◆像袁枚一样会吃,吃遍四百年江南美味!原来古人这么会吃! ◆精选底本,精心编校:以清乾隆五十七年初版为底本,参校随园藏本、经纶堂刻本,保留原貌,原汁原味! ◆精选白话菜单搭配精美插图,跟着袁枚学做菜! ◆独家文学手册,收录袁枚生平和随园历史, 随园菜 来历背景全知道! ◆特别收录袁枚全集中其他饮食理论,完整呈现袁枚的饮食观! ◆精心整理袁枚饮食故事,还原一个生动鲜活的 食圣 袁枚! ◆袁枚:凡事不可苟且,于饮食尤甚! ◆经典就读三个圈,导读解读样样全
¥17.50定价:¥35.00 (5折)
食道世风四讲:谈吃与耳餐 旧京美食的“吃主儿”,饮食掌故的“活文献”
从美食体验,到掌故传说,再到佳肴品鉴,信手拈来妙趣横生; 从日常饮食,到食摊名馆,再到清宫御膳,娓娓道来耳目一新。
¥24.00定价:¥48.00 (5折)
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¥21.60定价:¥96.00 (2.25折)
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五岳散人:在经过了杂志社给钱去吃、自己去寻觅、各种饭局请客之后,我与董克平老师觉得真应该出这样一本给吃货的参考书。这些店都是我们亲口品尝过的,菜品都在水准以上。而如果我们自己需要请客的话,会选择在这些馆子里挑一家,因为我们知道他不会让我失望。 张鸣:一个会写字的五岳散人,写出的东西,真是乐死个人。不过,千万别信了他去炼丹、辟谷、修道,尤其别去练武做侠客,顺着他的文字走过一遭,笑过就好。
¥21.60定价:¥164.40 (1.32折)
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爱上葡萄酒(葡萄酒品鉴、选购、配餐指南) 从入门到进阶,每天懂一点葡萄酒小知识,让你选酒不迷茫,越懂越爱!
★写给葡萄酒小白的品鉴、选购、配餐指南。一本书教你喝懂葡萄酒! ★作者Tamy曾在一家德国葡萄酒进口公司工作,葡萄酒行业资深从业者,持有品酒师资格证。她以充满温情和热爱的方式,将晦涩难懂的葡萄酒文化娓娓道来。 ★书中详细介绍22款经典葡萄酒、17个著名葡萄酒产区,还提供14款搭配葡萄酒的菜肴,以及品酒礼仪和禁忌。 ★配精美手绘插图,全彩印刷,内容全面。让你轻松读懂葡萄酒,选酒不迷茫,越懂越爱!
¥20.30定价:¥52.00 (3.91折)
随园食单(全新注释版!像袁枚一样会吃,吃遍四百年江南美味!)(读客经典文库)
◆像袁枚一样会吃,吃遍四百年江南美味!原来古人这么会吃! ◆精选底本,精心编校:以清乾隆五十七年初版为底本,参校随园藏本、经纶堂刻本,保留原貌,原汁原味! ◆精选白话菜单搭配精美插图,跟着袁枚学做菜! ◆独家文学手册,收录袁枚生平和随园历史, 随园菜 来历背景全知道! ◆特别收录袁枚全集中其他饮食理论,完整呈现袁枚的饮食观! ◆精心整理袁枚饮食故事,还原一个生动鲜活的 食圣 袁枚! ◆袁枚:凡事不可苟且,于饮食尤甚! ◆经典就读三个圈,导读解读样样全
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吃货之书 吃货的随身宝典 搜罗“吃货大师”美食辞典,带你吃遍巷子里的老味道
本书作者为研究中国饮食文化的学者、教授,书中既有对古代江南食材、食谱、城市风情、餐饮风貌的记录,又有对现代美食家与美食文字的评价,如蔡澜、梁实秋、汪曾祺、陆文夫等。注重还原生活体验,探讨中西方饮食文化的不同特质,涉猎广泛,读来香味四溢,是一本为吃货而写的随身美食宝典。 特别收录老字号店铺探店实录,带你打卡网红餐厅。 旅居海外十数年,遍尝西方美食,与你共享饮食盛宴。 细数记忆里的好味道,回忆童年好吃食,和你共赴一场浪漫的怀旧之旅。
