烧烤圣经 【正版书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《烧烤》是一本最全面、详尽的烧烤书,对于烧烤的制作过程从最开始的食材和炉火准备到调味料的调配再到真正的炉火烤制,均有详细的文字加步骤图。书中的00多种菜谱包含了牛羊肉、鸡肉、蔬菜、海鲜等烧烤热门,任你挑选。不管你是烹饪高手还是新手都能在作者的指引下成功的烤制出各种美味。
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蓝带大奖烹饪圣经 【正版书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《蓝带大奖烹饪》共有近500个食谱,配有3000多张的图片,包含来自世界各地的各式餐点 像开胃菜、汤和沙拉、各地传统美食、美味私房菜、时蔬、甜点、酱料和面团等。
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烧烤圣经 (第2版) 【正版书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
这是一本全面、详尽的烧烤书,对于烧烤的制作过程从开始的食材和炉火准备到调味料的调配再到真正的炉火烤制,均有详细的文字加步骤图。书中的00多种菜谱包含了牛羊肉、鸡肉、蔬菜、海鲜等烧烤热门,任你挑选。不管你是烹饪高手还是新手都能在作者的指引下成功的烤制出各种美味。
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烧烤圣经 【正版书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
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因为爱做便当 食在安心 【正版保证】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
当令食材搭配跨国界调味料,设计出40个便当、06道符合国人口味的家常料理提案。无论是偏好牛、猪、鸡、海鲜哪一种肉类,还是特爱煎、炒、烤、蒸、红烧某一类烹调方式都能在本书找到想要立刻下厨一试的主菜料理。再加上均衡营养和丰富视觉,还可「任意配」的副菜设计,从此便当不再是晚餐剩菜的大集合,而是享受风味、吃得健康的幸福料理!
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烧烤圣经 【正版书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
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烧烤圣经 【正版书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
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烹饪调味大全【正版图书,满额减】 【速开发票,优质售后,支持七天无理由退货,下单前请咨询客服查看书籍情况】
《烹饪调味大全》为作者多年苦心研究和工作积累的精心之作,力求在“调味”上使菜系合璧、中西合璧,将“调味”以“味型”的形式达到标准化、系统化。让读者在了解各种味型特点的基础上,融会贯通,灵活运用各种调味品,使“调味”作为艺术,达到一种更高的境界。此外,本书还为现代菜肴的评判工作以及餐饮企业的菜品更新提供了良好的依据。《烹饪调味大全》中各种复合味型的调制,在调料的选择、配比及使用上还有很大的创新空间,厨师可在熟练掌握书中四十余种复合味型调制的基础上,以其口味特点为中心,再进行双复合及多复合调味的探索。此外,根据调味要求,各味型在调制复合之后,还可以改变烹调方法、劋作手法、盘饰、烹饪原料等元素,灵活多变,举一反三,制作更多类型的创新菜肴。特别是在宴席和各类烹饪大赛中,调味上的创新
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太法说 二水居士校注 附录金仁霖收藏的太拳手册 杨健侯赠贻田兆麟拳谱
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DSM-5诊断性访谈速查手册 精神病学 临床应用 诊断指南 北京科学技术任选 BJKXJSCBSQJD
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烹饪调味大全 雷东 著 北京科学技术出版【正版】 正版现货,可开发票
《烹饪调味大全》为作者多年苦心研究和工作积累的精心之作,力求在“调味”上使菜系合璧、中西合璧,将“调味”以“味型”的形式达到标准化、系统化。让读者在了解各种味型特点的基础上,融会贯通,灵活运用各种调味品,使“调味”作为艺术,达到一种更高的境界。此外,本书还为现代菜肴的评判工作以及餐饮企业的菜品更新提供了良好的依据。《烹饪调味大全》中各种复合味型的调制,在调料的选择、配比及使用上还有很大的创新空间,厨师可在熟练掌握书中四十余种复合味型调制的基础上,以其口味特点为中心,再进行双复合及多复合调味的探索。此外,根据调味要求,各味型在调制复合之后,还可以改变烹调方法、劋作手法、盘饰、烹饪原料等元素,灵活多变,举一反三,制作更多类型的创新菜肴。特别是在宴席和各类烹饪大赛中,调味上的创新
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烧烤圣经 【正版书】 【全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!】
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