烤肉笔记 横扫日本美食图书排行榜的超级口袋书登陆中国,让您2个小时变身美食达人
适读人群 :供所有喜爱美食特别是烤肉的人 烤肉是大多数人都特别喜爱的美食,无论是路边的烧烤摊,还是专门的烤肉店,都为广大食客提供了非常多样的选择。然而让人感到遗憾的是,很多人却并没有充分享受到烤肉的美味,因为他们的选择太过局限,总是点为普遍的那几种肉品。事实上,无论是鸡肉还是牛肉,抑或是羊肉,其身体各个部位的口感都是不同的。有些部位的肉品虽然不常见,但却可能是非常美味的。所以在烤肉店,我们不妨多做一些尝试,也许你会发现自己一直寻找的那种味道呢! 当然,即使是自己动手烧烤,也不妨尝试一些新的肉品,换点花样,这样无疑会让你更加体会到烤肉的乐趣。如果不知道该如何选择,这本《烤肉笔记》将会为你提供参考和帮助。它详尽地介绍了每一种肉或内脏的特点,包括烤制方法,这样在自己动手或
¥37.10定价:¥39.00 (9.52折)
今日便当 我要带便当上班!快节奏生活下的上班族们迫切期盼的《今日便当》出版啦,201道便当菜谱,让你天天不重样,营养搭配的计划就从今天开始吧。
1、每日12万的点击量的博客 便当日记 人气料理达人井上佳苗精挑细选的代表性强、人气超高的201款美味便当大集合。2、仅需10分钟就可以完成,每日仅需将冰箱里现有的食材加工一下就可以制作出搭配合理,口味多变、营养丰富的 超赞便当 。
¥37.80定价:¥39.80 (9.5折)
一看就会!椰子油原来这么用 增强免疫力、燃烧脂肪美发、美肌…… 这里有风靡世界话题之油的全部真相
◎增强免疫力、燃烧脂肪、美发、美肌 这里有风靡世界话题之油的全部真相 ◎持续使用椰子油对身体有六大好处:减脂瘦身 护肤护发 免疫力提高 抗氧化衰老 活化头脑 预防生活习惯病。这,是一本真正的椰子油使用指南。 ⊿一看就会|资深人士告诉你怎么吃、怎么用、怎么买 ⊿这次彻底了解|成分、制作原理、功效 ⊿独家*手资料|深入原产地,考察生产背景 ⊿吃法用法,图文并茂|严选30多种简单美味的食用方法,更多护肤护发的私房DIY做法 ⊿针对生活习惯常见病、女性健康等,特邀多位专业医师、行业专家解答 ⊿小专栏|椰子油使用上各种常见问题,让您消除疑惑 ⊿教你如何选择、辨别椰子油产品 ◎随书附赠|BOONBOON泰国原装进口 常温冷榨椰子油 优惠券
¥32.50定价:¥32.80 (9.91折)
一个人吃饭真香 一个人的幸福料理,无论何时何地,都要给自己更贴心的呵护
¥36.00定价:¥68.00 (5.3折)
¥37.60定价:¥38.00 (9.9折)
爱上铸铁锅:铸铁锅的不败料理秘籍(下册) 铸铁锅经典料理手册,与铸铁锅常伴左右,享受做菜的无限乐趣
当季美食、香醇美酒、新鲜食材、*餐具 各式主体任君挑选,偶尔不妨把三五好友找来,一起谈天说地,享用美食佳肴,举办一场特别的家庭飨宴,是一件再美好不过的事情了! 《爱上铸铁锅:铸铁锅的不败料理秘籍(下册)》将为你介绍如何充分利用铸铁锅举办一场家庭飨宴,让无论动手做料理的人,还是品尝美食的人,都能齐聚一堂,共享幸福的美好时光。
¥34.20定价:¥36.00 (9.5折)
