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简单烹饪的艺术 令安东尼·波登、杰米·奥利弗等名厨折服的餐饮界传奇人物艾丽丝?沃特斯口碑【出版社自营书籍】 全新正版书籍 正规电子发票 多仓就近发货
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简单烹饪的艺术 令安东尼·波登、杰米·奥利弗等名厨折服的餐饮界传奇人物艾丽丝?沃特斯口碑
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简单烹饪的艺术 令安东尼·波登、杰米·奥利弗等名厨折服的餐饮界传奇人物艾丽丝?沃特斯口碑
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简单烹饪的艺术 令安东尼·波登、杰米·奥利弗等名厨折服的餐饮界传奇人物艾丽丝?沃特斯口碑
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寻味广州:星级酒店粤菜美食指南 51家星级酒店匠心烹制的鲜香粤菜 和无国界菜品的异香一起 烹出了广东文化的源远流长 荟成了这座大都市独有的美食国际范
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全新正版图书 寻味广州:星级酒店粤菜美食指南 广东旅游出版社 9787557029609 正版图书支持发票 七天无理由退货让您购物无忧
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【正版全新】 寻味广州:星级酒店粤菜美食指南 广州市文化广电旅游局编著 广东旅游出版社 9787557029609 团购可联系在线客服询优惠价 可开发票 正版保证
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【速发】寻味广州 广州市文化广电旅游局 著 烹饪美食 可开发票
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存在与存在者 雅克·马利坦 现代社会与人名著译丛 贵州人民出版社 正版书籍 老版【启智慧图书】 【需要开票的用户 请联系客服 】
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存在与存在者 雅克·马利坦 现代社会与人名著译丛 贵州人民出版社 正版书籍 老版【尚苑图书】 正版书籍 七天无理由退换货【让您无忧购物】
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粤食方知味:懂食,从粤菜开始 行走粤菜江湖,寻访自然之味。 从分子料理学的角度,揭示粤菜“正”的奥秘
汪曾祺笔下的美食,生动到让人肚饿;而卫辉兄笔下的《粤食方知味》,除了对粤菜生动的描写和科学的阐述,风趣的文风更让人觉得这是一本富有生活哲理的美食之书, 会吃的人,往往更会生活 。 业界多位大咖撰文推荐,如美食纪录片《风味人间》总导演陈晓,著名文化学者、《羊城晚报》编委罗韬,文学博士、文史学者、专栏作家周松芳,让我们跟着这些大咖去探索粤菜的奥秘。 阅读本书之余,不仅可以欣赏知名漫画家、人文旅游摄影师、专栏作家 小林老师 为本书的书名亲笔题字的墨宝,还可以欣赏当代饮食摄影人何文安先生拍摄的精美图片哦。
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【认准正版 量大优惠】香料图解全书 水野仁辅 香料调料大全书 美食美酒历史文化科学 识别调味料配制 制作料理 饮食文化食 正版新书 正规电子发票 联系客服领取
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【速发】粤食方知味(懂食从粤菜开始) 林卫辉著 广东旅游出版社 9787557024642 全新正版,可开发票,量大咨询在线客服询优惠
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粤食方知味:懂食,从粤菜开始 行走粤菜江湖,寻访自然之味。 从分子料理学的角度,揭示粤菜“正”的奥秘
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存在与存在者 雅克·马利坦 现代社会与人名著译丛 贵州人民出版
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“RT正版” 中华小茶人(定篇) 广东旅游出版社 菜谱美食 图书书籍
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存在与存在者 雅克·马利坦 现代社会与人名著译丛 贵州人民出版
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【新华书店总店自营】民国粤味 粤菜师傅的老菜谱 ,,广东旅游出版社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
