¥65.60定价:¥138.00 (4.76折)
¥41.80定价:¥88.00 (4.75折)
本书是著名文化学者郑培凯先生的散文结集,全书共分两编,以美食和文化、文艺评论为两大主题,内容涉及酒文化、茶文化、各地菜系、考古、电影、昆曲、话剧、节日等非物质文化。在文化发展中,饮食文化占着重要、且极富趣味的一环。作者认为,吃饭喝酒皆学问,都得心存 四么 问个是什么,为什么,什么场合,怎么吃。饮食文化实在是一门讲究的学问。 作者说,想要享用精致美食,就得一丝不苟做学问,研究口腹享受还不够,还得 上穷碧落下黄泉,动手动口品美味 ,上升到跨文化领域才行。书中描写很多有关中西饮食文化,两者都是一丝不苟地研究出精致的美食,背后也隐藏着中西文化的精粹。
¥23.30定价:¥49.00 (4.76折)
《府城的美味时光(台南安闲园的饭桌)》的作者辛永清,写下了十二篇在台南辛家绿意盎然的庄园“安闲园”里,度过多愁善感的青春時光家庭回忆,並端出蕴含岁月深度的十二道美味菜肴。辛永清隽永知性的笔触,让人从其文字中一窥战前战后台南的风貌、上流阶级的优雅生活、台湾富豪之家的家庭回忆。作者生于台湾贵族家庭,为战后日本*为活跃和著名的中华料理家,书中对其少女时代在台湾的生活和家庭料理进行了回忆。
¥17.10定价:¥36.00 (4.75折)
你并非身在他乡:民宿里的深夜食堂 故事并非游记,旅途并非回忆, 你并非身在异乡,只是生活在别处。
故事并非游记,旅途并非回忆,你并非身在异乡,只是生活在别处。 如果有一间属于自己的民宿,就躲在里头守株待兔, 如印第安人的捕梦网一般,截获一个个平凡有趣的灵魂。 以一杯烈酒之名,让每一段相遇擦出光彩,酣畅淋漓。 说起来,民宿里那一间间守望风景的客房,算得上是超大个头的情感存储器, 每天迎来送往,换一拨客人,便更新一次缓存。 民宿主人即在记录生活之美。 布草可以被洗涤,碗筷在消毒机里轮回,真正长久活在民宿这个存储器里的,恰是主客之间的一期一会。多少年后偶然被擦亮, 也常常叫人蓦然回首,心头一热。
¥25.70定价:¥54.00 (4.76折)
后天为美:青春有方,美丽有度/艾叶草阅读/王琳/浙江大学出版社/科普/医美 后天为美:青春有方,美丽有度
¥25.80定价:¥86.00 (3折)
游于艺·跨文化美食 郑培凯 浙江大学出版社 【新华书店正版书籍】 正版全新书籍 正规发票 多仓就近发货 关注店铺可享店铺优惠!
¥21.00定价:¥49.00 (4.29折)
和食全史/永山久夫/责编:韦丽娟/译者:蔡丽蓉/日本饮食料理历史大全文化/浙江大学出版社/和食演进历史
¥34.00定价:¥68.00 (5折)
书房里的意大利面哲学家 【作者】[日]土屋敦 著 【译者】卫宫纮 浙江大学出版社
¥17.50定价:¥43.00 (4.07折)
绿色食品150问 张真,王兆林,张冬梅 著 浙江大学出版社 【新华书店全新书籍】 新华书店,电子发票,多仓就近发货
¥11.50定价:¥25.00 (4.6折)
到艾莱岛喝威士忌(精) 粱岱琦 著 浙江大学 【新华书店全新正版图书】
¥44.40定价:¥98.00 (4.54折)
书房里的意大利面哲学家 (作者)[日]土屋敦 著 (译者)卫宫纮 浙江大学出版社 【新华书店全新书籍】 新华书店,电子发票,多仓就近发货
¥17.20定价:¥43.00 (4折)
绿色食品150问/社会主义新农村建设书系/张真/王兆林/张冬梅/浙江大学出版社
¥7.50定价:¥25.00 (3折)
书房里的意大利面哲学家 【作者】[日]土屋敦 著 【译者】卫宫纮 浙江大学出版社 正版全新书籍 正规发票 多仓就近发货 关注店铺可享店铺优惠
¥17.00定价:¥43.00 (3.96折)
游于艺·跨文化美食 郑培凯 浙江大学出版社 【新华书店正版图书书籍】 正版全新书籍 正规发票 多仓就近发货 关注店铺可享店铺优惠
¥20.50定价:¥49.00 (4.19折)
你并非身在他乡(民宿里的深夜食堂) 午候 著 浙江大学出版社 【新华书店全新正版图书】
¥22.80定价:¥54.00 (4.23折)
天堂之旅(六道风味品中国)/启真闲读馆 [德] 马可斯?赫尼格(Marcus Hernig)著 王丽萍 译 浙江大学出版
¥26.90定价:¥59.00 (4.56折)
¥7.80定价:¥39.00 (2折)
和食全史 (日)永山久夫 浙江大学出版社 【新华书店全新正版图书】
¥30.30定价:¥68.00 (4.46折)
天堂之旅(六道风味品中国)/启真闲读馆 [德] 马可斯?赫尼格(Marcus Hernig)著 王丽萍 译 浙江大学出版 正版全新书籍 正规发票 多仓就近发货 关注店铺可享店铺优惠
¥26.30定价:¥59.00 (4.46折)
到艾莱岛喝威士忌(精) 粱岱琦 著 浙江大学 【新华书店全新书籍】 新华书店,电子发票,多仓就近发货
¥45.40定价:¥98.00 (4.64折)
和食全史 永山久夫 浙江大学出版社 【新华书店正版图书书籍】 正版全新书籍 正规发票 多仓就近发货 关注店铺可享店铺优惠
¥31.50定价:¥68.00 (4.64折)
咖喱小词典 冈田冈 浙江大学出版社 【新华书店正版图书】 正版全新书籍 正规发票 多仓就近发货 关注店铺可享店铺优惠!
