点石 世界矿产资源大势 【正版图书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《点石未来20年全球矿产资源产业发展研究》立足中国经济、资源、产业发展新常态,以全球为背景,系统分析近200个国家,逾百年经济、社会、资源、产业发展历程,揭示了资源—产业“雁行式”演进规律、经济—资源—矿业全周期模型等若干重要规律 基于此系统绘制了中国矿产资源消费图谱,运用二维评价技术,厘定出39种中国战略性矿产,并对其国内外供需形势、安全保障及相关行业发展逐一开展了研究 全面展望了未来20年全球和中国能源资源及产业发展趋势,提出了新观念、新战略、新对策。《点石未来20年全球矿产资源产业发展研究》可供从事资源产业经济、战略等方面研究人员使用,也可为国家各级政府部门拟定相关发展战略、规划和政策提供借鉴和参考 可为相关企业管理者和技术人员提供参考,也可供资源产业经济相关专业研究生教学参考。
¥112.63定价:¥276.77 (4.07折)
普洱茶原产地西双版纳 【正版图书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
普洱茶历史上有两个重要发展阶段。一是车里宣慰司阶段 二是普洱府阶段。两个阶段的转折点是改土归流。车里宣慰司阶段是普洱茶形成的阶段,标志产品——紧团茶。普洱府阶段是普洱茶走向辉煌的阶段。标志产品——七子饼茶。研究、探讨普洱茶历史、文化,两个阶段都须关注,两个阶段缺一不可,否则,将说不清普洱茶源出何处,道不明普洱茶为何辉煌。
¥134.68定价:¥321.55 (4.19折)
啤酒圣经 世界伟大饮品的专业指南 【正版图书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
大家都知道怎么喝啤酒,但却只有很少的人知道该如何真正地品尝啤酒。不要以为只有葡萄酒高端大气、需要品鉴,其实,如何品尝啤酒也是一门大学问。《啤酒圣经 世界最伟大饮品的专业指南》作者兰迪·穆沙就将从啤酒的配方、酿造程序、酵母、发酵、氧化、过滤和包装等方面向读者详细解读啤酒的酿造过程,从而帮者geng好地了解啤酒文化。读者还将在书中学到如何从啤酒的香气、颜色、风味和口感等方面鉴别啤酒类型。,兰迪·穆沙将从历史、地域、品鉴和香气特点、季节特点、食物搭配等方面介绍世界上最知名的主要啤酒种类,其中会涉及美国工艺啤酒、英国拉格啤酒、德国爱尔和浓啤。
¥117.54定价:¥285.08 (4.13折)
恋酒事典 (法)皮沃 著,尉迟秀 译. 全国多仓发货,物流便捷,正版保证,欢迎选购!
脱口秀节目主持人欧普拉(ODrah winfrey)之于美国,有如本书作者贝尔纳·皮沃之于法国,然而这位皮沃老先生不但爱书,更爱酒。里昂长大的他,家里拥有一小块葡萄园,也自酿博若莱,没想到,这个因缘竟让他在应征《费加罗报》文学版记者时,跟总编辑聊了开来,还因此被录用…… 本书以字典形式编排,由A到z收录108个葡萄酒相关词条.通过幽默轻快的笔调,将丰富的葡萄酒知识、历史.文学典故和文人轶事信手拈来。
¥29.80定价:¥77.00 (3.88折)
Espresso意式浓缩咖啡制作百科 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
作为韩国“国家代表咖啡师”,作者基于多年的咖啡师从业经验和对咖啡的多项实验结果,完成了这本制作Espresso意式浓缩咖啡的指导用书,以实际应用为主,很适合年轻的咖啡师。本书分为上下两篇,上篇透彻地讲述了意式浓缩咖啡机的使用指南与技巧,磨豆机的种类和选购标准,用咖啡机打出完美奶泡的秘诀,甚至对咖啡粉锤、刀片、冲煮粉碗等零件都做了全面的介绍并结给出挑选建议。作者通过实验测试对比结果,详细分析了在萃取意式浓缩咖啡中的五大变数,并对比了种水和3种牛奶对咖啡萃取的影响 在下篇中,还奉上了经典的花式咖啡配方,以及各国有特色的花式咖啡,特别附加了咖啡饮品、咖啡鸡尾酒、秘密花式咖啡的制作方法。
¥89.35定价:¥230.11 (3.89折)
葡萄酒全书 【正版图书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
当您打开葡萄酒迷的书柜,一定会看到林裕森的作品。在华人葡萄酒书籍的作者中,论专业性、辛勤度、学养厚度和影响力,林裕森都是首屈一指的大家。这本《葡萄酒全书》,是华人葡萄酒*林裕森累积十年苦功、跑遍世界各葡萄酒产区之后,依据近年来迅速变迁的全球葡萄酒*新趋势,写成的重量级巨著。《葡萄酒全书》除了完整详尽、巨细靡遗的葡萄酒知识之外,更注入犀利而诚恳的长年观察心得,无论是葡萄酒入门者或是爱好者,都可借由此书得到您所需要的葡萄酒知识,更能让您的葡萄酒专业指数大幅提升。本书共分为两大篇,篇属葡萄酒的入门知识,从历史、葡萄品种、酿酒过程、保存、年份、品尝、搭配等,引领您逐步走入浩瀚无垠的葡萄酒世界。第二篇则进一步介绍全球重要的葡萄酒产区,从传统葡萄酒王国一直到新兴产区,从历史、地理环境、品
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岩浆岩岩石学 赖绍聪 高等教育出版社【正.版】 【正品保证,进入店铺更多优惠!】
