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啤酒与健康 郭营新、周世水 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
酿酒是人类有史以来最古老的行业之一，而啤酒这个有着“液体面包”美誉和“番鬼佬凉茶”（香港人称呼）外号的低度酿造酒，由于它的营养价值、保健功能和美味爽口，已成为当今社会人们的时尚饮品。然而，啤酒却是我国五大酒种中的“年青一代”，跟“老字辈”——白酒、葡萄酒、黄酒等沾不上边，因此人们对啤酒的认知甚少，虽然大多数人都知道啤酒具有很好的营养价值，但是又会与“啤酒肚”等某种误传、误解联系在一起，特别是近年来有人提出酒精伤身的言论，也在人们心目中造成一些阴影。对于啤酒的各种保健功能，人们知道的就更少。事实上，啤酒对人体有多种保健功能，长期适量饮用，如每天一瓶啤酒，对身体将有百利而无一害。有鉴于此，作为啤酒业者，我们感到有责任、有必要向大众揭开啤酒营养健康的“庐山真面目”，出版《啤酒与健
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