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自酿啤酒三部曲 压卷之作,助你向自酿啤酒高手进阶!
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本书以医学观点就酒的构造和功能做浅显易懂的说明。平时不常喝酒的人不需要勉强自己,但如果有喝酒习惯的人,建议您不妨每天饮用适量的红酒。
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完全咖啡知识手册(揭开美味咖啡的全貌,在家煮出原创配方的综合咖啡)
《完全咖啡知识手册》揭开美味咖啡的全貌:味道不同的八个烘焙阶段、在家挑战手工烘焙的乐趣、煮出原创配方的综合咖啡、以烘焙速度与萃取器具来改变咖啡豆的研磨方式、滤泡时注入热水的速度、享受冰咖啡的四种方法、决定咖啡味道的水与砂糖之选择、自由自在地调配花式咖啡、世界咖啡产地、能和咖啡相处甚欢的38个小常识、45个咖啡界小词条 精美的图片,详细的解说,《快乐生活科教书:完全咖啡知识手册》向您娓娓道来冲泡美味咖啡的奥秘,带您轻松畅游美妙的咖啡小世界。热爱生活的您,一定不要错过这么美好的咖啡时光!
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DK自酿啤酒入门指南[精装大本] (英国DK出版)100种精选啤酒配方,彩图揭秘酿造步骤。自酿大师悉心传授多年秘制经验。
快来一起酿造比尔森啤酒、波特啤酒、博克啤酒、淡色爱尔啤酒、印度淡色爱尔啤酒、苦啤酒、淡味麦芽啤酒、世涛啤酒 100种精选啤酒配方,彩图揭秘酿造步骤; 自酿啤酒有趣,花钱不多,非常容易上手,且个性十足,是目前新兴起来的一种生活方式; 作者是一位自酿大师,书中是他多年来的经验总结,悉心传授给读者。 还在喝流水线上的工业啤酒吗? 你知道在家也可以酿啤酒了么? 让麦芽和酒花high起来吧! 100款风格各异的自酿啤酒配方让你一秒变自酿达人!
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一席茶:茶席设计与茶道美学 资深茶人的经验梳理,通过对不同色彩、四季、器具、环境、茶类以及人群的茶席设计,搭配近500张图片展示,启发人们设计出专属自己的茶席。
全方位图解茶席之魂 领略 茶席的色彩、四季、器具、环境之美 解读 绿茶、红茶、白茶、黑茶、乌龙茶、黄茶的茶席设计技巧 探秘 一人、两人、多人、儿童茶席的别样诱惑 喝茶、品茶、插花、熏香, 用一方茶席表达对生活的热爱和敬意 茶席书中内容 非常全 的一本书,包括不同色彩、不同季节、不同环境、不同茶类、不同人群的茶席,以及茶食、熏香和插花。 茶席书中 非常实用 的一本书,在呈现美轮美奂的茶席同时,有非常接地气、易操作,作者一步一图手把手地教读者如何设计茶席。 茶席书中 非常唯美 的一本书,书中图片代表着中国茶的风骨,能给读者非常惬意的领悟和感受。 茶与人如何交流呢? 通过茶席。 都说懂得品茗是人生一大享受,茶杯里充满着清新野趣,会让人心旷神怡。但
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通一点茶史,悟一点茶道,备一点茶具,识一点名茶,学一点茶艺,烹一点茶膳,读一点茶诗,赏一点茶画,正是这一点点,积聚起一生的悠长滋味……
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豆浆、米糊、果蔬汁养生速查全书(养生豆浆、营养米糊、鲜美果蔬汁,全方位混搭营养升级)
养生豆浆、营养米糊、鲜美果汁全方位混搭,营养升级、口味好 养生功效速查索引帮您轻松找出适合自己的养生饮品
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“诗写梅花月,茶煎谷雨春”,品茶亦如品诗,真正的妙处是说不出的。中国是茶的故乡,制茶、饮茶已有几千年的历史,名品荟萃,主要品种有绿茶、红茶、乌龙茶、花茶、白茶、黄茶、黑茶等几大类,茶有健身、治疾之药物疗效,又赋欣赏情趣,可陶冶情操。
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中国茶叶大辞典(荣获国家图书奖提名奖、国家辞书奖一等奖。全国茶学界、辞书界专家及各学科学者十年心血汗水的结晶!)