爱上铸铁锅:铸铁锅的不败料理秘籍(上册) 铸铁锅完全料理手册,记忆从美味开始,55道不可思议的私藏食谱
铸铁锅具有优良的导热和保温功能,关火之后,只要让余温慢慢加热,就能让料理的调味渗透地刚刚好。 料理者的首要任务,就是将食材原有的能量彻底发挥出来,所以不管花费多少时间与心力烹煮,只要是好吃的食材就能瞬间让人感动,这时,如果能用好的锅具,就能将食材的原味更自由地发挥出来。 《爱上铸铁锅:铸铁锅的不败料理秘籍(上册)》让你从此爱上厨房,在厨房里开始乒乓作响地做菜,暖烘烘的炉火让整个房子都温暖了起来,接着开始传出阵阵的香味 为自己和朋友家人下厨料理,打开锅盖的瞬间,你将会发现,原来幸福就藏在锅里。
¥34.20定价:¥36.00 (9.5折)
瓜果食物这样吃最美味 名厨拿手瓜果菜超值精选,新口味、新方法,原来瓜果食物还可以这样吃,回归清淡养生的蔬食意识,打造天然健康的营养菜谱。
1、本书搜罗详尽的烹饪技巧,凉拌、热炒、蒸煮、焖烧、煎炸烤 将寻常的瓜果烹饪出惊人的美味,掌握烹饪技巧,你就会发现,原来瓜果菜 可以这样美味! 2、你还没有吃瓜果菜的习惯吗?根据调查显示,吃得太过油腻,将会大幅提高罹患肥胖、糖尿病、三高、心脏病、癌症等风险,多食瓜果类清淡食 物,可有效预防疾病的产生。 3、本书严选具有丰富营养的瓜果食物,提供保健食谱,发挥惊人功效,减肥、防病、养颜一步到位,常吃瓜果食物,身体健康无负担! 4、家庭中常见的食材,同时也是极易取得的食材便是瓜果,但在烹饪的世界里,瓜果大多数是担任配角,若是懂得善用这些食材,将配角转换成主 角,那么一桌的美味就会相当便宜又营养好吃!
¥31.80定价:¥39.80 (7.99折) 电子书:¥5.21
¥39.00定价:¥39.00
菓子,西式&日式/热烤&冷冻 西式、日式,热烤、冷冻,你想要的菓子这里都有!
6种人气菓子,320例的延伸做法,囊括了你所能想到的各种甜点,是一本365天都能愉快享受的终~极菜谱!
¥31.70定价:¥59.80 (5.31折)
¥36.00定价:¥45.00 (8折)
艾米 解馋肉香香 解馋肉香香/艾米/著/美味/感受吃肉的幸福/喜欢吃肉/美食/生活/肉的食谱/肉的菜谱/肉的菜谱
★★ 只有喜欢吃肉的人才能体会的幸福和满足 ★★ ★ 香!香!香!解馋过瘾的私房肉菜 全无油腻之感 ★ ★ 乐!乐!乐!生动逗趣的文字和绘图 轻松愉悦 ★ 凡是喜欢美食的人,很少有不爱吃肉的。正如作者艾米自己所说,和绝大多数女生一样,她经常把 减肥 两个字挂在嘴边,可以做到迈开腿,但真心做不到管住嘴,**不会为了减肥而放弃某种食物,尤其是肉。在她看来,吃肉带来的愉悦是无可替代的! 对于好肉者来说,肉食代表了富足和解馋,当你夹起一块红亮油润的红烧肉,啃着筋道过瘾的猪蹄,吃着冒着吱吱香气的羊肉串,大快朵颐地对付一盘麻辣鲜香的水煮鱼时,那种幸福的感觉恐怕只有吃的人才能感受 书里收录的艾米家私房肉菜既有浓油酱赤类似红烧肉的解馋肉菜,也有只用葱姜清水煮出来的清淡肉菜。其实清淡和解馋并不
¥36.10定价:¥38.00 (9.5折)
不管你是想学点厨艺,学点Q版手绘,抑或只是想打发时间看看杂文,这本书都可以满足你。 精美食物图片 呆萌手绘步骤图 清新少女散文
