香蕉蛋糕和胡萝卜蛋糕9787559202680 正版新书正浩图书专营店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
*食材易取:无须太多材料,只使用健康的水果蔬菜,也能烤出香气扑鼻、风味的点心。 *手法极简:只需要你把材料按顺序碗里再搅拌均匀即可,没有任何困难的步骤。 *一通百通:搞定2种基础口味,11中流行风味的搭配原理,可以创作自己心仪的搭配。 *赏心悦目:全册高品质超清照片,宛如美味触手可及,分步配图让烘焙不再高深莫测! 以往的香蕉蛋糕味道浓郁厚重,但本书中的香蕉蛋糕口感轻盈、甜味柔和,显得更加优雅。它们不仅口味,而且无论做多少次、吃多少次都不会厌烦。其秘密在于一部分香蕉碾成了香蕉泥,另一部 分则只简单地碾压了几下。前者增加了面糊的甜度,后者改善了蛋糕的口感。由于香蕉蛋糕无须太多材料,*适合用来当点心。 本书中的胡萝卜蛋糕制作时不需要电动搅拌器。准备好材料后,
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正版主厨的秘密(精装)主厨解读料理美味背后的秘密博古斯学院法式西餐烹饪西餐酱料烹饪制作教程专业书籍
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【正版】 意大利面 意大利百味来烹饪学院 著 北京美术摄影出版社 9787559201102 团购咨询在线客服
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星级甜品大师班 梅勒妮·迪皮伊 安妮·卡卓 著,王倩 译 北京美术摄影出版社【正版】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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意大利厨房的秘密:地中海美食 北京美术摄影出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
饮食与健康息息相关。20世纪50年代,美国生理学家安塞尔·凯斯发现,在地中海沿岸国家,心血管疾病的发生率很低。随后的许多研究都进一步证实:当地人的饮食模式能对此类疾病起到很好的预防作用。因此,“地中海式饮食”这个术语便诞生了。 地中海式饮食种类多样,烹饪方法灵活且色香味俱全,适合每个人的口味,能让餐桌变得更加丰盛。地中海式饮食最基本的烹饪模式非常简单、灵活:以谷类和大量应季的水果与蔬菜为基础,加入适量的奶制品、蛋类、鱼类、肉类(优选是白肉)或豆类(添加豆类是地中海饮食的显著特征,丰富的豆类是植物蛋白的重要来源),也可以加入少量干果以使某些菜肴变得更加美味可口并提高其营养价值。 本书是在与意大利百味来烹饪学院(Academia Barilla)密切合作的基础上完成的,精心收集了130道地中海式饮食中的经典
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【书】甜品主厨的秘密9787559204028北京美术摄影出版社书籍
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超级简单:鸡尾酒 鸡尾酒制作大全调酒配方鸡尾酒品鉴制作技法教程调酒师调制鸡尾酒入门教程书籍 9787559201751
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世界厨师、公认的厨神——费朗.亚德里亚的西式美食制造全书。 1600张超清大尺寸步骤图,逐一分享每道菜详尽的制作步骤。 31组套餐共93道菜品做法大全,包含意面、肉类、前菜、汤品及点心等。 附有「专属自己的菜单」单元,你可以自行搭配创造出属于自己的美味食堂。 想要给生活增添一点意境,提升生活质量的确有很多方法,与其花大价钱购买昂贵的物品,不如亲自在家做一餐美味的菜肴!既陶冶了情操也享受了美味。 有人认为做西餐是件特别难的事情,做出既美味又高档的西餐就更是难上加难,《厨神的家常菜》告诉你做西餐是件多么容易的事情,做出美味的菜肴也是一件没那么复杂的事情,相信您按照书中的做法去操作,很快就会被家人朋友们称为“厨神”!这是一件会让您超级有面子的事情。 《厨神的家常菜》是厨神费朗.亚德
