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教你做个萝卜菜 刘自华 主编 中国林业出版社 9787503832727
纵观当今餐饮业的蓬勃发展,人们对“吃”的要求越来越高,使得烹饪原料的选用也越来越精,越来越名贵了。但是我们仍能看到,相当一部分人的饮食观念发生一种不可逆转的变化。人们在过多地食用了名馔佳侑之后,也会情不自禁地回想起忘记已久的、用普能原料所制作的、具有浓郁乡土风情的家庭“大众化”菜肴。有人把这种现象称作是饮食观念上的“返朴归真”。
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餐中随意下饭菜 刘自华主编【旧书】 全国三仓发货,物流便捷,正版书放心购买!
绿色厨房,家庭时尚; 绿色,为大自然所固有,返朴归真已成为新世纪人们崇尚的饮食观念,绿色蔬菜、绿色肉食、绿色水产品、绿色粮食、绿色蛋奶双无公害、无污染,对人体健康有益,集美食美味营养健康于一体,更为人们所青睐。 家庭司厨的实践告诉我们,书中介绍的司厨小常识都是在我们家庭厨房以外能够做到的。然而,绿色的烹饪原料购回家后,家庭司厨是否能够采取与之相适应的烹调方法来做菜呢?许多人是很难完全做到的,起码有相当一部分以老年人为感师的家庭不能完全做到,因为他们大多还是以经验做菜,这些经验是数十年养成的持家习惯,很难更改。从这一角度来看,虽然我们购回的是绿色食品,但是,我们的司厨观念却没有转变过来,依旧是按“习惯而做”,那么,从饮食的结果来看,依然达不到“绿色”的效果。所以已往的司厨习惯,
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名厨打理绿色厨房:家庭炒腊味 刘自华 中国林业出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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教你做个萝卜菜 刘自华 主编 中国林业出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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名厨打理绿色厨房:餐中随意下饭菜 9787503832741 刘自华主编 中国林业出版社
绿色厨房,家庭时尚; 绿色,为大自然所固有,返朴归真已成为新世纪人们崇尚的饮食观念,绿色蔬菜、绿色肉食、绿色水产品、绿色粮食、绿色蛋奶双无公害、无污染,对人体健康有益,集美食美味营养健康于一体,更为人们所青睐。 家庭司厨的实践告诉我们,书中介绍的司厨小常识都是在我们家庭厨房以外能够做到的。然而,绿色的烹饪原料购回家后,家庭司厨是否能够采取与之相适应的烹调方法来做菜呢?许多人是很难完全做到的,起码有相当一部分以老年人为感师的家庭不能完全做到,因为他们大多还是以经验做菜,这些经验是数十年养成的持家习惯,很难更改。从这一角度来看,虽然我们购回的是绿色食品,但是,我们的司厨观念却没有转变过来,依旧是按“习惯而做”,那么,从饮食的结果来看,依然达不到“绿色”的效果。所以已往的司厨习惯,
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温馨美味宴客菜 9787503832703 刘自华 编 中国林业出版社
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教你做个萝卜菜 9787503832727 刘自华 主编 中国林业出版社
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家制风味酱菜300种 9787503832871 周范林 主编 中国林业出版社
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家制风味泡菜300种 9787503832901 周范林 中国林业出版社
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实用古今器皿美食系列:新编火锅菜谱大全 周范林 编【正版保证】. 全国三仓发货,物流便捷,正版书放心购买!
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