专业面包制作教科书：发酵篇 从基础发酵开始，解开影响面包成品的秘密
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王森经典面包教科书 日式、法式、德式62款面包任你选择，大师示范、配方精准，步骤详细、一看就会
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糖王周毅翻糖蛋糕之卡通集 糖王周毅倾力打造11个各具特色的卡通人偶，1400多张步骤图，并有翻糖工具、材料等介绍
在2017年于英国举办的世界权威性翻糖蛋糕大赛中 作者周毅，不鸣则已一鸣惊人 其作品 武则天 获全场*高奖 是*个获奖的中国人 本书包含糖王周毅精心打造的11个卡通人偶作品 还有翻糖工具和原材料的介绍 而且每个作品从脸型、服饰到动作、造型 毫无保留地全部奉献给读者 要学，就一步到位，跟着翻糖界的*泰斗 站在巨人的肩膀上，迅速成长为翻糖高手
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王森经典蛋糕教科书 高颜值甜蜜蛋糕来袭，入门级、进阶级、高阶级55款任你选择，大师示范、配方精准，步骤详细、一看就会，视频版
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糖王周毅翻糖蛋糕之神话集 世界权威性翻糖蛋糕大赛中屡屡获奖的周毅，将翻糖的制作秘籍一一展示，让你站在巨人的肩膀上，迅速成为翻糖高手
在2017年于英国举办的世界权威性翻糖蛋糕大赛中 作者周毅，不鸣则已一鸣惊人 其作品 武则天 获全场特等奖 在这种西方人的领域中 *次出现了中国人的身影 其作品栩栩如生，巧夺天工 薄如蝉翼的衣服，含蓄雅致的东方美 震惊了全世界 11个作品 1600多张步骤图 所有制作步骤全部展示 让我们一起 步入翻糖的甜蜜世界吧
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王森专业法式甜点制作教科书（底坯+馅料+组合设计与装饰上、下） 王森筹备5年之久的法甜著作，集合30位世界名厨的近千个经典配方，拆解、分析、总结出一套法甜理论体系，用科学的方式解析法式甜点制作
王森老师筹备5年之久的法甜著作，包含底坯篇、馅料篇、组合与装饰篇，集合30位世界名厨的近千个经典配方，拆解、分析、总结出一套法甜理论体系，用科学的方式解析法式甜点制作。
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专业法式甜点制作教科书：组合设计与装饰篇（上册） 王森筹备5年之久的法甜著作，集合30位世界名厨的近千个经典配方，拆解、分析、总结出一套法甜理论体系，用科学的方式解析法式甜点制作
王森老师筹备5年之久的法甜著作，包含底坯篇、馅料篇、组合与装饰篇，集合30位世界名厨的近千个经典配方，拆解、分析、总结出一套法甜理论体系，用科学的方式解析法式甜点制作。
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王森烘培套装（经典蛋糕教科书+经典面包教科书） 高颜值甜蜜蛋糕、面包来袭，入门级、进阶级、高阶级55款任你选择，大师示范、配方精准，步骤详细、一看就会，视频版
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在家也能做烘焙：高级杯装蛋糕、曲奇饼干和马卡龙 烘焙人爱做的25种经典蛋糕×12种曲奇饼干和6种马卡龙×1000张精彩照片图解；15年专业烘焙师梦幻配方大公开，一看就懂，一次就上手！
烘焙人爱做的 25 种经典蛋糕 12 种曲奇饼干和 6 种马卡龙 1000 张精彩照片图解。 15 年专业烘焙师梦幻配方大公开，一看就懂，一次就上手！ 简单、详细、美味，新手零失败的烘焙课！ 蛋糕也可以在家简单做，食谱口味多，个个都不容错过。 享受美好的阅读＆烘焙时光 新手零失败！在家做杯子蛋糕。 曲奇饼干制作经验完全分享。 不造作，优雅、迷人的时尚马卡龙。
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初学者的糕点教科书 [日]日高宣博 陆青 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
