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在人与人之间，永远有一杯温暖的咖啡，咖啡不只是一种浪漫的艺术，更是一门严谨的科学。为了让人类享受到真正的好咖啡，不知有多少化学与物理专家，长年钻研在这个领域里。国此，本书偏好一些道理，希望能解开一些“为什么”。越是深入研究，越发现咖啡的奥秘无穷，更觉得自己所不知道的事情还很多。所以，特别撰写此书，一方面分享过去的努力，另一方面则借此激励自己：前面还有很长的路要走！
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俗话说：“每天吃豆三钱，何须服药连年。”意思就是说每天吃点豆类食品，对人体的健康是大有帮助的。本书将传统豆浆制作方法予以了深度挖掘，分为经典原味豆浆、五谷强身豆浆、美味花草豆浆、养生保健豆浆的类别，更专门设计了特色品种，如孝敬老爸老妈的豆浆，为辛苦老公做的豆浆，为准妈咪和婴儿宝宝准备的豆浆等。本书还为读者增添了许多经典的豆浆美食及米糊、果汁食谱，能让你有更多的选择。不要让家里的豆浆机再闲置了，让它拥有更多的“用武之地”吧!
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