¥31.20定价:¥39.00 (8折)
¥32.30定价:¥34.00 (9.5折)
1.省时 低卡 零失败 ,没有料理经验的新手也能轻松上手! 2.低油低糖,100道中西家常美食轻松上桌,更适合中国人的胃口! 3.主食、中式菜肴、西式菜肴、餐点、甜品、冰品......自由搭配百吃不腻! 4.Sarah私房美食书,让你避免摄入过多热量,又能享受美食DIY的生活情趣! ☆ 幸福满满的美味甜点: 超级好学的黑巧蛋糕 无生鸡蛋版提拉米苏 巧克力草莓挞 免烤双色乳酪蛋糕 布朗尼芝士蛋糕...... ☆ 生酮低糖的肉类料理 : 美味的小牛饭 椒香鱼块 花雕炖肉 糖醋小排 红烧超大带鱼 焗青口...... ☆ 花样翻新的快手主食 : 奶油饭团 意大利火腿披萨 泡菜煎饼 怕你不辣的担担面 大阪烧 独门意大利肉酱面 培根花卷...... ☆ 精致好学的夏日冰品 : 草莓冰淇淋 草莓思慕雪 熊熊巧克力脆皮冰淇淋 燕麦绿豆沙与绿豆冰...... ☆
¥35.00定价:¥35.00
小茜的快乐岁时记 小小的空间里,目光所及之处,都鲜明地反映着季节的更替,富含生活情趣。
小小的空间里,目光所及之处,都鲜明地反映着季节的更替,富含生活情趣。本书描述了作者特有的感知季节的生活方式,简单、美丽而极富生活气息。
¥30.40定价:¥32.00 (9.5折)
¥37.80定价:¥39.80 (9.5折)
这是一本关于阅读与品味的书,这是一本好妈妈写给好孩子的书,这是一本充满知识性和趣味性的书。一则原创童话,一个创意的早餐,以此每日早餐平添情趣与浪漫,母爱情深、父爱醇厚、亲子情愫,让孩子在快乐的早餐中健康地成长。
¥37.60定价:¥38.00 (9.9折)
★使用锡纸和保鲜膜制作的美食,简单方便、安全便捷,10分钟就能制作,上下班再也不用担心时间不够了! ★100款家常菜系,全面又实用, 既是专业人士学习烹饪的殿堂级宝典,也是初学者入门的实用小贴士!
¥33.30定价:¥35.00 (9.52折)
¥32.30定价:¥34.00 (9.5折)
¥30.40定价:¥38.00 (8折)
¥37.80定价:¥39.80 (9.5折)
食品安全伤脑筋,肿么办?在家开小灶…… 这是一本关于饮食制作的生活类图书。作者通过亲自尝试,总结要领,在每组故事里分步骤描绘自己动手的过程,详尽而直观,借助故事情节和人物的表情,动作搞笑,更不吝对失败的尝试进行爆料,使作品在实用的同时增加了趣味性。
¥29.50定价:¥29.80 (9.9折)
点击量超过3,500,000 次新浪美食博客超高人气的博主 这是一位新潮的外婆留给不会做饭的女儿的锦囊,也是留给外孙足以回味一辈子的家的味道
¥36.80定价:¥46.00 (8折)
用空气炸锅轻松学做160道创意美食空气炸锅专用食谱书轻松做150道空气炸锅创意美食空气炸锅食谱制作大全家用菜谱书籍
¥29.90定价:¥59.80 (5折)
愉快地吃,痛快地瘦 想要变瘦却吃不惯顿顿沙拉的你,想要控制体重却害怕挨饿的你,想要健康却不想和美食说“不”的你快来试试,写给“中国胃”的健康食谱!这一本,一定对味!对胃!也对weight!