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Espresso意式浓缩咖啡制作百科 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
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寻茶问道 【正版图书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
世界上本没有路,走的人多了,便成了路。漫漫茶路也是这样,一路披荆斩棘,蜿蜒崎岖,能有志于茶,敢于踽踽独行,以苦为乐的,就能感受到那种难以言说的一路芬芳。本书是一幅活泼泼的寻茶地图,从彩云之南、江浙、安徽、福建、两湖、两广,到丝绸之路上的新疆,乃至国外,到处留下作者寻茶的身影、喝茶的芳踪、人生的感悟、用心的考证。
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六大茶山—品茶馆 阮殿蓉 编 中国轻工业出版社【正版.】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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【新华书店总店旗舰店】极简葡萄酒 ,(奥)阿尔多·索姆//(美)克里斯汀·穆尔克,北京科学技术出版社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
风靡欧美的新一代葡萄酒百科,由世界知名侍酒师亲自撰写,献给葡萄酒爱好者。邀请知名插画师亲自设计配图,满满质感。
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华文图景品酒馆 白酒品鉴百问百答 【正版图书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
中国是酒的故乡,在几千年的文明史中,酒渗透到社会生活的方方面面,是饮食文化的重要载体和庆祝、祭祀、礼仪的媒介,蕴涵着丰富的文化信息,传播着特有的时代风情。作为一种特殊的食品,酒既是物质的,又与人们的精神生活密切相关。,无论是在日常生活中,还是在交际、喜庆的重要场合,酒都往往成为的饮品和特殊的媒介物质。作为一种世界性的饮料,酒的种类繁多,受众广泛。但除少部分人之外,大多数饮者都处于一种“好饮酒不知其味”的“糊涂”状态,即并不能够真正了解自己所饮用酒的特点、作用等。因为不同种类的酒,在产生、创新、发展的过程中,形成了极为复杂的原料取材、酿造工艺、类型类别、口味风格等,同时也形成了多种多样的酒名、酒礼、酒俗。很多消费者对酒的特点和作用了解得十分有限,这既丧失了其中的诸多乐趣,又降
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后浪·酒吧里的威士忌课 [日]古谷三敏,[日]千叶万希子 天津人民出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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黑茶时代 陈杜强 编著 当代世界出版社【正版.】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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普洱茶艺术时代 【正版图书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《普洱茶艺术时代》融合了作者邓艳波多年制茶的实践经验和思考,对普洱茶的历史、制作、品鉴等多方面进行了多维度梳理和论述,提供了普洱茶时代论、艺术创作论、艺术品鉴论的全新、细致、简洁信息。《普洱茶艺术时代》对一些长期容易混淆的概念进行了认真细致的梳理,并提出普洱茶艺术时代的概念。
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泡杯好茶不生病 张景 著 中医古籍出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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【新华书店总店旗舰店】咖啡必修课 ,,华中科技大学出版社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
★78种咖啡滤杯×28种咖啡机×34种制作方法×58咖啡工具知名咖啡专家教您弄懂4大重点,建立正确的咖啡观念!认识滤杯/掌握冲煮方法/如何搭配咖啡器具/咖啡豆的选择★必须认识的3种经典品牌滤杯!梅丽塔式滤杯/ 卡利塔式滤杯/ HARIO滤杯★各种好用、好玩的咖啡器材全指南!钻石水晶滤杯/螺纹滤杯/法兰绒手冲壶/爱乐压/摩卡壶/过滤式咖啡壶/各类手冲壶%26热水壶/手摇式
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茶谱 煮泉小品--中华生活经典 (明)朱权 等 黄明哲 等 中华书局【正版】 【正品保证,进入店铺更多优惠!】
