大师的菜:地道川菜 饮食文化与地道菜谱的双重探索。川菜大师们携80道风味川菜共赴这场川菜盛宴。集合川东、川南、川西、川北、小吃等特色川菜代表,非物质文化遗产传承人亲自揭秘个中奥秘。
1、全网千万粉丝级优质美食文化博主全新力作! 2、地道川菜大师带来的80道川菜菜谱! 3、饮食文化与地道菜谱的双重探索。 4、更有非物质文化遗产传承人亲自揭秘非物质文化遗产美食的秘密。 5、提炼步骤要点,让步骤更清晰明了;用料详细精准帮助你在家也能还原地道川菜风味。 川菜,中国八大菜系之一,以取材广泛,调味多变,菜式多样,口味清鲜,醇浓并重,善用麻辣调味著称,并最终形成 一菜一格,百菜百味 的独特风味。川菜风味包括成都、重庆、乐山、自贡、泸州、宜宾、南充等地方菜的特色,不同地区都有其特色菜和饮食特点,本书特意选取区域作为章节的划分点,以 川西、川东、川北、川南、小吃 5个章节试图概括川菜的全貌。诚然,川菜之博大精深,绝非一本书能概括全。但本书从地区饮食文化特点、菜的起源、食材的分析、菜谱的
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家的食单 中国轻工业出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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再忙也要好好吃饭 进宝生活美食手绘食谱63道手绘美食一本让人心动的手绘食谱让忙碌的生活有所治愈简单易学好吃享受菜谱 新华 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
《再忙也要好好吃饭》,一本让人心动的手绘食谱,由小红书治愈系手绘博主“@进宝开饭啦”倾情绘制。每一笔每一画,都是对美食的热爱与坚持。63道简单易学的菜肴,从早餐到晚餐,从饮品到小食,满足你的味蕾需求。更有8个治愈系小漫画,让你在忙碌的生活中找到片刻的宁静与喜悦。多种趣味互动形式,实用性与趣味性兼备。这本书,不仅是一本食谱,更是一份生活态度的传递。无论何时,无论何地,都要好好照顾自己,好好吃饭。因为爱,是一起品尝生活的滋味;爱,是共同享受每一顿饭的乐趣。
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地中海饮食计划 四季元气食单 84套饮食方案 健康营养平衡每日膳食 营养餐大全书食疗养生食谱大全家常菜菜谱当当自营正版图 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
更符合中国人饮食口味偏好和营养需求融入中式烹饪方法,饮食方案更具实用性均衡的膳食比例、多样化蔬菜搭配、色彩缤纷的水果、优质蛋白质、应季食材优先,让餐桌上的菜品更丰富、多彩控制血糖水平、管理体重、改善心脑血管健康、减轻炎症反应、降低心脏病患病风险、控制血压……发挥地中海饮食法的健康优势引入备餐、常备菜的概念,理论和实践相结合,符合年轻读者阅读需求感受地中海饮食计划的生活理念,养成健康饮食习惯
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萨巴厨房 一碗好面 中国轻工业出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
19年畅销美食图书经验的积累100张高清菜品大图让美食呈现眼前1000张清晰实用的步骤图,简单易学●百余道面条,你爱吃的、想吃的,一应俱全!●除了传统面条,还有各色新奇吃法,等你来解锁。●让面条更好吃的技法,吃得健康营养的小贴士,每款面条都不忘给你2种贴心技能。●想自制手工面条?轻松快捷的做法教给你!
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极简甜品(萨巴厨房) 中国轻工业出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
20年畅销美食图书经验的积累100张高清菜品大图让美食呈现眼前1000张清晰实用的步骤图,简单易学●低卡甜品健康百搭,减肥人士也能吃!●补水养颜的暖心甜品,满足嘴巴、愉悦心灵●掌握几道超简单甜品,掌握自己的治愈系密码●汇集超实用甜品周边常识,干货满满
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一周一采买 工作日餐单计划【文轩专享常见食物能量表】为打工人量身打造的菜谱书 一站式采购清单 一周采购一次 上班族的快手 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
忙碌的职场人做不到每天下班后买菜怎么办?进了超市或菜市场,面对琳琅满目的食材不知道怎么选?食材买多了,直到过期也没用完,扔掉了好可惜!每天想不出该吃什么,营养搭配没有概念……如果你也有这些烦恼,那就看看这本书吧!一周只需采购一次,按照所采购食材制定一周菜单计划每道菜谱都注重营养均衡,做法简便快捷提高厨房里的烹饪效率,为职场人留出更多休息时间!
