经典传统滇菜暨精品创新滇菜选【正版书籍,满额减】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
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临沧美食 周学智 主编 云南美术出版社【正版书】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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云南省饮食文化系列丛书昆明百年美食 杨艾军 主编 云南美术出版社【正版书】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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云南省饮食文化系列丛书---云南特色宴席选 杨艾军 云南美术出版社【正版书】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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云南省饮食文化系列丛书---芒市味道 芒市餐饮协会 编 云南美术出版社【正版书】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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经典传统滇菜暨精品创新滇菜选【正版书籍,满额减】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
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云南省饮食文化系列丛书---大理美食【正版书籍,满额减】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
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云南省饮食文化系列丛书---大理美食 赵俊磊 主编 云南美术出版社【正版书】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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经典传统滇菜暨精品创新滇菜选 杨艾军 主编 云南美术出版社【正版书】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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云南省饮食文化系列丛书---大理美食【正版书籍,满额减】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
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临沧美食【正版书籍,满额减】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
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云南省饮食文化系列丛书---西双版纳特色菜【正版书籍,满额减】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
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云南省饮食文化系列丛书---西双版纳特色菜【正版书籍,满额减】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
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曲靖地方传统菜 云南省饮食文化系列丛书 毛加伟 云南美术出版社【正版】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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昭通地方特色菜集萃 程永和 等编著 云南美术出版社【正版书】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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云南省饮食文化系列丛书---玉溪美食荟萃 胡瑞忠 主编 云南美术出版社【正版书】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
胡瑞忠主编的这部《云南省饮食文化系列丛书·玉溪美食荟萃》,是为适应社会主义市场经济的发展和弘扬玉溪饮食独特风味的需要精心编撰而成。它汇集的是玉溪地区富有传统的、具有代表性的各种美味佳肴及小吃的做法,这些菜肴和小吃除餐厅、食馆、小吃店可以根据营业内容选择制作外,一般家庭也可以参照菜谱烹调制作。它既可作烹饪教材,又是一本通俗而适用的家庭烹饪书籍。本书的出版将为玉溪的改革开放、旅游事业的发展和人民物质文化生活日益的提高,作出它应有的贡献。
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云南省饮食文化系列丛书---云南特色宴席选【正版书籍,满额减】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
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云南省饮食文化系列丛书 云南特色宴席选 杨艾军 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
为了让人们进一步认识滇菜,了解滇菜文化,进一步地发掘、继承、创新滇菜,杨艾军主编的《云南特色宴席选》以图说菜,以文叙事,集知识性、观赏性、可读性、趣味性、收藏性为一体,开启了编写“食谱”一条新的路径。
¥38.33定价:¥135.05 (2.84折)
云南省饮食文化系列丛书 保山美食风情 杨晓东、杨艾军 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
保山古城今不在,水泥丛林已替代,但吃的记忆还没忘记、小北门的驼子豆粉,保岫广场门口大清早卖丶给学生的破酥包子、大饼,三牌坊的荞糕都是儿时的主食补品。杨晓东主编的《保山美食风情》收集整理了云南保山地区的民族餐饮文化和地方餐饮特色文化。
¥36.67定价:¥130.01 (2.83折)
云南省饮食文化系列丛书 红河美食集萃 沈问金、杨艾军 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
滇南红河哈尼族彝族自治州,一直有着“美食之乡”的美誉。在这片美丽的土地上,有闻名于世的过桥米线、气锅鸡、烧豆腐等等美食佳肴以及名特小吃。它既是红河传统文化的一个重要组成部分又是十分珍贵的文化遗产。红河人对红河的美食佳肴一直有着深深的眷恋,因此,将红河美食发扬光大,服务于红河的美食文化大州建设,是很有意义的一项工作。
¥27.07定价:¥102.21 (2.65折)
云南省饮食文化系列丛书 曲靖地方传统菜 毛加伟、杨艾军 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
曲靖是一个真正的“美食天堂”,“游到云南、吃在曲靖”绝无虚言。毛丶加伟主编的《曲靖地方传统菜》是树立科学发展观,构建和谐社会,落实云南省政府9号文件精神的实际行动。注重“传统与现代、继承与创新”,把历史沉淀下来的、老百姓喜爱的、具有广泛裙众基础的菜品收录下来,以飨读者。
¥22.32定价:¥87.32 (2.56折)
云南省饮食文化系列丛书---保山美食风情 杨晓东 主编.【无忧售后 正版书籍】
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云南省饮食文化系列丛书---红河美食集萃 沈问金 主编 云南美术出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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云南省饮食文化系列丛书---西双版纳特色菜【放心购买】 「本店部分图书为稀缺古旧书籍,您下单之前可与在线客服联系」
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曲靖地方传统菜【正版书籍】 「本店部分图书为稀缺古旧书籍,您下单之前可与在线客服联系」
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¥47.99定价:¥98.00 (4.9折)
云南省饮食文化系列丛书 大理美食 赵俊磊、大理州餐饮与【正版书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
大理素有“文献名邦”之称,是历史文化名城,重要风景名胜区,一度为云南政治、经济、文化中心。白族是一个能歌善舞的民族,在大理白族文化中离不开白族的饮食文化,大理白族地区的日常饮食,随当地物产而有所差异。平坝地区的百姓以稻米、小麦为主食,住在山区的则以稻米、玉米、荞为主食。平常食用的蔬菜有白菜、青菜、萝卜、茄子、瓜类、豆类及辣椒等,随着现在人们生活的改善,以及汉族菜和佛教寺院菜的融合,品种也在不断推陈出新,菜点很多,如 砂锅鱼、生皮、洗沙乳扇、活水煮活鱼、酸辣鱼、清汤鱼等,但没有一部书来完整的介绍大理白族的美食。民以食为天,经过大理州餐饮与美食行业协会近两年的不懈努力,图文并茂的《云南省饮食文化系列丛书 大理美食》一书,展示了大理饮食文化的风采,对弘扬大理民族文化,传承饮食文化将
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云南省饮食文化系列丛书-红河美食集萃【正版书】 【部分套装书为单本价,请咨询线上客服】
滇南红河哈尼族彝族自治州,一直有着“美食之乡”的美誉。在这片美丽的土地上,有闻名于世的过桥米线、气锅鸡、烧豆腐等等美食佳肴以及名特小吃。它既是红河传统文化的一个重要组成部分又是十分珍贵的文化遗产。红河人对红河的美食佳肴一直有着深深的眷恋,因此,将红河美食发扬光大,服务于红河的美食文化大州建设,是很有意义的一项工作。
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曲靖地方传统菜 毛加伟 主编 云南美术出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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云南省饮食文化系列丛书---芒市味道 芒市餐饮协会 编 云南美术出版社【正版书籍】 【热销推荐,正版现货,全国三仓就近发货,物流快捷,欢迎选购!】
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云南省饮食文化系列丛书---保山美食风情 杨晓东 主编 云南美术出版社【正版书籍】 【热销推荐,正版现货,全国三仓就近发货,物流快捷,欢迎选购!】
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昭通地方特色菜集萃 程永和 等编著 云南美术出版社【无忧售后 正版书籍】
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曲靖地方传统菜 毛加伟 主编 云南美术出版社【正版书籍】 【热销推荐,正版现货,全国三仓就近发货,物流快捷,欢迎选购!】
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云南省饮食文化系列丛书---昆明百年美食 杨艾军 主编 云南美术出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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