《中国茶叶大辞典》是全国茶学界、辞书界的专家及各学科的学者十年心血汗水的结晶,它以设计精美,编纂精良,内容全面、权威,荣获了国家图书奖提名奖、国家辞书奖一等奖的荣誉。 《中国茶叶大辞典》的出版受到科技界、出版界等的高度评价,专家认为:该书横跨社会科学与自然科学,既有古代、当代茶文化和茶事,又有当代**茶业科技成果,是一部颇具特色、可读性和权威性较强的科学辞典。它对茶叶工作者而言,无疑是一部经典的大型工具书;即使对其他科学工作者和普通的饮茶爱好者来说,也不失为一部可读性很强的参考书。 《中国茶叶大辞典》涉及几十个学科,其内容和形式都达到精品书的要求。在编纂的过程中,编辑们全力核实每条史料、每个出处;尽力搜集各种成说,诸家新见;尽力准确每个词句,每处标点;充分征求专家意见,以减
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咖啡已经走过了漫长的15个世纪,而这15个世纪以前,它们就已经在非洲高原上的某处生息了。今天,东非之角上的那一棵咖啡树已经在赤道两旁几乎所有的山地国家中留下自己的后代。时间流逝,咖啡在改变,地球上每时每刻都有咖啡树在死去,也有新的咖啡幼苗破土而出;咖啡承载的文化也在变,咖啡馆中的人们创造着新的文化,同时也消耗着旧的。
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无论是饮茶习俗,还是烹沏方式,或是茶类加工,都经历了许多变化,作为饮茶的专和工具,必然也有一个发展和变化的过程。 中国茶具,种类繁多,造型优美,尤其是宜兴紫砂,既有实用价值,又富有艺术之美,所以驰名中外,为历代饮茶爱好者所青睐。 日本茶具,讲究色彩与造型搭配,每次饮茶茶具都要根据茶事的不同主题,选择相应的茶具,所以日本茶具更像是艺术品。 英国茶具,坚固耐用,外表华丽。他们认为日常生活经常要使用的茶具,应该坚固耐用,不怕摔才是*好的。
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养生豆浆大全(单册销量超10万!附赠食物养生功效全彩拉页。76道滋补保健豆浆,46道强身祛病豆浆,经典米糊、果蔬汁大放送
更多饮食安全、白领健康,新书、热书、畅销书,点击进入: 超经典养生豆浆配方: 76道滋补保健豆浆:补肾、补气、排毒、抗辐射 …… 46道强身祛病豆浆:降血压、降血糖、调血脂 …… 经典米糊、果蔬汁大放送 “一杯鲜豆浆,全家保健康”。拥有此书,让您的家用豆浆机充分发挥作用。 随书附赠“食物功效全彩拉页”、“养生豆浆对症速查表”、“养生豆浆食材功效速查表”,养生功效全明白。
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每天给家人一杯营养的美味豆浆,健康的饮品,温馨的生活! 每天的饮食营养,决定身体的健康;一杯豆浆,给你营养的基础保障。 简单易学、适合自己在家制作的100道豆浆及美食。 精美的图片、通俗易懂的内容和贴心提示具有阅读亲和力。
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根据党和国家有关维护老年人权益的指示、法规、政策,我们经过两年多的酝酿、策划,精心组织了全国诸多专家、学者集体编写了这套多卷本、高品位、高质量的《健康人新食谱》。这套丛书力求以新的观念、新的视点和新的方法引导老年朋友正确理解和面对各种身心和社会的变化,使老年朋友们真正实现老有所养,老有所乐,老有所为,老有所医,老有所学的总目标。
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鸡尾酒世界 亲手调出一杯如同大师作品的鸡尾酒。有知识、有技巧、有故事。
1. 介绍酒类材料时都会附上中英文对照,作为挑选与购买的参考。 2. 图解直调、摇荡、搅拌、混合4大调酒技法及特定搭配工具,调酒常见12中杯形,让读者看后可以轻松调制喜欢的鸡尾酒。 3. 详细介绍6大基酒的原料、产地、特色、分类,及初学者购买建议。 4. 精选15瓶经典名酒,起源、特色、调制一起说个明白。让调酒人*苦恼的问题 如何消耗存酒,告诉你*实用的办法,好喝、好调、消得快。 5. 用时间轴的方式说明各种类鸡尾酒*具代表性的一款的历史脉络。 什么时候应该喝一杯鸡尾酒?任何时候! 当你喝下一杯余味悠长的鸡尾酒时,不是因为你的内心有伤痕,而是因为它们太美好!你喜欢它们,喜欢美好的一切! 这是一本还没有出版,就已吸引千万人气的精彩调酒书! 作者瘾型人 沉醉 在调酒世界十余年,将有趣、有用的调酒知识系统化地
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图说茶道茶艺一本通-汉竹·健康爱家系列(含VCD)(细谈茶之史,详道茶百科,把玩茶之器,品鉴茶之水,趣说茶之事,漫话茶养
细谈茶之史; 详道茶百科; 把玩茶之器; 品鉴茶之水; 趣说茶之事; 漫话茶养生。
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咖啡原来是这样的啊 关于咖啡的相当好玩的说明文!随书附赠多家咖啡馆、甜品店优惠劵
关于咖啡的很好玩的说明文,且读且欢乐! 这可能是迄今为止写得相当有意思的一本咖啡书!一本让你一口气读完的咖啡书!(随书附赠多家咖啡馆、甜品店优惠劵) 在这里你可以看到法国、意大利、美国、土耳其等国家的人们是怎么喝咖啡的,咖啡馆里又有哪些你想不到的奇特风俗;咖啡豆的对比、挑选、烘培不必说了,肯定不会让你失望;磨豆机如何只买对的,不买贵的;咖啡制作班的全体 班委 也将一一与你见面;一定要会的17款花式咖啡及基础手法一步一图,一学就会;还有咖啡的礼仪、咖啡的八卦也一并奉献!