玛德琳和曲奇等焙烤糕点经常作为赠礼，也是每日甜点的人气商品。本书由LANOBOUTIQUE主厨日高宣博亲自解说这些焙烤糕点的秘诀。在明治纪念馆长期担任糕点制作长，同时拥有丰富的针对专业人士和业余爱好者的糕点教室讲师经验的日高老师，不仅公开了自己店铺的人气焙烤糕点配方，并配以丰富的程序照片和详细的传授技巧，还广泛网罗了从大众熟知的玛德琳和费南雪这些常见糕点，到需要饮食限制和糖分限制的人们也能安心食用的低糖类糕点。书中汇集了只要有面粉、黄油、砂糖、鸡蛋这四个基础材料就能在世界范围内推广的焙烤糕点的秘方，是糕点爱好者的之书。
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糖王周毅翻糖蛋糕之神话集 周毅 主编 机械工业出版社，【正版可开发票】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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好想为你做烘焙-饭主播烤箱美味一学就会 饭主播 著 机械工业出版社【正版保证】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
简单：配方简单，购买简单。总共就需要几种材料，楼下超市逛一圈，就能买齐开工。 易学：讲解清楚明白，步骤图清晰易懂。把食材搅拌在一起扔进烤箱这件事，包你学得会，做得好。 零失败：配方经过作者反复试验，经大师级专业面包师指点，只要按照配方做，就能烘焙出色、香、味俱全的小点心。无论自家食用还是馈赠亲友都能让你放心、有面子。
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爱上翻糖烘焙 翻糖MM 编著 机械工业出版社【正版书】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
美女作家超详细分步讲解，资深吃货、烘焙达人烘焙宝典！烘焙达人君之也赞不绝口的翻糖作品！ 添加对翻糖蛋糕的包装方法，让DIY的翻糖蛋糕好吃又好看，！ 1000张图片轻松搞定翻糖DIY，简单。 众多萌系动漫人物制作，让美食也可以变得萌萌哒！
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R-西式烹调师（） 9787111771180 机械工业出版社 李祥睿,陈洪华 正版图书，收到货可开电子发票。划线价为图书市场价格。商品图片仅供参考，以实物为准。（书名没写全多少册的均为单本价格）
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专业法式甜点制作教科书：组合设计与装饰篇（上册） 可开发票，正版现货，支持7天无理由退换货
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西式糕点制作大全:蓝带大厨教你在家做甜点 (英)阿特金森 著,杜芯宁 译 (英)阿特金森 ,杜芯宁 机械工业出版社【放心 【正版图书 开具发票 满额减】
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适读人群 ：烘焙爱好者 突破80000册！ 售出14个国家和地区。 几个世纪以来，家庭一直以面包和黄油为生。炉边烤熟后的面包足够吃一整个星期，自古以来不起眼的面包已经成为一个家庭的主食。近年来，面包店、超市和农贸市场开始销售各种类型的手工面包，为了迎合全球更多的需求，他们开始真正地烘焙各类面包。现在，人们正在重新认识亲自烘烤面包的乐趣，烘焙面包不仅仅是一种节省成本的方法，更是人们渴望回归生活本质并享受手工所带来的奖励。伊曼纽尔？哈德简卓欧对面包充满热情。他获得过手工面包烘焙奖。在本书中，他将向大家介绍如何一步步地烘焙面包。
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正版 第 个裱花蛋糕 给初学者的方法和窍门 张伟珊 烘焙 海绵 戚风 奶油霜造型 自然规则裱制 色彩 抹面 调色原理 颜
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好想为你做甜点 饭主播教你用冰箱做美味小食 用家家户户都有的冰箱就能制作美味可口的甜点，即学即会，想做就做！
不烧钱、简单易学零失败：没有面包机？没有烤箱？没问题！冰箱总该有吧？不用购买任何烧钱的制作工具和机器，搅拌食材倒进水杯，放进冰箱，一切就都搞定了，完全不存在制作失败的问题。 品种多：文中不仅收录了大量的冰激凌、布丁、奶昔、慕斯等甜点的制作方法。肯定满足你冬天解馋、夏天祛暑、招待亲朋等无穷无尽的需求。
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