正版2册 彭程的优美人生 法式甜点 彭程+法式甜点烘焙 法式糕点烘焙教程书 纯正法式甜点制作技法 法式甜点配方 法式甜点
¥375.68定价:¥375.68
覆盆子荔枝蛋糕、香橙巧克力慕斯、焦糖苹果蛋糕、蒙布朗蛋糕、卡布奇诺蛋糕……蛋糕店中的一人份小蛋糕精致、美观,光是看着就让人喜欢,但是告诉你,你也能在家制作出来,你信吗?是的,留学法国巴黎学习专业糕点制作的糕点师熊谷裕子手把手教你制作,一步一大图,一图一注解,按部就班做下来,想不成功都不行。 1、4种模具(圆形慕斯圈、方形慕斯圈、半球形模具、挞形模具) 4个秘诀(侧面装饰、立体感、光泽感、季节感)制作18款精美小蛋糕,详细步骤全大图,清晰直观; 2、精心挑选合适的小盒子或盛放器皿,让每块小甜点都能呈现出蛋糕店里“高端、大气、上档次”的效果; 3、如果你想将制作好的小甜点拍照发到朋友圈,记得选择逆光拍照,这样更能突出甜点的造型和精美程度,当然,你需要的摄影道具仅仅是一块反光板(或纯白打印纸)
¥35.99定价:¥74.00 (4.87折)
熊谷裕子的甜点教室-不失败完美质感巧克力 (日)熊谷裕子,张华英 全国多仓发货,物流便捷,正版保证,欢迎选购!
“制作巧克力奶油时,不知为何,总是会变得干硬不好吃”、“明明是照着同样的方式制作,为什么会有失败的情形发生?”相信很多制作巧克力甜点的烘焙爱好者们会有此困惑。 本书将为你答疑解惑,手把手教你成功制作出好吃的巧克力甜点。
¥5.00定价:¥15.00 (3.34折)
熊谷裕子的甜点教室:法式小甜点在家出炉 熊谷裕子, 郭玉梅 光明日版出版社【正版保证】
熊谷裕子老师多年教学经验总结出的比例配方,容易操作,烘焙出的甜点口感、味道。 真的简单!绝不失败! 每一款都很漂亮,堪比高级甜品店中的贵价甜点!适合做礼物送人,尤其适合做七夕节、情人节礼物! 种类齐全,马卡龙、夹心巧克力、棉花糖、牛奶软/硬糖、水果糖、糖渍水果……全在这里! 每一款都做成一口吃大小,尽享美味又合理规避热量。
¥14.59定价:¥65.37 (2.24折)
2册 彭程的优美人生 法式甜点 彭程+现代派小甜点 名店名点创意及配方 纯正法式甜点制作技法 法式甜点配方 法式甜点制作
¥357.17定价:¥357.17
假日食话:杯子甜点家用布丁果冻乳酪蛋糕书玻璃杯甜点 甜点西点烘焙书 家用甜品制作书 食谱甜点玻璃蛋糕书籍大全烘培书籍
¥40.06定价:¥45.00 (8.91折)
【正版现货】熊谷老师的小蛋糕装饰秘诀 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
覆盆子荔枝蛋糕、香橙巧克力慕斯、焦糖苹果蛋糕、蒙布朗蛋糕、卡布奇诺蛋糕……我们在蛋糕店看到的玻璃橱窗里摆放的精美法式一人份小甜点在这里都能找到,品类汇集海绵蛋糕、挞、慕斯以及极具人气的熔岩巧克力,本书介绍的8款精致、美味的小甜点仅仅是使用方形慕斯圈、圆形慕斯圈、半球形模具和挞形模具的4种模具就能制作出来,配以详细、多图的步骤,让在家制作也毫无压力。
¥115.06定价:¥366.39 (3.15折)
¥42.90定价:¥45.20 (9.5折)
熊谷裕子甜点教室 : 好吃的泡芙 〔日〕熊谷裕子 著,林梅 译 北京联合出版公司,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥16.00定价:¥47.37 (3.38折)
熊谷裕子的甜点教室-不失败完美质感巧克力 (日)熊谷裕子,张华英【正版】. 全国三仓发货,物流便捷,正版书放心购买!
