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亚平宁的韧性:意大利饮食史(百余幅彩色插图+4张精美明信片+15道传统法国菜菜谱)
除了比萨和提拉米苏,意大利还有哪些不为人知的美食?文艺复兴给意大利饮食带来了哪些变化?歌德在《意大利之旅》中描写了西西里哪些饮食习惯?
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高卢的技艺:法兰西饮食史(百余幅彩色插图+4张精美明信片+15道传统法国菜菜谱)
讲述法国历史与美食之间千丝万缕的联系,法国真的拥有1500个奶酪品种吗?起泡葡萄酒为何会诞生于香槟?面包在法国大革命中扮演了怎样的角色?
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伊比利亚的味道:西班牙饮食史(百余幅彩色插图+4张精美明信片+15道传统法国菜菜谱)
西班牙油条为何带有摩尔人的印记?番茄初被认为有害健康?阿兹特克人会在热可可中加入辣椒?热情的巴塞罗那有哪些值得一去的餐馆?
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(正版图书) 伊比利亚的味道:西班牙饮食史(精装) 9787300315300 [西]玛丽亚·何塞·塞维利亚(Maria
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