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《蔡澜食典》以散文的形式介绍了上百种食物材料,每种食物都配有精美图片,全是蔡澜自己的经验之谈,让读者认识了很多以前不知道的食物品种,也重新认识了很多熟悉的材料,是值得读者撷取的“快乐食典”。
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蔡澜谈美食:暖食 蔡澜 著【正版保证】. 全国三仓发货,物流便捷,正版书放心购买!
已过古稀之年的蔡澜,日常生活十分有规律:早上起来散散步,买买菜,烧烧菜,到餐厅跟朋友聊……一年中有半年时间都在海外旅行,如果一听到哪里有美食,立马组织一个旅行团,约一群志同道合的朋友包机前往…… 他说: 老实说,我并不会吃。我只懂得比较。 所谓的名菜佳肴,大多数原来就是家常菜,有了时间考验,才变成经典。 吃的东西,就是用简单的烹调法,将食物的原味发挥得淋漓尽致。 烧菜如人生,看似平凡,其实酸甜苦辣,个中滋味只有食者自己去体味。
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蔡澜谈美食:暖食 蔡澜 著 中国华侨出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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《蔡澜常去食肆160间》老店铺,茶餐厅,大排档,西餐厅,160间食肆…… 品美食,品美酒…… 美食是供懂得它的人享受的…… 香港才子蔡澜带你品香港
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美人与美食,天生就是一对形影不离的概念。乐天逍遥、玩世不恭的蔡澜,一生几乎只专注于对美食和美人的开发、鉴赏、品读。他欣赏的女人与尝过的美食不分伯仲,都有同样令人难忘的美好。《食色 美人如馐,美食如嫣》从大食姑婆到韩国伎生宴,从美食女主播到好友冯小姐,蔡澜讲述美食与美人的种种纠缠,感受味蕾与视觉的饕餮盛宴。有美食入口,有美人入心,人间乐事,不过如此。
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饮食男女,终生与食、色纠缠不清。美人与美食有很多相似之处,都以色、香、味俱全吸引人。 美食,有滋有味、有情有调;美人,仪态万千,风情万种。人生乐事,两者缺一不可。 当秀色可餐的美人和令人垂涎欲滴的美食相遇,带来的就是心动又开胃的双重诱惑。
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蔡澜美食地图 蔡澜 著 广东旅游出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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寻味中国 大食会 蔡澜寻味世界系列 寻味中国日韩南半球欧洲 蔡澜的寻味之旅行食记 舌尖上的中国各地饮食文化 旅游食谱书
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菜篮 蔡澜 著 广东旅游出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
1.《舌尖上的中国》系列纪录片总顾问蔡澜私家解读你厨房里最常见蔬菜、水果、肉类、鱼类、海鲜、调味料等食材。Br2.《素之味》+《肉之味》,一套两册,最精致的版本,最温暖的美食回忆。双封全彩印刷,大幅棚拍美图,还原每一种食材的色香味。Br3.本套书精选我们厨房里最常见的食材,作者娓娓道来每种食材的做法细解,怎么做才不辜负食材,怎么吃才对得起味蕾,无论对初学者,还是资深厨房达人,都很实用。看蔡澜食材,初下厨房,精进厨艺,这一套就够了!Br4.每套赠送精美食材系列明信片5张。
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《蔡澜食典》以散文的形式介绍了上百种食物材料,每种食物都配有精美图片,全是蔡澜自己的经验之谈,让读者认识了很多以前不知道的食物品种,也重新认识了很多熟悉的材料,是值得读者撷取的“快乐食典”。
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【5册】蔡澜寻味世界(全四册)+蔡澜书法集别传 蔡澜寻味世南半球日韩欧洲中国大食会蔡澜说美食饮食文化书籍【星辰智慧图书】 【需要开票的用户 请联系客服 】
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蔡澜寻味世界系列:寻味 南 半球:食肆无疆 蔡澜 著【正版保证】. 全国三仓发货,物流便捷,正版书放心购买!