田螺姑娘,人如其名是一位勤奋、认真,而且资深的美食博主。她多年来努力研究食材特点,不断尝试新的方法、开发新的食谱,微信公号的更新率极高。因为她的食谱简单、易复制等特点广受读者喜爱和点赞。 这本书是田螺姑娘的第三部作品,主题是健康食谱。书中的每个菜谱都有具体的标签,告诉你,比如是否是少油、少盐、少糖、低脂、低碳水化合物的菜谱。当下无论想要瘦身减肥的年轻人还是希望饮食健康的中老年人,这本书都将提供花样繁多的选择和科学的指导。 书中的菜谱一如既往适合咱中国人的胃,不仅好吃、健康,还特别 接地气 、容易学,书中有大量的原料图、步骤图供你参考和复制。绝大多数菜谱都能归为 快手菜 ,想要节省做饭时间在短时间内就做出像样的美食,跟着这本书,准没错。 全书300多页内容分素菜、荤菜、主食、
¥37.70定价:¥58.00 (6.5折) 电子书:¥23.99
作者权威,任广东省烹饪协会客家菜专业委员会主任,中国客家菜研发培训基地学科带头人。现任职于梅州农业学校。是广东省乡村振兴工作会议上倡导部署的乡村惠民项目,是贯彻落实党的十九大精神有关 乡村振兴战略 和*总书记视察广东重要讲话精神的具体行动,是弘扬粤菜文化、服务广东乡村振兴的重要民生工程。文字简洁流畅,配有精美的菜品图片,有利于读者知识技能双线提升,具有较高的实用价值。
¥36.30定价:¥46.00 (7.9折)
儿童长高食谱+儿童下饭菜+儿童补钙补锌补铁食谱全3册儿童食谱营养书3-6岁儿童食谱大全6岁以上儿童营养餐营养食谱家常菜谱
¥36.00定价:¥89.40 (4.03折)
营养大师李瑞芬的厨房秘籍 你是否也曾糊里糊涂地吃饭、不明不白地生病?李瑞芬以近70年的营养工作经验,教你如何走出饮食误区,*限度地保留食物中的营养素!
想吃得健康营养又美味,其实并不难!翻开这本小书,通过彩图和简明的文字解说,分分钟了解食物在烹调中变化的奥秘。只要用对方法,就能轻松保留住食物中的营养素。这本秘籍写满了厨房中的绝招妙法,值得珍藏!
¥33.20定价:¥49.80 (6.67折)
作者权威,主创团队成员均为享誉粤菜界的大师,在广府菜、客家菜、潮式菜及地方风味点心方面具有极高的造诣。是广东省乡村振兴工作会议上倡导部署的乡村惠民项目,是贯彻落实党的十九大精神有关 乡村振兴战略 和*总书记视察广东重要讲话精神的具体行动,是弘扬粤菜文化、服务广东乡村振兴的重要民生工程。流畅简洁的文字搭配高清精美的菜品、点心图片,有利于读者学习应用。
¥32.70定价:¥50.00 (6.54折)
操作化心理动力学诊断和治疗手册 OPD-2 肖泽萍编著 德国精神动力
¥37.00定价:¥62.00 (5.97折)
日本料理完全图鉴 王弈龙著 全面图解日料百科 觅食指南 跟资深美食达人一起走进日料店照着吃不会错 中信出版社图书正版
¥32.40定价:¥88.00 (3.69折)
明星店铺 中信出版社官方旗舰店
作者权威,主创团队成员在广府菜方面具有极高的造诣,对于广府风味菜具有独到的见解。是广东省乡村振兴工作会议上倡导部署的乡村惠民项目,是贯彻落实党的十九大精神有关 乡村振兴战略 和*总书记视察广东重要讲话精神的具体行动,是弘扬粤菜文化、服务广东乡村振兴的重要民生工程。文字介绍简洁明了,菜品图片清晰美观,以图文并茂的方式进行各菜品烹饪方法的介绍,带领读者品味品种多样、雄立于中国烹饪之林的广府风味菜。
¥38.00定价:¥58.00 (6.56折)
