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?带你自在地进入茶器的鉴赏世界,读懂创作职人的心念修为如何影响茶器! ?运用科学与图解,分析茶器黄金比例、壶身肩线所在之美。 ?你不知道的!听茶器配茶叶,音频高低韵味各异。 ?茶器的聚香力,怎么选?如何挑! ?从《黄帝内经》、老庄思想、《孔子家语》、《金刚经》,以及金、木、水、火、土等五行角度,深入剖析茶器鉴赏中重要的形与神。 ?将中、日茶器创作与职人精神分析比较,并点出茶器创作的困境与机会。 “心”,是茶器创作的依归
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玩味简烹 林贞标 九州出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
学会简烹,让大多数家庭和年轻一族轻松地做出一桌美味,成为一个真正懂得味道的人。 无论从健康的角度,还是对于食物理解的一种返朴归真的回归,简烹势在必行,这本书关于对食物的简烹理念和做法,希望能给对吃有要求的朋友们一些参考。 简烹,不仅仅是烹饪技巧; 简烹,是一种对生活的美好的态度。 好好为自己做饭,好好吃饭, 好好过日子,健康过日子, 用心对人对事对物。
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编辑
¥36.99定价:¥76.00 (4.87折)
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学会简烹,让大多数家庭和年轻一族轻松地做出一桌美味,成为一个真正懂得味道的人。无论从健康的角度,还是对于食物理解的一种返朴归真的回归,简烹势在必行,这本书关于对食物的简烹理念和做法,希望能给对吃有要求的朋友们一些参考。简烹,不仅仅是烹饪技巧;简烹,是一种对生活的美好的态度。好好为自己做饭,好好吃饭,好好过日子,健康过日子,用心对人对事对物。
¥56.99定价:¥115.00 (4.96折)
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全4册百病食疗大全餐桌上的中药书官方正版民间中医养生小方子书籍疗的饮食与药膳治百病营养学赵霖健康营养餐老方白病百科全书
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北京餐厅品鉴 TimeOut北京编委会 九州出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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一册中国版的吃货地图 舌尖上的中国,味蕾上的故乡 系统介绍华夏各地饮食的开山之作 一部让你垂涎三尺、食欲大增的书
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茶味初见(修订版) 静清和著华文天下出品 九州出版社 9787510826542
1.新版历时三个多月修订,补充了很多必要的别茶经验与习茶常识,使得本书更具实用性;2.新版增加24篇新内容,极大丰富本书的内容;3.新版更换100多张精美图片,图片文字焕然一新;4.数十年事茶工夫的经验、体会与二十四节气的结合。明代徐光启《农书?天时之宜篇》云:“万物因时受气,因气发生。时至气至,生理因之。”人与茶,亦复如是,与天地相感,与日月相应。四时阴阳之气,生长化收藏,故有草木暄妍,露浓花瘦,秋去春来,生生不息。《茶味初见》一书,谨遵四时之序,以春为始,以冬为终。自二十四节气的立春开篇,写至大寒;从早春的茶芽脱壳,写到寒冬里茶树的花果相遇;立体呈现着不同节气里茶山的独特风景。在不同的季节中,在各异的物候里,在四时的光影里,应该怎样顺时应季地去健康喝茶?由此理顺了与《茶席窥美》、《茶路无
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全9】舌尖上的中国美食书 菜谱书家常菜大全烹饪做菜家庭家用新手家用 川菜 湘菜 凉菜 素食 肉菜 煲汤养生汤 正版图书,极速发货,可开发票
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玩味简烹 【热销推荐,正版现货,全国三仓就近发货,物流快捷,欢迎选购!】
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玩味简烹 林贞标 九州出版社,【正版现货】 正版图书,本店套装图书默认为单本,您下单前可咨询在线客服,谢谢!