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DK葡萄酒品鉴课堂[精装大本] 以专业视角轻松解析葡萄酒本质的内容,使用日常用语而不是葡萄酒术语,同时提供具有对比性的葡萄酒品鉴知识重点。
《葡萄酒品鉴课堂》与其他葡萄酒类书籍不同的地方在于它以专业的视角轻松解析葡萄酒本质的内容,令人耳目一新。没有任何葡萄酒知识的人也可以理解,并且使用日常用语而不是葡萄酒术语,同时提供具有对比性的葡萄酒品鉴知识重点。你在这本书里学习到的内容也正是世界各地葡萄酒从业者和侍酒师所使用的方法论。这本书的目的是为了加强对葡萄酒的理解,为读者提供业内真实的信息,有些葡萄酒的复杂性会被一带而过,毕竟在学会走路之前先不要着急跑步,以免误入歧途。 用什么酒搭配我*爱吃的? 什么是ZUI重要的葡萄品种? 我要是不能分辨酒中的香气怎么办? 饮酒的*温度是多少? 酒脚能告诉我什么? 好酒需要橡木塞么? 储酒的*好方式是什么? 品鉴前晃杯有什么作用? 酒标上的术语是什么意思? 颜色能告诉我什么信息? 气候对酒质有
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想喝豆浆,看这本就够了 ! 张晔力作《豆浆力》,上百种豆浆任你品尝! 豆浆、米糊、果蔬汁的经典配方,选用常见食材、制作方法简单、既健康又可口,更全面、更营养、更美味、更贴心! 18种日常养生功效;20种常见和高发疾病防治;14大人群健康需求;4季养生调养;另有经典豆香美食精彩放送。 所有饮品,均由营养师亲自调配,食材原料均按配方中的实际分量称重配图。一机多用,教您轻松玩转豆浆机! 本书力求关爱各类人群,如某些疾病患者、孕妇、宝宝、青少年、老人,甚至经常喝酒应酬、抽烟熬夜等群体,本书都为其量身定制了适合的豆浆、米糊、果蔬汁饮食方案。 每款豆浆、米糊、果蔬汁都提炼出了非常重要的健康功效,在目录中一目了然,有速查的作用,让读者可以结合自身需求,有针对性地选择重点,快速查阅。
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玩转榨汁机:让你变美变瘦变健康 玩转的不仅仅是271款营养果蔬汁,更是一种健康养生理念
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现如今的我们已不需要酩酊大醉。拥有超过80款无酒精配方的《DK无酒精鸡尾酒》将让你大开眼界。 本书涵盖了刺激的席拉布、五香茶,以及能够使你的身体和味蕾充满活力的开胃饮料。尽情用它开启你的味觉世界,有了它,谁还需要宿醉呢?
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如果有时间,不妨去寻访一家名茶馆,品赏一套名茶艺,相信您从中获得的不止于茶。
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纯茶道 2021茶行业媒体推荐十大优质茶书。从一杯茶汤中窥见茶道的真实; 爱茶、享茶,比知茶更重要; 茶界清流,拨冗去繁,讲述泡茶、奉茶、品茶的境界。
不懂花、不会画、不焚香,依然可以学习茶道,因为茶道,至于茶本身有关。 作为茶的后一个生命周期,茶汤有着丰富的内涵,需要泡茶人与品茶人一道静心欣赏。 现代茶道思想家蔡荣章、许玉莲坚持二十余年的 纯茶道 理念,系统呈现。
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