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精致盘饰与摆盘艺术 中国轻工业出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
全书主体分为八个部分,分别介绍脆片类、饼干类、软片类、粉末类、球形、泡沫状、果冻状等盘饰。每种盘饰以图鉴形式列出颜色、口感和制作难度,并提示是否可保持形态,为厨师提供实用信息。盘饰制作步骤清晰详细,关键步骤配有步骤图。所有盘饰都有摆盘应用示例,大图展示,配有搭配食材讲解。主厨贴心提示多种可替换食材和搭配方式,学会一种摆盘思路,就可以变化出多种高级菜肴。
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地中海饮食计划 四季元气食单 中国轻工业出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
更符合中国人饮食口味偏好和营养需求融入中式烹饪方法,饮食方案更具实用性均衡的膳食比例、多样化蔬菜搭配、色彩缤纷的水果、优质蛋白质、应季食材优先,让餐桌上的菜品更丰富、多彩控制血糖水平、管理体重、改善心脑血管健康、减轻炎症反应、降低心脏病患病风险、控制血压……发挥地中海饮食法的健康优势引入备餐、常备菜的概念,理论和实践相结合,符合年轻读者阅读需求感受地中海饮食计划的生活理念,养成健康饮食习惯
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明星店铺 四川新华书店教育专营店
萨巴厨房 简单减糖餐 轻松健康瘦 中国轻工业出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
随着健康意识的提高,大家已经不再追求单纯的“瘦”,转而追求更高层次的“健康瘦”。想要瘦的健康,减糖不失为一种轻松的选择。减少碳水化合物的摄入,充分补充蛋白质,让你在瘦下去的同时,变得更健康,长期坚持也不会觉得痛苦。本书作者萨巴蒂娜,拥有二十多年美食烹饪经验,曾主编过八十多本畅销美食书籍。精心挑选出136道菜品,涵盖早、午、晚三餐及饮品,菜品丰富、易于制作,一看就会、一做就成,让我们跟着萨巴老师轻轻松松瘦下去。
¥21.70定价:¥49.80 (4.36折)
烘焙传奇 大师的面包风味密码 中国轻工业出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
精选多个世界甜品大赛夺冠作品,详细介绍每一道经典之作欧式面包、软欧面包、甜面包、调理面包、吐司、起酥丹麦、三明治……涵盖多种类面包精准用量、基本技法、制作重点、关键窍门、烘焙术语、失败原因解析……详解决定烘焙成败的每一个细微之处掌握面包制作的要旨和每一个精致细节,原汁原味呈现纯正美味
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萨巴厨房 简单做早餐,多睡10分钟 中国轻工业出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
元气满满的一天,从早餐开始!小编也曾备受“早餐吃什么”的困扰!中国有句俗话“早餐吃好,午餐吃饱,晚餐吃少。”可以看出,早餐在中国人心中一直都占据着重要位置。但是快节奏的现代生活,让人只想在早上多睡10分钟。有什么办法可以既吃的好,又不牺牲早上的睡眠时间吗?于是就有了这本书。本书作者萨巴蒂娜,拥有二十多年美食烹饪经验,曾主编过八十多本畅销美食书籍。在“营养”和“简单”的平衡中,精心挑选出128道早餐,从中国人偏爱的传统汤粥点心,到受到年轻人追捧的西式三明治沙拉,从让人感到踏实的面、饭主食,到让人感到轻松畅快的轻食饮品……不管你是想吃饱还是吃好,总有一款切中你的胃。
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萨巴厨房懒人快手营养早餐 中国轻工业出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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天然低温发酵面包 中国轻工业出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