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中国食谱 杨步伟 九州出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
1. 古有《随园食单》,近有《中国食谱》,美食家的300个家常食谱 2. 杨步伟说中餐,一部关于中国烹饪艺术与饮食美学的名著 3. 20多种文字出版,《纽约时报》报道,欧美半世纪,首次译成中文版 4. 学术大师赵元任 作注 5. 学者、一代宗师 胡适 前言 6. 诺贝尔文学奖得主 赛珍珠 作序 7. 第二版精心修订,内容更加完善
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(正版图书) 路无边,吃无界 9787510817267 古清生 九州出版社 正版图书,收到货可开电子发票。划线价为市场参考价,划线价格并非图书的定价。商品图片仅供参考,以实物为准。
独自行走,远观世俗,进入其中却只身为过客。跟随当代隐士古清生一遍遍地去品尝各地美食,成为一个逍遥四方的食客。这不正是现代人新的生活理念吗? 不装模做样,不道听途说,更不玩虚的,古清生身体力行,寻访大江南北隐藏在民间的美食,让读者看到的美食地图。 随着人们对吃的要求和品位越来越高,吃已经成为当下的一种信仰,人生因吃而丰富多彩,因吃而乐此不疲!
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中国食谱 赵元任作注,胡适、赛珍珠作序,一部关于中国烹饪艺术与饮食美学的名著,二十多种文字出版,畅销七十年 九州出版社官方自营直售
古有《随园食单》,近有《中国食谱》,美食家的300个家常食谱 杨步伟说中餐,一部关于中国烹饪艺术与饮食美学的名著 20 多种文字出版,《纽约时报》报道,风靡欧美半世纪,首次译成中文版 学术大师 赵元任 作注 著名学者、一代宗师 胡适 前言 诺贝尔文学奖得主 赛珍珠 作序 第三版精心修订,内容更加完善
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寻茶问道 白子一 九州出版社【正版.】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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茶路无尽 静清和. 全国多仓发货,物流便捷,正版保证,欢迎选购!
本书为作者数十年的茶山之行、问茶经验和心得体会的集结之作。作者试图结合茶山游学,用一个理科生的思维和视角,把六大茶类的本质、与茶类起源的相互影响,认真地交代清楚。为此,作者重走茶区,遍访茶农、茶人,严谨考证茶史、茶叶制作工艺、技术传承、茶树品种等等,力求从可靠文献和证据链中,得出每一个所要表达的结论。让自己的每一个观点,得到可靠的技术与正确的理论支持。尽可能地让每一张图片与文字对应,可赏可读,以图释文。 知名茶人静清和继书《茶味初见》《茶席窥美》之后又一茶界力作! 作者走过万里茶路,踏访五十多座茶山,集数十年问茶经验; 作者深入茶区,遍访茶农;追根溯源,严谨考证,内容详实可靠; 随书附赠精美的《卖茶翁茶器图》一套; 本书收录作者百余幅精美摄影作品,图文并茂,版式精美。
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寻茶问道 白子一 九州出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥15.00定价:¥43.37 (3.46折)
本书由知名茶人静清和老师作序推荐; 作者多年从事茶艺培训工作,经验丰富;作者深入茶区、茶山,与一线茶农、茶人进行接触,对茶的了解更加可靠;本书收录作者百余幅精美摄影作品,图文并茂,版式精美。 世界上本没有路,走的人多了,便成了路。漫漫茶路也是这样,从荒山、从莽野、从湖泊、从绿洲,一路披荆斩棘,蜿蜒崎岖,能有志于茶,敢于踽踽独行,以苦为乐的,就能感受到那种难以言说的一路芬芳。知名茶艺师白子一茶路上的乐此不疲,是寻香而至,为茶而忙。我们看到的她那份为茶奔波的辛苦、疲惫,对她可能是诗与远方,是云淡风轻里的甘之如饴。本书就是一幅活泼泼的寻茶地图,从彩云之南,江浙、安徽、福建、两湖、两广,到丝绸之路上的新疆,乃至国外,到处留下她寻茶的身影、喝茶的芳踪、人生的感悟、用心的考证。
