四季的盛宴 /中国工信出版传媒2016年度优秀设计奖/继热销书《水果的盛宴》,又一部能让你【好好吃饭、感受食物美学】的生活美食书。13个四季体验主题,92道中西人气菜肴,抓住的不仅是你的胃
1.如果你想做饭给自己或者*爱的人吃,这是一本手把手教你做的菜谱书;如果你不为做饭,只是随便翻翻,这是一部让你放松与愉悦的 美食大片 ,更是一本糅合了认真态度的美食生活书 不浪费每一天,不凑合每顿饭。 2.本书划分了13个季节感鲜明的美食主题,你可以跟随春天的脚步寻找香草的香味,在夏季海边肆意享受BBQ带来的别样清凉,或者在初秋的夜晚约三五好友相聚享受一席华丽的家宴,冬季呢,窗外漫天飞雪,屋内与家人围炉言欢。 3.携92道中西菜肴继续恪守 适食而食,不时不食 自然饮食定律,使用应季的食材,将食材利用发挥到极致,比如 坚果的故事 中,做夏威夷果杏仁奶时剩下的坚果渣,可以用来做成 坚果小馒头 。类似这样的 废物 利用避免浪费的节能型食谱,可是勤俭持家的小主妇们的*爱哦。
¥29.90定价:¥59.80 (5折)
蔡澜、沈宏非联合推荐!美食MOO《好吃》系列的第三本。吃喝玩乐买,美食+美酒+旅行,优质生活提案都在这里!一本以美食与美酒+旅行为主题的生活提案类读物。通过好食材、有机生活、人物介绍以及游记来围绕品质生活导向。出现的 ”人、物、事、地”等故事,解说并介绍高端品质的生活内容,不在于价格,而在于 ”用心”。是好吃的食物分享,实用的生活日常,是一本细味饮食人间的杂志书。这是第二集。是代表热爱的好(hào)吃,是代表品质的好(hǎo)吃,是代表态度的好好(hǎohāo)吃。本书中继续将发掘好食材的人的故事,以及帮你寻找优质食材。
¥36.61定价:¥130.49 (2.81折)
一本以美食与美酒+旅行为主题的生活提案类读物。通过好食材、有机生活、人物介绍以及游记来围绕品质生活导向。出现的人、物、事、地”等故事,解说并介绍高端品质的生活内容,不在于价格,而在于用心”。一本提高生活品鉴力,从而提升生活品质的一本读物,有人,有事,有物也有地。所有的文章都围绕三个部分,什么样的才叫好?为什么好?在哪里能找到?一切故事都不筑于虚幻的情怀之上,而是对生活之美做出*实质的分享与表达。
¥16.64定价:¥70.66 (2.36折)
别抗拒你对新食物的渴望!它所带来的味觉体验同样丰富、绝妙、振奋人心!本书中,我们为大家展示纯素美食在世界范围内的流行趋势,和一些不同的营养观,希望对大家开启新的生活方式有所帮助,也希望大家都可以享受其中。我们就是要把大家从长久以来对美食的固定认知中解放出来,并要让大家看到真正属于这个时代的新食物。不管是接地气的美食达人,还是超专业的*级大厨,不管是街边的亲民小馆,还是高大上的米其林餐厅,越来越多的人不再为了吃而吃,而是更愿意为健康、为环保、为动物、为地球、为和平、为爱而吃,植物性饮食成为了全球发展*快的饮食趋势之一,美食的未来之光终于要闪现了,这才是属于这个时代的新食物,而我们就在这时代之中,正在参与着一场关于美食的大变革!
¥11.61定价:¥55.46 (2.1折)
台湾渍 二十四节气的保存食 种籽设计节气饮食开发【正版保证】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
继《廿四分之一挑食》、《你好土,我好菜 三菜一汤跟着节气过日子》后,致力研究节气与生活、风土物产、设计美学关系的「种籽」,再度推出可爱手绘岔画与精致摄影设计编排的生活节气食谱,用美丽的视觉设计和美味健康料理擦出更多诱人食欲火花,让生活更缤纷,同时更养生!这是一本手绘美食书!