¥20.20定价:¥45.00 (4.49折)
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吃货 五岳散人、董克平 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
革命就是请客吃饭,就是做文章,就是绘画绣花,就是那样雅致,那样从容不迫文质彬彬,那样温良恭俭让。吃货五岳散人携手《舌尖上的中国》美食顾问董克平亲自尝遍京城,一本给真正的吃货的美食参考书,一本京城美食指南,一本让人猛咽口水倍受折磨的吃货宝典。京城吃货人手一册,请客指南,觅食宝典,能满足所有挑剔、讲究的吃货。文字简洁,图文混排,珍藏硬精装,精美设计。
¥14.98定价:¥65.06 (2.31折)
你不懂巧克力香川理馨子书籍江苏凤凰文艺出版社烹饪美食烘焙甜品饮食文化甘纳许口福莱咖啡因摩卡咖啡株式会社明治闪电泡芙可可粉
¥31.50定价:¥31.50
你不懂蛋糕+你不懂面包全2册蛋糕烘焙面包制作中的常见问题Q&A中山弘典,吉野精一著蛋糕西点饼干面包甜品甜点烘焙书籍辽宁科
¥56.00定价:¥81.80 (6.85折)
节气厨房 梅依旧 著 江苏凤凰文艺出版社【正版现货】 正版图书,品质保证,本店套装书籍默认为单本,有问题您可以联系客服!
¥23.80定价:¥37.00 (6.44折)
正版 5册你不懂咖啡+葡萄酒+面包+巧克力+茶 烘焙烹饪品尝制作鉴赏美食控饮食文化书有趣有料有范儿的时尚生活小百科美味品
¥168.00定价:¥195.00 (8.62折)
《元气糖》专栏作家、食评家殳俏的新美食经。殳俏自称“美食工作者”和“煮妇”,吃的女人,最会吃的作家,最吃不胖的美食家。殳俏写曾经经历和正在发生的美食与美食事件,东京的菜市,西班牙的小饭馆,冬天的韩国菜,香港的大排档,阿拉伯的饭店,既有日式的清淡滋味和简约趣味,又带着浓郁的画面感和故事感。殳俏的吃,机智、俏皮、幽默与生动,完全没有中国传统文人系美食家的酸腐和怀旧,她其实写的是各种各样的爱,爱海胆,爱春笋,爱烤肉,爱汤团,爱烤鸭,爱鹅肝……爱做菜,爱下厨。说到底,爱美食就是爱生活,爱吃就是爱生命。
¥9.98定价:¥50.73 (1.97折)
舌尖上的中国之美食总攻略 《舌尖上的中国之美食 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
热播纪录片《舌尖上的中国》延伸菜式全记录!带您重温纪录片带给我们的最初的感动与喟叹,舌尖上的中国第二季官方菜谱原汁原味的呈现!《舌尖上的中国之美食总攻略》按照“食物简单认真、温暖寻常家人”的主题思路,将书中所介绍的500道菜品,按照主料的自然属性分为素菜、畜肉、鱼虾贝蟹、禽蛋、五谷、果奶6大类,每一道菜都有惊艳之处。每类食材都根据其特性挑选了炒、炖、凉拌、烧烤、煲汤等各种烹调方法制成的菜肴。每类食材前,配上烹饪大师给我们推荐的食物配膳、厨房小窍门、烹调小技巧、营养专家对食材营养功效的分析点拨,让读者在学习烹调美食的过程中尽可能多地获取有益的信息。附送的美食攻略,让您轻松找到各地特色美食,按图索骥品尝到最正宗的舌尖上的中国味。视觉传达上,摄影团队不做溢美的呈现,而只是通过光影和角度
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因为爱所以在厨房 小麦、小葵 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《因为爱,所以在厨房》是夫妇二人自己做的家常菜的漫画集合,连载于《贝太厨房》。二人从婚前不会做饭的宅男宅女,到婚后独立自主、厨艺高超,一同研究了一道又一道、饱含爱意的私房菜。他们说 在厨房一边做饭、一边打情骂俏,其乐无穷!