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新 大观茶论(外二种中华生活籍)中华局出版关于点茶法的之作 为宋代茶文化留下了珍贵的文献资料茶叶籍
¥23.00定价:¥58.00 (3.97折)
寻茶问道 白子一. 店内满减,达额立减,可开发票,欢迎选购!【部分套装书为单本价,请咨询线上客服】
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中国食谱 杨步伟 九州出版社【正.版】 【正品保证,进入店铺更多优惠!】
1. 古有《随园食单》,近有《中国食谱》,美食家的300个家常食谱2. 杨步伟说中餐,一部关于中国烹饪艺术与饮食美学的名著3. 20多种文字出版,《纽约时报》报道,欧美半世纪,首次译成中文版4. 学术大师赵元任 作注5. 学者、一代宗师 胡适 前言6. 诺贝尔文学奖得主 赛珍珠 作序7. 第二版精心修订,内容更加完善
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世界上本没有路,走的人多了,便成了路。漫漫茶路也是这样,一路披荆斩棘,蜿蜒崎岖,能有志于茶,敢于踽踽独行,以苦为乐的,就能感受到那种难以言说的一路芬芳。本书是一幅活泼泼的寻茶地图,从彩云之南、江浙、安徽、福建、两湖、两广,到丝绸之路上的新疆,乃至国外,到处留下作者寻茶的身影、喝茶的芳踪、人生的感悟、用心的考证。
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寻茶问道 【热销推荐,正版现货,全国三仓就近发货,物流快捷,欢迎选购!】
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大观茶论 【宋】赵佶 等 日月洲 注 九州出版社【正版可开发票】
¥123.00定价:¥251.00 (4.91折)
随着“第三次咖啡浪潮”的到来,手冲咖啡逐渐走进大众生活,咖啡器具亦随之愈发多样化,我们正在拥抱这股精品咖啡的浪潮,人们开始把咖啡器具视为一种个人与生活方式的展现。《咖啡迷的风格器物学》收录Bialetti、Bodum、Chemex、CUCKOO、Driver、HARIO、Kalita、KINTO、KONO等多个咖啡品牌,解说“烘焙”“磨豆”“滤滴萃取”“浸泡萃取”“压力萃取”等不同制作阶段的器具选物指南。除了认识咖啡萃取方式,也一次网罗了使用烘焙手网、磨豆机、手冲滤杯、手冲壶、法式滤压壶、摩卡壶、爱乐压、意式咖啡机等不同类型咖啡器具的制作体验。选择不同的器具,在各种不同变因中找到自己喜欢的风味,才是咖啡特别有意思的地方。
¥54.99定价:¥111.00 (4.96折)
寻茶问道 白子一 九州出版社【.正版】 【正品保证,进入店铺更多优惠!】
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吃错会生病吃对不吃药+餐桌上的中药保健养生广州靓汤正版饮食健康饮食宜忌食物疗法食物养生家庭中医保健养生书籍
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茶器之美(修订版)李启彰 修订70% 新增5万余字 教你轻松掌握茶器审美诀窍 茶器美学形与神 以科学理念剖析茶器 茶类书
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¥36.25定价:¥73.50 (4.94折)
[正版包邮]全新正版 茶味初见静清和九州出版社 全新正版 茶味初见
¥108.00定价:¥324.00 (3.34折)
咖啡迷的风格器物学 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
