【新华书店自营店】日本料理完全图鉴,中信出版社 全国五仓就近发货80%城市次日达!团购优惠咨询:18340637603
"从寿司到天妇罗,所用食材按上菜顺序依次讲解,一目了然!从乡土料理到各地名锅,搜罗地方上的每一道好菜,悉数囊括。从怀石料理到和果子,带你了解日本的饮食文化,深入浅出!从荞麦面吃法到茶道礼仪,让你在大快朵颐的同时,体面儒雅。从前言到附录,图文并茂,读起来酣畅淋漓,干货满满!"
¥53.12定价:¥176.00 (3.02折)
【新华书店自营店】发酵圣经 奶·蛋·肉·鱼·饮料,中信出版社 全国五仓就近发货80%城市次日达!团购优惠咨询:18340637603
?荣获“美食界的奥斯卡”、美国餐饮业大奖——比尔德年度大奖?《纽约时报》年度畅销书?《洛杉矶周刊》评价:“关于发酵,你不得不需要的学习资源。”?《发酵圣经》是一部深具说服力且实际可行的食物独立制作宣言。从日常实用的乳品、肉、鱼以及蛋类的发酵,到酒精饮料以及非酒精饮料的酿制,发酵的魅力尽显无疑。更有关于非食品类的发酵应用,涉及农业、环境、建筑、医药、艺术等领域。视野开阔,丰富有趣。
¥47.78定价:¥156.00 (3.07折)
【新华书店总店旗舰店】杰米·奥利弗15分钟开饭,杰米·奥利弗,中信出版社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
%26nbsp;%26nbsp;很好之作: 这是The Naked Chef“原味主厨”杰米·奥利弗超越自己的很好之作! 15分钟,让你轻松吃遍优选美食。科学烹饪步骤:15分钟4人份。杰米·奥利弗和他的料理团队经过反复测试、调整,让烹饪步骤一气呵成,以很简单的方式呈现,任何人都能在15分钟烹饪出4人份美味餐饭。健康营养配方:每餐每人仅摄入580千卡。食材多为粗粮、谷物、蔬菜、优
¥82.65定价:¥256.00 (3.23折)
【新华书店总店自营】发酵圣经 奶·蛋·肉·鱼·饮料 ,(美)桑多尔·卡茨,中信出版社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
?荣获“美食界的奥斯卡”、美国餐饮业大奖——比尔德年度大奖?《纽约时报》年度畅销书?《洛杉矶周刊》评价:“关于发酵,你不得不需要的学习资源。”?《发酵圣经》是一部深具说服力且实际可行的食物独立制作宣言。从日常实用的乳品、肉、鱼以及蛋类的发酵,到酒精饮料以及非酒精饮料的酿制,发酵的魅力尽显无疑。更有关于非食品类的发酵应用,涉及农业、环境、建筑、医药、艺术等领域。视野开阔,丰富有趣。
¥46.44定价:¥156.00 (2.98折)
【新华书店自营店】杰米·奥利弗15分钟开饭,中信出版社 全国五仓就近发货80%城市次日达!团购优惠咨询:18340637603
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¥84.84定价:¥256.00 (3.32折)
【新华书店总店自营】杰米·奥利弗15分钟开饭,杰米·奥利弗,中信出版社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
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【新华书店总店自营】发酵圣经 奶·蛋·肉·鱼·饮料,(美)桑多尔·卡茨,中信出版社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
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无印良品的花样土锅料理【正版图书,满额减】 【速开发票,优质售后,支持七天无理由退货,下单前请咨询客服查看书籍情况】
¥43.92定价:¥88.86 (4.95折)