人气店面包师多年心法,完整搭建核心制法知识框架。从逻辑系统讲解配方,一次学通门道,所有品类一次讲透。71个大师级配方,系统掌握世界经典面包与人气店招牌面包。基础细节,说尽制作精髓。最能体现低温发酵面包特色的天然酵种面包,9章篇幅全面讲透。大量完整制作步骤过程图制作步骤图列,清楚了解面团状态与整形动作,制作要点全掌握。
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露营美食 中国轻工业出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
不粘锅、生铁锅、铸铁锅,该用哪个锅?想在露营时优雅地做一顿地中海风味煎鳕鱼,需要几个步骤?一个人露营又不想吃泡面的时候,还有什么别的选择?一本书全解答!80道专为露营定制的轻量化食谱,让你在大自然中享受自然的美味。露营小白也能轻松上手,操作简单、不易翻车,教你get√网红同款露营美食,好吃又好看,随手一拍也能成为“别人家的朋友圈”!好的露营从来不只有“诗和远方”,心灵放松的同时,也该好好犒劳自己的“胃”。
¥27.80定价:¥59.80 (4.65折)
和狗狗一起开饭 中国轻工业出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
狗狗顿顿吃狗粮不健康怎么办?给狗狗做新鲜饭菜怎么才营养又健康?时间紧、怕麻烦、不会做饭的人怎么给狗狗做饭?《和狗狗一起开饭》介绍了在给人做饭时顺便把狗狗的饭也做出来的简便方法。用同样的食材一锅做出主人的饭和狗狗的饭,又快又营养,主人和狗狗吃同样的新鲜饭菜,一起分享美食带来的快乐!”鸡腿有盐,你不能吃!””牛肉有盐有胡椒,你不能吃!””水煮鱼有油有盐有葱有辣椒,你不能吃!”每个铲屎官是不是都对狗子说过这样的话?人在吃,狗在看,边看还边动动嘴巴、伸伸舌头,搅拌一下空气,很多人看着不忍心就给狗狗吃一块自己碗里的肉,人类用高油高盐高糖还有各种调味品加工的肉。长期这么吃的结果是,狗子的健康出问题了。《和狗狗一起开饭》不仅实现了人饭和狗饭同时做同时吃,还保证狗子的饭菜不含油、盐、调味品
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(2册)萨巴厨房 简单一炒就好吃+简单一炒就好吃 中国轻工业出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
《萨巴厨房 简单一炒就好吃》 菜品原料易于采买,家常又实惠;流程导图让步骤更清晰,关键步骤提示一目了然;烹饪秘籍让你迅速掌握成功的关键,小白也能轻松学会。营养贴士为健康保驾护航,让美味与营养兼得。
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手作曲奇 中国轻工业出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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好食光 超简单下饭菜 中国轻工业出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
一本满足中国胃的家常菜谱!鱼香肉丝、宫保鸡丁、糖醋排骨、京酱肉丝……中国人饭桌上少不了的熟悉味道,一本食谱全收纳。一步一图,附带烹饪秘籍经验,跟着做不出错,调制自家厨房美味。无辣不欢的川湘口,酸爽开胃的番茄汁,干饭人少不了的过瘾肉食,暖胃更暖心的汤水,让人多吃两碗饭的酱料,托住思念里的每一种味道。
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莫吉多的秘密 一杯酒讲清楚调酒原理 中国轻工业出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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好食光 一煲好汤喝出健康 中国轻工业出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
