华夏酒文化 【正版图书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
中国酒文化凝聚着丰富的文化内涵,展示着中华民族的文化精神、思维方式和审美情趣。《华夏酒文化》从文化层面上拓展了对酒的研究和探索,也从“文化哲学”的角度,阐释了中国酒文化中深刻的哲学思维。作者不仅从社会环境、人生际遇、生活态度等方面对中国酒文化追根溯源,还从文化学、政治学、哲学、文学、史学、艺术学、民俗学、宗教学、伦理学等学科对中国酒文化进行深入探讨。《华夏酒文化》既有知识性的史料钩稽,又有趣味性的读书杂感 既有专题性的集中撰述,又有逸闻性的零星采撷。《华夏酒文化》值得一读,读后可以从中悟出酒的韵味,体会到中国酒文化的博大精深。
¥10.15定价:¥72.15 (1.41折)
日本酒手帖:酿造师严选清酒笔记 (日) 山本洋子 编著,吕灵芝 译 新星出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
一本书搞懂日本酒! 酿造师严选130款人气日本酒,原料·工艺·品饮技巧知识汇聚一册。 从酒标识读开始,领略纯米酿造精华的魅力。 酒藏定番·季节限定·特别推荐酒,总有一款令你倾倒。 从东北地区到九州地区,按图索骥,喝遍日本! 含 酒藏信息·用语词典 日本酒发源于何处?纯米大吟酿、大吟酿和纯米酒有何区别?酒标上的山废、冷卸、生酒、生贮藏都是什么意思?不同温度的饮用风味有什么不同?日本酒的定价依据是什么?……这些问题都能在书中找到答案。 日本酒基本知识 130款人气酒信息,既可以作为了解日本酒文化的入口,也可作为日本酒选购品饮的参考指南。《更作品请进入新星出版社旗舰店》点击进入
¥13.00定价:¥161.00 (0.81折)
罗伯特·帕克世界葡萄酒及酒庄全书 罗伯特?帕克(Robert M. Parker, Jr.)著 北京联合出版公司【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
多年来,罗伯特?帕克稳居“全球葡萄酒界影响力排行榜”位 被投保100万美元的鼻子将葡萄酒划为50个等级,世界上 28年,品尝30万款葡萄酒,是当今世界惟一能真正影响葡萄酒市场的人 本书一网打尽9个国家、156个葡萄酒庄园、2600种葡萄酒的酒评
¥117.00定价:¥411.37 (2.85折)
别说你不会选酒 酒百科 红酒葡萄酒知识大全 入门酒鉴定级别知识 酒书籍大全 红酒品鉴书籍 入门指南酒文化 书完全掌握手册
*超值的 预算内酒单 无需服务员推荐也知道如何搭配餐食选酒 还有你从未听过的酒桌 潜规则 能让餐厅服务员吃惊的 魔法秘籍 只需看一次就能记住的 葡萄酒种类划分图表 从未出过差错的 玻璃杯葡萄酒饮用顺序模板 感知季节的 春夏秋冬葡萄酒、日本清酒饮用顺序模板
¥29.50定价:¥59.00 (5折)
品味生活系列2:葡萄酒品鉴大全 世界各地葡萄酒的品饮方法,全彩图解说
请不要再为不了解葡萄酒而迷茫。本书按照品种 国家 地区 可信赖的高品质酒窑的顺序,为您介绍酿造高手们推荐的 200 余种美味可口的葡萄酒。 1. 如果您不了解自己喜欢的葡萄酒 葡萄酒的酒类 一定有你需要的答案。 2. 如果您非常喜欢加州的红葡萄酒 世界各地的葡萄酒 一定有你需要的答案。 3. 如果您喜欢享受葡萄酒 混合葡萄酒 一定有你需要的答案。
¥39.00定价:¥78.00 (5折)
33杯尽品法国葡萄酒精髓 大师教你掌握产区风土、酿酒风格与品鉴技巧 按产区分类,足以代表法国葡萄酒多样性的33杯酒款,全方位理解葡萄酒的精髓
《33杯尽品法国葡萄酒精髓 大师教你掌握产区风土、酿酒风格与品鉴技巧》介绍了全法国*代表性的葡萄酒产区,带读者品尝了*能展现法国葡萄酒多样性的33杯酒款。读者能够通过这33杯酒款,走入33个葡萄酒产地,认识并了解33座当地特色酒庄。 更难能可贵的是,读者可以从书中获得葡萄酒大师分享的33篇品饮笔记,轻松喝出法国葡萄酒的经典风格,掌握挑选法国葡萄酒的门道。 《33杯尽品法国葡萄酒精髓 大师教你掌握产区风土、酿酒风格与品鉴技巧》并没有大量的科学解释和错综复杂的农耕技巧,却道出了酿酒人与葡萄种植者所做的决定对杯中酒的影响。 对于想了解葡萄酒世界,或是进一步想了解法国葡萄酒的读者,这本简明易懂的书是非常必要的敲门砖。