理想的料理道具 [日] 熊泽大介 9787508671598 中信出版社
百年老店的厨具宝典 创业于1908年釜浅商店,至今已有109年历史,销售千种以上厨房用具。现任店长倾心传授厨具的挑选、使用和养护方法,带你重新了解厨具、使用厨具。 匠人精神让厨具富有人情味 釜浅商店传承四代,精良的厨具均是全手工制作,在每一件人性化制作的器具背后,都能感受到制造者与使用者之间浓浓的人情味。 优质厨具让生活更精致 美味食谱辅助厨具使用案例,与读者一起互动烹饪;把厨具培养成只属于自己一个人的称手工具,享受烹饪带来的乐趣,让生活充满情调和品质。 尽情观赏百幅高清大图 100多张高清精美厨具和食物照片和插画,放大每一寸匠人手工打造的高品质细节,阅读时仿佛置身于百年老店,由店长亲自为你精挑细选、将每一个注意事项娓娓道来。
¥14.40定价:¥48.00 (3折)
无印良品的多能酱汁料理 (日)枝元菜穗美 著;曹逸冰 译 中信出版社【正版】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
¥25.45定价:¥60.90 (4.18折)
为食物辩护:食者的宣言 [美] 迈克尔·波伦(Michael Pollan) 著 ,岱冈 译 中信出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
吃的理由绝不仅仅是吃本身,食物还关系到快感,关乎人际交往,关乎家庭和精神生活,关系到我们与大自然的关系,也关系到我们自我身份的表达。 传统科学认知的转变带来一种日益流行的饮食失调,你到底在吃什么,吃多少,按照怎样的程序吃,用什么来吃,什么时间吃,以及和谁一起吃,是这个时代的命题。 长踞《纽约时报》书,饮食界的“文化担当”止庵、韩国辉、陈晓卿、汪冰倾心推荐,喊你一起好好吃饭。 怎么吃才是一个明智的食者?“不要吃任何你祖母不认识的食物”。二十三条科学饮食规则,打重掌一日三餐的话语权。
¥16.00定价:¥47.37 (3.38折)
奶酪 严选之味【售后无忧】 「本店部分图书为稀缺古旧书籍,您下单之前可与在线客服联系」
1.日本奶酪研究家盘点122种人气奶酪,奶酪的轻百科,知识常识从入门到进阶应有尽有,让你不出门就能领略到世界各地人气奶酪的十足魅力。 2.从种类到产地,从口感之别到风味特色,本书让你不止于食物本身,更能多层次、多角度地了解到与食物相关的丰富知识 。 3.高清实物照片,超感纸四色全彩印刷,提升食物的色彩观感;裸背装订,方便摊开,从视觉上尽享食物的甄选之味。
¥82.50定价:¥184.00 (4.49折)
无印良品的人气菜肴 [日]中村新,曹逸冰 中信出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
轻料理,用自然质朴的生活方式,还原食物本来的意义。 菜品均由日本一流料理家研发,营养健康,又特别适合中国人口味、操作简单易上手。 日籍华语作家、《四季便当》等便当系列书籍作者吉井忍担任本书特别审校。 精细、健康、美感、应季,一餐一饭里,是我们对生活不渝的爱。
¥12.00定价:¥31.37 (3.83折)
为食物辩护:食者的宣言 [美] 迈克尔·波伦(Michael Pollan) 著 ,岱冈 译 中信出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥16.00定价:¥45.37 (3.53折)
无印良品的人气菜肴【达额立减】 【可开电子发票,现货速发,套装书籍或库存问题请与在线客服核实后下单】
¥55.90定价:¥124.40 (4.5折)
无印良品的简单微波炉料理 [日]小川圣子 著,曹逸冰 译 中信出版社【正版现货】 正版图书,本店套装图书默认为单本,您下单前可咨询在线客服,谢谢!