忙碌的工作节奏和不断攀升的生活压力,使得现代年轻人对快速、便捷且健康的饮食解决方案有着迫切需求。汤品因其营养丰富、制作简单、易于上手的特点,成为了一个理想的选择。本书精选了100多道营养汤品,通过精心策划的食材分类和详细的食材特点介绍,旨在为读者提供一种既能迅速上手又能滋补身心的饮食方式,从而满足年轻一代“佛系养生”的需求。除此之外,本书还细致讲解了煮汤的器具选择、火候掌握以及关键技巧,为读者提供了一站式的汤品烹饪指导,帮助读者摆脱传统厨房的繁琐,探索更加科学、简单的健康生活方式。
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杯中百年 133款经典鸡尾酒和背后的故事 中国轻工业出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
知名调酒师金众磊30余年调酒经验毫无保留分享,联手资深酒类作家舒宓倾力打造,专业酒饮线上教育平台“摸灯醉叔叔”严格审订。完美复刻7大类133款经典鸡尾酒,全面讲解配方、调配技法、基酒、杯型、家族。大师数十年经验累积,不藏私解读每杯酒好喝的秘密,从选材、装饰到冰块,不放过每个细节。资深酒类摄影师掌镜,上百张高清实拍图,美轮美奂。精装大开本,精美装帧,极具收藏价值。随书附赠12堂“调酒大神”金众磊老师经典鸡尾酒课。
¥78.00定价:¥168.00 (4.65折)
一周一采买 工作日餐单计划 中国轻工业出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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烹饪的认知 中国轻工业出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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孩子爱吃的营养餐 萨巴蒂娜著 长得高不生病视力好脾胃好更聪明 孩子成长需要的营养餐就在这里 为孩子精选的健康营养餐 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
174道专为孩子精选的美食,科学、健康制作营养餐选材精良多样,注重营养搭配,花样百变,既健康又美味。主食、配菜、甜点、饮品和汤羹,简单易做,轻松上桌。一步一图,搭配贴心的烹饪秘籍,小白也能轻松搞定。扫码看制作视频,做饭更轻松。 让孩子爱上你做的早餐。为了孩子吃饭香、身体棒,赶快动手做起来吧!
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好食光 孩子爱吃的营养餐 中国轻工业出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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网红咖啡饮品自己做 中国轻工业出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
喜欢喝咖啡却没太多时间去咖啡馆,怎么办?晚上加班的人想喝咖啡,咖啡店却已经打烊了,怎么办?那家咖啡馆的那款饮品很喜欢却不能说去就去,怎么办?《网红咖啡饮品自己做》网红达人解锁大家喜欢的咖啡馆人气单品,用简单易操作的方法在家做出和咖啡馆一样好吃好喝的咖啡、饮品、甜点,24小时不打烊的家庭咖啡馆,随时满足自己和家人的需要。很多人跟着这本书学会了在家自制网红咖啡、饮品、甜点。
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减脂增肌餐 一盘搞定 中国轻工业出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
为什么疯狂运动瘦不下来?为什么瘦下来很快又反弹?为什么不吃不喝依然长肉?因为没吃对!饮食不均衡,导致身体成分比例失衡,脂肪堆积,肌肉不足,代谢差。本书由康叔倾情奉献多年减脂增肌心得,告诉你哪些食物多吃不怕、哪些食物要少吃、哪些食物尽量避免,还告诉你如何科学合理地规划自己的餐盘,让你在有限的时间和厨艺下丰富饮食和餐桌。只要吃对了,就能轻轻松松健康瘦!
