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本帮味道的秘密周彤学林出版社9787548619086 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
适读人群 ：大众 本帮菜的味道是老上海的味道，它是海派文化“味道上的活化石”，是老上海人的“味道上的集体记忆”。本书从本帮菜的历史源头讲述，让读者有一个宏观、全景地了解本帮菜发展历史。书中的内容经过严肃的采访、认证、比较和推敲，并经由本帮菜大师李伯荣、任德峰、周元昌等人指正。
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这是一部值得期待的文化专著。作者海男用她对于语言的天赋、激情和丰富的阅历为我们打开了一幅普洱茶历史的巨大画卷。该书不仅写历史，也抒写了普洱茶的现在和将来。 这部作品是献给普洱茶传说和现实的那个世界，以及复述普洱茶色香味道的历史；献给热爱普洱茶的品尝者们；献给编织着普洱茶灵魂史记的过去、现在和将来的时间。 这是一部华丽、诗性的文本。从遥远历史中的神农氏依傍着一棵大树的传说到诸葛亮手杖下的茶树；从菩提达摩嘴唇中的茶叶到春秋战国时期的巴蜀之路上；从唐王朝时代的茶历史到宋朝、明朝漫漫贡茶的旅途，作者海男用她对于语言的天赋、激情和丰富的阅历为我们打开了一幅历史的巨大画卷。
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