好味道的秘密 (美)贝蒂·塞伦古特 著 陈鑫媛 译 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
★揭开人类味觉的奥秘。了解味觉的基本原理,从科学角度解析“咸、酸、甜、油、苦、鲜”六味,以及香味、辣味、口感、酒精等影响味觉的元素,帮助爱吃的你提高自己的味觉辨别力。★来自职业厨师的调味指南。怎么判断一道味道不对的菜是哪里不对,太咸或太辣的菜还有补救方法吗,“适当调味”到底要怎么做?来听听职业大厨的建议,让你成为更好的家庭厨师。★出人意料的关于味道的趣味科普。为什么冰镇可乐更好喝?为什么奶制品能解辣?为什么刷牙去不掉嘴里残留的蒜味?“趣味科普”专栏,为你讲述味道世界里的趣闻。★22个食谱+味觉实验,立即验证理论。22道菜谱,从易上手的饼干到稍复杂的羊肉饭,按部就班,做出美味。有趣的味觉实验,利用厨房食材验证好味道的秘密。
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舌尖上的天津-这是天津味儿9787201076638 正版新书知其然图书专营店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
;;;;天津字儿,天津味儿,吃遍天津这事儿。 天津民俗文化专家赵永强编著的《舌尖上的天津:这是天津味儿》一书由天津人民出版社出版。这部饮食文化著作写给所有爱好天津美食的读者朋友,展现了舌尖上的天津。 ;
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舌尖上的天津 天津人民出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
天津字儿,天津味儿,吃遍天津就这事儿。天津民俗文化专家赵永强编著的《舌尖上的天津:这是天津味儿》一书由天津人民出版社出版。这部饮食文化著作写给所有爱好天津美食的读者朋友,全面展现了舌尖上的天津。
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壶韵茶缘:读壶与学茶 赵金水 著 天津人民出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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天津卫美食 由国庆 著 天津人民出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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中国老酒全书 曾宇著 茅台酒收藏从0到1入门进阶投资鉴别指南喝酒文化历史知识百科红宝书 品尝泸州老窖古井贡酒二锅头
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茶 TEA 吕玫 主编 天津人民出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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%26nbsp;%26nbsp;%26nbsp;天津字儿,天津味儿,吃遍天津就这事儿。天津民俗文化专家赵永强编著的《舌尖上的天津:这是天津味儿》一书由天津人民出版社出版。这部饮食文化著作写给所有爱好天津美食的读者朋友,全面展现了舌尖上的天津。
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中国老酒全书 曾宇著 茅台酒收藏从0到1入门进阶投资鉴别指南喝酒文化历史知识百科红宝书 品尝泸州老窖古井贡酒二锅头
○全面:从老酒的酿制到收藏投资,一本书让你从0到1进阶老酒行家 什么样的酒才能称为老酒?老酒能喝吗?老酒有保质期吗?老酒界的行话有哪些?了解这些,不仅是了解老酒收藏的价值,更是对老酒文化的传承 ○权威:中国老酒收藏第一人历时3年全新力作 作者曾宇被誉为 中国老酒收藏第一人 ,此书为曾宇老师多年经验集结,手把手教你选老酒、辨真伪,新手不慌张,行家不走眼 ○详细:十七大名酒逐一详细解读 老酒玩家最关注的中国十七大名酒逐一详细解读,追根溯源,捋清发展脉络,更有收藏投资指导建议 ○实用:老酒市场未来预测 无论是出于何种目的收藏老酒,都要从心出发,找准收藏的方向。否则,收藏的老酒不仅不会变成一座金山,反而会变成一个无底的黑洞 ○ 内涵:老酒文化深度剖析
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料理解剖图鉴 知识,让食物更美味科学解说专业料理秘诀食谱中不会提到的100条美味法则
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【正版】后浪·酒吧里的威士忌课 (日)古谷三敏,(日)千叶万希子 天津人民出版社【品质无忧,闪电发货】 正版现货,可开发票
本书以漫画的形式,从柠檬之心酒吧的场景引入,通过店长之口,全面讲解威士忌的基础知识。书中囊括了威士忌的酿造工艺,不同产地、品牌威士忌的历史和特色,各种类威士忌的品酒门道,以及简单的鸡尾酒调配技巧。每一篇介绍都配合了店长的推荐,结合生动的漫画,让专业的知识学习变得趣味十足。
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天津卫美食 由国庆 著 天津人民出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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中国饮食文化博大精深,从不同角度反映了我国不同历史时期的政治、经济、科技、文化等方方面面的信息,蕴藏着我们先人留下的许多宝贵遗产。遵照“古为今用”“推陈出新”的方针,认真发掘、研究、利用这些瑰宝,将对增进人们的身心健康,提高人们的创新意识,光大我国丰富的饮食文化传统,有着重要的现实意义。本书以中华美食文化为线索,按照我国朝代顺序,细说这一时期出现了哪些外来食品,产生了哪些我们每天须臾不可离的传世食品,以及它们产生的背景、机缘、传说、掌故和趣闻。