¥20.60定价:¥58.00 (3.56折)
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减脂增肌餐 一盘搞定 中国轻工业出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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吃不胖的魔法甜点 中国轻工业出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
从小就很喜欢甜点,曾经一度胖到97千克!3年里2次被医生警告“有英年早逝的危险”,根据在制药公司工作期间所掌握的知识,进行糖分控制并成功减重50千克的超人气瘦身食谱作家铃木沙织的又一新作《吃不胖的魔法甜点》,送给同样喜欢吃甜点的你。即使是减肥,也会有好想吃甜点的时刻!为了能放心的吃甜点,开始不断研究低糖、低热量的甜点。筛选社交平台上广受大家喜欢的超简单快手甜点集结成书,让减肥期的你也能没有负担的吃甜点。
¥19.30定价:¥49.80 (3.88折)
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超简单手作面包 中国轻工业出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
材料、工具、步骤超精简,新手和懒人都能一学就会,零失败。没有烤箱也没关系,平底锅、烧烤架也能做出口感各具特色的面包。适合家庭操作,现吃现烤,即使在忙碌的早晨也能吃到新出炉的美味。随意变换馅料和造型,健康烘焙无添加,让自己和家人吃得更安心。
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吃不胖的魔法甜点 中国轻工业出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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¥30.30定价:¥78.00 (3.89折)
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一蔬一饭食愈记 美食食谱健康治愈上班族快手易制作餐桌美学美食安顿自己适合零基础小白当当自营正版图书 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
忙碌的工作、复杂的职场、永远难以完成的KPI……在这个被信息洪流裹挟的时代,我们有太多感到疲惫的时刻。当身体被生活掏空时,没有比美食更好的充电方式啦!做饭的时候我们全神贯注;干饭的时候我们酣畅淋漓,那些美好的食物让我们暂时忘记了眼前的苟且。正如日本电影《海鸥食堂》中传递的哲思:“幸福,就是吃饱肚子,再爱这个世界。”《一蔬一饭食愈记》不仅是一本食谱,更是一份关于“如何活着”的温柔提案:在快与慢的缝隙里,用食物熨平生活的褶皱,让每个认真对待三餐的瞬间,都成为对生命最深情的告白。希望翻开这本书的你,也能忙里偷闲,为自己做上两三道小菜。安静地享受一蔬一饭带来的满足感,感受食物给予我们最直接、最纯粹的慰藉。
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一蔬一饭食愈记 中国轻工业出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
忙碌的工作、复杂的职场、永远难以完成的KPI……在这个被信息洪流裹挟的时代,我们有太多感到疲惫的时刻。当身体被生活掏空时,没有比美食更好的充电方式啦!做饭的时候我们全神贯注;干饭的时候我们酣畅淋漓,那些美好的食物让我们暂时忘记了眼前的苟且。正如日本电影《海鸥食堂》中传递的哲思:“幸福,就是吃饱肚子,再爱这个世界。”《一蔬一饭食愈记》不仅是一本食谱,更是一份关于“如何活着”的温柔提案:在快与慢的缝隙里,用食物熨平生活的褶皱,让每个认真对待三餐的瞬间,都成为对生命最深情的告白。希望翻开这本书的你,也能忙里偷闲,为自己做上两三道小菜。安静地享受一蔬一饭带来的满足感,感受食物给予我们最直接、最纯粹的慰藉。
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专业面包师的精选配方 面包的创新风味美学 中国轻工业出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
★吐司、贝果、可颂的创新风味,甜、咸、辣滋味多样,使用奇亚籽、洛神花、玫瑰等热门食材,更有墨西哥辣椒、青酱、山胡椒等创新食材,创造全新味觉体验。★从酵种基础知识、配方比例计算,到面包基础制程,详细介绍不同面包制作方法,扎实基础、方便实用,带着你从零学会面包制作。★1100张高清关键步骤图,手把手教你做出创新风味面包。
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新式茶饮112款 中国轻工业出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
基底茶+配料+装饰=百变创意茶饮,学会一个公式就能享受变化无穷的茶饮搭配乐趣。112款好喝好看的时尚茶饮,冷热皆有,一年四季都能享用:水果茶、苏打水、冰沙、酸奶、奶茶、果子露、无咖啡因草本茶、无酒精鸡尾茶、茶调鸡尾酒细致讲解基础知识,小白也能轻松搞定:如何搭配杯子、如何选择冰块、如何制造分层效果……六大类茶的的历史、冲泡方法一次说清,让你会喝茶、更懂茶。韩国茶叶协会指定课程教科书。