好的器具是好风味的起点,器具的选择是影响咖啡风味的至关要素!设计装帧精美大气,排版阅读舒服,兼具阅读性与收藏性,送人自用两相宜。网罗使用烘焙手网、磨豆机、手冲滤杯、手冲壶、法式滤压壶、摩卡壶、爱乐压、意式咖啡机等不同类型咖啡器具的制作体验,一本囊括。严格精选潮流情报资讯,覆盖领域广,解析度高。内赠中英对照版“SCAA风味轮”海报,让你在品味咖啡的同时可以记录下偏爱的味道。230种世界经典咖啡器具,咖啡玩家的风格养成参考书!大气实用的各类咖啡器具推荐用书!器物挑选标准均为既有以功能性为基本考量的实用性,又有由设计美感的观赏性,让读者可以选择到适合自己的咖啡冲煮器具。如何在众多令人眼花缭乱的设计中,找到适合自己技术与风格的器具,是一场知识与预算的拔河,《咖啡迷的风格器物学》来指导你寻找到
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品味茶文化 探寻中华文化之美茶在中国品味茶道美学修身养性茶艺文化敬茶礼物仪茶经茶与健康品茶生活中的饮茶艺术书籍 九州
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宋代茶书和茶人的世界,首先在宫廷,从蔡襄到宋徽宗,已经到了登峰造极的地步,细腻讲究也无可比拟。也许就因为此,走向了盛极而衰的道路,但是从这些茶书中,我们可以看到宋人创造了一个复杂瑰丽的茶世界。本书是《香乘》注释版、《茶经》注释解读版的续篇,通过宋代八部极具影响力的茶书经典——《茗荈录》《茶录》《东溪试茶录》《品茶要录》《大观茶论》《宣和北苑贡茶录》《北苑别录》《茶具图赞》,结合当下品茶生活,从饮茶文化、制茶工艺、茶人趣事、茶器审美等多个角度进行解读,集知识、文化、故事、体验于一体。
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全4册百病食疗大全餐桌上的中药书民间中医养生小方子书籍疗的饮食与药膳治百病营养学赵霖健康营养餐老方白病百科全书
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中国食谱 杨步伟 九州出版社【正版.】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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[正版包邮]大观茶论 宋代经典茶书八种[宋]赵佶九州出版社 大观茶论 宋代经典茶书八种
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大观茶论 (宋)赵佶 日月洲 注 九州出版社【正.版】 【正品保证,进入店铺更多优惠!】
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中国食谱 杨步伟 九州出版社【正.版】 【正品保证,进入店铺更多优惠!】
1. 古有《随园食单》,今有《中国食谱》,美食家的300个家常食谱2. 杨步伟说中餐,一部关于中国烹饪艺术与饮食美学的名著3. 20多种文字出版,《纽约时报》报道,欧美半世纪,首次译成中文版4. 国学大师、语言学家 赵元任 注释5. 学者、一代宗师 胡适 作序6. 诺贝尔文学奖得主 赛珍珠 导言
¥74.44定价:¥160.88 (4.63折)
今天,孩子们的饮食基本不再是新鲜的全麦食物,而是选择过度加工、高油脂、高糖、高盐、化学物质驱动的、营养成问题的食物。再加上静态的生活方式,你的宝贝孩子正面临着全新疾病的威胁,这些疾病均与病菌无关,而与饮食习惯和生活方式相关,如糖尿病、肥胖病、高血压和心脏病。 n你需要在孩子的习惯形成期教育孩子养成健康的饮食习惯和生活方式,因为疾病不是一夜之间就发生的。趁你的孩子还健康、尚未出现健康危机,就要采取措施加以预防。健康犹如金钱,失去了,我们才真正懂得它的价值。 n本书用浅显易懂的语言,告诉父母们:要想养育健康的孩子、抵御与饮食相关的各种疾病,就必须从小改变孩子的生活方式和饮食习惯。
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本书包含了杨步伟的两部著作 《中国食谱》(HowtoCookandEatinChinese)和《怎样点中餐》(HowtoOrderandEatinChinese)。938年,杨步伟随丈夫赵元任定居美国,她放弃了热爱的医生本行,成为低调的家庭主妇。她写了《中国食谱》,向西方人介绍中国菜与饮食文化,由女儿赵如兰译成英文,赵元任作注。她从中餐烹饪原理、用餐礼仪写到东西方文化差异,兼介绍中国各地的传统习俗。出版后被《纽约时报》报道,广受欢迎,再版二十多次。后来被译成多种文字出版,在欧美持续数十年。因此,杨步伟又写了《怎样点中餐》,由女儿赵来思译成英文,赵元任作注。在这部书里,杨步伟介绍了如何在美国吃地道的中国菜肴,她坚持认为“筷子比刀衩灵活,筷子应该统治世界”。
