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川味卤水卤菜调制宝典 四川科学技术出版社 新华书店正版，关注店铺成为会员可享店铺专属优惠，团购客户请咨询在线客服！
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细做川菜,四川科学技术出版社 【新华书店总店旗舰店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达！团购优惠咨询：13284178503
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给中学生的黄金营养餐 四川科学技术出版社 新华书店正版，关注店铺成为会员可享店铺专属优惠，团购客户请咨询在线客服！
身体健康与心理健康是中学生健康的基石。专业的营养学专家通过本书为各位家长解答中学生成长过程中的营养问题，破除营养误区，帮助家长为中学生制定健康营养食谱，助力中学生健康成长。
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(ZZ)川味卤菜卤水秘方,四川科学技术出版社 【新华书店总店旗舰店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达！团购优惠咨询：13284178503
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中国川菜,四川科学技术出版社【新华书店总店旗舰店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达！团购优惠咨询：13284178503
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味之道——川菜味型与调味料研究,四川科学技术出版社【新华书店总店旗舰店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达！团购优惠咨询：13284178503
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(2册)川味卤水卤菜调制宝典+细说川菜 四川科学技术出版社 新华书店正版，关注店铺成为会员可享店铺专属优惠，团购客户请咨询在线客服！
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中国滋味 西式厨艺烹川菜 汉·英·法三文对照版 四川科学技术出版社 新华书店正版，关注店铺成为会员可享店铺专属优惠，团购客户请咨询在线客服！
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(2册)细说川菜+细做川菜 四川科学技术出版社 新华书店正版，关注店铺成为会员可享店铺专属优惠，团购客户请咨询在线客服！
《细说川菜》 本书是经典川菜图书《大众川菜》的作者、川菜大师胡廉泉先生四十余载教学和实践的集大成之作，着重是传统川菜的味型和烹饪技法，出版后产生了极大的影响力，印数达130余万册，获得全国优秀畅销书奖。
¥32.90定价：¥78.00 (4.22折)
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四川饮食文化遗产与川菜非遗传承人 四川科学技术出版社 新华书店正版，关注店铺成为会员可享店铺专属优惠，团购客户请咨询在线客服！
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中国滋味-西式厨艺烹川菜-中.英.法三文对照版 卢一,何江红 等 著 9787536479937 四川科学技术出版社
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味之道——川菜味型与调味料研究 四川科学技术出版社 新华书店正版，关注店铺成为会员可享店铺专属优惠，团购客户请咨询在线客服！
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成都宾馆菜 四川科学技术出版社 新华书店正版，关注店铺成为会员可享店铺专属优惠，团购客户请咨询在线客服！
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国茶档案 蒙顶黄芽 四川科学技术出版社 新华书店正版，关注店铺成为会员可享店铺专属优惠，团购客户请咨询在线客服！
蒙顶黄茶，在这片土地上几经起伏，屡历兴衰；它有过皇家贡茶的光环，经历过茶马贸易的繁盛，有过“天子郊祭”的殊荣，也经历过战火纷乱的凋敝，千里运输的艰辛。蒙山茶的变迁，是四川乃至整个中国茶文化发展与演变的缩影。
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中国川菜【新华书店总店自营店】 正版图书 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达！团购优惠咨询：13284178503
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(2册)细说川菜+细做川菜 四川科学技术出版社 新华书店正版，关注店铺成为会员可享店铺专属优惠，团购客户请咨询在线客服！
《细说川菜》 本书是经典川菜图书《大众川菜》的作者、川菜大师胡廉泉先生四十余载教学和实践的集大成之作，着重是传统川菜的味型和烹饪技法，出版后产生了极大的影响力，印数达130余万册，获得全国优秀畅销书奖。
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细做川菜 李朝亮 四川科学技术出版社 【新华书店正版图书书籍】 正版全新书籍 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达 关注店铺可享店铺优惠!
