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菓子.西式&日式/热烤&冷冻9787519422240兴海图书专营店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
6种人气菓子,3例的延伸做法,囊括了你所能想到的各种甜点,是一本365天都能愉快享受的菜谱!;
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中国家酿啤酒教父高岩高大师、北京自酿啤酒协会发起人银海倾情! 本书汇集了世界各地的传奇啤酒!举杯品饮,味蕾享受之余,更是一场知性与感性的旅程! 这是一本爱酒人的风味指南,带你在浩瀚醉人的啤酒世界翱翔、驰骋! 书中特增“追寻·精酿啤酒聚落”一章,为大家介绍北京、上海、南京、香港、台湾的精酿啤酒吧,以供大家以酒会友、交友!
¥168.00定价:¥337.00 (4.99折)
精酿啤酒赏味志 (高岩、银海推荐!世界精酿啤酒百科全书、风味指南)
★ 中国家酿啤酒教父高岩高大师、北京自酿啤酒协会发起人银海倾情推荐! ★ 本书汇集了世界各地的传奇啤酒!举杯品饮,味蕾享受之余,更是一场知性与感性的极致旅程! ★ 这是一本爱酒人的风味指南,带你在浩瀚醉人的啤酒世界翱翔、驰骋! ★ 书中特增 追寻 精酿啤酒聚落 一章,为大家介绍北京、上海、南京、香港、台湾的精酿啤酒吧,以供大家以酒会友、交友!
¥34.30定价:¥49.80 (6.89折)
个性化与性价比:2015中国葡萄酒论坛论文集 对我国葡萄酒产业发展具有较强指导意义的论文集
2015 中国葡萄酒论坛 总的指导思想是以世界葡萄酒产业发展趋势和中国葡萄酒产业发展现状为着眼点,以提升国产葡萄酒个性化和性价比为着力点,以锻造中国葡萄酒产业核心竞争力为总目标,积极探索中国葡萄酒产业发展新战略和新举措,努力构建中国葡萄酒产业健康快速发展的新常态。本《论文集》总体反映了中国葡萄酒产业发展趋势和规律,对我国葡萄酒产业发展具有较强的指导意义。
¥26.90定价:¥39.00 (6.9折)
威士忌学 一本以工程师的实证精神,佐证威士忌制程究极之书 一本品位尽显、厚重翔实的酒类研究普及书 一本重量级的酒中新作 —叶怡兰、姚和成、苏世昌,重量级威士忌品鉴专家联袂推荐
★ 一本重量级的酒中新作, 领你深入了解手中的琼浆玉露从何而来 。 以2000余品饮笔记的大数据为蓝本,探究工艺的完美数据 研磨筛网比例、糖化槽温度与PH值、橡木的物理与化学组成,乃至撼动蒸馏厂根本的出酒率计算;又通过讲述威士忌历史等关键时间,把握威士忌发展脉络。我们躬逢其盛的时代正是威士忌产业的第三次大爆发时期,这本书让你从头到尾了解威士忌! ★ 触感烫金印刷工艺,硬精装设计,质感尽显。 选用黑色触感印刷工艺,线装硬精装装帧设计,在低调奢华的黑金烫色印刷下,品质尽显。 ★ 上下五百年的历史文化考究。 不遗余力地翻找历史文卷,从蒸馏起源到技术发展,仔细追寻重要法案的成因及后果,一气呵成地的探究今日威士忌的文化成就。 ★ 分毫不差的制程数据分析。 本着工程博士实证的研究精神,从大麦研磨后的比例
¥88.30定价:¥128.00 (6.9折)