¥34.50定价:¥69.00 (5折)
明星店铺 博库网旗舰店
¥37.80定价:¥47.00 (8.05折)
中医病因病机学 赵存娥-李明奎 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
本书是供成人教育中医药专业、中西医结合专业使用的教材。全书共分五章,系统阐述了中医病因学说、病机学说、发病学等理论,以及人体疾病发生、发展、转归、预后的基本规律。其中,病因部分重点介绍了外感六霪、内伤七情和饮食劳逸,阐明了辨证求因、审因论治的中医病因学特点。对发病原理,明确了邪正因素在发病学中的作用和地位。病机部分,对基本病机,明确了邪正盛衰、阴阳失调、气血失常、津液代谢失常等概念-对于系统病机,介绍了脏腑病机、经络病机、内生五邪、卫气营血与三焦病机等内容。本书突出了对具有实用价值的基本理论的介绍,在内容取舍、结构体系、写作方法等方面,紧扣成人特点,强调科学思维和创新精神的培养。本书可供成人教育中医药专业、中西医结合专业学生使用,也可作为自学考试应试人员、广大中医药专业工作者
¥33.65定价:¥121.67 (2.77折)
烹调工艺学(第四版)(“十二五”职业教育国家规划教材、高等职业学校餐饮类专业教材)
¥32.90定价:¥46.00 (7.16折)
¥37.90定价:¥48.00 (7.9折)
和味道 素淡养生的精进料理 [日]高梨尚之 纪鑫【正版书籍】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
“从煎炸蒸煮到拌炒烩腌,用详尽的图片和到位的语言讲解各色素食的烹饪办法。一书在手,即可在家中完美再现修行道场的禅味。不论男女老少,从初学者到个中高手,这本书适用于各色各样的人裙 想从基础素食开始学习的人想将健康的蔬菜料理端上桌的人喜欢料理却并不擅长的人最近感觉卡路里摄入过量的人想经由饮食学会感恩之心的人想知道如何将蔬菜做得美味的人僧侣或施主等与寺院相关的人对养生与天然饮食感兴趣的人追求营养均衡的人珍惜传统和食的人对禅宗与佛教世界感兴趣的人
¥33.73定价:¥121.85 (2.77折)
理想的料理道具 优质厨具挑选、使用、养护指南。有了好的厨具,连做饭都成了一种欲望!
★【百年老店的厨具宝典】 创业于1908年釜浅商店,至今已有109年历史,销售千种以上厨房用具。现任店长倾心传授厨具的挑选、使用和养护方法,带你重新了解厨具、使用厨具。 ★【匠人精神让厨具富有人情味】 釜浅商店传承四代,精良的厨具均是全手工制作,在每一件人性化制作的器具背后,都能感受到制造者与使用者之间浓浓的人情味。 ★【优质厨具让生活更精致】 美味食谱辅助厨具使用案例,与读者一起互动烹饪;把厨具培养成只属于自己一个人的称手工具,享受烹饪带来的乐趣,让生活充满情调和品质。 ★【尽情观赏百幅高清大图】 100多张高清精美厨具和食物照片和插画,放大每一寸匠人手工打造的高品质细节,阅读时仿佛置身于百年老店,由店长亲自为你精挑细选、将每一个注意事项娓娓道来。
¥31.20定价:¥48.00 (6.5折)
¥35.00定价:¥35.00
¥36.00定价:¥36.00
速发 费曼学习法漫画版 清华学霸的高效学习手册 用输出倒逼输入刻意练习主动学习之道给孩子的学习方法书籍 人民邮电出版社
¥29.90定价:¥59.80 (5折)
食帖03:食鲜最高(第2版) “鲜味”到底是什么味?了解“鲜”的秘密!附别册《自给自足》!