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新式茶饮112款 中国轻工业出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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老老恒言:精选养生粥208道 中国轻工业出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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老老恒言:精选养生粥208道 中国轻工业出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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好食光 幸福二人餐 中国轻工业出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
每顿饭都和你爱的人一起享用,包括营养又快手的早餐、爱心午餐便当、不发胖的轻食晚餐、周末慵懒的早午餐、浪漫日子里的精致的美味。食材易于采买,精准用量适合二人份。精简厨具餐具,饭后收拾更轻松。一步一图,搭配贴心的烹饪秘籍,小白也能轻松搞定。扫码看制作视频,做饭更轻松。
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好食光 幸福二人餐 中国轻工业出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
每顿饭都和你爱的人一起享用,包括营养又快手的早餐、爱心午餐便当、不发胖的轻食晚餐、周末慵懒的早午餐、浪漫日子里的精致的美味。食材易于采买,精准用量适合二人份。精简厨具餐具,饭后收拾更轻松。一步一图,搭配贴心的烹饪秘籍,小白也能轻松搞定。扫码看制作视频,做饭更轻松。
¥23.80定价:¥49.80 (4.78折)
萨巴厨房 新手下厨之4步1道菜 中国轻工业出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
20年美食畅销图书的经验积累101道超简单料理,所有食材常见易购买101份贴心烹饪秘籍和新手下厨推荐秘籍●3~4张步骤图,清晰简单地展示出一道菜的烹饪过程。●对新手友好度满分的超简单菜谱。●如果你怕麻烦,我们可以让你不用煤气灶也能做出一桌好菜。●翻开这本书的人,没有菜鸟,只有高手。
¥21.70定价:¥49.80 (4.36折)
好食光 10分钟暖胃早餐 中国轻工业出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
以器具作为本书的分章,每章一个器具,为了更节省时间,选择了早上只使用一个器具就能完成的餐品,保证操作更简洁、时间更短。对于操作复杂的菜品,将准备步骤提前到前一晚,预制好放冰箱冷藏或冷冻,早上再进行简单操作即可。还有预制菜来帮忙,预制小菜和糕点,让早上的选择更丰富!
¥19.90定价:¥49.80 (4折)
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人气店招牌三明治 中国轻工业出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
人气店创意配方大公开面包制作方法,为制作提供参考从常用工具到原料多种三明治抹酱,助你掌握美味根源讲解优质好食材与面包的搭配方式,让每个人更懂健康搭配。越式三明治、冷三明治、热三明治、开放式三明治、创新三明治、经典三明治…… 应有尽有清晰实用的步骤解读,简单易学不仅有三明治,还有营养配餐,营养丰富你的餐桌适合都市快节奏,做法简单,口味清新,营养丰富香醇的味道,自然的气息,唤醒身体活力
¥24.50定价:¥49.80 (4.92折)
法国经典甜品宝典 中国轻工业出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
蛋糕、挞、慕斯、派、曲奇、水果甜品、冰激凌甜品、宴会甜品、马卡龙、 泡芙、茶点……应有尽有 基本技法、制作重点、关键窍门、食材采购、烘焙术语、烘焙时的常见 问题……倾情奉献甜品大师烘焙技能 掌握甜品制作的要旨和每一个精致细节,再现专业甜品师技艺 以独特手艺重新诠释巴黎车轮蛋糕、夏洛特蛋糕、花式酥挞、波尔多国 王布里欧修等数道经典法式甜点 详细、清晰分步详解,再现法国经典甜品制作技艺打开法国甜品制作的大门,呈现出法国甜品制作的新奇世界。循序渐进学习,让纯正美味有章可循
¥93.50定价:¥238.00 (3.93折)
面包宝典 中国轻工业出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