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橡木桶—葡萄酒的摇篮 李记明 编著 中国轻工业出版社【正版】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
编辑推荐
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广东凉茶 (修订版) 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《广东凉茶()》收集了具有岭南特色的凉茶方剂共269首。书中概述了不同季节、不同个体特质的凉茶选用方法,身体各部位及临床表现的“寒”、“热”对照,以及凉茶的煎煮,服用,忌口等知识。并分别从内科、儿科、妇科、男科、五官科、外科、皮肤科等科别,介绍了89个不同病证的凉茶方剂之组成、主治、功效、宜忌及选用指南。《广东凉茶()》以简单、方便、价廉、效验为宗旨,着眼于实用性和普及性,适合大众防病、治病及保健之用。
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【新华书店总店】咖啡圣经 ,(瑞典)唐纳德·博斯特罗姆,中国电力出版社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
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清酒:一本书读懂清酒和清酒文化 日本枻出版社 南海出版公司【正版】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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完全咖啡知识手册 日本·出版社编辑部 中国轻工业出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《完全咖啡知识手册》揭开美味咖啡的全貌:味道不同的八个烘焙阶段、在家挑战手工烘焙的乐趣、煮出原创配方的综合咖啡、以烘焙速度与萃取器具来改变咖啡豆的研磨方式、滤泡时注入热水的速度、享受冰咖啡的四种方法、决定咖啡味道的水与砂糖之选择、自由自在地调配花式咖啡、世界咖啡产地、能和咖啡相处甚欢的38个小常识、45个咖啡界小词条……精美的图片,详细的解说,《快乐生活科教书:完全咖啡知识手册》向您娓娓道来冲泡美味咖啡的奥秘,带您轻松畅游美妙的咖啡小世界。热爱生活的您,不要错过这么美好的咖啡时光!
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广东凉茶 (修订版) 【正版图书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
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中国茶图鉴 江苏凤凰科学技术出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
夏茶、冬茶哪个好?绿茶、红茶、普洱茶泡法有什么不一样?送人该选什么茶?……天赋加上历炼,才能使李韬先生对茶有如此深的了解。他五岁时开始有意识地喝茶,从霍山黄芽、顾渚紫笋、西湖龙井开始;17岁开始发表关于茶的散文,也开始正式学习茶,32岁出了自己第一本茶叶专著《辨饮中国茶》,涉及150种茶叶的品鉴;还应泰方邀请赴泰国为泰国公主等国家元首亲自泡茶。20余年来,李韬先生喝的茶一直在变,对茶的认知也一直在变。他用心记下每次喝茶的体悟,识、泡、品及茶香氤氲时的欣喜或安然,所以他的手札并不是冷冰冰的文字,而是有一个茶人对茶“活泼泼”的理解。本书内容涉及300种余茶叶的品鉴,每一款茶叶的文字都复现了李韬先生品鉴的过程,还有那些茶文化小典故娓娓道来,如数家珍。从喝茶到懂茶。在大家被突如其来的疫情围困时,李
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世界的尽头是一杯好咖啡 全新正版,可开发票,团购优惠咨询在线客服
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精酿啤酒品鉴与配餐指南 ABV Bar&Kitchen精酿啤酒餐厅 中国轻工业出版社 【新华书店正版图书书籍】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达 关注店铺可享店铺优惠!
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世界咖啡拉花实战技法大全 [韩]郑景宇 化学工业出版社【正.版】 【正品保证,进入店铺更多优惠!】
△杯中的艺术,匠人的真心,这就是咖啡拉花的△安静、微小的动作,却展现出极具张力的惊人作品△翻滚却不混乱,振荡却不出格;功夫之深厚,分秒间可辨△ 34款世界拉花作品,配有大师亲手制作的视频教程△扫一扫,你离大师又近了一步
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中国地方志茶叶历史资料选辑 吴觉农 中国农业出版社 【新华书店正版图书书籍】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达 关注店铺可享店铺优惠!
