上新吧,福味 (同名纪录片《上新吧,福味》节目总顾问沈宏非、林卫辉) 科学解味乡村食材,绘就福味美食地图。同名记录片由福建省广播影视集团、人民日报《国家人文历史》杂志社、福建农信、腾讯视频联合出品。
科学解味乡村食材,绘就福味美食地图 深入原产地,见证食材离开大地的瞬间;走进百姓家,发现味蕾记忆点;帮绿色地标食材突围,助乡村全面振兴,让每一寸土地都有了回忆,让每一种味道都有了诗意。
¥53.70定价:¥68.00 (7.9折)
栗原晴美的每日便当 快乐做便当,每餐都吃好,美味装进便当盒,带上幸福的味道。
本书作者栗原晴美在日本和国际美食届具有相当的知名度,她创作的菜谱非常适合普通家庭日常烹饪。由于她对自己的严格要求,菜谱有着省时、日常、美味又营养丰富的特点。这本便当食谱更是考虑到了各类人群的需求,还融入了作者对于便当的记忆与情感,十分富有人情味。
¥18.90定价:¥42.00 (4.5折)
¥14.80定价:¥23.00 (6.44折)
粤菜师傅的粤菜地图:好食汕头 带上此书,即可获赠4家作者推荐美食各1份,给你食在汕头的N个理由,包你几杯工夫茶“下肚”又想吃
人间烟火处,才是心灵的乐土。 跟着林老师,走逛汕头的大街小巷,找寻弥漫着人间烟火气的美食角落。 Ps:随书附赠作者推荐美食(带此书前往指定店铺,可获赠作者推荐美食一份,详见内页)
¥53.70定价:¥68.00 (7.9折)
¥27.20定价:¥68.00 (4折)
明星店铺 博库网旗舰店
粤食方知味 懂食,从粤菜开始 广东旅游出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
¥30.60定价:¥68.00 (4.5折)
广东煲汤菜谱大全 广东靓汤1688例 新手学做家常菜家用菜谱大全厨师书广东四季养生汤煲汤书籍养生菜谱书煲汤书食疗养生食谱
¥24.80定价:¥38.00 (6.53折)
粤菜师傅的粤菜地图 好食汕头 广东旅游出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
人间烟火处,才是心灵的乐土。跟着林老师,走逛汕头的大街小巷,找寻弥漫着人间烟火气的美食角落。Ps:随书附赠作者推荐美食(带此书前往指定店铺,可获赠作者推荐美食一份,详见内页)
¥39.40定价:¥68.00 (5.8折)
明星店铺 文轩网旗舰店
我国是一个地大物博、历史悠久、人口众多的国家。由于气候、物产以及宗教、文化等的不同,人们形成了不同的饮食习惯,进而形成了风味独特的地方菜系。本书精选了全国的八大名菜二百多款,分门别类逐一介绍,每款均具有独特地方风味,易买易做,经济实惠,特别适合家庭烹饪制作。款款名菜都是精食、美食。
¥6.58定价:¥64.79 (1.02折)
我国是一个地大物博、历史悠久、人口众多的国家。由于气候、物产以及宗教、文化等的不同,人们形成了不同的饮食习惯,进而形成了风味独特的地方菜系。本书精选了全国的八大名菜二百多款,分门别类逐一介绍,每款均具有独特地方风味,易买易做,经济实惠,特别适合家庭烹饪制作。款款名菜都是精食、美食。
¥6.36定价:¥64.46 (0.99折)
我国是一个地大物博、历史悠久、人口众多的国家。由于气候、物产以及宗教、文化等的不同,人们形成了不同的饮食习惯,进而形成了风味独特的地方菜系。本书精选了全国的八大名菜二百多款,分门别类逐一介绍,每款均具有独特地方风味,易买易做,经济实惠,特别适合家庭烹饪制作。款款名菜都是精食、美食。
¥6.50定价:¥64.50 (1.01折)
广东煲汤菜谱大全 广东靓汤1688例 新手学做家常菜家用菜谱大全厨师书广东四季养生汤煲汤书籍养生菜谱书煲汤书食疗养生食谱
¥23.00定价:¥38.00 (6.06折)
美食教室系列丛书 跟我做家庭川菜 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