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推开红酒的门+世界葡萄酒地图(第八版)(套装共2册) 长销半世纪的葡萄酒圣经,全新修订第八版,全面解读葡萄酒世界的风貌
推开红酒的门: 1.直击中国人学习痛点的葡萄酒入门书。 传统葡萄酒教学体系出自西方,很多中国人学酒走了弯路:看不懂酒单,点酒时手足无措,因为传统入门教学不关注场景实践;朋友问起某款酒如何,说不出更多门道,因为传统入门教学总是先教 酸度中等偏上 这些浮于表面的碎片化知识;学习了那么多品种和产区,可真正喝起某瓶酒的时候对不上号,因为传统入门教学喜欢教人死记硬背产区或品种的标志性口味,但现今随着葡萄酒市场的快速变化,理论和现实有可能是脱节的。 2.醉鹅娘历时4年打造,授人以渔。 拥有1000万粉丝的葡萄酒大V醉鹅娘,长期致力于葡萄酒普及教育。本书历时4年调研、打磨、从用户需求出发,提供葡萄酒初学者的学习解决方案。每一个知识点背后,都有用户亲测和反馈。 3.呈现底层规律,构建完整的场景学习金字塔,能懂,更
¥449.67定价:¥597.00 (7.54折)
风中有六百四十八种味道 (小资教父、国家一级葡萄酒品鉴师百尝,讲述超过200款葡萄酒的独特魅力)
一杯葡萄酒蕴含着什么? 朦胧灯光,撩人月色,神秘女子,如梦如醉的诗意人生? 小资教父、一级品酒师葡萄酒品鉴师百尝,讲述超过200多款葡萄酒的独特魅力。
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威士忌百科全书 波本【官方包邮赠美国top66威士忌酒厂信息别册】弗雷德明尼克著 了解波本风味与美国威士忌行业的实用读本 “新一代美国威士忌教父”弗雷德·明尼克重磅之作
¥148.00定价:¥188.00 (7.88折)
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世界百大珍稀葡萄酒鉴赏(第二版)[精装大本] 首版获世界美食图书大奖,再版更新近90%,全新的世界葡萄酒动态、全球市场价格,鼎级葡萄酒的专业品鉴收藏指南,典藏精装版!
《世界百大珍稀葡萄酒鉴赏(第二版)》收集了世界上珍贵和稀有的一百支葡萄酒,按照产地顺序排列,不仅给出了每支酒的背景、酒庄和酿酒师的信息,还将全新的世界葡萄酒动态、全球市场价格,每支酒的上佳年份等大量实用的选购信息作为本次修订再版更新的主要内容。在首版的基础上几乎更新了全部的葡萄酒资料,重新甄选了34款佳酿,本书作为对鼎级葡萄酒的介绍是国内独一无二的参考书。 首版获世界美食图书大奖 THE BEST WINE HISTORY BOOK IN CHINA;全新鼎级葡萄酒收藏宝典,畅销多年好评如潮,再版更新近90%,典藏精装版本!帮你深入了解更多的葡萄酒文化。 葡萄酒怎么喝才不出错?葡萄酒怎么选才物超所值?葡萄酒怎么收藏才身价倍增?跟随《世界百大珍稀葡萄酒鉴赏(第二版)》的指引按图索骥即可!
¥120.90定价:¥168.00 (7.2折)
从想品尝葡萄酒的味道,到品尝这种液体文明在中西方文明中酿出的味道,从期望挖掘中国古代葡萄酒文化遗产,到竭力突围中国葡萄酒文化内涵中的众多迷茫,这个写作过程从单纯变得复杂,经过十多年的实践和探索,终于形成了《为奇迹而生(中西方葡萄酒风味撞击)》这本书。这本中西方葡萄酒文化比较研究的专著,是否将重新构建中国葡萄酒的文明史,仁者见仁,智者见智,希望本书能有助于人们体会中国文明的辉煌魅力。本书为您开启中国葡萄酒尘封已久的岁月风味。热爱,从品尝开始!本书由欧亚民等编著。
¥23.00定价:¥46.00 (5折)
葡萄酒品评 为什么葡萄酒“尝”起来是红色的?让我们一起通过本书探索感知的本质吧!