轻料理,用自然质朴的生活方式,还原食物本来的意义。 菜品均由日本一流料理家研发,营养健康,又特别适合中国人口味、操作简单易上手。 日籍华语作家、《四季便当》等便当系列书籍作者吉井忍担任本书特别审校。 精细、健康、美感、应季,一餐一饭里,是我们对生活不渝的爱。
¥4.00定价:¥10.18 (3.93折)
为食物辩护:食者的宣言 [美] 迈克尔·波伦(Michael Pollan) 著 ,岱冈 译 中信出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥16.00定价:¥41.37 (3.87折)
奶酪至上 严选之味 (日)宫内祥子 中信出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
1.日本奶酪研究家盘点122种人气奶酪,奶酪的轻百科,知识常识从入门到进阶应有尽有,让你不出门就能领略到世界各地人气奶酪的十足魅力。 2.从种类到产地,从口感之别到风味特色,本书让你不止于食物本身,更能多层次、多角度地了解到与食物相关的丰富知识 。 3.高清实物照片,超感纸四色全彩印刷,提升食物的色彩观感;裸背装订,方便摊开,从视觉上尽享食物的甄选之味。
¥50.00定价:¥131.00 (3.82折)
为食物辩护:食者的宣言 [美] 迈克尔·波伦(Michael Pollan) 著 ,岱冈 译 中信出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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奶酪 严选之味【放心购买】 「本店部分图书为稀缺古旧书籍,您下单之前可与在线客服联系」
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¥85.50定价:¥190.00 (4.5折)
奶酪至上 严选之味 (日)宫内祥子 中信出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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¥50.00定价:¥119.00 (4.21折)
福桃03:主厨 [美] 大卫·张 应德刚 彼得·米汉 等 中信出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
第三辑《福桃 主厨》如约而至!食记食谱!结合旅游、散文、艺术、摄影、漫画、创意料理、专题报导、饮食文学,谈天说地大鸣大放!本辑的主题是“主厨”。从清迈古城街边卖咸粥和烤串的小摊女子到纽约传奇餐厅Lespinasse的很好大厨,从南极点上阿蒙森-斯科特考察站的厨师到美国北卡罗来纳州军事基地的军队厨师,从西非马里共和国的路边苍蝇店到法国很好的分子料理,大卫?张带领读者深入各个饮食事件现场,领略“主厨”的真正含义!米其林大厨私家食谱大放送!参观大卫?张名下米其林餐厅Momofuku的各路大厨的“母亲节厨艺秀”,饱览巧克力熔岩蛋糕的演化史,还教你如何在家享受西方人眼中的“恶魔蛋”——神奇的东方皮蛋。饮食艺术化!插画家、漫画家、涂鸭艺术家、版画家、字型设计师、摄影师等创作手稿,提供欢乐好玩又不失个性潮感的阅读
¥10.00定价:¥33.37 (3折)
为食物辩护:食者的宣言 [美] 迈克尔·波伦(Michael Pollan) 著 ,岱冈 译 中信出版社,【正版可开发票
¥14.00定价:¥45.00 (3.12折)
奶酪至上 严选之味 (日)宫内祥子 中信出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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无印良品的人气菜肴【达额立减】 [正版书籍,现货速发,满减优惠,可开电子发票]
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无印良品的花样土锅料理 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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【吴晓波】只有偏执狂才能生存:特种经理人培训手册(纪念版)安迪 格鲁夫 中信出版社图书 书籍
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通识学院:关于烹饪的101个常识[新华自营正版] 全新正版图书正规电子发票多仓就近发货85%城市次日达
¥16.60定价:¥48.00 (3.46折)
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无印良品的花样土锅料理 [日] 渡边有子 著,李彩虹 译 中信出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
