营养师教你科学享"瘦" 湖南科学技术出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
★本书由湖南省临床营养质量控制中心、湖南省医学会临床营养学专业委员会、湖南临床营养协作联盟组织编写,具有权威性。★本书还提供了中国居民平衡膳食宝塔/餐盘(2022)、中国孕期妇女平衡膳食宝塔、常见食物的血糖指数、不同食物的嘌呤含量、食物交换份应用、不同类型食谱6个附录便于读者查找。★本书文字简洁、通俗易懂、紧跟医学前沿,具有科学、实用、先进与系统性等特点,融知识性、实操性为一体,供广大人民群众,特别是胖友阅读参考。
¥43.10定价:¥69.00 (6.25折)
笑翻美食简史 张腾岳全新历史科普美食力作 从吃货的角度打开古代中国史 湖南科学技术出版社当当自营正版 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
山东人孔子吃过经典鲁菜葱烧海参吗? 孟子去开封见梁惠王时,喝过开封的羊肉汤吗? 墨子赶到湖北江陵,与鲁班玩战棋对决时,早餐会是武汉热干面吗? ………… 这是脑洞大开的美食之旅,也是天马行空的历史探游! 知名科普节目主持人、趣味科普践行人张腾岳,以轻松幽默的笔触,融合了历史与美食、科普与故事,既神奇又合理,既严谨又离奇,让我们找回了当年和他一起走近科学的快乐!
¥23.00定价:¥49.80 (4.62折)
心灵择食 增订升级版 湖南科学技术出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
1.养生类超级畅销书作者邱锦伶全新作品。邱老师曾任北京同仁堂台北旗舰店养生咨询师,是孙俪、舒淇、蔡依林、柴智屏、朱孝天等众多明星的养生顾问。 2.十年咨询精华总结,保证你看后惊呼:“原来我这么多年都吃错了!” 3.孙俪亲证后推荐:照着邱老师的饮食规则,我自己感受到了健康和外形上的改变,因此也到处跟朋友宣传择食。我生第一胎的时候还不认识邱老师,怀第二胎时照着邱老师的方式吃东西和照顾自己,整个孕期心情都很平稳,所以我真的相信吃的东西和情绪是有关联的。
¥34.60定价:¥60.00 (5.77折)
心灵择食 增订升级版 湖南科学技术出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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¥28.60定价:¥60.00 (4.77折)
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经典湖湘系列丛书:湘菜 梁小进、张好 著;文选德 编【正版】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
饮食是一种经济现象,也是一种文化现象。作为湖湘人民千百年来经济与文化生活的结晶,湘菜也体现出一种独具地方特点的文化色彩。历代文化名人的辛勤培育,众多名厨大师的精心制作,湘菜的发展登峰造极,已经成为一种独具一格的艺术。其奇巧多变的刀工,精妙无比的调味,精致典雅的餐具,高雅别致的命名,无不体现出湘菜艺术之所在。湘菜的名席名肴,成为了一种独特的艺术品,而名厨大师们则是这一艺术品的创作者。湘菜艺术已成为中华饮食文化园地中一朵鲜美娇艳的奇葩!