川菜色艳味香,受众最广。在家做上两个川菜,全家人的胃口都调动起来了。《美食教室系列丛书 跟我做家庭川菜》为您讲述了川菜的做法。
¥10.25定价:¥72.45 (1.42折)
银勺子 广东旅游出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
※ 畅销70年、全球销量达百万册,《银勺子》是意大利每个家庭推荐的厨艺宝典,被誉为意大利家常菜圣经。※ 从传统意大利餐、地方名吃,到现代意大利美食,本书一一收录,让您进一步触摸美味意餐的秘密。※ 全书近1500页,以上菜顺序划分章节,包含超过2000多个几经修订的食谱,搭配400余张全彩图片,助您烹饪出真正的意大利美味。※ 内文精选手感与色彩还原度俱佳的天岳彩画纸,可轻松翻阅。封面选用红色皮纹纸,采用丝网印刷加烫银工艺,方脊精装,精致考究,值得收藏。“银勺子,这个名字源自一个象征着富有、财富和好运的英文短语:to be born with a silver spoon in your mouth(口含银勺出生的人)。这个短语用来描述一个人是如何拥有幸运的财富和遗产的,就如同烹饪文化遗产一样,我们把这把银勺子给予了我们的读者。”
¥366.60定价:¥780.00 (4.7折)
简单烹饪的艺术 广东旅游出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
出版10余年长销不衰已被翻译成法、俄、意、日、韩等9种语言★ 令安东尼·波登、杰米·奥利弗等很好名厨折服的餐饮界传奇人物的口碑之作 作为烹饪和“慢食”理念的倡导者与践行者,艾丽丝·沃特斯一手创办了米其林餐厅“潘尼斯之家”。四度获选全球很好餐厅的丹麦餐厅Noma创始人暨主厨勒内·雷泽皮、旧金山米其林三星餐厅“Coi”主厨丹尼尔 ·帕特森、畅销书作家、英国名厨杰米·奥利弗,都曾受到艾丽丝·沃特斯的影响与启发。《纽约客》杂志称她为“一代厨师的母亲”。★19堂大师烹饪课,250道经典菜谱,直击美味之真谛 如何判断食材的优劣?今天晚餐吃什么?宴请朋友时如何构思菜单?种类纷繁的食材怎么烹调更美味? 煎、烤、炸、焖、炖、煮等烹饪方式有什么要诀?这些在书中都能找到答案。此外,书中提供的菜谱囊括沙拉、酱汁、小食、肉食、海
¥49.90定价:¥99.80 (5折)
明星店铺 文轩网旗舰店
¥26.52定价:¥68.00 (3.9折)
¥16.80定价:¥85.16 (1.98折)
¥6.35定价:¥64.93 (0.98折)
品味随笔:彭树挺40年酒店餐饮拾零 彭树挺 著 广东旅游出版社【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥8.00定价:¥21.00 (3.81折)
中国八大名菜 文龙 编著 广东旅游出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
本书精选了全国著名的八大名菜二百多款,分门别类逐一介绍,每款均具有独特地方风味,易买易做,经济实惠,特别适合家庭烹饪制作。款款名菜都是精食、美食。
¥6.00定价:¥19.37 (3.1折)
很老很土的湘菜 尹念 广东旅游出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
作为中国八大菜系之一的湘菜,源远流长,博大精深,香、辣、咸、鲜道不尽湘菜的精髓。这本书不是一本教你成为的大厨的秘笈,它是一本让没有下厨经验的人也能做出一桌好吃湘菜的实用菜谱,还是一本当你离家千里,怀念妈妈手艺时,能依样画瓢,重温童年味道的手边书。
¥50.00定价:¥107.00 (4.68折)
粤食方知味 懂食,从粤菜开始 林卫辉 著 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
¥31.50定价:¥68.00 (4.64折)
