人才?一直是我们全体专业人士的重要课题。如今全国已有大量的有关调酒方面的书籍,但仍然存有一大遗憾——现今的内大部分书籍中大量内容是翻译自国外关于调酒师的资料,而这在我们的调酒师工作中并不被经常使用,因为在中国的酒吧里能见到的和能用上的关于国外的洒水知识少之又少。总结现状,我们认真研究了当今国内的酒吧真实情况并结合多年的教学经验,去粗取精,选择调酒师最为实用的内容和技术,由中国轻工业出版社出版了《花式调酒》一书,在国内产生了热烈反响。
¥14.16定价:¥80.97 (1.75折)
葡萄酒百科 【正版图书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《葡萄酒百科》用浅显易懂的语言,带给您丰富新颖的葡萄酒百科知识,如品前攻略、葡萄酒常识、葡萄酒种类、葡萄酒礼仪等等,更介绍了十大葡萄酒产区、488个AOP速查目录及法定产区详解、53个IGP原产地速查,适合葡萄酒业界人士及有一定基础的深度葡萄酒发烧爱好友使用。。
¥16.84定价:¥85.00 (1.99折)
富隆葡萄酒丛书 葡萄酒名庄 【正版保证】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
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¥6.82定价:¥64.55 (1.06折)
看视频零基础学做养生菜 【正版图书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
养生菜顾名思义是指有助于身体健康的食品,好的饮食是以健康为前提的。本书从人群的角度出发,主要分为男性强身菜、女性滋养菜、老人保健菜、儿童营养菜四个部分,真正贴心地做到了让各种人群都可以找到自己适合的菜肴,让男性的越吃越强壮,让女性越吃越漂亮,让老人越吃越年轻,让小孩越吃越健康聪明,还你和家人一个健健康康的身体。 --
¥13.08定价:¥78.21 (1.68折)
葡萄酒与松露 【正版图书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
在《葡萄酒与松露》中,丹尼斯·荷维为我们开启了一段充满知识、幽默和阳光的美食之旅。在他简洁的叙述中,作者为我们打开了掩盖在松露身上的光芒,这些具有魔法的真菌类食物,在黑暗中生长,但香味撩人,为无数的美食提供了原料。这本书始于一次独特的环法自行车旅程,该旅程描述了葡萄酒和松露的种种。旅程的终点自然是在巴黎,但沿途经过了贝瑞、都兰、香槟、阿尔萨斯、汝拉、勃艮第、萨瓦省、罗纳河谷、普罗旺斯、朗格多克、西南地区、夏朗德、安茹等地区,作者在书中为我们展示了这一珍贵地区的诸多方面。作者发现了每一地区的诸多餐厅、葡萄种植者以及松露种植者,而且采访了那些对葡萄酒和松露保持着无限激情的男男女女。他挑选出了那些同时热爱二者的葡萄酒庄园,并且研究了那些融合了松露的具体年份酒。在每一个地方的旅程结
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富隆葡萄酒丛书 葡萄酒名庄 【正版图书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
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你不懂葡萄酒 有料有趣还有范儿的葡萄酒知识 【正版图书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
醒酒究竟有没有必要呢?居然能用“猫尿”来形容葡萄酒的味道?品酒时该如何形容葡萄酒的香气?葡萄酒的年份真的是绝对的吗丶?一杯葡萄酒里究竟蕴含着多少知识与秘密?日本侍酒师,教你喝懂葡萄酒!本书严选0种世界知名的葡萄品种,配上丰富手绘岔图,介绍这0种葡萄的历史背景、产区、味道、个性,以及酿成葡萄酒后的风味特色、佐餐方式以及侍酒法等,带你探索香醇甜美的葡萄酒世界。翻尺寸书,细细品读,你将更加懂得葡萄酒的乐趣与美好。
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葡萄酒 【正版图书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
一瓶葡萄酒,就像一幅名画、一件古董一样,也是富人们热衷收藏的艺术品。佳士得拍卖丶行从966年就把葡萄酒和名画、珠宝、瓷器以及珍贵手稿一起,列入常设拍卖丶项目。据不完全统计,2006年全球葡萄酒拍卖丶成交额突破3亿美元。本书主要介绍葡萄酒知识和葡萄酒的收藏、投资,并融入了一些鲜为人知的故事,活泼生动,好看耐读。
¥6.83定价:¥64.79 (1.06折)
读图时代 怎样购买红酒 【正版图书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
葡萄酒是人类文明的结晶,它伴随着人类文明一起发展,为全人类提供了一种神奇而浪漫的饮料。而今,对于追求时尚的现代人来说,如何购买、饮用和欣赏葡萄酒,已经成了一门优雅的学问。《读图时代 怎样购买红酒》是一本供葡萄酒爱好者入门的读物,力图通过图片及通俗易懂的文字,介绍葡萄酒的发展历史、种类、酿造工艺、保健作用、产区等知识,为读者选购和鉴赏天然葡萄酒提供便利。
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品味葡萄酒 【正版图书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
你从不喝葡萄酒吗丶?是不是每次到西餐厅和酒吧都会望而生畏呢?其实葡萄酒并不是那样遥不可及。现在,越来毽多的人开始尝试饮用葡萄酒,这不但是对高品质生活的一种追求,也能由此了解更多的葡萄酒文化。在喧嚣的都市生活中,用一杯葡萄酒偶尔舒缓一下生活的压力,是不是很好呢?在某个特殊的日子里,伴随着优美的音乐,邀请好友共进晚餐,或是出席客户的答谢晚宴,葡萄酒都是选择。可是,对于葡萄酒悠久的文化历史你了解多少呢,周围会有人告诉你有关葡萄酒的饮用礼仪和菜肴如何搭配吗丶?其实这很简单,《品味葡萄酒》一书可以让你从不懂葡萄酒的初学者,快速变成品味葡萄酒的行家。
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