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中国茶艺(修订版)阮浩耕山东科学技术出版社9787533130206 ; 978-7-5331-3020-6
只要有一壶茶,中国人到哪都是快乐的。 ——林语堂
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新调酒师指南 【正版图书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
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烘一杯好咖啡 咖啡大叔严选50间自家烘焙咖啡馆的美味配方 (凤凰生活) 【正版图书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
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大观茶论 (宋)赵佶 等 日月洲 注 九州出版社【正版】 【正品保证,进入店铺更多优惠!】
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威士忌 全球威士忌指南 【正版图书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
带着您从苏格兰古老原产地到现代2世纪的东京酒吧,《威士忌》像一个的向导,带领您发掘并品赏世界上的威士忌。从苏格兰高地到美国俄勒冈,从爱尔兰到日本山崎寻找不同类别的威士忌。威士忌可用于鸡尾酒或食物中,从而决定哪一款适合您的品味,《威士忌》将帮助您发现并加强您对威士忌的热情。◆泥碳与木桶-威士忌如何获取那独特的芬香和口味,揭开蒸馏大师的奥秘◆蒸馏-完整全套的国际图解 详细的涵盖了古老苏格兰威士忌制造商和全世界的蒸馏商,包括爱尔兰,北美和日本。◆威士忌的喜悦-在麦克·杰克森独
¥242.69定价:¥536.93 (4.52折)
我国是酒的故乡,在几千年的文明史中,酒几乎渗透到社会生活的方方面面。作为一种特殊的饮料,酒既是物质的,又与人们的精神生活密切相关,并形成了独特的酒文化。,无论是在日常生活中,还是在交际、喜庆的重要场合,酒都往往成为的饮品和特殊的媒介物质。可以说,几乎每一个成年人,都不可避免地与酒有过接触。但不能否认的是,当前的酒类消费市场也存在着不少问题。因为不同种类的酒,在产生、创新、发展的过程中,形成了极为复杂的原料取材、酿造工艺、类型类别、口味风格等,同时也形成了多种多样的酒名、酒礼、酒俗。很多消费者对酒的特点和作用了解得十分有限。所以如何对酒类的消费给予正确的引导,让人们更为健康地、理性地饮酒,一直是我们中国酿酒工业协会思考和探索的问题。这本《黄酒品鉴百问百答》,是由中国轻工业出版
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中国普洱茶之科学读本 【正版图书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
,中国普洱茶终于从传统、手工和无序的作坊式生产以及似是而非的“保密”工艺状态走向与国际接轨的规范化、标准化、现代化生产与经营的健康之路。但这仅仅是开始,摆在我辈面前的不定期有更长的路要走。为了回馈广大普洱爱好者的殷切期盼,澄清普洱茶史实及产品生产、流通和宣传中某些不实,笔者仅以本书奉献给广大读者。
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【新华书店总店】咖啡与生活 ,,中国农业科学技术出版社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
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茶饮茶膳茶疗:观亭说茶【售后无忧】 「本店部分图书为稀缺古旧书籍,您下单之前可与在线客服联系」
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【新华书店总店旗舰店】开家意式冰激凌店 ,(日)根岸清,中国轻工业出版社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
你经营的店铺内,少了几道令人耳目一新的甜点商品吗?你想增加几项吸引女性或儿童顾客的缤纷甜品吗?使用新鲜水果、口感浓厚滑顺且低脂的意式冰淇淋,兼具视觉与味觉缤纷而多变的双重飨宴,成为众多人的优选!GELATO(吉拉朵)即意式冰激凌,是意大利甜品的代表,其特点是新鲜、脂肪含量低、低热量、口感轻盈,被奉为冰激凌的经典。近年来意式冰激凌越发火爆,成为网红冰激凌,作为当下新的商机,应该如何乘上这趟顺
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【新华书店总店旗舰店】香水历史 ,(法)伊丽莎白·德·费多,北京联合出版公司 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
★法国香水专家、历史博士、法国ISIPCA国际香水学院教授 伊丽莎白·德·费多 精心著作;★一部横跨六千多年、靠前的香水档案,全面系统的科普香水历史知识。书中详细介绍了香水的起源和各个时期的发展,以时间线贯穿;★书中收录200 张绝美馆藏图片,从公元前1000多年的古埃及浮雕壁画,到当今世界知名香水品牌迪奥、香奈儿、兰蔻等授权的少量图文,以及调香师、品牌创始人、品牌代言人等人物的画像、照片,全面展
¥132.69定价:¥388.00 (3.42折)
