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川式家常汤煲精选360/百姓厨房360美食系列 典尚文化工作室 成都时代【新华书店正版图书书籍】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达 关注店铺可享店铺优惠!
榨菜滑排骨、黄豆芽炖排骨、养生肉骨盅、芋头海参炖排骨、湘莲苡仁炖大骨、香蘑脊髓汤、萝卜猪骨窝、粉香珍骨汤锅、酸萝卜胴骨汤锅、冬菜腰片汤、酸菜腰片汤、黄瓜肝片汤、四味猪肝汤、芙蓉杂烩……《川式家常汤煲精选360》(作者典尚文化工作室)图文并茂从营养、时尚的角度,对目前市场上流行的菜品进行了梳理,精选出最新且适合家庭的家常汤煲菜品编纂而成。
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甜蜜秘 美味糖水 书+VCD(VCD) 中映良品 9787807058106 成都时代出版社
美味糖水,尽享甘饴营养,好滋味!滋味瓜果人馔,美味糖水更见甜蜜缤纷,养生药草相携,营养甜品再添滋补奇效。精美图文详解滋养甜品,糖水100例。 VCD美食达人现场教解甜蜜——秘! 提示糖水的制作要领与秘诀,多款经典甜品制作过程全演示。 本书为你介绍了72款既别致又美味的糖水,制法简单易学,有空不妨根据自己的条件和口味炮制几款饭后或小歇时的糖水小吃,唇齿留香,回味无穷,令你时刻不领略其中的妙趣。另外,要做出的甜蜜蜜糖水,清楚地了解原材料,是成功制作的首要条件。本书兼顾此点,在拍摄制作成品的同时,也拍摄了原材料的图片,让您能更清楚直观地了解糖水的材料,以便做出美味的糖水。 本书另附赠制作糖小的影视光碟一张。专业的糖水师傅通过实例,为您逐步讲解糖水的制作,让甜美的糖水就在您眼前“诞生”
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美味禽蛋 【正版保证】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
作为日常进补的优良食材,禽蛋富含人体必需的蛋白质。我们平日必吃的鸡肉,素来是白肉中具营养、有代表性的食材,而鸭肉更是有“肉食中的橄榄油”的美誉,鸡蛋、鸭蛋更是不可或缺。中医认为,多食禽蛋能温中益气、补精填髓,增强身体免疫力。对于现今都市生活中的亚健康一族,利用独特的烹调要诀做出具有食补功效的禽蛋佳肴,是改善体质的自然疗法。白切鸡、盐焗鸡、重庆口水鸡、包汁凤爪、宫保鸡丁、东北烧鸡、新疆大盘鸡、常德土鸡钵、红枣枸杞土鸡汤、蜈蚣土茯苓炖老鸡……洞庭酱板鸭、盐水鸭、炒血鸭、乡村焖鸭、干锅啤酒鸭、烤鸭肉、冬虫夏草炖鸭汤、辣子鸭舌……神仙品天鹅、干椒鹅肠、花菇扣鹅掌、脆皮乳鸽、金霍斛虫花炖乳鸽、川贝桔梗炖鹌鹑……韭菜豆芽炒蛋、什锦滑蛋、臊子芙蓉蛋、膏蟹蒸鸡蛋、葱油蛋饼、鹌鹑蛋烧小排……
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四季美食优选 应季菜美味 【正版保证】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《应季菜最美味》营养分析全面,药疗原理透彻,烹调细节,是想拥有健康四季的食疗手册。根据未夏秋冬气候的变化,精心挑选应季养生菜,详细介绍烹制方法,让您在变幻无常的天气之中,找到天人合一的饮食诀窍。当今的蔬菜最美味,也身体的需求 每全季节都有需要预防的疾病,适当调配饮食可以达到药疗效果 滋补要随四季而变,均衡营养,保健身体。春天要强壮,夏天要凉爽,秋天要滋补,冬天要保温。《应季菜最美味》集合多位营养专家新饮食心得,透彻分析四季的饮食原理,给你指明健康的饮食路 以严谨的态度指出四季的饮食禁忌,让你远离疾病和毒素 对食材精挑细选,让您拥有全面的营养。
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大厨家常菜 粤菜 赵成松 编著 成都时代出版社【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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“民以食为天,食以味为先”,川菜重“味”众所周知。据中国烹饪协会统计表明,2006年。在京“川菜馆”有一万多家,占北京餐饮业的半壁江山 西安共有3000多家饭店, 中国,川菜馆占餐饮业3096左右,川菜之火暴可见一斑。川菜发源于我国古代的巴国和蜀国。它经历了从至两晋的雏形期,隋唐到五代的较大发展,两宋出川传至各地,至清末民初形成菜系四个阶段。其后,从辛亥革命到抗日战争,中国烹饪各派交融,使川菜更加丰富。川菜取材广泛,调味多变,菜式多样,口味清鲜醇浓并重,以善用麻辣著称。并以其别具一格的烹调方法和浓郁的地方风味,融会了东南西北各方的特点,博采众家之长。
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