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和你聊聊葡萄酒 【美】莱蒂蒂格(Lettie Teague) 蔡旭 水利水电出版社 9787517064213
作者在一篇篇简短精悍的小文章中,与大家分享了她对葡萄酒的了解和喜爱,并用一直简单而带有魔力的语言将你吸引。 不需要如同阅读教科书一样从头开始,你可以随意翻开一页就开始阅读,每一篇文章都将带给你一种令人愉悦的体验。 请那些怀着“我看完这本书就变成专家”的读者不要选购本书,作者更希望读者把这本书作为满足对葡萄酒好奇心的解惑利器。
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红酒之书(从品种到风土,从购买到品鉴,50个问题讲透红酒的一切。)
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夏天已。以前的6月仍给人初夏的感觉,而如今的6月,气温却已经飙升到了30℃。四季中我唯独很怕夏天, 不仅因为夏天热得厉害,让人挥汗如雨,甚食欲也变 差,什么都不想吃,真是让人觉得烦躁的季节。但即便如此,提到“夏天”,仍然还有一样东西能让我开心,是“冰”。在冰块上淋上一些炼乳,或是放上甜甜的红豆和Q弹的糯米糕,吃上这样一碗刨冰,好像吃了菠菜的大力水手一样,瞬间全身有了力气,恢复了 精神。 所以在我小时候,只要到了夏天,母亲会准备好充足的红豆放在冰箱里,以让我都可以吃到刨冰。所以每当我想吃刨冰的时候,冰箱里贮存的水果、果酱,抑或米糕等能制作成多种多样刨冰的材料,激发了我研究在刨冰里放什么材料会更好吃,哪些材料放在一起才*合适的好奇心。在这样的研究里,我也发现了刨冰装饰配料以外的
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每一个文艺青年,都有一个咖啡梦。 台湾丰饶的艺文土壤滋养了众多的优秀导演、作家与音乐人,而电影、文学、音乐、戏剧这些与咖啡馆总有着某种隐秘关联的关键词,亦使海峡两岸文青们惺惺相惜。 白先勇与明星咖啡馆、侯孝贤与“悲情城市”九份、三毛与阳明山文化大学、朱天心与永康街希罗斯咖啡厅…… 西门町、淡水、朱铭美术馆、光点台北、青田七六……,叮当从一杯杯咖啡中感触到台北的气质与温度,更用一间间咖啡馆串联起台北的人文光影、活色生香的市井文化,以及台北温暖而恰到好处的人情味。
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