既有“食在广州”之盛名,若无食谱可传,如何将此盛名副实承传?《民国粤味:粵菜师傅的老菜谱》以民国经典粵菜谱为底本,道出广东粤菜百年的变迁,诉说粤菜的变与不变。“食在广州”早在上世纪初已闻名遐迩,然而随着岁月流逝,当年一些有口皆碑的名菜和为市民津津乐道的食林掌故,逐渐在人们的记忆中消散远去。为传承和发扬粤菜文化,岭南文化研究者周松芳不遗余力地整理民国时期的粤菜谱,让我们在阅读中重温粤菜旧时光,遇
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全新正版图书 民国粤味(粤菜师傅的老菜谱)民国老菜谱丛书 广东旅游出版社 9787557024604 正版图书支持发票 七天无理由退货让您购物无忧
既有“食在广州”之盛名,若无食谱可传,如何将此盛名副实承传?《民国粤味:粵菜师傅的老菜谱》以民国经典粵菜谱为底本,道出广东粤菜百年的变迁,诉说粤菜的变与不变。 “食在广州”早在上世纪初已闻名遐迩,然而随着岁月流逝,当年一些有口皆碑的名菜和为市民津津乐道的食林掌故,逐渐在人们的记忆中消散远去。为传承和发扬粤菜文化,岭南文化研究者周松芳不遗余力地整理民国时期的粤菜谱,让我们在阅读中重温粤菜旧时光,遇见粤菜活色生香的美食故事。
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正版! 民国粤味:粤菜师傅的老菜谱, 9787557024604, 广东旅游出版社【正版图书可开发票】 正版图书]
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民国粤味:粤菜师傅的老菜谱周松芳撰广东旅游出版社9787557024604 烹饪/美食书籍
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民国粤味:粤菜师傅的老菜谱 从粤菜的“前世”说起,挖掘粤菜文化的根。重温粤菜旧时光,遇见粤菜活色生香的美食故事
既有 食在广州 之盛名,若无食谱可传,如何将此盛名副实承传?《民国粤味:粵菜师傅的老菜谱》以民国经典粵菜谱为底本,道出广东粤菜百年的变迁,诉说粤菜的变与不变。 食在广州 早在上世纪初已闻名遐迩,然而随着岁月流逝,当年一些有口皆碑的名菜和为市民津津乐道的食林掌故,逐渐在人们的记忆中消散远去。为传承和发扬粤菜文化,岭南文化研究者周松芳不遗余力地整理民国时期的粤菜谱,让我们在阅读中重温粤菜旧时光,遇见粤菜活色生香的美食故事。
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【正版全新】民国粤味(粤菜师傅的老菜谱)民国老菜谱丛书 周松芳编撰 广东旅游出版社 9787557024604 团购可联系在线客服询优惠价 可开发票 正版保证
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全新正版图书 酒水商业管理 约翰·德赖斯代尔 广东旅游出版社 9787557022204青岛新华书店旗舰店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
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酒水商业管理(四川旅游学院希尔顿酒店管理学院核心课程教材) (美)约翰·德赖斯代尔|责编:官顺//林保翠|译者:周媛媛/ 全新正版书籍 正规电子发票 多仓就近发货
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酒水商业管理约翰·德赖斯代尔广东旅游出版社鑫隆博图书专营店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
《酒水商业管理》 是约翰·德赖斯代尔教授为酒店管理专业编写的一本深受读者喜爱和具有极高声誉的酒水管理专业教材。本书既完整而系统,又具有实践而注重细节,它涵盖了酒类知识及其生产、调制,设备采购和维护,酒吧规划和布局,人员管理和培训各方面,并分章细述,为读者搭建起一个系统而清晰的知识架构。与此同时,本书列出了很多容易被忽视而实用极强的操作,如酒吧设施、设备的介绍和采购指引,人员入职培训和在职培训的流程和环节,在不同情况下酒吧选址和规划布局的方案,酒水成本计算的公式……书中很后还对创办一个酒水商业的全过程做了精炼的归纳,无论你是有志于创业还是投身于酒水商业管理服务行业,都能少走弯路。
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酒水商业管理9787557022204 正版新书正浩图书专营店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
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酒水商业管理9787557022204 正版新书七鲤鱼图书专营店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