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好吃03 谢安冰. 全国多仓发货,物流便捷,正版保证,欢迎选购!
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揭秘有关食草男的生活与哲学 27位食草男现身聊素食,告诉你不吃肉的男人到底什么样。 21餐养成食草男?营养师的7天吃法大公开。 14道纯素料理食谱,手把手教你做出好味道。 10名历史伟人的食草洞见,其实素食不是刚刚才流行的! 6种给男人的少肉建议,练出好身材植物蛋白就够了。 5位神秘人尬聊食草男,他们到底偷偷说了多少坏话? 2个有关食草男的爱情故事,这些女孩儿好像赚大了! 1本应季5色食谱搭配建议手册,学会吃真的很重要!
¥29.00定价:¥58.00 (5折)
口头馋:董克平饮馔笔记 董克平【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《舌尖上的中国》《中国味道》《上菜》美食顾问董克平新作 陈晓卿、徐小平、梦遥、小宽、熊丽等大神级吃货真挚推荐 一饮一食,无非生活滋味;一肴一馔,尽显文化风情 双封,全四色印刷,内文雅致纸印刷,精美图文,让你口水不断
¥6.70定价:¥21.51 (3.12折)
食味人生 民间食神的滋味探寻 金文君 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
会吃会做的聪明能手不乏其人,美食秘籍的书籍、视频更是铺天盖地,可为什么比起那些奇珍异鲜来,还是妈丶妈丶做的那一碗炸酱面*香、*舒坦?亦或是民间的一道小吃更让人回味无穷?在作者看来,这美食背后包含更多的是生活智慧的集结,是懂得取舍的明智与爱的传递,而这一切出发的原点都是因为这些真正热爱生活的人。本书在上海、北京、成都三地寻找到20位懂得生活的美食家,通过美食来透视这些生活家背后的故事,发现他们不一样的生活主张与态度。为大家解开他们的美食密码。来看看是否会有你的影子呢?
¥14.94定价:¥65.13 (2.3折)
美食之心 味蕾之巅的料理智慧与心灵对话 左壮 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
国际水准的文化思维、国际饮食界精英对话及国际料理的前瞻性思考。作者全面梳理出以欧洲饮食文化为主导,历经数百年的料理历史和未来走向,总结了美食餐厅的用餐礼仪及料理的创作艺术心法,提出异文化、餐余、无界等美食和思维艺术理念,并亲身走访了十位分别来自、英国、新西兰、加拿大、印度、荷兰、、智利、中国及地区的在米其林星级餐厅工作过的一线名厨和美食家。边吃边聊,带你一同跨越饮食文化沟壑,揭开料理的隐秘世界,探究新时代人类前沿美食的精神密码。
¥87.00定价:¥281.63 (3.09折)
¥82.32定价:¥165.64 (4.97折)
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¥23.14定价:¥90.07 (2.57折)
辣味江湖 一个食客的寻味 要云 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
这不仅是口腹之欲的记录,更是一次美食文化之旅。在这本《辣味江湖》中,食客要云先生,以干净利落的文笔,以辣味为线索,结合自己的亲身经历与体验,介绍了中国人吃辣、嗜辣与地域、民族、移民史之间的关系,以及善辣菜系和地方小吃,民族习惯,民俗民风等,为读者勾勒出热腾腾的中国辣味江湖,描摹出各民族、各地区沸腾浓郁的生活气息,在拨动您味蕾的同时,亦满足您的心灵。
¥155.71定价:¥487.81 (3.2折)
御馔 姜述 姜波 金娜 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