粤食方知味 懂食,从粤菜开始 广东旅游出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
¥31.50定价:¥68.00 (4.64折)
粤食方知味 懂食,从粤菜开始 广东旅游出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
¥33.30定价:¥68.00 (4.9折)
明星店铺 文轩网旗舰店
品味随笔:彭树挺40年酒店餐饮拾零 彭树挺 著 广东旅游出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥9.00定价:¥23.00 (3.92折)
寻味东莞 嫣然 广东旅游出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥41.00定价:¥97.37 (4.22折)
从小爱吃的湘菜 尹念 编著 广东旅游出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
作为中国八大菜系之一的湘菜,源远流长,博大精深,香、辣、咸、鲜道不尽湘菜的精髓。在推出了《从小爱吃的粤菜》之后,我们继续为读者奉上最经典最实用的湘菜。它不是一本教你成为的大厨的秘笈,它是一本让没有下厨经验的人也能做出一桌好吃湘菜的实用菜谱,还是一本当你离家千里,怀念妈妈手艺时,能依样画瓢,重温童年味道的手边书。
¥5.00定价:¥29.37 (1.71折)
岭南风 顺德味 顺德区旅游局(主编)小錿(著绘) 广东旅游出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥37.00定价:¥81.00 (4.57折)
¥27.15定价:¥68.00 (4折)
银勺子(漫画版)(软精装)[意]银勺子广东旅游出版社9787557022068 ; 978-7-5570-2206-8
◎源自意大利国民食谱《银勺子》,精挑细选的意大利家庭料理 从原版书的2000个食谱中筛选出的50道经典意大利家庭料理,头盘、意面、主菜、糕点全囊括。 ◎ 浓厚的意大利地方特色食谱,地道的意大利味 不管是历史悠久的玛格丽特披萨,还是拥有浓厚地方特色的米兰风味汤,抑或是制作手法独特的卡诺里卷,都是地道的意大利味。 ◎ 用漫画的形式展现详细的制作过程 抛弃无趣的纯文字食谱,用漫画的形式表现制作过程,让食谱变得清晰又有趣。
¥26.52定价:¥78.00 (3.4折)
中国八大名菜【正版图书,满额减】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
本书精选了全国著名的八大名菜二百多款,分门别类逐一介绍,每款均具有独特地方风味,易买易做,经济实惠,特别适合家庭烹饪制作。款款名菜都是精食、美食。
¥17.50定价:¥166.10 (1.06折)
¥55.29定价:¥58.16 (9.51折)
科学解味乡村食材,绘就福味美食地图深入原产地,见证食材离开大地的瞬间;走进百姓家,发现味蕾记忆点;帮绿色地标食材突围,助乡村全面振兴,让每一寸土地都有了回忆,让每一种味道都有了诗意。
¥42.10定价:¥68.00 (6.2折)
每天都要吃蔬菜 应季蔬菜佐餐料理 (日)橘香 著 傅梦翔 译 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
¥35.40定价:¥88.00 (4.03折)
¥28.40定价:¥58.20 (4.88折)
¥9.20定价:¥23.00 (4折)
寻味东莞: 嫣然 广东旅游出版社 9787557014643
¥20.40定价:¥68.00 (3折)
¥33.00定价:¥42.00 (7.86折)