一本搞定面包理论和配方!配方相同、做法相同的情况下,为什么做出的面包还是不一样?→可以看看你用的是软水还是硬水。添加什么原料可以延长面包保存时间?→油脂、水、奶粉都能起到增加保质期的效果。还有常见失败问题解析:吐司缩腰的原因,吐司表皮过厚的原因,吐司底部沉积的原因……作者从近400款课堂产品中精心挑选出符合市场风向、且容易上手的75款面包配方,操作简单,成功率高;加入健康食材,增加营养价值;用少量面团延展多款产品,让面包变得丰富多样。书中融入了作者丰富的面包制作经验,给每一位想要在面包领域有所提升的烘焙人一些新的启迪。理论与实践步骤相结合,助力烘焙人了解烘焙理论、食材搭配和制作工艺运用
¥77.80定价:¥198.00 (3.93折)
潮州菜烹饪与营养 中国轻工业出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
¥81.60定价:¥138.00 (5.92折)
香草研究家的隐味餐桌 中国轻工业出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
¥25.90定价:¥69.00 (3.76折)
低卡酸奶创意轻食 中国轻工业出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
¥23.20定价:¥59.80 (3.88折)
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(2册)再忙也要好好吃饭+一周一采买 工作日餐单计划 中国轻工业出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
《再忙也要好好吃饭》 《再忙也要好好吃饭》,一本让人心动的手绘食谱,由小红书治愈系手绘博主“@进宝开饭啦”倾情绘制。每一笔每一画,都是对美食的热爱与坚持。63道简单易学的菜肴,从早餐到晚餐,从饮品到小食,满足你的味蕾需求。更有8个治愈系小漫画,让你在忙碌的生活中找到片刻的宁静与喜悦。多种趣味互动形式,实用性与趣味性兼备。这本书,不仅是一本食谱,更是一份生活态度的传递。无论何时,无论何地,都要好好照顾自己,好好吃饭。因为爱,是一起品尝生活的滋味;爱,是共同享受每一顿饭的乐趣。 《一周一采买 工作日餐单计划》 忙碌的职场人做不到每天下班后买菜怎么办?进了超市或菜市场,面对琳琅满目的食材不知道怎么选?食材买多了,直到过期也没用完,扔掉了好可惜!每天想不出该吃什么,营养搭配没有概念……如果你
¥49.10定价:¥117.80 (4.17折)
(2册)好食光 15分钟上菜+一周一采买 工作日餐单计划 中国轻工业出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
《好食光 15分钟上菜》 ·你的生活不止忙碌。加餐是为了更好的加薪,别看它是快手美食,却能同时满足你的营养和味蕾。·更短时间享受更多美味!精选食谱,多样品类,15分钟内上菜,每页的“省食搭配”让你实现利用更短的时间做更多的菜类,帮你解决选择难题,省时省力又省心。·厨房小白怎么办?动静演绎,图文展示步骤,配上视频演示,让你在最快的时间内掌握烹饪流程,解锁美味秘籍。“好食光”系列图书,国内超人气美食作家萨巴蒂娜力作。精选百余道菜谱成书,平衡美食爱好者的时间与营养,不止蒸炖,更有煎炒,是忙碌一族最值得拥有的美食佳作。 《一周一采买 工作日餐单计划》 忙碌的职场人做不到每天下班后买菜怎么办?进了超市或菜市场,面对琳琅满目的食材不知道怎么选?食材买多了,直到过期也没用完,扔掉了好可惜!每天想不出该
¥38.30定价:¥99.60 (3.85折)
潮州菜烹饪与营养 中国轻工业出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
¥71.30定价:¥138.00 (5.17折)
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滋补养生汤粥在家轻松做 中国轻工业出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
★结合传统中医药理论和现代营养学,介绍汤、羹、粥的制作,帮助读者轻松做好日常养生食补。★40多道滋补五脏汤粥+30多道四季强身汤粥+40多道不同人群调养汤粥+150多道对症调养汤粥+20多道经典地域汤粥,320道汤粥,喝出全家好气色!★男女老少都能找到适合自己的养生汤粥,全家养生食补,一本搞定!
¥18.50定价:¥39.90 (4.64折)
萨巴厨房 简单减糖餐 轻松健康瘦 中国轻工业出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
随着健康意识的提高,大家已经不再追求单纯的“瘦”,转而追求更高层次的“健康瘦”。想要瘦的健康,减糖不失为一种轻松的选择。减少碳水化合物的摄入,充分补充蛋白质,让你在瘦下去的同时,变得更健康,长期坚持也不会觉得痛苦。本书作者萨巴蒂娜,拥有二十多年美食烹饪经验,曾主编过八十多本畅销美食书籍。精心挑选出136道菜品,涵盖早、午、晚三餐及饮品,菜品丰富、易于制作,一看就会、一做就成,让我们跟着萨巴老师轻轻松松瘦下去。
¥18.20定价:¥49.80 (3.66折)
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中华传统糕点图鉴 中国轻工业出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
¥73.30定价:¥168.00 (4.37折)
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