了解一道菜不仅要了解它的做法,更重要的是了解它背后隐藏的故事,或者它所蕴含的意义。食,讲究的不仅是味道,也讲究的是文化。了解了一道菜的故事,也就了解了为何这道菜这么受青睐,而宫廷里是最讲究吃食的地方,本选题就以宫廷为背景,讲述每道宫廷菜背后的传说,以此来了解宫廷饮食文化,了解当时的历史,读来令人垂涎,令人回味,令人赞叹。
¥9.94定价:¥50.96 (1.96折)
耀扬和他的朋友们 耀扬 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《耀扬和他的朋友们》是北京藏红花西班牙餐厅、CHI餐厅的创始人兼主厨、《耀扬的厨房》作者耀扬在206年推出的新书。在这本书里,耀扬和小羊夫妇,在204年一年内寻访了30多位性格、经历迥异的朋友,他们都是耀扬夫妇的朋友,他们的身份是美食家、知名设计师、作家等,无一例外都是生活鉴赏家。并且,他们的共通之处就是对食物的热爱。书中通过耀扬对朋友的描述、人物采访对话、照片、岔画,以及每个朋友分享的贴心菜谱,以轻松有趣的方式,探讨人与食物的美好关系。
¥19.76定价:¥79.99 (2.48折)
咖喱传奇 风味酱料与社会变迁 [英]莉齐·克林汉姆 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
咖喱不是自然直接赐予人类的,它以印度本土为温床,融合外来物产,突破了民族局限,全球,征服了人类的味蕾。因此,咖喱的历史,也是人类融合的写照。本书以咖喱为引线,讲述了印度的美食、文化与历史,帮你从一个有趣的侧面了解印度――这个古老、庞杂、有趣,有点混乱,曾遭遇不幸的地方,内容严谨,余味悠长。多少沧桑,尽在平凡的酱料之中。
¥83.82定价:¥271.98 (3.09折)
救命食谱 (美)迈克尔·格雷格//吉恩·斯通 著 生活 饮食文化书籍 烹饪食谱类书 电子工业出版社
¥75.46定价:¥128.00 (5.9折)
救命食谱 逆转和预防致命疾病的科学饮食 美 迈克尔 格雷格 吉恩 斯通 保健食谱饮食健康常见病预防食疗健康饮食书科学健康 正版全新 现货直发 量大咨询在线客服有优惠
¥66.00定价:¥128.00 (5.16折)
叙物关中食话(全2册) 张西昌 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《叙物 关中食话》是一本针对陕西关中地区特色小吃所写的一本散文集,分两册,一册为名食篇,另一册为时令篇。作者张西昌主要从事非物质文化遗产的教学与研究工作,近三年来,在关中地区进行了有关民俗食物的调研,用文学化手法对关中地区的饮食文化进行推介和宣传。
¥73.76定价:¥242.27 (3.05折)
易筱的茶食日记 易筱 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
本书经由作者亲手制作的中式茶食,循着乡愁与日常之味两个部分,体会安静的生活方式与中式茶食的制作。希望读者慢下脚步,用时间来细细观察和品味生活的美。书中的点心及茶饮在满足味蕾的同时,亦可感受到制作者的用心。本书主要分为两个部分,一部分是关于味蕾的记忆和故事,第二部分则是平日生活的点滴记录。带着一份分享的心情,易筱将许多她对茶的味觉体验融入到了茶点的制作中,也将茶道的境之美呈现在茶点的造型与摆盘中。每一件茶食器皿仿佛都孕育了自然的力量,充满了素朴的感动,启发着彼此对美的追求和对美好生活的向往。
¥59.94定价:¥201.00 (2.99折)
饮食行为学 文明举止的起源发展与含义 [美]Margare 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
本书聚焦的目标不关乎吃的食物,而在于吃的方式上。内容包罗万象,从餐桌礼仪的起源开始,对历史上扑朔迷离的食人族与祭祀行为,对宴会上主人和客人的职责与义务,对用餐时的正确举止都做了详尽的阐述。作者不仅介绍了宴会上的种种礼仪知识,并通过大量丰富的事例,深入探讨了隐藏于日常生活后面的“餐桌”人类学。在博物学的视角下,本书呈现了出人意料的文化联系 餐桌礼仪不仅是维持和平的一种方式,也是约束人类野蛮举止的缰索。通过它,我们得以表达善意、仇恨,以及对自身所处社会会阶层的认识。
