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淡水鱼菜典-100位中国烹饪大师作品集锦 中国烹饪协会名厨专业委员会 青岛出版社【正版】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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法国人的酒窝 齐绍仁 上海文化出版社 9787807402367
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《图解中国茶道全典》：人生品茗香，岁月悟茶道。识名茶、学茶艺、行茶礼、通茶史、解茶经、修茶道一本通。中国茶的种类、选配精致的茶具、泡茶的技艺、名茶茶艺、承载六千年茶香的茶史……一一精彩呈现。 多年来埋首研究中国茶文化的李浩，摒弃死板的理论说教，摆脱专家学者的严肃面孔，用清淡自然的文风和随意亲切的态度向你细细阐述“中国茶道”这个个古老的命题。杯里清香浮情趣，舌端甘苦暖人心。翻开《图解中国茶道全典》，一起来识名茶、学茶艺、行茶礼、通茶史、解茶经、修茶道，你也可以轻松成为识茶、泡茶、品茶、鉴茶高手。 初结茶缘，轻松了解中国茶文化、茶香飘溢六千年，中国茶全世界、超过一千个品种的中国茶大家族、中国茶道受世人推崇的秘密、找到适合自己饮用的中国茶的秘诀、六大基本茶、再加工茶类、非茶之茶、选
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这本《中国茶艺学》由陈文华主编，要研究中国茶文化就得从中国茶艺入手，搞清中国茶艺的发展脉络也就大体了解中国茶文化的发展历史。本书共分为六章，内容包括：茶艺历史、茶艺分类、茶艺要素、茶艺美学、茶艺表演等。
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郑春英主编的《中华茶艺》以任务为，通过设置工作情境、具体工作任务、信息页等，激发读者的学习兴趣；借助知识链接、任务单、任务评价等，帮助读者掌握并进一步巩固所学知识。本书分为8个单元，介绍了茶文化的发展历程、茶叶知识、各类茶的品饮与鉴赏、茶具知识、茶艺服务等相关知识。本书可作为中等职业学校酒店服务与管理专业的教材，也可供相关岗位培训以及对茶文化、茶艺有兴趣的读者参考使用，还可作为“茶艺师”考核的辅导教材。
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池宗宪编著的《茶装甘醇(茶玩雅集)》探索茶装的“古今韵味、乾坤之妙”。人要衣装，茶也要包装。茶的清香甘醇，还须有包装的衬托增色，才能形成色、香、味俱全的品茗经验，并随着时间淘洗、地域区隔，而形成茶文化的发展土壤。透过作者穿古溯今的文字叙述，本书将茶装做为一种文化载体的历史视野迤逦开来，让我们深入茶装这个看似平常、实则蕴藏着文化千丝万缕的乾坤之妙。
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《红楼梦》不只是简单地描写“吃”，其实它所描述的食材食谱、点心羹汤更是精妙绝伦，令人叹服！曹雪芹不仅是一位文学巨匠，而且也是一名工艺美术家和美食家。 周小雨主编的《红楼梦中的经典美食》不仅还原了《红楼梦》中诸多美食的做法，更是将书中饮食文化的精髓提炼了出来，细致入微地将这部文学巨作剖析，以化繁为简的形式将书中食、器、宴、饮、茶用文字的方式一一道破。
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琴、棋、书、画、酒、茶，这六个字确实是对中国传统生态文化，一种很有代表性的概括，每个字背后都有漫长的历史和丰富的故事。 我希望广大读者能通过这些美好的故事，了解中国文化千百年来的质感生存形态，也希望有部分学历较高的读者从中感悟，中国和西方在生态文化上的异同，体会中国人的生存奥秘。
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《品酒稀世珍酿》全书分为（）红酒篇 勃艮第红酒、波尔多红酒、罗讷河红酒、美国红酒、意大利红酒、西班牙红酒、澳洲红酒，（2）白酒篇 德国甜白酒、甜白酒、甜白酒、干白酒，（3）香槟与波特酒篇。《品酒稀世珍酿》以00支世界美酒为载体，介绍其背后的传奇故事。作者用灵动的笔触将世界名酒的历史、特点与人类历史、文化、绘画、音乐等艺术形式糅合在一起，避免了同类书教科书式的枯燥乏味，即使是对葡萄酒一窍不通的人，也会被其娓娓道来的语言和丰富的内涵所吸引。作品的另一个特色在于中西合璧的图片。作者将其珍藏的名家书画、刺绣、古董等作为葡萄酒的背景，使图片别具韵味。同时，书中穿岔大量西方与葡萄酒有关的艺术品照片及珍贵的酒标，既丰富了书的内涵，也增加了书的收藏价值。
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茶饮不仅能陶冶心情，还能养生、保健、防病。依据不同季节、节气的气候特征，有针对地选用各种茶材日常饮用，有意识地预防各种疾病，保健身体，这也体现了中医“防未病”的理念。一道茶饮操作简单，随时随地随手就能冲泡，只需短短几分钟，就能快速地享受到健康天然的茶饮。
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