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从厨房到餐桌 Joyce Ling 九州出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
这本书可以让你不分时间(早中晚餐)、不分场合(日常餐桌、party宴)、不分食量(一人食、两人餐或是多人宴),都可以轻松搞定看似很难的西餐料理。 书中的食谱,以烹饪难易度分级,可由简到难掌握基本烹饪法,作者特别准备了烹饪贴士与技巧手法,特别适合新手。 排版精美大气、步骤详尽清晰,告诉你做西餐,哪有那么难。 不用加工过度的酱料,没有登天难寻的食材,更没有花样繁复的手法,尊重原始的本味,感受料理真正的意义。
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茶路无尽 静清和 九州出版社【正版.】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
本书为作者数十年的茶山之行、问茶经验和心得体会的集结之作。作者试图结合茶山游学,用一个理科生的思维和视角,把六大茶类的本质、与茶类起源的相互影响,认真地交代清楚。为此,作者重走茶区,遍访茶农、茶人,严谨考证茶史、茶叶制作工艺、技术传承、茶树品种等等,力求从可靠文献和证据链中,得出每一个所要表达的结论。让自己的每一个观点,得到可靠的技术与正确的理论支持。尽可能地让每一张图片与文字对应,可赏可读,以图释文。知名茶人静清和继书《茶味初见》《茶席窥美》之后又一茶界力作! 作者走过万里茶路,踏访五十多座茶山,集数十年问茶经验;作者深入茶区,遍访茶农;追根溯源,严谨考证,内容详实可靠;随书附赠精美的《卖茶翁茶器图》一套;本书收录作者百余幅精美摄影作品,图文并茂,版式精美。
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中国食谱 杨步伟 著柳建树 秦甦 译 烹饪 正版现货,可开发票
本书包含了杨步伟的两部著作 《中国食谱》(HowtoCookandEatinChinese)和《怎样点中餐》(HowtoOrderandEatinChinese)。938年,杨步伟随丈夫赵元任定居美国,她放弃了热爱的医生本行,成为低调的家庭主妇。她写了《中国食谱》,向西方人介绍中国菜与饮食文化,由女儿赵如兰译成英文,赵元任作注。她从中餐烹饪原理、用餐礼仪写到东西方文化差异,兼介绍中国各地的传统习俗。出版后被《纽约时报》报道,广受欢迎,再版二十多次。后来被译成多种文字出版,在欧美持续数十年。因此,杨步伟又写了《怎样点中餐》,由女儿赵来思译成英文,赵元任作注。在这部书里,杨步伟介绍了如何在美国吃地道的中国菜肴,她坚持认为“筷子比刀衩灵活,筷子应该统治世界”。
¥73.38定价:¥147.76 (4.97折)
本书包含了杨步伟的两部著作 《中国食谱》(HowtoCookandEatinChinese)和《怎样点中餐》(HowtoOrderandEatinChinese)。938年,杨步伟随丈夫赵元任定居美国,她放弃了热爱的医生本行,成为低调的家庭主妇。她写了《中国食谱》,向西方人介绍中国菜与饮食文化,由女儿赵如兰译成英文,赵元任作注。她从中餐烹饪原理、用餐礼仪写到东西方文化差异,兼介绍中国各地的传统习俗。出版后被《纽约时报》报道,广受欢迎,再版二十多次。后来被译成多种文字出版,在欧美持续数十年。因此,杨步伟又写了《怎样点中餐》,由女儿赵来思译成英文,赵元任作注。在这部书里,杨步伟介绍了如何在美国吃地道的中国菜肴,她坚持认为“筷子比刀衩灵活,筷子应该统治世界”。
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寻茶问道 白子一 九州出版社【正.版】 【正品保证,进入店铺更多优惠!】
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