¥36.64定价:¥130.99 (2.8折)
地中海健康饮食【售后无忧】 「本店部分图书为稀缺古旧书籍,您下单之前可与在线客服联系」
¥72.70定价:¥146.40 (4.97折)
速发 正版 地中海健康饮食 地中海饮食结构和健康理念 地中海饮食指南健康饮食文化 地中海健康美食书籍 正版全新 现货直发 量大咨询在线客服有优惠
¥38.17定价:¥78.00 (4.9折)
我们决定多吃菜【售后无忧】 [正版书籍,现货速发,满减优惠,可开电子发票]
¥44.09定价:¥110.00 (4.01折)
好吃01 谢安冰 主编 电子工业出版社【无忧售后 正版书籍】 全国多仓就近发货,现货正版,领劵下单,欢迎选购!
¥16.56定价:¥71.40 (2.32折)
易筱的茶食日记 易筱 电子工业出版社【正版书籍】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
本书经由作者亲手制作的中式茶食,循着乡愁与日常之味两个部分,体会安静的生活方式与中式茶食的制作。希望读者慢下脚步,用时间来细细观察和品味生活的美。书中的点心及茶饮在满足味蕾的同时,亦可感受到制作者的用心。本书主要分为两个部分,一部分是关于味蕾的记忆和故事,第二部分则是平日生活的点滴记录。带着一份分享的心情,易筱将许多她对茶的味觉体验融入到了茶点的制作中,也将茶道的境之美呈现在茶点的造型与摆盘中。每一件茶食器皿仿佛都孕育了自然的力量,充满了素朴的感动,启发着彼此对美的追求和对美好生活的向往。
¥59.06定价:¥198.14 (2.99折)
吃素的智慧 杨力 主编 电子工业出版社【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
本书以“素食金字塔”为基础,全面、深入地介绍了素食食材的健康意义、菜肴的搭配方案、私房烹饪技巧以及养生要点等,让您既能满足口福,又能保证营养。
¥6.00定价:¥35.37 (1.7折)
叙物·关中食话 张西昌 电子工业出版社【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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好吃 03 谢安冰【正版】 全国三仓发货,物流便捷,正版书放心购买!
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吃京 Jonny 电子工业出版社【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
Duang!Duang!Duang!随书附赠22个餐厅的优惠券,优惠等你来拿! 《舌尖上的中国》美食顾问董克平、前搜狐移动门户中心自媒体总监杨成伟、《北京晚报》美食主编白玮、豆果网CEO王宇翔联手力荐,让你跟随这本书读懂北京饮食文化的变迁。 《吃京》这本书从开始构思策划到最后成书用了很短的时间,在做这本书的过程中,我几乎每天都在加班,没有一天是正点下班的,而且稿子是一遍一遍地认真改。有时候还会熬夜看稿子,这个时候其实是最折磨人的时候,因为大半夜的本身就有点饿,再加上稿子里写的那么多的美食,真是让人看得眼馋的很,真想立马跑去所写的那个餐厅去大吃一顿。 美食,是诱人的。美食文化,是给与人精神食粮的。我们现在已经不是单纯地想知道在哪儿吃比较好或者什么菜品比较好吃的时代了,而是更想了解美食背后的故事,更想知道为
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在编辑这本书的时候,其实是很痛苦的。特别是夜里加班看稿子的时候,就一个感觉——“饿“!
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好吃01 谢安冰 主编 全国多仓发货,物流便捷,正版保证,欢迎选购!