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河南特色菜 樊胜武 著 9787536457256 四川科学技术出版社【正版书籍】 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
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川味砂锅菜 郭远光 编著 9787536457065 四川科学技术出版社【放心购买】 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
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大众川菜 刘建成 【正版保证】 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
川菜美味可口，历史悠久，独具特色，驰名中外。《全国书 大众川菜》自979年初版至今，已再版35次，印数达一百多万册，但仍是供不应求。随着改革开放的深入，人民生活水平的提高，川菜也得到很大的发展。近年来，涌现出不少的创新和海味川菜。为了适应这种发展的形势，应广大读者要求，特请胡廉泉先生再次增订《全国书 大众川菜》。作者在保持原版书的特色的基础上，新增加了一百多个创新川菜和海味菜肴。他还充分利用菜谱末的附注，以变换原料的形式，给读者再介绍一至三个新菜的做法。如此，则新增菜肴近达二百款。如鸡翅海参、家常鱿鱼、清炖足鱼、干烧大虾、银杏小白菜等，均是这次选入的菜品。这是一本适合广大裙众需要的家常菜谱。它将让你和你的家人饱享口福，品尝到荤而不油，浓而不腻，色鲜质嫩，麻、辣、烫、酥、香、脆……各味
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现代川菜 李乐清 编【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】 【正版】
《现代川菜》介绍了用现代方法制作的创新川菜，其中包括烧烤川菜、铁板川菜、桑拿川菜、纸包川菜、冷锅川菜、干锅川菜、电煲川菜、微波炉川菜、竹筒川菜等。每类川菜均介绍了制作诀窍并列举菜例若干。《现代川菜》可供广大厨师和不同类型的川菜餐馆、酒楼参阅，同时也可作为各类烹饪培训班的参考读物。
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正宗川味家常菜系列：川味炒菜【正版图书】 正版书籍，满额减，电子发票
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《四川炒菜大全》收录四川各类炒菜300余例，包括传统菜和创新菜，在此基础上又按原料分为蔬菜类、鱼类、猪肉类、牛肉类、羊肉类、海鲜类、兔肉类，每种菜介绍了味型、特色、原料、配料、制作方法以及注意事项等，具有较高的实用价值。
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《四川特色菜》记录的是四川一些荤菜的制作方法。每道菜首先介绍它的特色、营养价值和药用价值，然后，介绍它的原料和制作过程，最后是这道菜在制作过程中应注意的事项。每道菜还配有一幅精彩的彩色照片。相信，在看过《四川特色菜》后，稍做练习，定能做出与之一模一样的菜肴。
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四川乡土农家菜 李乐清 编 四川科学技术出版社【正版保证】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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《四川名小吃典故与制作》由杨硕编写。《四川名小吃典故与制作》主要内容包括锅巴肉片、乐山棒棒鸡、邛崃钵钵鸡、鸡豆花、宫保鸡丁、开水白菜、天主堂鸡片、圆盅仔鸡、夫妻肺片、清真马肺片、治德号小笼蒸牛肉、彭县大伞蒸牛肉等。
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除了新疆羊肉串，你还吃过新疆的其他菜肴吗？相信，大多数人都会持否定的回答。那，你想尝尝它们的口味吗？当然，你不必特意跑到新疆去吃这几口菜，只要你学会制作，到哪都能品尝。看看本书吧，它所记录的都是新疆地方特色的菜谱，什么红扒羊脸啦，酥炸羊蹄啦，薄饼羊肉啦，吐司乔尔泰鱼啦，新疆抓饭啦，......真是五花八门，应有尽有。只要看看里面的彩图，就保管让你垂涎三尺。
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《川味卤菜卤水秘方》是一本餐饮业非常实用的图书，对四川乃至全国的传统凉卤菜肴、大众菜品、创新卤菜的卤水配方和制作技术都进行了详细的介绍，本书的实用性和可操作性都讲解得非常到位。在餐饮业是一本具有极高的参考价值参考书，是广大凉卤菜肴制作者、熟食店经营者、烹饪爱好者的必用书，并且被中国香港于2015年用繁体中文在香港出版，在出版业获得非常好的效果。是一本餐饮业的实用好书。
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