轻料理,用自然质朴的生活方式,还原食物本来的意义。 菜品均由日本一流料理家研发,营养健康,又特别适合中国人口味、操作简单易上手。 日籍华语作家、《四季便当》等便当系列书籍作者吉井忍担任本书特别审校。 精细、健康、美感、应季,一餐一饭里,是我们对生活不渝的爱。
¥21.00定价:¥47.37 (4.44折)
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杰米.奥利弗15分钟开饭 【英】杰米·奥利弗 9787508648705 中信出版社
适读人群 :喜欢美食、烹饪的生活家 之作:这是TheNakedChef“原味主厨”杰米·奥利弗自己的之作!15分钟,让你轻松吃遍全球美食。 科学烹饪步骤:15分钟4人份。杰米·奥利弗和他的料理团队经过反复测试、调整,让烹饪步骤一气呵成,以最简单的方式呈现,任何人都能在15分钟烹饪出4人份美味餐饭。 健康营养配方:每餐每人仅摄入580千卡。食材多为粗粮、谷物、蔬菜、优质蛋白质。杰米·奥利弗和和他的营养团队设计出了更营养、健康、美味的菜谱,平均每餐每人仅摄入580千卡,并且,让你知道每一道菜吃进去多少热量、脂肪、糖分。(根据世界卫生组织出版的《热量和蛋白质摄取量》介绍,一个健康的成年女性每天需要摄取1800~1900卡路里的热量,男性则需要1980~2340卡路里的热量。) 连续3年蝉联英国圣诞节档期书冠军
¥38.40定价:¥128.00 (3折)
无印良品的花样土锅料理 (日) 渡边有子 ,李彩虹 中信出版社【正.版】 【正品保证,进入店铺更多优惠!】
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“(MUJI)”品牌食谱书。“”创始于日本,其本意是“没有商标与优质”。虽然极力淡化品牌意识,但它遵循统一设计理念所生产出来的产品无不诠释品牌形象,它所倡导的自然、简约、质朴的生活方式也大受品位人士推崇。《的人气菜肴》聚集了旗下餐厅Café&MealMUJI的人气菜谱,包括27道热料理、26道冷料理和7道甜品饮品,西餐、中餐、日料均有涉猎,营养均衡。所有菜品以保留和充分发挥食材的“原汁原味”为中心,所需材料和制作过程都并不复杂,图示和语言描述也很清晰,相信读者不仅能在书中与美食相遇,还能通过亲手制作享受烹饪的简单快乐。
¥72.60定价:¥146.20 (4.97折)
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¥52.00定价:¥109.37 (4.76折)
无印良品的花样土锅料理 [日] 渡边有子 著,李彩虹 译. 全国多仓发货,物流便捷,正版保证,欢迎选购!
轻料理,用自然质朴的生活方式,还原食物本来的意义。 菜品均由日本一流料理家研发,营养健康,又特别适合中国人口味、操作简单易上手。 日籍华语作家、《四季便当》等便当系列书籍作者吉井忍担任本书特别审校。 精细、健康、美感、应季,一餐一饭里,是我们对生活不渝的爱。
¥17.70定价:¥46.25 (3.83折)
¥62.99定价:¥141.00 (4.47折)
¥108.06定价:¥247.90 (4.36折)
我喜爱的厨具与食材【正版图书,满额减】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
“因为是每天都要用的,所以才更需要认真挑选”,日式品质生活的入门宝典。 22件厨具,21种食材,43道食谱,日本人气料理家渡边有子的超实用私家厨房指南。 MOOK风格,简单温暖的文字和图片,教你享有朴素而充满质感的生活。 《民国太太的厨房》作者李舒、《东京本屋》作者吉井忍倾情:每个拥有厨房的人、每个认真生活的人都应该读这本书。
¥64.68定价:¥137.00 (4.73折)
中性色搭配手册 色彩与材质搭配手册 色彩搭配手册(套装3册)安娜斯塔摩等著 中信
¥91.70定价:¥212.00 (4.33折)
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【吴晓波推荐只有偏执狂才能生存:特种经理人培训手册(纪念版)安迪 格鲁夫 著 中信出版社图书
¥41.00定价:¥87.00 (4.72折)
无印良品的简单微波炉料理 [日]小川圣子 著,曹逸冰 译【正版保证】. 全国三仓发货,物流便捷,正版书放心购买!
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¥4.90定价:¥14.70 (3.34折)
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无印良品的简单微波炉料理 (日)小川圣子 著,曹逸冰 译 中信出版社【正版】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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¥75.60定价:¥151.20 (5折)
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¥89.74定价:¥194.48 (4.62折)