¥10.00定价:¥31.50 (3.18折)
大董中国意境菜2019·二十四节气 大董,[澳]杰夫·龙(GeoffLung)摄影 电子工业出版社【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥152.00定价:¥595.00 (2.56折)
饮食行为学:文明举止的起源、发展与含义 Margaret Visser(玛格丽特·维萨) 著,刘晓媛 译 电子工业出版社 【热销推荐,正版现货,全国三仓就近发货,物流快捷,欢迎选购!】
当人们在一起用餐时,他们也给餐桌带来了也带来了文化。纵观整个人类历史,餐桌礼仪是维持和平的一种方式,它是约束人类野蛮举止的缰索,一个让人们表达善意、仇恨,以及对各自所处社会位置的感觉的媒介。本书旁征博引、深入浅出,对餐桌文化的起源和因由作了细致的梳理解说,适合放在手边随时翻阅。
¥52.99定价:¥113.35 (4.68折)
辣味江湖:一个食客的寻味笔记 要云 著 电子工业出版社【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
适读人群 :美食爱好者,食辣人群 2014年最幸运的事就是遇见要云老师。要云老师称自己为一个食客,但认识要云老师的人无一不说他是个美食家。那些你吃过的、没吃过的东西,经要云老师一说,都成了诱人的美食,无不让人垂涎。要云老师是个性情中人,但看他在文中描写的各地食辣的情景,无不酣畅淋漓,让人逸兴遄飞。要云老师还是个资深的行者,没有这样遍游各地的经历,没有对各地辣味的感性认知,我想要云老师也不会写出这样有深度、信息量大、趣味性强的作品。《辣味江湖:一个食客的寻味笔记》是对祖国辣味饮食文化的献礼,喜欢辣味和饮食文化的人,不要错过!
¥69.00定价:¥157.37 (4.39折)
饮食行为学:文明举止的起源、发展与含义 Margaret Visser(玛格丽特·维萨) 著,刘晓媛 译 电子工业出版社 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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¥34.00定价:¥75.37 (4.52折)
或许你不知道印度在哪儿,但咖喱这种酱料,总会让你对这个地方产生联想。殖民者的侵略彻底改变了它的社会结构和历史进程,也成就了风靡全球的印度菜酱料。咖喱不是自然直接赐予人类的,它以印度本土为温床,融合外来物产,突破了民族局限,风靡全球,征服了人类的味蕾。因此,这本咖喱的历史,在某种程度上,也是人类融合的写照。
¥104.00定价:¥231.10 (4.51折)
天生嫩骨 Ruth Reichl(露丝·雷舒尔) 著,宋碧云 译【正版】 全国三仓发货,物流便捷,正版书放心购买!
小时候的发霉皇后,长大的法国料理,叛逆青春的死面饼,成年以后的橘子黄油、薄饼卷和炫耀沙拉,经营餐馆的猫腻,鱼饼冻,超市垃圾做的食物……“我从小就知道人生最重要的莫过于说一则好故事”,美食是贯穿这故事的主线。本书是一部非典型的饮食文学作品,有扑面而来的焰火气息和幽默感。吃是让人开心的事,可当你读罢此书,或许会嗅到忧愁的味道,书中的每个人物都有意无意将作者引向品尝 食物的,一些不那么愉快的心情,或许能和你有点共鸣。
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美食之心:味蕾之巅的料理智慧与心灵对话 左壮 著 电子工业出版社【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《美食之心》是美食艺术的王者之书。加拿大美食作家左壮以饮食史上的高度和智慧深度剖析了高级美食(fine dining)的滥觞、本质和未来,推出六则划时代的艺术思维拓展心法,令人脑洞大开,是前沿美食艺术家心灵修行的《》,新时代美食艺术创新的指路明灯。如果拿美食和书法来做对比,左壮老师的美食境界足可以和林散之比美。在宏大的哲学意境中,一抹一撒皆是信手拈来,举重若轻,冲淡而富有灵性,站在味与道之巅,独步天与空之间,给人带来无边界的遐思!