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¥4.20定价:¥18.17 (2.32折)
【全2册】食在好健康:家常菜秘诀一学就会+经典川菜 家常菜谱大全做法川菜美食做菜烹饪素食做饭炒菜家庭菜谱一日三餐制作教程 正版书籍 放心购买【需要开票的用户 请联系客服或致电】
¥81.39定价:¥81.39
正版2册 彭程的优美人生 法式甜点 彭程+法式甜点烘焙 法式糕点烘焙教程书 纯正法式甜点制作技法 法式甜点配方 法式甜点
¥371.70定价:¥371.70
熊谷裕子的甜点教室:绵密顺口奶油霜蛋糕【正版图书,满额减】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
日本烘焙名师熊谷裕子又一精心力作!为传统奶油霜注入新的生命力。 深入浅出地细致讲解、精准配料表、全彩页配图。 内容丰富、步骤清晰、图文并茂、操作简单。 从基础到创意,传统美味全新感受! 法式摩卡蛋糕、玫瑰圣欧诺黑蛋糕、薇欧蕾塔蛋糕、坚果达克瓦兹……或温润高雅、或轻盈滑顺、或醇香浓郁,熊谷裕子带你进入奶油糖霜的新世界!
¥57.10定价:¥215.50 (2.65折)
熊谷裕子老师多年教学经验总结出的比例配方,容易操作,烘焙出的甜点口感、味道。 真的简单!绝不失败! 每一款都很漂亮,堪比高级甜品店中的贵价甜点!适合做礼物送人,尤其适合做七夕节、情人节礼物! 种类齐全,马卡龙、夹心巧克力、棉花糖、牛奶软/硬糖、水果糖、糖渍水果……全在这里! 每一款都做成一口吃大小,尽享美味又合理规避热量。
¥43.61定价:¥88.22 (4.95折)
熊谷裕子的甜点教室:幸福美感小饼干【正版图书,满额减】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
·日本人气甜点老师熊谷裕子亲自授课,教你制作“精致 美味”的专业级甜点!·追加一个小技巧,或粉饰外表,或添加风味粉,或组合不同面团,让饼干的美味和外观齐升级。
¥36.20定价:¥203.50 (1.78折)
熊谷裕子的甜点教室:幸福美感小饼干 【日】熊谷裕子 光明日报出版社【正版】 【热销推荐,正版现货,全国三仓就近发货,物流快捷,欢迎选购!】
·日本人气甜点老师熊谷裕子亲自授课,教你制作“精致 美味”的专业级甜点! ·追加一个小技巧,或粉饰外表,或添加风味粉,或组合不同面团,让饼干的美味和外观齐升级。
¥25.15定价:¥54.06 (4.66折)
熊谷裕子的甜点教室 法式小甜点在家出炉 [日]熊谷裕子 郭玉 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
日本人气烘焙教室老师熊谷裕子系列作品!风靡网络的马卡龙、棉花糖、水果软糖、牛奶软糖、糖渍水果、夹心巧克力……的做法全在这里!《熊谷裕子的甜点教室 法式小甜点在家出炉》采用图文并茂的形式,详细解说每一个步骤和关键点,即使是新手也能轻松跟随本书制作甜点。熊谷裕子老师在书中无私授受甜点的装饰技巧,让你的小甜点更迷人,可以作为礼物送给亲朋好友,更是情人节、七夕节的礼品哦!
¥19.55定价:¥79.12 (2.48折)
正版图书 熊谷裕子的甜点教室:不失败完美质感巧克力 光明日报[
¥43.75定价:¥43.75
本书为已有一些烘焙基础的入门级烘焙新手介绍了如何让甜点看起来像甜点店橱窗里陈列的一般有精致的外观。 运用精挑细选的素材和现代风格的模具,通过一些专业手法就能使原本平凡的甜点升级为专业水准。 跟着熊谷裕子老师,一起制作专业水准的橱窗档次甜点吧!
¥26.45定价:¥53.90 (4.91折)
日本烘焙名师熊谷裕子又一精心力作!为传统奶油霜注入新的生命力。 深入浅出地细致讲解、精准配料表、全彩页配图。 内容丰富、步骤清晰、图文并茂、操作简单。 从基础到创意,传统美味全新感受! 法式摩卡蛋糕、玫瑰圣欧诺黑蛋糕、薇欧蕾塔蛋糕、坚果达克瓦兹……或温润高雅、或轻盈滑顺、或醇香浓郁,熊谷裕子带你进入奶油糖霜的新世界!