顺德是世界美食之都,中国粤菜之源。该菜谱由粤菜大师联盟、凤城老厨师、顺德名厨共40多位师傅级人马担纲,其中有粤菜泰斗黎永泰、林壤明、罗福南等,也有粤点“女状元”徐丽卿、广式点心师联谊会会长吴南驹等,他们如数家珍地托出精湛的顺德名菜名点,既有频临失传的凤城老菜式,如“金钱蟹盒”“八宝扒大鸭”“古法凤吞翅”等,也有经过改良的新派顺德菜,如“酥炸黄金鲍”“鹅肝酱酿鲮鱼饼”“鱼翅捞鸡”等。一百多道粤菜和粤点,内容精彩纷呈,亮点突出,充分展现顺德美食“五味周全、六艺领鲜、饮和食德、顺其自然”的内涵与特色。
¥146.51定价:¥294.02 (4.99折)
百味顺德 世界美食之都 中国粤菜之源 佛山市顺德区旅游局,佛山市顺德区厨师协会 编 广东旅游出版社【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
顺德是世界美食之都,中国粤菜之源。该菜谱由粤菜大师联盟、凤城老厨师、顺德名厨共40多位师傅级人马担纲,其中有粤菜泰斗黎永泰、林壤明、罗福南等,也有粤点“女状元”徐丽卿、广式点心师联谊会会长吴南驹等,他们如数家珍地托出精湛的顺德名菜名点,既有频临失传的凤城老菜式,如“金钱蟹盒”“八宝扒大鸭”“古法凤吞翅”等,也有经过改良的新派顺德菜,如“酥炸黄金鲍”“鹅肝酱酿鲮鱼饼”“鱼翅捞鸡”等。一百多道粤菜和粤点,内容精彩纷呈,亮点突出,充分展现顺德美食“五味周全、六艺领鲜、饮和食德、顺其自然”的内涵与特色。
¥85.00定价:¥209.37 (4.06折)
家常食材烹饪宜忌宝典 广东旅游出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
¥16.20定价:¥35.00 (4.63折)
¥6.11定价:¥64.38 (0.95折)
¥26.75定价:¥68.00 (3.94折)
明星店铺 木垛图书旗舰店
品味随笔 彭树挺40年酒店餐饮拾零 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《品“味”随笔 彭树挺40年酒店餐饮拾零》是作者40年以来酒店餐饮的随笔拾零。主要内容有五大部分 一是食在广州,二是审“食”度势,三是四方五味,四是食坛漫话,五是深度访谈等。
¥13.86定价:¥79.25 (1.75折)
民国粤味 粤菜师傅的老菜谱 周松芳 编 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
既有“食在广州”之盛名,若无食谱可传,如何将此盛名副实承传?《民国粤味:粵菜师傅的老菜谱》以民国经典粵菜谱为底本,道出广东粤菜百年的变迁,诉说粤菜的变与不变。“食在广州”早在上世纪初已闻名遐迩,然而随着岁月流逝,当年一些有口皆碑的名菜和为市民津津乐道的食林掌故,逐渐在人们的记忆中消散远去。为传承和发扬粤菜文化,岭南文化研究者周松芳不遗余力地整理民国时期的粤菜谱,让我们在阅读中重温粤菜旧时光,遇见粤菜活色生香的美食故事。
¥26.90定价:¥58.00 (4.64折)
【正版全新】栗原晴美的每日便当 (日) 栗原晴美著 广东旅游出版社 9787557021979 团购可联系在线客服询优惠价 可开发票 正版保证
¥26.04定价:¥42.00 (6.2折)
侨乡粤菜故事 江门市职业技能鉴定指导中心 编 广东旅游出版社
¥40.20定价:¥65.00 (6.19折)
侨乡粤菜故事 江门市职业技能鉴定指导中心 编 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
¥30.20定价:¥65.00 (4.65折)
顺德是世界美食之都,中国粤菜之源。该菜谱由粤菜大师联盟、凤城老厨师、顺德名厨共40多位师傅级人马担纲,其中有粤菜泰斗黎永泰、林壤明、罗福南等,也有粤点“女状元”徐丽卿、广式点心师联谊会会长吴南驹等,他们如数家珍地托出精湛的顺德名菜名点,既有频临失传的凤城老菜式,如“金钱蟹盒”“八宝扒大鸭”“古法凤吞翅”等,也有经过改良的新派顺德菜,如“酥炸黄金鲍”“鹅肝酱酿鲮鱼饼”“鱼翅捞鸡”等。一百多道粤菜和粤点,内容精彩纷呈,亮点突出,充分展现顺德美食“五味周全、六艺领鲜、饮和食德、顺其自然”的内涵与特色。
