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提味 朱振藩 著 百花文艺出版社【正版】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
中国美馔博大精深,从选材、用料到烹调,从地方小吃到美酒盛宴,莫不其来有自,引人垂涎。然在此谷、果、畜、菜之间,如何辨其真味,尝其精髓,实应需究其真义也!
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冬菜提味,榨菜解腻,肥羊大补,乌贼益妇,美酱为百味之将帅,良醋乃饮食之总管。食材酱料,皆有性理,运用得法,方生真味。美食名家朱振藩先生在此细述荤素食材乃至调料的出处源由,精点古今名菜的烹调要诀,让您在阅读本书时,也如同来了趟富有深度的美食文化之旅。
¥30.75定价:¥64.50 (4.77折)
给自己一杯茶的时间:全球下午茶简史 [英]海伦·萨贝著,况潇 百花文艺出版社 9787530681282
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中国吃的故事【正版图书,满额减】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
“吃道”既成了一门“学问”,内容并不光是烹饪的技巧,更要知道如何去欣赏,要知道好和歹的区分,以至吃的礼貌等等才是一套完整的“吃学”,可惜自古以来只有清初袁子才写过饮膳须知和饮善戒单。以后二百年来竟无人有见及此。想不到我的旧友唐先生对此十分有兴趣,洋洋洒洒为“吃”写了好几本书,这本《中国吃的故事》尤其全是有关“吃学”的。因为他并不着重烹饪之道上,所以不是食谱,而是一本“吃学”大观。
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盐:生命的食粮【正版图书,满额减】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
盐瓶中,盐滩里,我看到粒粒的盐,也许你并不相信。但我知道它在歌唱,盐在歌唱……读者在阅读之后定会像我一样,为盐在历史,经济,哲学上所拥有的重要地位感到吃惊。本书的描述令人信服,而且具有很强的可读性。
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美食名家朱振藩先生告诉您:吃美食除了口腹满足外,用心领会美食所传达的文化精髓,才是道地的享受。
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美食家菜单【正版图书,满额减】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
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提味【正版图书,满额减】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
中国美馔博大精深,从选材、用料到烹调,从地方小吃到美酒盛宴,莫不其来有自,引人垂涎。然在此谷、果、畜、菜之间,如何辨其真味,尝其精髓,实应需究其真义也!
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欧洲宴会史【正版图书,满额减】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
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中国吃的故事【正版图书,满额减】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
“吃道”既成了一门“学问”,内容并不光是烹饪的技巧,更要知道如何去欣赏,要知道好和歹的区分,以至吃的礼貌等等才是一套完整的“吃学”,可惜自古以来只有清初袁子才写过饮膳须知和饮善戒单。以后二百年来竟无人有见及此。想不到我的旧友唐先生对此十分有兴趣,洋洋洒洒为“吃”写了好几本书,这本《中国吃的故事》尤其全是有关“吃学”的。因为他并不着重烹饪之道上,所以不是食谱,而是一本“吃学”大观。
¥40.90定价:¥212.90 (1.93折)
欧洲宴会史【正版图书,满额减】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
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盐:生命的食粮【正版图书,满额减】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
盐瓶中,盐滩里,我看到粒粒的盐,也许你并不相信。但我知道它在歌唱,盐在歌唱……读者在阅读之后定会像我一样,为盐在历史,经济,哲学上所拥有的重要地位感到吃惊。本书的描述令人信服,而且具有很强的可读性。
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中国吃的故事【正版图书,满额减】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
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¥41.50定价:¥234.10 (1.78折)
厨房里的哲学家【正版图书,满额减】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
醉汉和消化不良者都不懂得怎样吃喝的学问。 与其他场合比,餐桌旁的时光最有趣。 这是一本讲述吃喝的艺术,然而,又不仅仅是一本烹饪书。它所写的文章与人们的健康、幸福以及日常生活息息相关,如论感觉、味觉、美食、饮料、消化、消瘦、餐饮业、宴会、肥胖、禁食等,涉及的领域极为宽广。
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美食家菜单【正版图书,满额减】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
美食名家朱振藩先生告诉您:吃美食除了口腹满足外,用心领会美食所传达的文化精髓,才是道地的享受。
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提味【正版图书,满额减】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
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中国吃的故事 唐鲁孙 百花文艺出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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中国吃的故事 唐鲁孙 百花文艺出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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厨房里的哲学家【正版书籍,满额减】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
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¥23.30定价:¥168.00 (1.39折)
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厨房里的哲学家【正版书籍】 「本店部分图书为稀缺古旧书籍,您下单之前可与在线客服联系」
醉汉和消化不良者都不懂得怎样吃喝的学问。 与其他场合比,餐桌旁的时光最有趣。 这是一本讲述吃喝的艺术,然而,又不仅仅是一本烹饪书。它所写的文章与人们的健康、幸福以及日常生活息息相关,如论感觉、味觉、美食、饮料、消化、消瘦、餐饮业、宴会、肥胖、禁食等,涉及的领域极为宽广。
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欧洲宴会史 (英)斯特朗(Strong,R.)著,陈法春,李晓霞 译 百花文艺出版社【正版书】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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(正版)风行欧罗巴9787530655993百花文艺李卫 正版书籍 放心购买【需要开票的用户 请联系客服或致电】
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(正版) 生活志文丛:大围有个火锅店 9787530682302 周洁茹
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欧洲宴会史 (英)斯特朗(Strong R.) 陈法春 李晓霞 译 百花文艺出版社【.正版】 【正品保证,进入店铺更多优惠!】
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南方饮食掌故 竞鸿 百花文艺出版社【正版】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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鲁滨逊漂流记 全译本 .学生版青少年书籍 中文完整版 中小学生读物 鲁宾逊漂流记 鲁滨孙漂流记 笛福著
¥22.00定价:¥23.00 (9.57折)
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¥20.00定价:¥40.00 (5折)
正版!厨房里的哲学家 9787530642191 百花文艺出版社【可开发票】 正版图书下单即可
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【正版】中国吃的故事 唐鲁孙 百花文艺出版社【品质无忧,闪电发货】 正版现货,可开发票
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¥56.10定价:¥113.20 (4.96折)
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¥32.30定价:¥214.70 (1.51折)
本书介绍了北方各个省市包括北京、黑龙江、吉林、辽宁、天津、河北、内蒙古、山东等,各地有关美食、佳肴、风味小吃的掌故。
¥28.39定价:¥59.78 (4.75折)
中国吃的故事 唐鲁孙 百花文艺出版社【正版.】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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¥37.50定价:¥85.00 (4.42折)
欧洲宴会的发展经历了一个漫长而繁复的过程,它的兴旺与衰退直接体现了欧洲各国不同时期的政治,经济和文化的本质特征。本书以丰富的史料和大量的图片生动再现和剖析了自古、罗马、文艺复兴、巴洛克及至近现代欧洲宴会文化的发展演变过程。全面揭示了其背后所蕴含的深刻思想和社会文化内涵,集中体现了西方学者在这一领域的新研究成果。
¥32.81定价:¥68.62 (4.79折)
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厨房里的哲学家 (法)萨瓦兰 著,敦一夫,傅丽娜 译 百花文艺出版社【正版】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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大围有个火锅店 周洁茹 正版书籍小说畅销书 百花文艺出版社 【佳倪文化】
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大围有个火锅店 周洁茹 正版书籍小说畅销书 百花文艺出版社【馨悦图书】 正版可开发票 请联系在线当当客服
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大围有个火锅店 周洁茹 正版书籍小说书 百花文艺 正版全新 现货直发 量大咨询在线客服有优惠!
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