¥61.25定价:¥123.50 (4.96折)
熊谷裕子甜点教室 : 好吃的泡芙【正版图书,满额减】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
☆城市乐活·新烘焙:人气美女甜点师熊谷裕子,充满法式优雅的全新作品。 n ☆让头脑统率感官:步步配图!逐条分析原料性质、融合现象、反应原理,明确辨认各阶段状况。 n ☆以经验掌控现场:操作要点归纳,易错环节提醒,失手补救指导,零基础也能一次成功。 n ☆法式时尚 日式细腻:解锁新时代美好烘焙“秀晒炫”任务,享受温柔味蕾时光。 n ☆熊谷裕子泡芙之味:泡芙皮表层酥脆、内层弹糯,泡芙馅清甜不腻、滑润饱满。 n海报: n
¥120.30定价:¥361.70 (3.33折)
正版2册 彭程的优美人生 法式甜点 彭程+法式甜点烘焙 法式糕点烘焙教程书 纯正法式甜点制作技法 法式甜点配方 法式甜点
¥369.80定价:¥369.80
熊谷老师的蛋糕裱花基础 熊谷裕子 著,何凝一 译 中国民族摄影艺术出版社【正版现货】 正版图书,本店套装图书默认为单本,您下单前可咨询在线客服,谢谢!
适读人群 :生活/烘焙烘焙爱好者 1.包括海绵蛋糕、蛋挞、奶酪蛋糕、慕斯、布丁、巧克力蛋糕等,六大类蛋糕和甜点的制作、裱花造型及巧克力、水果装饰,呈现出豪华、精美、别致、可爱等多种风格。 n2.视频式分步图解,重点、难点、要点特别解说,初学者也能零失败做好蛋糕裱花。 n3.初、中、高级难度进阶,名师亲自示范指导,让烘焙新手成为烘焙达人,烘焙达人进阶糕点师。
¥38.50定价:¥79.18 (4.87折)
熊谷裕子的甜点教室:水果蛋糕的美味秘诀【正版图书 无忧售后】
˙书中所介绍的每款蛋糕都附有彩色步骤图说明以及材料份量表,还有贴心提醒的注意重点,即使是刚入门的烘焙新手,也能跟着本书成功做出好吃水果蛋糕。 ˙书中除了介绍主角水果的特性之外,也介绍了与其他水果的搭配技巧,读者可根据水果口味自由变换搭配。
¥24.18定价:¥94.23 (2.57折)
¥26.00定价:¥38.00 (6.85折)
熊谷裕子的甜点教室:绵密顺口奶油霜蛋糕 [日] 熊谷裕子 著 光明日报出版社,【正版现货】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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¥44.68定价:¥94.93 (4.71折)
全新正版图书 熊谷裕子甜点教室熊谷裕子北京联合出版有限责任公司9787559621795 烘培糕点加工人天图书专营店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
【升级版】:熊谷裕子代表作优化升级! 一本满足【6大口感】:湿润、湿润 清爽、湿润 浓稠、酥脆 轻盈、外皮酥脆 内部湿润、组合口感,面面俱到! 专注口感的【味道哲学】:2大×3大奇招×示范44款好吃的甜点! 好吃又的【配方】:熊谷裕子以东方人的赏味之道,改良经典法式甜点。 让头脑统率感官:步步配图!逐条分析原料质、融合现象、反应原理,明确辨认各阶段状况。 以经验掌控现场:操作要点归纳,易错环节提醒,口感形成指导,零基础也能一次。 法式时尚 日式细腻:解锁新时代美好烘焙“秀晒炫”任务,享受温柔味蕾时光。 ;
¥31.70定价:¥45.00 (7.05折)
熊谷老师的蛋糕裱花基础 熊谷裕子 著,何凝一 译【正版】. 全国三仓发货,物流便捷,正版书放心购买!