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[正版包邮]厨神的家常菜[西班牙]费朗·亚德里亚北京美术摄影出版 厨神的家常菜
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食物与厨艺 面食·酱料·甜点·饮料 哈洛德马基 著,蔡承志 译 北京美术摄影出版社【正版】
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经典调酒圣经 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
引发美味的化学反应——80款调酒配方及佐餐食谱《经典调酒》为广大读者介绍了80款调制鸡尾酒及饮料的配方,每种饮品还搭配一款口味搭配较适合的佐餐的食谱,您可以得到双倍的烹饪及调配收获,物超所值!每款调制饮品都有精美图片,并附搭配指南,另您的美餐在带来美味的同时,也能赏心悦目,博得亲友的喝彩!《经典调酒》共分2个章节,每个章节分别介绍了5款调制饮品及其佐餐搭配,每款饮品都详细介绍了调配步骤和原料,且简要附上了该款饮品的来源与趣闻,比如以美国的投弹飞机命名的B-52、以新娘名字命名的玛格丽特、更有源于臭名昭著的海盗弗朗西斯·德雷克并由欧内斯特·海明威传播开来的莫吉托。这些有趣的内容都让读者能更好的了解藏在奇特的饮品名称背后的故事。在饮品介绍的,食用建议也是的环节,它可以帮者更好的安排饮用的合适
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私房烘焙的第一堂课 [英]简.霍恩比 著,朱晓朗 译 北京美术摄影出版社【正版现货】 正版图书,本店套装图书默认为单本,您下单前可咨询在线客服,谢谢!
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超级简单咖喱 北京美术摄影出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
《不错简单 咖喱》作为“不错简单”系列丛书中一本主打咖喱食材的书,迎合了当下年轻人对地域美食的接纳,也从根本上简化了制作方法,节省了时间,对于忙碌的上班族来说是的实用之选。本书有以下几方面优势:1.操作简单,时间短。对于时下忙碌的年轻人来说,想要开火做饭是一件需要鼓起勇气才能做到的事情。白天工作的疲累消耗了身体的能量,外卖也无法弥补生活缺失的巨大失落感,这都让很多年轻人想要做饭却又不知从何下手。而这套书就是解决这种矛盾的良药。3个步骤,6种食材,30分钟就可以吃上热气腾腾的泰式咖喱鸡、意大利蘑菇烩饭、椰奶越南河粉,简直是每个精致的猪猪女孩的梦想生活。2.种类丰富,选择多。被外卖养的越来越挑剔的胃对于好吃和不好吃、想吃和不想吃做出了直接判断,而书中将近70道菜品让再挑剔的胃都有了安身之处。
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【正版】超级简单:西餐 家庭菜谱食谱西餐烹饪料理制作教材牛排意面主食沙拉甜品点心西点蛋糕美味西餐西式菜谱大全正版书籍
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经典调酒 (意)詹弗朗哥·蒂·尼索 (意)戴维德·曼佐尼 北京美术摄影出版社【正版书】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
在不需要专业技能或者投入太多的时间和金钱的情况下,很多人都希望自己能成为一名技能娴熟的调酒师或者的厨师,这样就能在宴请宾客的时候露出一手。本书恰恰就为这群人提供了一些简单的鸡尾酒酒谱。在每款酒的酒谱之后,本书都介绍了相对应的一道配菜,包括所需要的4人份食材以及分步制作说明。这本酒谱图书共包含了180款鸡尾酒以及180种相对应的配菜,一共12个章节。每章节都选取了各个国家的知名的15款酒。而每种酒谱均包含了以下几个部分的内容:原料、起源、特点、做法、饮用时间、配菜建议以及调制酒的插图。能让人拍手称赞的180款鸡尾酒,既囊括了像“大都会”以及“莫西托”这样的经典,也包括了新式的、不寻常的“阿拉巴马监狱”等。本书的作者戴维德酷爱美食和写作;詹弗朗哥是一名专业的调酒师,已在国内外的大赛中赢取了奖项。