¥140.85定价:¥282.70 (4.99折)
¥8.97定价:¥23.00 (3.9折)
¥35.70定价:¥42.00 (8.5折)
【正版速发】栗原晴美的每日便当广东旅游出版社9787557021979作者:(日)栗原晴美|责编:方银萍|译者:凌文桦
¥33.60定价:¥42.00 (8折)
银勺子 广东旅游出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
※ 畅销70年、全球销量达百万册,《银勺子》是意大利每个家庭推荐的厨艺宝典,被誉为意大利家常菜圣经。※ 从传统意大利餐、地方名吃,到现代意大利美食,本书一一收录,让您进一步触摸美味意餐的秘密。※ 全书近1500页,以上菜顺序划分章节,包含超过2000多个几经修订的食谱,搭配400余张全彩图片,助您烹饪出真正的意大利美味。※ 内文精选手感与色彩还原度俱佳的天岳彩画纸,可轻松翻阅。封面选用红色皮纹纸,采用丝网印刷加烫银工艺,方脊精装,精致考究,值得收藏。“银勺子,这个名字源自一个象征着富有、财富和好运的英文短语:to be born with a silver spoon in your mouth(口含银勺出生的人)。这个短语用来描述一个人是如何拥有幸运的财富和遗产的,就如同烹饪文化遗产一样,我们把这把银勺子给予了我们的读者。”
¥377.90定价:¥780.00 (4.85折)
厨房里的哲学家 广东旅游出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
¥18.30定价:¥39.50 (4.64折)
蔡澜的菜篮子 广东旅游出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
¥11.80定价:¥25.50 (4.63折)
品味随笔:彭树挺40年酒店餐饮拾零 彭树挺 著 广东旅游出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥8.00定价:¥21.00 (3.81折)
本书作者栗原晴美在日本和国际美食届具有相当的知名度,她创作的菜谱非常适合普通家庭日常烹饪。由于她对自己的严格要求,菜谱有着省时、日常、美味又营养丰富的特点。这本便当食谱更是考虑到了各类人群的需求,还融入了作者对于便当的记忆与情感,十分富有人情味。
¥15.54定价:¥42.00 (3.7折)
每天都要吃蔬菜 应季蔬菜佐餐料理 广东旅游出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
¥35.40定价:¥88.00 (4.03折)
本书精选了全国著名的八大名菜二百多款,分门别类逐一介绍,每款均具有独特地方风味,易买易做,经济实惠,特别适合家庭烹饪制作。款款名菜都是精食、美食。
¥4.37定价:¥34.11 (1.29折)
百味顺德 世界美食之都 中国粤菜之源【正版书籍,满额减】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
顺德是世界美食之都,中国粤菜之源。该菜谱由粤菜大师联盟、凤城老厨师、顺德名厨共40多位师傅级人马担纲,其中有粤菜泰斗黎永泰、林壤明、罗福南等,也有粤点“女状元”徐丽卿、广式点心师联谊会会长吴南驹等,他们如数家珍地托出精湛的顺德名菜名点,既有频临失传的凤城老菜式,如“金钱蟹盒”“八宝扒大鸭”“古法凤吞翅”等,也有经过改良的新派顺德菜,如“酥炸黄金鲍”“鹅肝酱酿鲮鱼饼”“鱼翅捞鸡”等。一百多道粤菜和粤点,内容精彩纷呈,亮点突出,充分展现顺德美食“五味周全、六艺领鲜、饮和食德、顺其自然”的内涵与特色。
¥148.90定价:¥428.90 (3.48折)