适读人群 :生活/烘焙烘焙爱好者 1.包括海绵蛋糕、蛋挞、奶酪蛋糕、慕斯、布丁、巧克力蛋糕等,六大类蛋糕和甜点的制作、裱花造型及巧克力、水果装饰,呈现出豪华、精美、别致、可爱等多种风格。 n2.视频式分步图解,重点、难点、要点特别解说,初学者也能零失败做好蛋糕裱花。 n3.初、中、高级难度进阶,名师亲自示范指导,让烘焙新手成为烘焙达人,烘焙达人进阶糕点师。 n
¥36.60定价:¥116.40 (3.15折)
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RT现货 熊谷裕子甜点教室:蛋糕坯熊谷裕子南海出版公司9787544294850 烘焙糕点加工 安徽正版书籍【速发 正版
¥69.45定价:¥69.45
正版2册 彭程的优美人生 法式甜点 彭程+法式甜点烘焙 法式糕点烘焙教程书 纯正法式甜点制作技法 法式甜点配方 法式甜点
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熊谷裕子甜点教室 巧克力甜点 [日]熊谷裕子 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
熊谷裕子从可可豆、加工后的各种巧克力,到手制而成诱人的甜点,展示了烘焙的无限可能。巧克力富于变化,温度、搅拌手法、精准配比是制作的核心。本书循序渐进地讲解各项步骤中的要点和难点,让你在家也能轻松做出蓝带级别的巧克力甜点。
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熊谷裕子甜点教室:好吃的泡芙 烹饪 美食 烘焙甜品 制作泡芙的要点 菜谱 饮食 熊谷裕子 著 图文并茂 彩绘 新经典
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熊谷裕子甜点教室:蛋糕坯 (日)熊谷裕子著,新经典出品 南海出版公司【正版书籍】 【热销推荐,正版现货,全国三仓就近发货,物流快捷,欢迎选购!】
熊谷裕子 全新力作 ,揭秘蛋糕坯的制作诀窍! 从前未有 23款精致甜点,示范家庭烘焙get不到的专业技能! 全面精当 3类坯体覆盖全宇宙,6大技巧搞定精致美感。 讲透,教懂 不止技巧,还讲原理;步步配图,清晰明白。 好上手,零失败 流程设计顺手,要点、难点、易错点提示到位,轻松掌握! 法式时尚 日式细腻:经改良、试错的配方,好吃到惊艳;法式style外观,时尚优雅! 城市乐活·新烘焙:人气美女甜点师熊谷裕子,带你直击甜点的基本,做出品质,做出美感!
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正版2册 彭程的优美人生 法式甜点 彭程+法式甜点烘焙 法式糕点烘焙教程书 纯正法式甜点制作技法 法式甜点配方 法式甜点 【需要开票的用户 请联系客服 】
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熊谷裕子甜点教室:磅蛋糕 [日]熊谷裕子著,龚亭芬 译【正版保证】. 全国三仓发货,物流便捷,正版书放心购买!
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幸福美感小饼干 [日]熊谷裕子 龚亭【正版图书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《幸福美感小饼干》分为4个部分,分别为 基本面糊、个性面团、面团与鲜奶油霜的组合、装盒技巧。从装饰外表、添加风味粉、组合不同面团等方式着手,只要多费点心思,就能同时提升视觉与味蕾的享受。现在就让我们以制作出不输饭店、甜品专卖丶店等级的“精致饼干”为目标努力吧!
¥16.67定价:¥70.16 (2.38折)
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假日食话:杯子甜点家用布丁果冻乳酪蛋糕书玻璃杯甜点 甜点西点烘焙书 家用甜品制作书 食谱甜点玻璃蛋糕书籍大全烘培书籍
¥41.96定价:¥63.98 (6.56折)
熊谷老师的小蛋糕装饰秘诀【正版书籍,满额减,电子发票】 本店图书以书名为准,如图片是套装默认为书名对应的书籍
覆盆子荔枝蛋糕、香橙巧克力慕斯、焦糖苹果蛋糕、蒙布朗蛋糕、卡布奇诺蛋糕……蛋糕店中的一人份小蛋糕精致、美观,光是看着就让人喜欢,但是告诉你,你也能在家制作出来,你信吗?是的,留学法国巴黎学习专业糕点制作的糕点师熊谷裕子手把手教你制作,一步一大图,一图一注解,按部就班做下来,想不成功都不行。 1、4种模具(圆形慕斯圈、方形慕斯圈、半球形模具、挞形模具) 4个秘诀(侧面装饰、立体感、光泽感、季节感)制作18款精美小蛋糕,详细步骤全大图,清晰直观; 2、精心挑选合适的小盒子或盛放器皿,让每块小甜点都能呈现出蛋糕店里“高端、大气、上档次”的效果; 3、如果你想将制作好的小甜点拍照发到朋友圈,记得选择逆光拍照,这样更能突出甜点的造型和精美程度,当然,你需要的摄影道具仅仅是一块反光板(或纯白打印纸)
¥157.00定价:¥314.00 (5折)
蛋糕装裱套装2册 蛋糕裱花圣典+翻糖装饰大全 蛋糕装饰一本全翻糖入门翻糖装饰大全百变翻糖制作步骤图解零基础翻糖裱花教程书
¥121.80定价:¥165.00 (7.39折)
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¥68.60定价:¥138.20 (4.97折)
【正版】熊谷裕子的甜点教室:绵密顺口奶油霜蛋糕 (日) 熊谷裕子 著 光明日报出版社【品质无忧,闪电发货】 正版现货,可开发票
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幸福美感小饼干 [日]熊谷裕子 龚亭 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《幸福美感小饼干》分为4个部分,分别为 基本面糊、个性面团、面团与鲜奶油霜的组合、装盒技巧。从装饰外表、添加风味粉、组合不同面团等方式着手,只要多费点心思,就能同时提升视觉与味蕾的享受。现在就让我们以制作出不输饭店、甜品专卖丶店等级的“精致饼干”为目标努力吧!