¥58.00定价:¥123.37 (4.71折)
姜波说京食-21道传统京味儿美食 姜波 著 电子工业出版社【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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蓝冰滢的美食日记 蓝冰滢 著 电子工业出版社【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥27.00定价:¥87.37 (3.1折)
易筱的茶食日记【放心购买】 「本店部分图书为稀缺古旧书籍,您下单之前可与在线客服联系」
¥84.00定价:¥187.00 (4.5折)
在去年参加国际书展的时候,偶遇了这本书,从翻开这本书起,就立刻爱上了里面的文字和手绘,每一页都充满了灵动的画面,实在美极了。2013年《你好土,我好菜》已经让台湾新新人类种籽团队展示了自己的超级才华,这样的手绘美食书,实在让女孩们爱不释手。时隔2年,终于在2014年与柠檬结缘,一一告知你除了用柠檬杯使劲挤压柠檬外,所有你想不到的柠檬使用方法老实说,离开柠檬,生活很无趣。此刻起购买柠檬书,有可能得到柠檬杯哦!用柠檬杯,榨出新鲜果汁。用柠檬里的酸,让你的身体越来越碱性化!越来越健康美丽。我们相信饮食的灵魂在风土,我们相信因爱料理是当代的情感印记,我们揣摩不同土地植生的农法、农作、农食、农加工以及食物原味,我们收集土地甜度的故事,我们敬畏风土的纵深与转化的陈义,我们明白古老的智慧是可敬的灵魂
¥73.99定价:¥150.00 (4.94折)
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《美食之心》是美食艺术的王者之书。加拿大美食作家左壮以饮食史上的高度和智慧深度剖析了高级美食(fine dining)的滥觞、本质和未来,推出六则划时代的艺术思维拓展心法,令人脑洞大开,是前沿美食艺术家心灵修行的《》,新时代美食艺术创新的指路明灯。如果拿美食和书法来做对比,左壮老师的美食境界足可以和林散之比美。在宏大的哲学意境中,一抹一撒皆是信手拈来,举重若轻,冲淡而富有灵性,站在味与道之巅,独步天与空之间,给人带来无边界的遐思!
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易筱的茶食日记 易筱 电子工业出版社【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥36.00定价:¥167.37 (2.16折)
一切取决于晚餐:平凡食物背后的奇闻轶事 (美)玛格丽特·维萨(Margaret Visser) 著,刘晓媛 译 电子工业 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
玉米、黄油、盐、烤肉、米饭、柠檬汁、沙拉、橄榄油、冰淇淋……日常食物伴随着与本书有关的阅读时光。书中关于日常食物的描述,揭露出一个惊人事实:真正的新鲜和无添加,在现代人的生活里已经几乎绝迹。原来,你所吃到的食物,和你认识到的食物是两件事。不过,如果能记住其中某样食物的一两个小花絮,你会变得与众不同,当别人只是在吃这一餐的时候,你却能优雅地帮大家勾勒餐桌上话题的轮廓。
¥21.00定价:¥67.37 (3.12折)
蓝冰滢的美食日记 蓝冰滢 著【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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饮食行为学:文明举止的起源、发展与含义 Margaret Visser(玛格丽特·维萨) 著,刘晓媛 译 电子工业出版社 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
当人们在一起用餐时,他们也给餐桌带来了也带来了文化。纵观整个人类历史,餐桌礼仪是维持和平的一种方式,它是约束人类野蛮举止的缰索,一个让人们表达善意、仇恨,以及对各自所处社会位置的感觉的媒介。本书旁征博引、深入浅出,对餐桌文化的起源和因由作了细致的梳理解说,适合放在手边随时翻阅。
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咖喱传奇 莉齐·克林汉姆(Lizzie Collingham) 著,邵文实 译 电子工业出版社【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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