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食罪者1-4册 宇尘 解密人性深处的黑暗 原名《无罪谋杀》悬疑类畅销书籍 烧脑悬疑推理作品 心理罪 嫌疑人
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酒吧里的威士忌课【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
想要快速了解威士忌的基础知识?不妨翻开这本书,跟随威士忌行家“店长先生”一边品酒,一边学习。作者将毕生对威士忌的热爱通过妙趣横生的漫画悉数呈现。从zui经典的单一麦芽威士忌,到个性鲜明的调和威士忌 从大名鼎鼎的苏格兰威士忌,到改良创新的日本威士忌 从zui基本的制作原理、陈酿工艺、风味解析到品牌特色,所有威士忌爱好者想知道的知识,都能在这里找到。现在开始,一同感受威士忌的独特魅力吧
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舌尖上的天津-这是天津味儿 赵永强 编著 天津人民出版社 9787201076638
天津字儿,天津味儿,吃遍天津就这事儿。天津民俗文化专家赵永强编著的《舌尖上的天津:这是天津味儿》一书由天津人民出版社出版。这部饮食文化著作写给所有爱好天津美食的读者朋友,全面展现了舌尖上的天津。
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【 正版】 料理解剖图鉴 丰满美峰子著 科学解说专业料理秘诀 日韩料理 生活美食料理图鉴书籍 食材烹饪秘诀
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国内首本餐桌礼仪书《爱就是在一起,吃好多好多顿饭》重磅再版,加量30%,全新升级,精装典藏。 《VOGUE》前编辑部主任、餐桌艺术研究者曾焱冰诚意力作,搭配著名摄影师柴利增一百六十余幅作品,呈现一场视觉盛宴。 不仅仅有关于美和仪式感的文字和图片,更有关于餐桌布置、桌布选择、酒杯选择、家庭插花、刀叉礼仪、招待宾客等等简便易行的实操方法,是让生活变得美好而有仪式感的答案之书。 制作精良,内容优质,版式精美,全彩印刷,封面烫银,精装典藏,品质感十足的生活美学书籍。 “爱就是在一起,吃好多好多顿饭”,说给爱的人听吧。 仪式感让平凡的日子也可以散发出光芒。 布置最美的餐桌,用鲜花、美食和用心的陪伴来表达——我爱你。
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后浪·酒吧里的威士忌课 [日]古谷三敏,[日]千叶万希子 天津人民出版社,【正版现货】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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舌尖上的天津 赵永强 著作 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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适读人群 :3-6岁 国际安徒生奖提名画家熊亮作品 传统文化启蒙绘本 原汁原味的中国故事 《熊亮 中国绘本》(全十册)是真正的中国本土原创绘本。其精神内核来源于中国传统文化,《和风一起散步》故事源于战国宋玉所作《风赋》;《屠龙族》隐喻龙的传人的典故;《灶王爷》描绘了传统家庭生活;《小石狮》中出现铜烟枪、青花碗、燕子风筝、红色灯笼等传统艺术元素。 所谓传统,并非照搬给孩子们一些气息陈旧的故事。熊亮将现代儿童不熟知的乡村生活和寓言故事,通过改编和再创作的手法一一展现。《长坂坡》《武松打虎》借用京剧中两出经典剧目,配以猫咪可爱蠢萌的形象,达到了耳目一新的效果,这在以往的儿童绘本中是极为少见的。同时其画面风格融汇了中国传统水墨画的技法,极具个人特色和辨
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中国老酒全书:从0到1进阶老酒收藏行家 曾宇,北京紫图 著【正版书】. 全国三仓发货,物流便捷,欢迎选购!
第1本完整讲解老酒文化、辨别、收藏、投资图书 ○全面:从老酒的酿制到收藏投资,一本书让你从0到1进阶老酒行家 什么样的酒才能称为老酒?老酒能喝吗?老酒有保质期吗?老酒界的行话有哪些?了解这些,不仅是了解老酒收藏的价值,更是对老酒文化的传承 中国老酒收藏第1人历时3年全新力作 作者曾宇被誉为“中国老酒收藏第1人”,此书为曾宇老师多年经验集结,手把手教你选老酒、辨真伪,新手不慌张,行家不走眼 ○详细:十七大名酒逐一详细解读 老酒玩家关注的中国十七大名酒逐一详细解读,追根溯源,捋清发展脉络,更有收藏投资指导建议 ○实用:老酒市场未来预测 无论是出于何种目的收藏老酒,都要从心出发,找准收藏的方向。否则,收藏的老酒不仅不会变成一座金山,反而会变成一个无底的黑洞 ○ 内
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爸爸什么礼物都送我 ——父亲节读绘本《爸爸快回来》 天下的小孩都想要礼物。但是小孩其实又并不重视物质。听起来仿佛很矛盾。可是家长们还记得自己的小时候吗?伴随着礼物而来的是受到重视的感觉。其实大人们也一样。 书里的小男孩念念不忘让爸爸给他带礼物回家。他的爸爸痛快地答应,而且答应的礼物超出他的想象。他身边的玩具动物随着故事的展开试玩了各种稀奇的礼物。而最开始只占据画面下方窄窄一条的青绿色地毯逐渐扩大,成了动物朋友们试玩礼物的游乐场和大海洋,又像山坡又像波浪,甚至还可以挖出洞来。稀奇古怪的礼物越来越多,男孩的表情一副心满意足的样子。当然其实男孩最在意的就是父亲对他的关注。要礼物正是期望关注的一种表达方式。图画书的最后,小男孩投入了爸爸的怀抱,这应该是他得到的好的礼物了。 童年只有一次,
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