¥20.24定价:¥81.29 (2.49折)
¥24.00定价:¥45.00 (5.34折)
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熊谷裕子的甜点教室:幸福美感小饼干 【日】熊谷裕子【正版】. 全国三仓发货,物流便捷,正版书放心购买!
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¥6.80定价:¥20.40 (3.34折)
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熊谷裕子的甜点教室:磅蛋糕 [日]熊谷裕子 著,龚亭芬 译 光明日报出版社【正版保证】
日本烘焙名师熊谷裕子系列作品! 一磅砂糖、一磅面粉、一磅鸡蛋、一磅黄油,配方简单,好做又好吃! 从基础、晋级到挑战,步步升级,多种丰富口味满足你的味蕾! 全彩配图,步骤解说,一目了然。手把手教你做出专业级美味! 送给蛋糕初学者的实用宝典,快来试一试吧!
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【^_^可开发票,量大优惠】【全2册】食在好健康:家常菜秘诀一学就会+经典川菜 家常菜谱大全做法川菜美食做菜烹饪素食做饭 正版书籍电子发票,量大优惠,赠品随机送完为止,部分书籍售价高于定价严者慎拍
¥62.86定价:¥62.86
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蛋糕彩妆师 熊谷裕子 著,谭颖文 译【正版保证】. 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥3.80定价:¥20.70 (1.84折)
熊谷裕子甜点教室 磅蛋糕 [日]熊谷裕子 龚亭 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
磅黄油+磅砂糖+磅鸡蛋+磅面粉=磅蛋糕做好磅蛋糕只须3步 混合→涂抹→装饰磅蛋糕起源于英国,因配方简、做法易、味道好、越放越香醇广受欢迎 流行至,经改良成为外形优美、口感绵密的经典甜品。从基础的柠檬磅蛋糕,到经典的水果磅蛋糕,熊谷裕子将制作工序归纳为3大步,即使初次尝试,也能轻松掌握。本书中,熊谷裕子出20款既好看又好吃的磅蛋糕食谱,将日式甜点特有的温和细腻,与法式磅蛋糕的诱人涂层和时尚装饰相结合,让你做出美妙的磅蛋糕。
¥29.93定价:¥110.21 (2.72折)
幸福美感小饼干 [日]熊谷裕子 龚亭 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
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熊谷裕子的甜点教室 法式小甜点在家出炉 [日]熊谷裕子 郭玉 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
日本人气烘焙教室老师熊谷裕子系列作品!风靡网络的马卡龙、棉花糖、水果软糖、牛奶软糖、糖渍水果、夹心巧克力……的做法全在这里!《熊谷裕子的甜点教室 法式小甜点在家出炉》采用图文并茂的形式,详细解说每一个步骤和关键点,即使是新手也能轻松跟随本书制作甜点。熊谷裕子老师在书中无私授受甜点的装饰技巧,让你的小甜点更迷人,可以作为礼物送给亲朋好友,更是情人节、七夕节的礼品哦!
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熊谷老师的小蛋糕装饰秘诀 [日] 熊谷裕子 著,盖晓乐 译 青岛出版社,【正版现货】 正版图书,本店套装图书默认为单本,您下单前可咨询在线客服,谢谢!
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熊谷裕子的甜点教室-不失败质感巧克力 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
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