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《主厨家宴》带您走进世界各地主厨的厨房,在感受世界各地经典料理的同时,我们也能更好地了解某一地域的历史、经济以及人们的个性。通过《主厨家宴》,我们会寻找到每个地方真实、独特的精神所在。更为重要的是,读者还会了解到更多的美食口味,也可以超出国界,开始一次耳目一新的旅程。《主厨家宴》分五个章节,以州作类别,介绍60多个国家的00多种经典菜谱,每一种都是创始国的招牌菜。从披萨到饺子,篇篇都在用图片和文字,带领读者一同感受当地的招牌美食,领略不同的口味以及意想不到的食材组合。《主厨家宴》好似一艘环游世界料理的游轮,分别在五大洲、60多个国家中途停留,为读者提供超过00种食谱,分享奇特的、令人满意的味觉体验。从起源于中东的中欧美食鱼丸冻到闻名全球的中国蒸饺,从哥伦比亚特产拉丁美洲酥皮饺子到古斯
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食物与厨艺:蔬·果·香料·谷物 食物与厨艺:面食·酱料·甜点·饮料 食物与厨艺:奶·蛋·肉·鱼(全套3册 正版现货,可开发票
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厨神的家常菜 [西]费朗亚德里亚 北京美术摄影出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
世界厨师、公认的厨神——费朗.亚德里亚的西式美食制造全书。 1600张超清大尺寸步骤图,逐一分享每道菜详尽的制作步骤。 31组套餐共93道菜品做法大全,包含意面、肉类、前菜、汤品及点心等。 附有「专属自己的菜单」单元,你可以自行搭配创造出属于自己的美味食堂。 想要给生活增添一点意境,提升生活质量的确有很多方法,与其花大价钱购买昂贵的物品,不如亲自在家做一餐美味的菜肴!既陶冶了情操也享受了美味。 有人认为做西餐是件特别难的事情,做出既美味又高档的西餐就更是难上加难,《厨神的家常菜》告诉你做西餐是件多么容易的事情,做出美味的菜肴也是一件没那么复杂的事情,相信您按照书中的做法去操作,很快就会被家人朋友们称为“厨神”!这是一件会让您超级有面子的事情。 《厨神的家常菜》是厨神费朗.
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美味轻食 轻脂超能餐 [法] 苏奎恩 著,高菲 译 北京美术摄影出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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《厨神的家常菜》product../23503508. 1.甄选68个国家的创国招牌菜,呈现最地道的本土美食2.精美图文揭密奇特异域美食特点3.制作步骤详细易懂、更贴心提示烹饪注意事项走进主厨的餐厅走进《主厨家宴》,我们经历了一场视觉和味觉的盛宴,从美味中,我们感受到了幸福;在食材丰富的色彩中,我们享受其中;为了探索这幸福的源泉,我们带着满足的喜悦走进了主厨的厨房,打开了通往美食国度的大门。一次又一次,环绕着地球,我们踏进了五大洲60多个国家的餐厅和厨房,探寻美食的精华,精心打造环球美食巨作《主厨家宴》,打开它,走进我们的美食世界吧!美食好似一张神奇的飞毯,我们乘坐着它,在五大洲博大精深的文化精髓中任意穿行,展开了一场场奇幻之旅。没有哪种方式比走入本地的餐馆或者普通居民的厨房,能更好地帮助我们了解当地的历史、经济
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西餐的基础知识 北京美术摄影出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
日式西餐与西餐既有深远的联系,又不接近是一回事。历史回溯到约150年前的1863年,日本西餐厅的始祖“良林亭”(后改称“自由亭”)开业。从那时起直到今天,西餐在日本不断改变着形式和做法,同时也为广大食客所深爱。请跟随本书,一起体验西餐与东方文化的碰撞及其在此过程中的发展,开启探索日式西餐的美食之旅吧!