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无论是浅酌,还是豪饮,那些**的名酒佳酿对我们来说,都是一种诱惑。这种诱惑不是源于其有点儿的醇美无瑕,就是源于基历经岁月酝酿而出的奢华尊贵。本书中所介绍的人头马、芝华士、轩尼诗等世界**名酒佳酿,在贵族名流的奢华晚餐和皇室宫廷的盛大典礼等诸多重要场合的杯筹交错间,见证了无数*辉煌的时刻。
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葡萄酒挑选全攻略——如何找到最合适的那支酒 这是数以千计的葡萄酒入门方法中的一条捷径,是葡萄酒爱好者的宝典,它将会是您在葡萄酒世界中的领航者。
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品酒派对 品读生活,品味美酒!来一场完美的品酒派对,这本书会告诉你如何组织、品鉴主题、如何侍酒、合适的配餐……很快,你就会像专家一样得心应手,玩转派对。
葡萄酒的风靡使得热爱生活的人们追捧各种场所的品酒会。如何在自己家里开一场品酒会,这是之前的酒书尚未出现的领域。本书介绍在家开品酒会的氛围及材料准备,同时解释有关葡萄酒文化、历史、礼仪,以及品尝、选择、储存和伺酒的关键,可使酒客轻松组织在家的品酒会。
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世界烈酒轻松入门 (英)尼尔·雷德利(Neil Ridley),(英)乔艾尔·哈里逊(Joel Harrison) 著 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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自家酿粮酒果酒酿酒书籍大全自制酿酒制作教程基本知识酿酒技术大全书配方技术水果酒鲜花蔬菜饮品大全古法酿酒书零基础自学粮食酒
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澳大利亚**葡萄酒评论家,首次为中国读者量身打造,告知您关于葡萄酒应该知晓的一切,为您开启享受葡萄酒的快乐旅程。 葡萄酒绝不是高高在上! 您是否曾经面对林林总总的进口葡萄酒,不知如何下手?当朋友们把西拉、雷司令或是赤霞珠挂在嘴边、热切讨论的时候,您是否曾经迷惑不解?让我们来帮助您走出困境! 现在就开始阅读本书,风趣幽默的杰里米将告诉您享受葡萄美酒是多么容易与惬意! 点击免费阅读更多章节:乐享葡萄酒
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红楼品酒——《红楼梦》中的酒文化与养生 段振离 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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葡萄酒商务礼仪一本通 (韩)金基财 著;李香善 译 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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调酒师(五级)第2版——1+X职业技术·职业资格培训教材 必不可少的考证和自学书籍!权威编写,鉴定专用,实例丰富,实用性强团购电话:57993295 团购微信:DDTG125。超过100团单更优惠!
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葡萄酒的第一堂课 全面丰富的葡萄酒入门知识,专为品评葡萄酒的新手和葡萄酒爱好者打造!带你闻知、品尝和享受美酒,畅游葡萄酒的缤纷世界。
这是阿麦都兹的**本书,会让所有读到它的人能够成为更明智的葡萄酒饮用者、爱好者和消费者。这本书展现了葡萄酒世界的过去和现在,以及具体到葡萄品种、酒的口味和个性。更为重要的是,它使得每一位酒客能够更好地了解到:在一杯葡萄酒中,究竟要去寻找什么,品位什么。
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葡萄酒 葡萄酒是一种文化:本书愿做一位领路人,带你品味葡萄酒与它们的芳香,“领略”42种世界名酒(起泡、白、红、风干葡萄酒)各具特色的风味与香气!
▲本书详细的划分为42节内容,并从视觉、嗅觉、味觉及配餐饮用等几大方面配以精美的图片仔细的描述如何品尝及了解各类葡萄酒,初级者也可通过照片更准确的了解葡萄酒中的知识。 ▲随书还有一个非常实用的 术语表 ,罗列了葡萄酒行业里需要品鉴者牢记于心并能正确表述的重要词汇。本书对于所有葡萄酒爱好者,或想进入葡萄酒世界一探究竟的好奇者来说,都是的良师益友。 ▲随着社会的进步与发展,人们对生活的品质都有了更高的追求,随之葡萄酒文化元素在潜移默化之中也不断地影响着我们的餐桌,本书带领读者们一起了解葡萄酒的世界,从历史发展到品酒原则,每一种葡萄都详细的分析了它的类型、等级、产地及*饮用温度等具体信息,是一本非常实用的葡萄酒科普书。 ▲撰写此书,意在赞美葡萄酒的独具特质,为渴望走进葡萄酒世界的人们略作指
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DK自酿啤酒入门指南[精装大本] (英国DK出版)100种精选啤酒配方,彩图揭秘酿造步骤。自酿大师悉心传授多年秘制经验。
快来一起酿造比尔森啤酒、波特啤酒、博克啤酒、淡色爱尔啤酒、印度淡色爱尔啤酒、苦啤酒、淡味麦芽啤酒、世涛啤酒 100种精选啤酒配方,彩图揭秘酿造步骤; 自酿啤酒有趣,花钱不多,非常容易上手,且个性十足,是目前新兴起来的一种生活方式; 作者是一位自酿大师,书中是他多年来的经验总结,悉心传授给读者。 还在喝流水线上的工业啤酒吗? 你知道在家也可以酿啤酒了么? 让麦芽和酒花high起来吧! 100款风格各异的自酿啤酒配方让你一秒变自酿达人!