《酒水商业管理》 是约翰·德赖斯代尔教授为酒店管理专业编写的一本深受读者喜爱和具有极高声誉的酒水管理专业教材。本书既完整而系统,又具有实践而注重细节,它涵盖了酒类知识及其生产、调制,设备采购和维护,酒吧规划和布局,人员管理和培训各方面,并分章细述,为读者搭建起一个系统而清晰的知识架构。与此同时,本书列出了很多容易被忽视而实用极强的操作,如酒吧设施、设备的介绍和采购指引,人员入职培训和在职培训的流程和环节,在不同情况下酒吧选址和规划布局的方案,酒水成本计算的公式……书中很后还对创办一个酒水商业的全过程做了精炼的归纳,无论你是有志于创业还是投身于酒水商业管理服务行业,都能少走弯路。
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全新正版图书 蔬菜教室:今天的菜品也是棒的内田悟广东旅游出版社9787557022402 蔬菜菜谱普通大众蔚蓝书店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
“什么?你不是说块大吗?还要添一碗?” 《蔬菜教室》系列新作,让人大呼“真是太好吃了”的内田悟的招牌料理! 有着超过30年从业经验的蔬菜达人告诉你如何将蔬菜应用到。 日本*懂蔬菜的“大厨”内田悟将自己的做菜诀窍娓娓道来,教你如何你根据当天的天气、身体状态和工作情况,用时令蔬菜做出让人身心舒适的菜品。 60道时令菜品 12道四季常备菜,无论晴空万里还是刮风下雨,每天都能享受正当季的时令美味! 学的处理与烹饪技巧,探寻自然制法的调味料,摸索蔬菜与鱼类、肉类的搭配方法。每道菜都附有详细的烹饪技巧。做菜时,这些细微之处才是决胜的关键! 一篇篇抚慰人心的料理笔记,一幅幅烟火气十足的料理插图,让人看上一眼食欲大开。 跟着本书体会四季的每一个瞬间,每天奉上*棒的家常味。
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每天都要吃蔬菜-应季蔬菜佐餐料理( 货号:755702292)
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【正版速发】我们向往的生活(12道家常菜的生活哲学)广东旅游出版社9787557019679作者:向往的生活节目组 YT
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全新正版图书 酒水商业约翰·德赖斯代尔广东旅游出版社9787557022204 酒饮食业经营管理饮料饮食业经营高职人天图 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
《酒水商业管理》 是约翰·德赖斯代尔教授为酒店管理专业编写的一本深受读者喜爱和具有极高声誉的酒水管理专业教材。本书既完整而系统,又具有实践而注重细节,它涵盖了酒类知识及其生产、调制,设备采购和维护,酒吧规划和布局,人员管理和培训各方面,并分章细述,为读者搭建起一个系统而清晰的知识架构。与此同时,本书列出了很多容易被忽视而实用极强的操作,如酒吧设施、设备的介绍和采购指引,人员入职培训和在职培训的流程和环节,在不同情况下酒吧选址和规划布局的方案,酒水成本计算的公式……书中很后还对创办一个酒水商业的全过程做了精炼的归纳,无论你是有志于创业还是投身于酒水商业管理服务行业,都能少走弯路。
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天然香料健康图典 编者:纪红兵//肖作兵//牛云蔚 广东旅游 【出版社自营书籍】 全新正版书籍 正规电子发票 多仓就近发货
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正版保证 舌尖上的中国 庄臣味道 广东美食家庄臣著 粤菜鲜饮食文化年华 餐饮文化 旅游其它社科 广东旅游出版社
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厨房里的哲学家:插图精译本 (法)让安泰尔姆布里亚-萨瓦兰 9787557001919 广东旅游出版社
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萨瓦兰 的美食金句? 民旅的命运取决于其实现温饱的方式。
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厨房里的哲学家 一本关于饮食品味和格调的经典名著 巴尔扎克、大仲马、钱钟书、徐志摩、林徽因推荐
萨瓦兰 的美食金句? 民旅的命运取决于其实现温饱的方式。 告诉我你吃什么,我就能知道你是什么样的人。 一道新菜肴的诞生往往比一位明星的出现更能让人感到幸福和快乐。 动物吃饲料,人吃饭,但是只有有思想的人才懂美食。 招待朋友,却不根据其个人喜好来准备饭菜的人不配拥有朋友。 巴尔扎克、大仲马、钱钟书、徐志摩、林徽因推荐
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