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正版 做一杯美味咖啡 咖啡冲煮指南现磨冲煮知识拉花方法学习完全咖啡知识手册书籍
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正版书籍 食物与厨艺——蔬·果·香料·谷物 北京美术摄影出版社 正版图书支持发票 七天无理由退货让您购物无忧
《食物与厨艺:蔬·果·香料·谷物》由北京美术摄影出版社出版。
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我的美食世界(415道零失败环球风味料理)(精) 北京美术摄影出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
一本可以正着读,倒着读,跳着读,无论怎么读都能学会的美食百宝囊。包罗万象,千变万化,具有浓浓的异国风味。从让人望而却步的欧陆大菜,到令人魂牵梦绕的街头小吃,西班牙海鲜烩饭、土耳其博饼、摩洛哥牛肉丸、黎巴嫩布丁、泰式炸春卷……这本食谱通通帮你搞定。这是一本对厨房新手十分友好的食谱,不需要死记硬背,不用担心枯燥无味、长篇大论。正着读,开篇一份简要的目录帮你快速锁定美食方位:欧洲、非洲、中东、亚洲、大洋洲和美洲。选定风味后,便可快速浏览当地菜肴,从前菜到甜点,从简单到精致,从一人食到小家宴,一应俱全。独特的俯瞰式步骤图完整呈现每一个操作流程,图片下方配以简明扼要的文字,食谱中还特别附加了以下实用信息:分量、准备时间、烹调时间:精准掌握食材用量、估算操作时长,降低入门难度。食材全家
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厨神的家常菜 费朗亚德里亚米其林星级料理菜谱书 舌尖上的西餐料理 好家常菜 美食书 本家常菜食谱 料理名著
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【新华书店自营】梅酒的基础知识 ,,北京美术摄影出版社 全国五仓就近发货80%城市次日达!团购优惠咨询:18340637603
探索美食王国之饮品类——梅酒篇在您的心目中,哪种标志性饮品是您的至爱?酒、咖啡、茶、果汁......来自世界各地、多种食材基础,以及多种历史文化背景的标志性饮品瞬间在您脑中闪现,品种之多,一时让人难以抉择,但是,对于您的至爱饮品,除了诱人的味道之外,还有多少了解?这种饮品是如何一步步演变到今天的样子?其背后又有多少有趣的故事背景呢?日本株式会社枻出版社精选了各种人气美食和饮品,将它
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超级简单意大利面酱 [法]阿娜伊斯·沙博著 著 李悦 译 北京美术摄影出版社
《不错简单 意大利面酱》作为“不错简单”系列丛书中一本主打意大利面酱食材的书,迎合了当下年轻人对地域美食的接纳,也从根本上简化了制作方法,节省了时间,对于忙碌的上班族来说是的实用之选。本书有以下几方面优势:1.操作简单,时间短。对于时下忙碌的年轻人来说,想要开火做饭是一件需要鼓起勇气才能做到的事情。白天工作的疲累消耗了身体的能量,外卖也无法弥补生活缺失的巨大失落感,这都让很多年轻人想要做饭却又不知从何下手。而这套书就是解决这种矛盾的良药。3个步骤,6种食材,30分钟就可以端上奶油卡博纳拉酱、芦笋鸡蛋酱、波尔图酒香肠酱、金枪鱼青柠酱,配上各种形状的意大利面,在家也能体验西式极简生活。2.种类丰富,选择多。被外卖养的越来越挑剔的胃对于好吃和不好吃、想吃和不想吃做出了直接判断,而书中将近70道
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主厨家宴 [意]保罗·帕奇 [意] 罗伯特·莫塔德利 著 北京美术摄影出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《厨神的家常菜》product../23503508. 1.甄选68个国家的创国招牌菜,呈现最地道的本土美食2.精美图文揭密奇特异域美食特点3.制作步骤详细易懂、更贴心提示烹饪注意事项走进主厨的餐厅走进《主厨家宴》,我们经历了一场视觉和味觉的盛宴,从美味中,我们感受到了幸福;在食材丰富的色彩中,我们享受其中;为了探索这幸福的源泉,我们带着满足的喜悦走进了主厨的厨房,打开了通往美食国度的大门。一次又一次,环绕着地球,我们踏进了五大洲60多个国家的餐厅和厨房,探寻美食的精华,精心打造环球美食巨作——《主厨家宴》,打开它,走进我们的美食世界吧!美食好似一张神奇的飞毯,我们乘坐着它,在五大洲博大精深的文化精髓中任意穿行,展开了一场场奇幻之旅。没有哪种方式比走入本地的餐馆或者普通居民的厨房,能更好地帮助我们了解当地的历史、
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