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世界葡萄酒地图:第八版 休·约翰逊 半世纪的葡萄酒巨著 葡萄酒爱好者的实用工具书 全面反映 当今葡
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调酒师(五级)-指导手册 中国劳动社会保障出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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酒恶时拈花 (小资教父、国家一级葡萄酒品鉴师百尝,讲述超过200款葡萄酒的独特魅力)
一杯葡萄酒蕴含着什么? 朦胧灯光,撩人月色,神秘女子,如梦如醉的诗意人生? 小资教父、一级品酒师葡萄酒品鉴师百尝,讲述超过200多款葡萄酒的独特魅力。
¥24.40定价:¥38.00 (6.43折)
世界百大葡萄酒庄品游及评分大全 酒百合 9787550265240 北京联合出版公司 酒百合 北京联合出版公司【正版】
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《爱在酒中 29瓶中国*浪漫葡萄酒》书稿是中国*部传统灵性葡萄酒鉴赏专著,作者通过对中国葡萄酒的鉴赏联系到中国古代文人的经典爱情,以29瓶中国*浪漫葡萄酒告诉人们:中国人的爱情是如何进入葡萄酒或者葡萄酒如何进入中国人的爱情的,以此来还原中国葡萄酒的纯正味道,让中国葡萄酒的味道回归世界。本书稿的特点有三:一是为我们开拓出一片全新的视野,开辟了一条古今交流的互动途径,激活或者唤醒了中华文明的某种特定精华;二是首次确定了中国葡萄酒的心灵特质,由于中国葡萄酒在精神饮品领域的坚持,使得中国葡萄酒具备了丰富的文化,这一点是古代世界其他文明所不具有的;三十首创了具有中华文明特征的葡萄酒品鉴系统,它将中国古典 酒政 精华与现代葡萄酒品鉴系统框架相结合,创造了心灵品鉴系统。 总体来讲,本书稿结构合理、文笔
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看图学葡萄酒(大师典藏版)Wine Folly中文版 玛德琳帕克特 贾斯汀海默克 著 中信出版社正版
¥96.00定价:¥204.00 (4.71折)
澳洲**葡萄酒大师杰里米 奥利弗权威奉献,澳洲销量榜首的葡萄酒指南,是每一名真正热爱澳洲葡萄酒的人都必须拥有的年鉴。 在这本畅销的《 2014 澳洲葡萄酒年鉴》中,有关于澳大利亚葡萄酒你想知道的一切。杰里米 奥利弗告诉您哪些葡萄酒是热门之选,哪些葡萄酒差强人意,哪些葡萄酒应当毫不犹豫地收入囊中,哪些葡萄酒应当窖藏陈年,哪些葡萄酒应当立时享受。 杰里米 奥利弗帮您节省宝贵的时间和金钱,逐个酒庄、逐款佳酿 向您评说澳大利亚品种**、物美价廉的葡萄酒,精确定位每个年份质量和价值**的葡萄酒,让你选酒省时省钱不费力。 年鉴部分采用 A----Z 字典式编排方式,深入浅出、查阅方便,信息一目了然。哪些酒*热门?*划算?口味**?**窖藏价值?这本位居销量榜首的葡萄酒指南《 2014 澳洲葡萄酒年鉴》统统告诉你。 全书
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李克茶烟酒优购指南 2013版(听李克一年一论,随手翻常阅常查)
您是否对茶烟酒知之不多? 您是否有过这样的尴尬经历:您将很高档的茶烟酒送给朋友,却被朋友转送掉了;或者您将朋友送您的很高档的茶烟酒随手转赠他人了,事后朋友打电话说起您后悔不迭? 现在,《李克茶烟酒优购指南》不再让您尴尬,它会告诉您 ——哪款酒被低估了价值? ——哪款酒又名不副实? ——哪包烟别轻易错过? ——哪种茶不贵而又超好喝? 茶烟酒权威人士李克二十年来纵观横览,步步跟踪,功力传授,书中200个品牌273款产品详尽呈现,均配有实物图片,权威定级,标注市场参考价格,教导您如何轻松选择适合自己的style!