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蔡澜食材字典续编 蔡澜 著,陈子善 编 山东画报出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
更多美食达人、新手食谱,新书、热书、书,点击进入: 这部书别具一格,写的就是蔡先生对中外饮食中最为普通最为常见的各种粮食、蔬菜、水果、鱼肉和调味配料的认知。文笔依然生动,描绘依然细腻,看法依然独特,是蔡先生在美食文字创作上新的成功的尝试,值得对美食和美食文字感兴趣的读者玩味。 “民以食为天”,读此书应可更深信不疑矣。 ——陈子善 一本读起来会让人饥肠辘辘的书。单单看文字,已经称得上视觉的盛宴。 四色印刷,食材图片逼真漂亮,新手入厨书,实用指导性超强。 本书是已出版的《蔡澜食材字典》之续编,和上一本一样,是写基本食材的书,对中外饮食中最为普通最为常见的各种粮食、蔬菜、水果、鱼肉和调味配料的认知,经作者多年实际操作,而后细细
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蔡澜寻味世界系列:寻味 南 半球:食肆无疆 蔡澜 著 青岛出版社【正版现货】 正版图书,本店套装图书默认为单本,您下单前可咨询在线客服,谢谢!
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蔡澜谈日本:日本料理 蔡澜 著,陈子善 编 山东画报出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
快来读《日本料理》吧!爱旅行的人,在日本吃“驿便当”是一种享受。日本人用茶来泡饭吃,所谓的“御茶渍”。这种泡饭里也必须加上山葵。怀石料理的精神也不是给客人吃饱的,但是道数之多,吃不完。
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蔡澜谈吃—蔡澜小品新选 蔡澜 著,陈子善 编 山东画报出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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蔡澜谈美食:暖食 蔡澜 著 中国华侨出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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蔡澜世界名馔录 蔡澜 著 山东画报出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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蔡澜的菜篮子 广东旅游出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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蔡澜食材字典 【正版图书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《蔡澜食材字典(共3册)》收录蔡澜先生对近三百种常见食材的解读文章,从普普通通一棵葱、一头蒜、一根萝卜、一条鱼、一只鸡说起,到普普通通调味料一撮花椒、几粒茴香籽、一碟猪油渣等等,每种食材都专文讲解,细细道来。新手入厨房,一卷在手,照猫画虎,照葫芦画瓢,多试几次,总能做出几道完美的小菜。蔡先生说,做菜又不是什么高科技,失败几次总能成功的。《蔡澜食材字典(共3册)》包含《蔡澜食材字典()》《蔡澜食材字典(2)》《蔡澜食材字典(3)》。
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正版 蔡澜雅趣人生 共3册 思君令人老 努力加餐饭+女人都是外星人+何必活得那么辛苦 蔡澜 和我交往的都喜欢谈饮食 当代
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1.《舌尖上的中国》总顾问、香港食神蔡澜,一一道来世上*令人念念不忘的94道特色美食。Br2.双封全四色印刷,*精美的版本,*温暖的美食诱惑。Br3.在舌尖上吃出柴米油盐味,吃出做饭人的心思,吃出自己的回忆。
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蔡澜叹名菜:粤港澳美食地图(2) 蔡澜 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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现货包邮 蔡澜食单 套装(全8册)中国卷、日本卷、东南亚卷、世界各地卷 萃辑蔡先生多年饮食文章 分地域汇编的最齐全、最强势饮食百科全书 旅行食记旅游文化吃货书籍
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蔡澜食单 中国卷1 蔡澜 山东画报出版社 9787547404515
对于食物,我只分好吃和不好吃,不会用很多花巧的词句去形容。友人批评我的文字不能嚼噬,我一笑置之,嚼噬的应该是食物呀。《蔡澜食单》系列图书是萃辑蔡先生多年饮食文章,分地域汇编的最齐全、最强势饮食百科全书。蔡先生这套书,是与我们一起共享几十年的饮食经验。《蔡澜食单·中国卷1》是食单系列中,蔡先生有亲身体验过的中国菜和中国餐厅,值得记录的美食经验。
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对于食物,我只分好吃和不好吃,不会用很多花巧的词句去形容。友人批评我的文字不能嚼噬,我一笑置之,嚼噬的应该是食物呀。这一辑书,只是我个人的记录,希望能反映我这个年代的人,吃过的是什么东西,就此而已。没有什么文化价值,看与不看,无所损失,特此告知。 蔡澜
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