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湘菜精品 许菊云 著 湖南科学技术出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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中国湘菜·经典湘菜:蒸 黄自强 著 湖南科学技术出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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韶山毛家菜 徐大斌 编 湖南科学技术出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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新湘菜集锦 石柏林 编 湖南科学技术出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
石柏林主编的《新湘菜集锦》从原材料归类入手,将湘菜分为畜肉类、水产类、禽蛋类、素菜类,共采录湘菜300多例,既有经典的传统菜,又有新潮的时尚菜;既有高雅养生的宴席菜,又有家常实惠的乡土菜。每个菜式都介绍成品图、原料、调料、做法、点评。本书适合喜爱湘菜的各界人士学习、借鉴。
¥51.00定价:¥113.00 (4.52折)
湘菜精品 许菊云 著 湖南科学技术出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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湘菜 梁小进,张好著,文选德 编 湖南科学技术出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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面点 中国湘菜湘点 张力行,湖南省烹饪协会,湖南省接待服务协会 湖南科学技术出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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经典湘菜 谭兆元 著 湖南科学技术出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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中国湘菜:炖 王焰峰 著 湖南科学技术出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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长沙美食淘:吃香喝辣 方方、贝贝、佳多 著【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】 【正版】
《长沙美食淘:吃香喝辣》主要内容包括:阿里郎——韩国料理的排头兵,百味粉馆——摆粉摊的百万富翁,北美酒楼——浏阳莱始祖,步步高——浏阳土菜馆,不怕辣——火星派的掌门人,杜家鸡——来自湖北的辣子鸡,龚得包——扑克牌打出来的包子,广殿渔村——水塘上的悠闲生活,海鲜一条巷——不是巷子的一条巷等等。
¥17.00定价:¥122.00 (1.4折)
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中国湘菜系列 经典湘菜 王焰峰 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
上世纪湖南科学技术出版社出版的《中国湘菜湘点》,记录的是湘菜的传统之味 那么,这套《中国湘菜,经典湘菜》则体现了当代经典湘菜的时尚之味、创新之味。《中国湘菜,经典湘菜》大俗大雅,更直接、更形象、更系统、更权威。懂行的人一看,便能深受启发,不在行的人一读,也能迅速入门。有理由相信,在这个读图时代,《中国湘菜。经典湘菜》的出版,标志着湘菜传统技艺也进入了“无师自通”的时代。更有理由相信,在我们这样一个创新的时代,只要我们高举创新的旗帜,湘菜就会有如T型舞台上的时装秀,时尚而富有创意,永远不会谢幕 更如歌坛上沁人肺腑的名曲,让人百听不厌,百唱不已,充满着生命的活力。
¥15.84定价:¥83.70 (1.9折)
¥817.00定价:¥1714 (4.77折)
¥52.00定价:¥184.00 (2.83折)
湘菜 梁小进,张好著,文选德 编 湖南科学技术出版社【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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吃香喝辣 方方,贝贝,佳多 等 著 湖南科学技术出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
湖南最的美食广播节目——金鹰955电台浓缩《吃香喝辣》开播两年之精华。随书附赠长沙市六十家人气店八折优惠券!我们声明——只为美食埋单,我们的观点绝不出售!
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新湘菜集锦 石柏林 编 9787535791511 湖南科学技术出版社【达额立减】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《新湘菜集锦》从原材料归类入手,将湘菜分为畜肉类、水产类、禽蛋类、素菜类,共采录湘菜300多例,既有经典的传统菜,又有新潮的时尚菜;既有高雅养生的宴席菜,又有家常实惠的乡土菜。每个菜式都介绍成品图、原料、调料、做法、点评。《新湘菜集锦》适合喜爱湘菜的各界人士学习、借鉴。
¥69.30定价:¥154.00 (4.5折)
经典湖湘系列丛书:湘菜 梁小进、张好 著;文选德 编 9787535773913 湖南科学技术出版社【达额立减】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
饮食是一种经济现象,也是一种文化现象。作为湖湘人民千百年来经济与文化生活的结晶,湘菜也体现出一种独具地方特点的文化色彩。历代文化名人的辛勤培育,众多名厨大师的精心制作,湘菜的发展登峰造极,已经成为一种独具一格的艺术。其奇巧多变的刀工,精妙无比的调味,精致典雅的餐具,高雅别致的命名,无不体现出湘菜艺术之所在。湘菜的名席名肴,成为了一种独特的艺术品,而名厨大师们则是这一艺术品的创作者。湘菜艺术已成为中华饮食文化园地中一朵鲜美娇艳的奇葩!