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鸡尾酒圣经(全彩印刷软精装,鸡尾酒百科宝典。配方公式、基酒文化,64款精致创意鸡尾酒) 《好奇的调酒师》系列,白兰地、伏特加、金酒、朗姆酒、威士忌、龙舌兰六大基酒和葡萄
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酒水调制与职场管理:理论、实务、案例、实训(学生手册)(多元整合高职旅游)
¥10.10定价:¥12.00 (8.42折)
国际化与中国风:2016中国葡萄酒论坛文集 践行“葡萄酒 +”复合业态,开创中国葡萄酒的国际化新局面
本书是 2016 中国葡萄酒论坛专家学者、企业家的学术报告和论文集锦。 全书围绕 国际化与中国风 主题,纵论中国葡萄酒面临的新常态、新趋势和新挑战,谋划中国葡萄酒供给侧结构性改革思路,推动中国葡萄酒在国际融合中塑造中国风格、中国特色、中国气派。全书集理论性、实用性和实践于一体,具有较强的指导意义。
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醉美勃艮第 樽赏出品 灵魂酒徒系列 勃艮第酒村巡礼,66家个性酒庄逐一解读 潜入"僧侣的酒窖",聊聊天,喝喝酒
樽赏出品˙灵魂酒徒系列 勃艮第酒村巡礼,66家个性酒庄逐一解读 潜入"僧侣的酒窖",聊聊天,喝喝酒 喝勃艮第酒踩过许多坑花了不少冤枉钱? 一堆勃艮第葡萄园名和人名令人头晕眼花? 对勃艮第酒搭配中餐心里没数? 跟我们走吧-- 38个理解勃艮第的关键词一点就通 66个重要酒庄不会错过 10个贴士喝勃艮第不踩坑餐酒搭配不迷茫 14张手绘地图一清二楚值得收藏 华人世界侍酒师大师吕杨 《葡萄酒倡导家》常驻勃艮第酒评家William Kelley 作家和美食家殳俏 钢琴家和葡萄酒鉴赏家赵胤胤 --诚意推荐
¥61.60定价:¥78.00 (7.9折)
●从大众角度介绍葡萄酒的精品力作,本书的宗旨就是让平民百姓了解葡萄酒、亲近葡萄酒。 ●图文结合,简单有趣,让您轻松掌握关于葡萄酒的那些事。 ●装帧设计精致美观,像钱包一样便于携带,方便您随时查阅。 ● 85 后新锐品酒师,专业的人带你超越常识,沉醉在葡萄酒的美妙世界。
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¥25.30定价:¥30.00 (8.44折)
鸡尾酒俱乐部 78种简单易学的鸡尾酒调制秘笈,和好友一起摇晃调制品尝鸡尾酒吧!
不但介绍在家制作鸡尾酒的独家秘方,还介绍原料酒的基础知识,爱酒之人不可缺少。 插图精美、操作步骤细致、内容实用,无论阅读欣赏还是实践操作,都能使读者充满乐趣
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邹博士话酒 白酒小百科 邹江鹏 著 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
1.本书涉及白酒方面很多知识,有对行业的一些建议,更多的是介绍科普知识,让普通大众对白酒有更深的了解。2.大多内容浅显易懂,让大家健康喝酒、明白喝酒。
¥29.20定价:¥59.00 (4.95折)
¥17.90定价:¥35.80 (5折)
¥24.90定价:¥49.80 (5折)
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东方传统酒自酿手册 与华夏同源的东方传统酿酒法的复原,*详尽的DIY酿制方法指南 效法《清平乐》曹皇后,酿制一坛属于自己的酒 浊酒倾来白似浆,葛巾新漉手犹香 重温陶渊明、苏东坡诗中的酒香 浮蚁、白雪、清甘、红露、惜吞、洞庭春 重回自酿米酒、黄酒的生态健康饮品时代
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正版】酒吧圣经:葡萄酒烈酒鸡尾酒大全调酒服务品尝指南调酒师宝典 鸡尾酒制作大全 经典鸡尾酒调制diy 鸡尾酒品鉴大全正版
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牛啤经(精酿啤酒终极宝典) 精酿啤酒爱好者、发烧友、精酿啤酒从业人员知识文化普及书
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