懒人便当 好营养,真安心,超省时 178款营养、美味、省时、低盐、少油的手作便当,懒人也想要做的轻食便当,再也不愁今天吃什么,开启上班族的饮食新时代,对胃好一点,从今天开始,好好吃饭!
※178款营养美味的便当,开启上班族的便当新时代,从今天开始好好吃饭。 ※懒人也想做的超简单食谱,少油低盐,蛋白质 维生素。身体是本钱,要对它好一点。 ※20年4000份家庭便当制作精髓,13个厨房妙招倾囊相授。 ※日本人气料理研究专家长谷川理惠女士新作,一本写给懒人的便当书。 ※普通的食材,简单的烹饪步骤,轻松修炼成便当达人。
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玩味简烹2 极简主义菜谱,简烹工作室创始人、茶痴标哥重磅新作!力呈饮食简才真,生活减才丰,人情俭才深的艺术!
1. 简烹而不简陋,每一道菜式都是浓缩、再浓缩的精华! 无论是清水菜还是白煮肉,荤菜素做还是素菜荤呈,目的都是为了活化味蕾,而不是破坏味蕾。 2. 简烹工作室已成为潮汕美食朝圣者 拜码头 的神秘去处之一。既不收费经营,又时常汇聚江湖里的美食侠客,可自带心仪食材,或与庄主人切磋厨艺,或帮着打下手,交流美食、茶酒、烹饪心得,谢绝斗酒劝酒和商业合作。 3. 本书文风幽默率真,厨师都是生活家,也是懂快乐的人。 生活本不容易,何不玩味待之? 4. 100 张精美图片,摄影师悉心记录,不一样的视觉飨宴,感受简烹纯粹的能量和美感! 潮汕人因为历史人文的原因,做事情喜欢追求极致;且因喝茶多,味蕾特别发达。能够让挑剔的潮菜名厨都趋之若鹜、赞不绝口的简烹奥秘,就在《玩味简烹2》!
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大盘的肉,大碟的菜,大杯的酒,带给您活色生香的味觉体验,《美食天下 好学易做东北菜(四色铜版)》让您爱上厨房,爱上美味,爱上生活!绘画有意境、书法有意境,做菜也有意境,东北菜的意境就是豪放大气却又粗中有细。《美食天下 好学易做东北菜(四色铜版)》不仅为您讲解了一些东北菜的饮食文化,还精挑细选了数百道东北经典菜肴。《美食天下 好学易做东北菜(四色铜版)》取材广泛、制作方便,图文并茂,即使身为菜鸟,也能妙手烹调,尽情体会做东北菜的意境,尽享酣畅淋漓的味觉之旅。
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本书按照菜肴的烹调技法分为熘爆炒、焖烧烩、炖煮煨、烤熏蒸、煎炸、氽涮、蜜汁拔丝、炝拌、煲汤、微波炉十大类,共800余例美味佳肴,以中、低档菜肴为主,并适当地选编了一些菜肴。
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