¥32.80定价:¥69.00 (4.76折)
你并非身在他乡(民宿里的深夜食堂) 午候 浙江大学出版社 【新华书店全新书籍】 新华书店,电子发票,多仓就近发货
¥23.70定价:¥54.00 (4.39折)
书房里的意大利面哲学家 (作者)[日]土屋敦 著 (译者)卫宫纮 浙江大学出版社 【新华书店全新正版图书】
¥16.80定价:¥43.00 (3.91折)
天堂之旅(六道风味品中国)/启真闲读馆 [德] 马可斯?赫尼格(Marcus Hernig)著 王丽萍 译 浙江大学出版 正版全新书籍 正规发票 多仓就近发货 关注店铺可享店铺优惠!
¥26.90定价:¥59.00 (4.56折)
咖喱小词典 冈田冈 浙江大学出版社 【新华书店正版图书书籍】 正版全新书籍 正规发票 多仓就近发货 关注店铺可享店铺优惠
¥32.10定价:¥69.00 (4.66折)
黄酒功能因子与营养保健/浙江省医学会公共卫生学分会科普丛书/郭航远/池菊芳/林辉/浙江大学出版社
¥20.00定价:¥40.00 (5折)
和食全史 (日)永山久夫 浙江大学出版社 【新华书店全新书籍】 新华书店,电子发票,多仓就近发货
¥31.00定价:¥68.00 (4.56折)
咖喱小词典/启真闲读馆/(日)冈田冈|责编:周红聪|译者:甘为治/浙江大学出版社
¥34.50定价:¥69.00 (5折)
浙江饮食文化产业发展报告(2021)/浙江商业职业技术学院、浙江省之江饮食文化研究院/浙江大学出版社
¥44.00定价:¥88.00 (5折)
饮食这件事,说来可小可大,可简可繁,要裹腹充饥,“食物”唾手可得,箪食瓢饮,也能活人。周惠民教授留学德国多年,讲起欧洲史事,旁征博引,讲起中西饮食,也是如数家珍。每回和他闲聊,都能听到他融贯中西的学养与宝贵的生活经验,来回穿梭古今中外。看他写饮食的文章,犹如在历史厨房里,用食材进行理化实验,有的惊世奇观只能悠然神往,有的则是嘻笑自嘲,引人会心一笑。看他书里的描写,脑中意象随之飞舞,有茹毛丶饮血之象,也有钟鸣鼎食之意,好不热闹。《饮膳随缘》更为难得的是,作者发挥历史专长,相关史事,信手拈来,也将食材、食法在生活中的运用、误用以及来龙去脉交待一番,更不忘在字里行间来点儿太史公日的闲趣,不但有史事,还有史识。这《饮膳随缘》要从书架落下可能砸不伤人,但知识的分量是不容小觑的。读者能
¥16.46定价:¥79.38 (2.08折)
瑞草之国 王旭烽 著 浙江大学出版社【正版书籍】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
这是一条绿色的文明之河,源是茶,尾亦是茶。一个茶人徜徉在茶世界中,与茶有关的一切她都尽其所能娓娓道来。因为茶是美的,叙述茶的历史也就不能不真实。是史话还是随笔?是散文还是诗?是一个作家笔下的茶还是一个茶人笔下的梦?且翻开这瑞草之国的片片香叶,让世界充满茶的馨香……
¥21.82定价:¥131.64 (1.66折)
多维视角下的英国茶文化研究 马晓俐 著 浙江大学出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥115.00定价:¥237.00 (4.86折)
巴黎蓝带学厨记 启真·闲读馆 Kathleen Flinn 著 浙江大学出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥10.00定价:¥45.00 (2.23折)
多维视角下的英国茶文化研究 马晓俐 著 浙江大学出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥103.00定价:¥213.00 (4.84折)
多维视角下的英国茶文化研究【放心购买】 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
作为我国部英国茶文化的学术专著,《多维视角下的英国茶文化研究》的开拓创新意义是不言而喻的。它的宏观架构独特,文本分析细腻,引证规范,多有创见,科学性强,很好地填补了所在领域的空白。 把英国茶文化放在历史、社会、经济、艺术和文学等多维空间里,聚焦英国茶文化及茶的魅力,是这部书的特色之一。
¥128.00定价:¥266.00 (4.82折)
瑞草之国【达额立减】 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
这是一条绿色的文明之河,源是茶,尾亦是茶。一个茶人徜徉在茶世界中,与茶有关的她都尽其所能娓娓道来。因为茶是美的,叙述茶的历史也就不能不真实。是史话还是随笔?是散文还是诗?是一个作家笔下的茶还是一个茶人笔下的梦?且翻开这瑞草之国的片片香叶,让世界充满茶的馨香……
¥17.00定价:¥44.00 (3.87折)
¥166.50定价:¥334.00 (4.99折)
食品雕刻与围边工艺(21世纪烹饪专业精品规划教材)/吴忠春/浙江大学出版社
¥51.62定价:¥59.00 (8.75折)
咖啡制作 徐春红 编 浙江大学出版社 【新华书店正版图书书籍】 正版全新书籍 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达 关注店铺可享店铺优惠!
