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双福、朱太治等主编的《美味泡菜制作大全》包括60款精选泡菜制作详解,实景步骤指导展示;约150道美味菜品应用示范,让泡菜成为下菜佳肴。本书囊括中式泡菜、韩式泡菜等各种泡菜,选用易得的天然食材,精选居家菜品,做法正宗,详细讲解,分类简洁清晰,更穿插各种泡菜实用技巧和知识,此外,本书将菜品以最实用的方式进行索引,方便读者使用,使本书真正成为零基础入门的泡菜制作和使用大全。
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调料使用大全【售后无忧】 正版现货,支持七天无理由退货,下单前请咨询客服查看书籍情况。
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手酿,时间(凤凰生活) 酿造达人,为您奉上一本有“温度”的食谱。酱油、酒、醋、酱、酸奶、酵素、果脯+蜜饯、泡菜……79 种手酿美味,尽收此书。舌尖的美味,时间的记忆!
(一) 酿造达人二十几年经验分享 作者手酿经验丰富,不论是刚开始接触手酿的新人,或是想精进酿造技巧的爱好者,本书会是你很棒的选择! (二) 79 种匠心手酿,健康好味道 酱油、酒、醋、酱、酸奶、酵素、果脯 蜜饯、泡菜 每一份都是充满心意的食物,健康好味道。 (三)图解步骤详细,容易上手 一步骤一图解,酿出一份时间的美味,简单、易上手。 (四)将手酿变成一道道美味 将手酿变成一道道美味,与家人齐聚分享。
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超值奉献,精美全图解 带你走出调料误区,让你的生活更加有滋有味
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时尚新厨房--经典新川菜 凉菜全图解(精心挑选了近150道创新的川味凉菜,按照畜肉、禽肉、河海鲜、蔬果、蛋与豆制品等食材
《经典新川菜凉菜全图解》精心挑选了近150道创新的川味凉菜,按照畜肉、禽肉、河海鲜、蔬果、蛋与豆制品等食材进行分类,结构清晰,方便大众根据需要查找。全书不仅详尽介绍了川菜特点、川菜凉菜刀工、味汁、味型等知识,还对每道川菜凉菜的制作时间、味型、制作难度做出标注,方便读者找到自己喜欢的川菜,是一本家庭的川菜指导书。本书由双福、朱太治等编著。
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时尚美食馆--精品广东粥制作大全(营养专家审定推荐!精选四大类滋补养生广东粥,教你健康饮食,智慧生活!)
《精品广东粥制作大全(图解养生珍藏版)》收录近800张精美高清图片,详解做法,14道美容养颜的果菜粥,14道滋补益寿的禽蛋粥,18道保健强身的畜肉粥,12道营养鲜美的海鲜粥,37道精致爽口的佐粥小菜和粥点,精品养生广东粥一本全收录!
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家常辣味、川味小菜、韩式小菜、清爽沙拉、经典酱卤、2分钟凉菜、素菜类、荤菜类、海鲜水产类、菌菇类、豆类及豆腐制品、蛋奶类、干/鲜果类、粉丝/粉皮/凉粉类、甜点类……15大类,300余种***全凉菜类别! 刘春生、双福主编的《家常凉拌菜(**超值版)》总结了大厨制作凉拌菜的美味诀窍,并精心编写*受欢迎的家常凉拌菜300余种,细分辣味、家常味等15大类,并介绍刀工、装盘逢实用技巧。
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时尚美食丛书铂金版,五星级大厨贴身指导! *受欢迎菜品完全收录;经典菜品/高清图片/美味做法全图解。 本书全方位地介绍了韩式泡菜的食材、特点、制作方法,简单,美味,全面,让你足不出户,体验韩式泡菜的精致。
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超简单健康蒸菜 扫描二维码看视频,营养师教你做蒸菜!低油低热量,健康美味,减脂养生
1.6大蒸菜方法,12大蒸菜技能,157道美味蒸菜,易学易做,少油低热量。 2.囊括时蔬、菌菇、肉类、禽蛋、豆类、鱼虾、蟹贝、主食、水果、点心等多种蒸菜种类。 3.数百幅高清步骤图和精美大图,更有大量美味小贴士,学做蒸菜超简单。
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本书是《时尚美食馆》系列之一的《懒人要会的家常菜》分册,书中总结了100道肉菜类、素菜类及水产类的经典家常菜做法,用精美的图片,详细的讲解帮助忙碌不堪的“懒人”们用*短的时间、*简便的方法,将美味端上餐桌,大块朵颐之余,又体味大厨的成就感。特别赠送精美VCD“厨艺入门300招”。
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