¥66.50定价:¥147.80 (4.5折)
韶山毛家菜 徐大斌 编 9787535750914 湖南科学技术出版社【正版书籍】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
中国烹饪大师,中国餐饮文化大师,第四届伞国烹饪大赛金牌奖获得者,韶山宾馆总厨师长、长期致力于毛家菜的研究,中国驻前苏联大使馆主厨。毛家菜,韶山特色、伟人食俗、湘菜味道。一个韶山的农家子弟,沐浴着韶山的阳光成长,让韶山毛家菜造福干家万户是他从厨的愿景。
¥23.20定价:¥51.60 (4.5折)
湘菜精品 许菊云 著【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】 【正版】
《湘菜精品》是正确贯彻“继承、发扬、开拓、创新”发展烹饪事业方针的产物。汇集了包括许菊云在内的一大批湘菜大师、名厨多年来的心血,其中有很多久经市场考验、脍炙人口的湘菜佳品,也有在全国、全省烹饪大赛中获奖的60多个品种。收入《湘菜精品》的菜品,不仅色彩鲜艳、造型新颖,而且特点突出、味别多样,既是近一时期湖南风味菜的精选,又是体现湘菜传统饮食文化风采的力作。
¥57.00定价:¥202.00 (2.83折)
新湘菜集锦石柏林 编湖南科学技术出版社(正版旧书)9787535791511 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《新湘菜集锦》从原材料归类入手,将湘菜分为畜肉类、水产类、禽蛋类、素菜类,共采录湘菜300多例,既有经典的传统菜,又有新潮的时尚菜;既有高雅养生的宴席菜,又有家常实惠的乡土菜。每个菜式都介绍成品图、原料、调料、做法、点评。《新湘菜集锦》适合喜爱湘菜的各界人士学习、借鉴。
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湘菜精品 许菊云 著 9787535750013 湖南科学技术出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《湘菜精品》是正确贯彻“继承、发扬、开拓、创新”发展烹饪事业方针的产物。汇集了包括许菊云在内的一大批湘菜大师、名厨多年来的心血,其中有很多久经市场考验、脍炙人口的湘菜佳品,也有在全国、全省烹饪大赛中获奖的60多个品种。收入《湘菜精品》的菜品,不仅色彩鲜艳、造型新颖,而且特点突出、味别多样,既是近一时期湖南风味菜的精选,又是体现湘菜传统饮食文化风采的力作。
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新湘菜集锦【放心购买】 [正版图书,古旧书籍,下单前请联系客服查询书籍库存]
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中国湘菜系列 经典湘菜 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
上世纪湖南科学技术出版社出版的《中国湘菜湘点》,记录的是湘菜的传统之味 那么,这套《中国湘菜,经典湘菜》则体现了当代经典湘菜的时尚之味、创新之味。《中国湘菜,经典湘菜》大俗大雅,更直接、更形象、更系统、更权威。懂行的人一看,便能深受启发,不在行的人一读,也能迅速入门。有理由相信,在这个读图时代,《中国湘菜。经典湘菜》的出版,标志着湘菜传统技艺也进入了“无师自通”的时代。更有理由相信,在我们这样一个创新的时代,只要我们高举创新的旗帜,湘菜就会有如T型舞台上的时装秀,时尚而富有创意,永远不会谢幕 更如歌坛上沁人肺腑的名曲,让人百听不厌,百唱不已,充满着生命的活力。
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长沙美食淘 吃香喝辣 方方、贝贝、佳多 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
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中国湘菜湘点 面点,湖南省烹饪协会、湖南省接待服务协会主编;张力行卷主编,湖南科学技术出版社
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韶山毛家菜 徐大斌 编 9787535750914 湖南科学技术出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
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新湘菜集锦 石柏林 编 湖南科学技术出版社【目丰图书专营店】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
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《湘菜精品》是正确贯彻“继承、发扬、开拓、创新”发展烹饪事业方针的产物。汇集了包括许菊云在内的一大批湘菜大师、名厨多年来的心血,其中有很多久经市场考验、脍炙人口的湘菜佳品,也有在全国、全省烹饪大赛中获奖的60多个品种。收入《湘菜精品》的菜品,不仅色彩鲜艳、造型新颖,而且特点突出、味别多样,既是近一时期湖南风味菜的精选,又是体现湘菜传统饮食文化风采的力作。
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¥91.20定价:¥262.40 (3.48折)
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《湘菜精品》是正确贯彻“继承、发扬、开拓、创新”发展烹饪事业方针的产物。汇集了包括许菊云在内的一大批湘菜大师、名厨多年来的心血,其中有很多久经市场考验、脍炙人口的湘菜佳品,也有在全国、全省烹饪大赛中的60多个品种。收入《湘菜精品》的菜品,不仅色彩鲜艳、造型新颖,而且特点突出、味别多样,既是近一时期湖南风味菜的精选,又是体现湘菜传统饮食文化风采的力作。
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《湘菜精品》是正确贯彻“继承、发扬、开拓、创新”发展烹饪事业方针的产物。汇集了包括许菊云在内的一大批湘菜大师、名厨多年来的心血,其中有很多久经市场考验、脍炙人口的湘菜佳品,也有在全国、全省烹饪大赛中的60多个品种。收入《湘菜精品》的菜品,不仅色彩鲜艳、造型新颖,而且特点突出、味别多样,既是近一时期湖南风味菜的精选,又是体现湘菜传统饮食文化风采的力作。
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