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¥57.00定价:¥285.00 (2折)
瑞草之国 王旭烽 著 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
这是一条绿色的文明之河,源是茶,尾亦是茶。一个茶人徜徉在茶世界中,与茶有关的一切她都尽其所能娓娓道来。因为茶是美的,叙述茶的历史也就不能不真实。是史话还是随笔?是散文还是诗?是一个作家笔下的茶还是一个茶人笔下的梦?且翻开这瑞草之国的片片香叶,让世界充满茶的馨香……
¥24.00定价:¥136.00 (1.77折)
¥19.00定价:¥38.00 (5折)
瑞草之国王旭烽 著浙江大学出版社9787308024921 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
这是一条绿色的文明之河,源是茶,尾亦是茶。一个茶人徜徉在茶世界中,与茶有关的一切她都尽其所能娓娓道来。因为茶是美的,叙述茶的历史也就不能不真实。是史话还是随笔?是散文还是诗?是一个作家笔下的茶还是一个茶人笔下的梦?且翻开这瑞草之国的片片香叶,让世界充满茶的馨香……
¥30.50定价:¥162.10 (1.89折)
¥42.10定价:¥89.00 (4.74折)
食品雕刻与围边工艺(21世纪烹饪专业精品规划教材)/吴忠春/浙江大学出版社
¥45.43定价:¥59.00 (7.7折)
美食与健康 吴祖芳 主编 浙江大学出版社 【新华书店正版图书】 正版全新书籍 正规发票 多仓就近发货 关注店铺可享店铺优惠
¥23.00定价:¥39.00 (5.9折)
冷菜工艺(职业教育数字化融媒体特色教材)/程礼安/金晓阳/王玉宝/浙江大学出版社
¥53.13定价:¥69.00 (7.7折)
和食全史/永山久夫/责编:韦丽娟/译者:蔡丽蓉/日本饮食料理历史大全文化/浙江大学出版社/和食演进历史 正版书籍 七天无理由退换货【让您无忧购物】
¥70.85定价:¥80.69 (8.79折)
浙江饮食文化产业发展报告(2021)/浙江商业职业技术学院、浙江省之江饮食文化研究院/浙江大学出版社【日月星辉图书】
¥93.95定价:¥93.95
¥44.51定价:¥69.00 (6.46折)
¥111.60定价:¥224.20 (4.98折)
饮膳随缘周惠民 著浙江大学出版社9787308074445 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
饮食这件事,说来可小可大,可简可繁,要裹腹充饥,“食物”唾手可得,箪食瓢饮,也能活人。周惠民教授留学德国多年,讲起欧洲史事,旁征博引,讲起中西饮食,也是如数家珍。每回和他闲聊,都能听到他融贯中西的学养与宝贵的生活经验,来回穿梭古今中外。看他写饮食的文章,犹如在历史厨房里,用食材进行理化实验,有的惊世奇观只能悠然神往,有的则是嘻笑自嘲,引人会心一笑。看他书里的描写,脑中意象随之飞舞,有茹毛饮血之象,也有钟鸣鼎食之意,好不热闹。 《饮膳随缘》更为难得的是,作者发挥历史专长,相关史事,信手拈来,也将食材、食法在生活中的运用、误用以及来龙去脉交待一番,更不忘在字里行间来点儿太史公日的闲趣,不但有史事,还有史识。这《饮膳随缘》要从书架落下可能砸不伤人,但知识的分量是不容小觑的。
¥24.40定价:¥106.10 (2.3折)
¥44.00定价:¥88.00 (5折)
¥228.00定价:¥1140 (2折)
和苏东坡一起吃饭 郭晔旻 著 浙江大学出版社 烹饪 饮食营养 食疗
¥43.67定价:¥65.00 (6.72折)
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¥19.00定价:¥38.00 (5折)
¥21.50定价:¥43.00 (5折)