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元气糖 殳俏 江苏文艺出版社【正版现货】 正版图书,本店套装图书默认为单本,您下单前可咨询在线客服,谢谢!
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【新华书店自营店】爱上葡萄酒(葡萄酒品鉴、选购、配餐指南) 全国五仓就近发货80%城市次日达!提供电子发票!
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一人食-一个人也要好好吃饭 蔡雅妮, 张爱球著 江苏文艺出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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吃货2 董克平 著 江苏文艺出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
从第一次被董克平推向万劫不覆的美食渊薮至今,三十年过去了。董克平从一位热爱美食、热爱生活、热爱友谊、好吃爱“做”的小青年,成为了赢得京城大厨们尊敬、天下饕餮客信赖的美食评论家。每次我要请客,首先想到的就是给董克平打电话问“去哪吃”,而他每次针对我的特定需求推荐的餐厅与菜谱,毫无例外,都能让宾主大快朵颐,沉醉忘返。 ——徐小平 新东方创始人,“真格”天使投资基金”创始人 ,基本上是每个女人长期惦记的事,不管是否当真实践。作为一个瘦子——就是平常水平的瘦子——我信奉的原则是:我如果吃,就一定吃董先生推荐的餐厅,董先生推荐的菜。 ——冷燕 CCTV综合频道《中国味道》、《天天饮食》制片人
¥5.00定价:¥41.37 (1.21折)
元气糖 殳俏 江苏文艺出版社【正版畅销】 【热销推荐,正版现货,全国三仓就近发货,物流快捷,欢迎选购!】
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吃货 五岳散人,董克平 著 江苏文艺出版社【正版畅销】 【热销推荐,正版现货,全国三仓就近发货,物流快捷,欢迎选购!】
五岳散人:在经过了杂志社给钱去吃、自己去寻觅、各种饭局请客之后,我与董克平老师觉得真应该出这样一本给吃货的参考书。这些店都是我们亲口品尝过的,菜品都在水准以上。而如果我们自己需要请客的话,一定会选择在这些馆子里挑一家,因为我们知道他一定不会让我失望。 张鸣:一个会写字的五岳散人,写出的东西,真是乐死个人。不过,千万别信了他去炼丹、辟谷、修道,尤其别去练武做侠客,顺着他的文字走过一遭,笑过就好。
¥18.20定价:¥39.25 (4.64折)
节气厨房 梅依旧 著 江苏凤凰文艺出版社【正版畅销】 【热销推荐,正版现货,全国三仓就近发货,物流快捷,欢迎选购!】
◎美食达人、美食专栏作家、人气美食博主——梅依旧,十年饮啜笔记。经千万粉丝认可,一部足可传家。 ◎一本活色生香的老饕食谱,一部源远流长的文化盛宴!本书以二十四节气顺时养生原则为基础,帮助你了解人体与时令的顺时变化,学习烹制美食的技巧,探讨食物与人的紧密关联,以及美食背后的人情滋味,找回遗忘的美食记忆和生活的仪式感。 ◎新锐插画师特别手绘烹饪步骤图,以现代抽象主义手法,诠释梅依旧式美食实践,帮你留下难以忘怀的那道菜的美好回忆。 ◎雅致装帧,特殊工艺,精装双封。封面选用特种纸,内文选用进口环保纸,全书采用多种精致的特殊工艺,为读者提供更美妙的阅读享受。
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五岳散人:在经过了杂志社给钱去吃、自己去寻觅、各种饭局请客之后,我与董克平老师觉得真应该出这样一本给吃货的参考书。这些店都是我们亲口品尝过的,菜品都在水准以上。而如果我们自己需要请客的话,会选择在这些馆子里挑一家,因为我们知道他不会让我失望。 张鸣:一个会写字的五岳散人,写出的东西,真是乐死个人。不过,千万别信了他去炼丹、辟谷、修道,尤其别去练武做侠客,顺着他的文字走过一遭,笑过就好。