问世于一千多年前的《茶酒论》出自一位名叫王敷的进士笔下,在敦煌共发现六个写本,完残程度不一。其中的四个版本藏在巴黎国家图书馆,另两个版本藏在伦敦大英图书馆。王敷充满讽喻又不失幽默地让茶与酒摆开擂台,竭力夸耀自己的功勋,直至第三方——水——突然岔入,讥笑茶与酒被骄傲冲昏了头脑。应该看到,在茶与酒这两种饮品背后,是两相对立的思想立场 一边是佛教与茶的支持者,另一边是文人世界与酒的拥护者。好一场堪称徒劳的争辩……《茶酒论》除了再现《茶酒论》原貌,还邀请了中法多位茶师与酒师,阐述对茶文化和酒文化的不同理解。正值中法建交五十周年之际,本书希望将视野扩展到葡萄酒——酒与中国茶,正可看作是这场古老论辩的当下代表。尽管《茶酒论》的写本成于宋代,直至它仍然充满现实意义且不失趣味,本书也成为茶酒
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健康中国茶 王春玲 著 化学工业出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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中国茶经 【正版图书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
主要阐述了我国各个主要历史时期茶叶生产技术和茶叶文化的发生和发展过程,介绍了中国六大茶类的属性、品种、栽培、加工、贮运、饮茶,以及茶与人类健康关系的叙述,表明了中国对茶叶科学的认识和利用过程,并对各种茶茶的饮用方式,特别是具有浓郁地方或民族特色的饮茶方法和礼仪,以及与文学艺术的关系作了剖析,进一步反映了我国丰富多彩的茶叶文化风貌。
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葡萄酒密码 (升级版) 【正版图书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
品鉴葡萄酒是件专业的事,分清楚入口的是佳酿还是残次品,是门昂贵的大学问。本书作者文含以新旧世界的葡萄酒产区为主线,展开的专用地图,逐次详细地从地形,土壤构成,葡萄风味、酒庄位置,气候特点等等方面为读者全面解读葡萄酒的酿造过程和收藏价值。用中国人能理解的方式解密新旧世界红酒背后的真实密码,其内容规范、精准,堪称是葡萄酒版图的。
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普洱茶 【正版图书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《普洱茶》一书的出版能让更多读者喜欢上普洱茶,让普洱茶迷们通过阅读该书,在理论和实践两个方面都有所提高,能更好地感受那一饼饼圆茶中酿就的时间的厚,滑,体味“舌底鸣泉”的快感,在“越陈越香”中净化心灵,享受“两腋习习清风生”的飘飘意境……我们也希望,这本书能够带来普洱茶理论,普洱茶图书百花齐放,争鸣共进的繁荣局面。
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【新华书店自营】形象管理与时尚穿搭 全国五仓就近发货80%城市次日达!团购优惠咨询:18340637603
生命是一场对美的追寻,你的形象价值千万。临风君39节形象美学课,学习形象管理,带你走入时尚快车道。(1)日常淡妆的6个步骤 精致妆容的20个小技巧,打造适合自己的妆容风格。(2)1张表 2张图 6个方法,助你选对发型a和发色,让发型打理变得更简单。(3)用好色彩搭配的4个方法,让你的穿搭既时尚又气质。(4)6个职场时尚穿搭方法,实现一衣多穿,提升职场价值。(5)白衬衣和小黑
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白茶密码 郝连奇 编 华中科技大学出版社【新华书店正版图书书籍】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达 关注店铺可享店铺优惠!
1、本书区别于市场上其他白茶文化读物,注重白茶科普。2、本书是一本白茶普及读本,内容非常实用,可以有效指导白茶从业者和白茶品饮者制作白茶、辨别白茶、品饮白茶。3、本书大量原创图片,用丰富而生动的图片去进行科普工作,阅读门槛低,时效性大。
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寻豆师-国际评审的中南美洲精品咖啡庄园报告书 许宝霖 著 江苏凤凰科学技术出版社有限公司【正版.】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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【新华书店总店旗舰店】我与植物的恋爱 美好植物饲育手记 ,(美)摩根·多恩(Morgan Doane),(美)埃琳·哈丁 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
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品鉴威士忌 【正版图书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《品鉴威士忌》是卢.布赖森酒类著作的代表作。本书言简意赅,细致透彻且很公允地阐述了威士忌,还不失幽默之感。穿过古老的神话,越过营销的辞藻,本书蕴藏了有关威士忌品鉴的知识。如果你深深迷恋着威士忌以及其中的各种微妙和丰富变化,不妨跟随卢.布赖森的脚步走访各大威士忌产区,探寻每一种烈酒独特的特征。沿途之中,你将提升自己的威士忌品鉴技能,了解有关加水、冰兑或是纯饮的区别,还能体验到调配威士忌鸡尾酒的快乐。
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