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药膳大酒店·夏【正版图书,满额减】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
春、夏、秋、冬四季气候不同,人的机体在生理上也随四季气候的不同而发生变化。本书是“药膳大酒店”系列丛书之夏卷,该书主要介绍了适用于夏季的药膳菜50种,药酒18种,药茶16种,药膳食品16种。每种药膳菜、药膳食品详细介绍了功效、主料、辅料、制法、名厨秘招、风味特色、保健顾问等内容。每种药酒、药茶详细介绍了功效、配方、制法、保健顾问等内容。另外,该书还简要介绍了中医有关术语与临床表现,以及常用中药的性味、归经、功效、禁忌等内容。本书适合广大读者作为课外读物或参考用书使用。
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