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¥3.00定价:¥17.37 (1.73折)
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五岳散人:在经过了杂志社给钱去吃、自己去寻觅、各种饭局请客之后,我与董克平老师觉得真应该出这样一本给吃货的参考书。这些店都是我们亲口品尝过的,菜品都在水准以上。而如果我们自己需要请客的话,会选择在这些馆子里挑一家,因为我们知道他不会让我失望。 张鸣:一个会写字的五岳散人,写出的东西,真是乐死个人。不过,千万别信了他去炼丹、辟谷、修道,尤其别去练武做侠客,顺着他的文字走过一遭,笑过就好。
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从第一次被董克平推向万劫不覆的美食渊薮至今,三十年过去了。董克平从一位热爱美食、热爱生活、热爱友谊、好吃爱“做”的小青年,成为了赢得京城大厨们尊敬、天下饕餮客信赖的美食评论家。每次我要请客,首先想到的就是给董克平打电话问“去哪吃”,而他每次针对我的特定需求推荐的餐厅与菜谱,毫无例外,都能让宾主大快朵颐,沉醉忘返。 ——徐小平 新东方创始人,“真格”天使投资基金”创始人 ,基本上是每个女人长期惦记的事,不管是否当真实践。作为一个瘦子——就是平常水平的瘦子——我信奉的原则是:我如果吃,就一定吃董先生推荐的餐厅,董先生推荐的菜。 ——冷燕 CCTV综合频道《中国味道》、《天天饮食》制片人
¥5.00定价:¥57.00 (0.88折)
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生命与味觉 日本料理家辰巳芳子发人深省的饮食散文随笔国内以料理体悟生命滋养生命与心灵的哲思书平凡生活中的烟火与爱D全新 正版图书,可开发票
¥19.22定价:¥79.80 (2.41折)
正版 想开一个店咖啡商学院 庄雅婷文艺加萌研究所推出国内专业快乐开店指南逛店秘笈分享青年梦想咖啡时尚设计美食星巴克生活美
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你不懂巧克力:有料有趣还有范儿的巧克力知识百科 香川理馨子巧克力品鉴全方位解读巧克力世界的秘密全新 正版图书,可开发票
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生命与味觉 日本料理家辰巳芳子发人深省的饮食散文随笔国内引进以料理体悟生命滋养生命与心灵的哲思书平凡生活中的烟火与爱D【 支持发票 请联系在线客服
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正版 食道世风四讲:谈吃与耳餐 李宝臣 著 旧京美食的“吃主儿”,饮食掌故的“活文献” 江苏凤凰文艺出版社
¥34.00定价:¥47.15 (7.22折)
热播纪录片《舌尖上的中国》官方延伸菜式全记录! 《舌尖上的中国》火热开播 热播的纪录片《舌尖上的中国》官方延伸菜式全记录感动上市 央视热播纪录片《舌尖上的中国》是这本美食总攻略的情感母体。 本书同时也是《舌尖上的中国》最得精髓的传承和最取其法的延伸 味蕾可记载行过的千山万水,舌尖可感知尝过的人生百味 食物与记忆相连,味道可永驻心间 了解食材的美食的美味情怀,选出让你一见倾心的菜式 最精简的传统菜式制作方法,带您用最少原料和最简步骤成就不寻常的好滋味 最细致的操作关键提示,细心传递传统烹饪调味诀窍 最精华、最秘制的关键步骤解析,让您初次做菜即可获得完美成功 贴心寻味攻略,让购买地道食材、品尝纯正美味之旅有章可循 500道垂涎美味,回溯缱绻于美食里的温润时光 2000张活色生香高清美图,秀色
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2册 大师级手冲咖啡学+零基础学咖啡拉花 萃取 咖啡冲泡方法技巧 配方制作教程 模具造型裱花倾注式分层 咖啡店甜点饮品
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