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酒品鉴赏与服务 陈秋萍 主编 机械工业出版社,【正版现货】 正版图书,本店套装图书默认为单本,您下单前可咨询在线客服,谢谢!
由陈秋萍主编的《酒品鉴赏与服务》围绕实践能力的提高来编写教材,内容系统翔实,酒标丰富多样。重点突出了各类酒品的鉴赏要领、服务程序与饮用方法。推开一扇了解酒品、鉴赏酒品、品味名酒的窗,开启一次次快乐的心灵之旅!《酒品鉴赏与服务》融实用性、知识性与趣味性于一体,兼顾系统性与实践性,不仅贴近餐饮业、酒吧经营管理的实践,而且能够从日常鉴赏与品评的角度出发,将酒品理论知识融入服务与品鉴实践活动中,寓教于乐,使读者通过酒标识别、酒品服务、混合酒调制等途径,达到对酒品基本信息的熟悉,并日渐熟悉与爱上酒的品鉴。品一瓶好酒,就如同与一位知音作灵魂的交谈,唇齿留香,馨香绕杯,是一种享受、一种思考、一种激励。酒品的鉴赏同时也是一个不断实践与探索、经验日臻丰富的过程,该书将陪伴您的成长与成熟!让您
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你喜欢喝葡萄酒吗?你了解红、白、干葡萄酒是怎样酿制的吗?你知道它们的口感、味道和风格是怎样形成的吗?你想了解五彩缤纷的葡萄世界有哪些让你尽享不够的佳酿美酒吗?如果你对上述问题的回答是肯定的,那么本书你就非读不可了。
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你能够说出墨尔乐和勤地酒的区别吗?当你记不得红酒是否可以和牛肉、面食或鱼共用时,你感到窘迫吗?无论你是个新手还是个十足的酒迷,你都会珍惜手中拥有的这本《红葡萄酒》,这本书会帮你了解那个令人生畏的红酒世界。
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