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《武夷茶说》是值得世人一读的。《武夷茶说》将你去追溯武夷茶的历史渊源、探究武夷茶的优异品质、领悟武夷茶品饮的艺术,还将为你提供有关武夷茶的旧事、奇谈、趣闻。同时,也将会使你从字里行间感受到贤庚对武夷文化所饱含的痴爱之情。
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《红茶雅颂》是中国著名茶艺表演艺术家吴雅真的精品力作,书以清雅的文字和精美的图片介绍了红茶的前世今生,踏香寻芳16种中国红茶,娓娓讲述中国红茶欧洲的异域香恋以及如何在“俭、清、和、静”的氛围中浅斟低酌,清品红茗,健品红韵。
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一是例举、考证了武夷茶在各朝代的主要表现,追溯了武夷茶的历史渊源 二是从自然环境、制作工艺、品种选择等方面进行分析,探索了岩茶品质优异的原因 三是挖掘了历代的品茶艺术,展示武夷岩茶丰厚的茶文化内涵 四是开展了有益的商榷、探索,对存异观点进行讨论 五是勾沉了远去的岩茶旧事,收集了鲜为人知的珍贵史料。六是杂记了多彩的当代茶事,主要是作者经历的茶事活动及感触。
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“溪边奇茗甲天下,武夷仙人从古栽。”福建有千年以上的产荼历史,是我国特种名茶最重要的产区。福建还是中华茶文化的发祥地之一。《闽茶说》以文物史迹、文献资料、民间传说为依据,以“说史、说迹、说泉、说具、说茗、说俗说艺、说人”为题,对闽茶的精蕴及其文化做全景式的介绍,大量珍贵、精美的茶文化文物照片岔图,更使《闽茶说》生趣盎然。
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福鼎白茶韵味长,名茶之乡四海扬。它以古老的历史、优良的品质、卓越的品味、深厚的内涵、健康的功效、和谐的特性而享誉世界。《中国茶文化系列丛书 福鼎白茶(修订本)(生态毫香 自然蜜韵)》作者深入挖掘福鼎白茶自然、和谐、健康的内涵,详细介绍福鼎白茶的三大特性和九种文化,充分展示了福鼎白茶的独特魅力。
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