《食帖03:食鲜*》是食帖品牌的第3本纸质出版物,以 鲜 为主题,探讨 鲜味 如何产生、从何而来、如何烹饪等话题。 人类可以品尝出 酸甜苦咸鲜 这五味, 鲜 是其中抽象、难形容的一味,它具有化学的复杂性,也具有人类饮食文明赋予它的特殊意义。这一次,我们将围绕 鲜 一字,探明其中奥秘。 鲜 的英文为 Umami ,源于日语,这个词直到20世纪初才被定义出来。人们了解鲜味的历史不过百年,食物中谷氨酸钠、肌苷酸钠、鸟苷酸钠等氨基酸成分发挥出的综合味道,可以被理解成 鲜 的本质。 鲜 有百种。海鲜、河鲜、山珍、时蔬、豆类、发酵食物等,都有鲜味蕴藏其中。价贵至松露、鱼子,价廉至嫩笋、虾米,各有各味,都是味蕾的惊艳之旅。我们尝到的大多数 鲜 ,其实都是对食材 本味 的提炼与升华。这当中包含考究的烹饪工艺、节制的调味技巧,以及对食
¥38.00定价:¥59.00 (6.45折)
福桃01:拉面 聘请米其林主厨做编辑的美食MOOK!世上仅此一本!你从未见过的超带劲、超“野”路子、超死磕的美食MOOK。创刊仅六年,每辑销量全球超100000册。
★超越食记食谱!结合旅游、散文、艺术、摄影、漫画、创意料理、专题报导、饮食文学,谈天说地大鸣大放! ★大厨带路!大卫 张带领读者深入各个饮食事件现场,如餐厅、厨房、农场、酒庄、市集、实验室、大师论坛、厨艺教室等,与主厨及相关从业人员交心深谈,看热闹更看门道! ★绝佳饮食书写平台!每辑关注一个主题,也探讨其他议题,笔触幽默犀利,观点独到深刻,敢言人所不敢言,深受死忠美食家喜爱,也吸引文艺爱好者追随。 ★饮食艺术化!插画家、漫画家、涂鸭艺术家、版画家、字型设计师、摄影师等创作手稿,提供欢乐好玩又不失个性潮感的阅读乐趣和视觉感受。 ★作者群阵容坚实专业!安东尼?波登的辛辣健笔、哈洛德?马基的饮食科学教室、《千面美食家》作者鲁思?雷克尔(RuthReichl)、《纽约时报》食评家约翰?艾吉(John T.Edge
¥37.70定价:¥58.00 (6.5折)
走,挖野菜去! 常见野菜辨识图鉴及食用指南 河南科学技术出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
野菜,通常是指自然生长、可食用的野生植物。 野菜生长在野生环境下,不喷洒农药,不使用化肥,不存在化学催生,饱含天地灵气,备受自然洗礼,是实实在在的绿色食品。 一提起野菜,人们大都知道荠菜、马齿苋、灰灰菜等,再多就说不出来了。其实有很多我们没注意的野草都是可以食用的野菜,比如,到处可见的像鸡毛掸一样的野草小飞蓬,做成蒸菜居然味道很不错呢;伏地菜平时可能引不起你的关注,有淡淡的黄瓜清香,做成沙拉清新爽口,味道好极了;蒲公英在种种神奇的传说中变成了抢手的大热门,不过,你能在野外认出它来吗?现在,有了《走,挖野菜去!——常见野菜辨识图鉴及食用指南》,你就可以按图索骥挖野菜了!书中介绍了66种常见野菜,为了帮助读者辨识野菜,作者从小苗出土到开花结果,用镜头跟踪记录野菜的一生;从根、茎、叶到
¥35.40定价:¥59.00 (6折)
明星店铺 文轩网旗舰店
为食物辩护:食者的宣言 迈克尔·波伦“饮食觉醒系列”。长踞《纽约时报》畅销书榜首,饮食界的“文化担当”止庵、韩国辉、陈晓卿、汪冰倾心推荐,喊你一起好好吃饭。
吃的理由绝不仅仅是吃本身,食物还关系到快感,关乎人际交往,关乎家庭和精神生活,关系到我们与大自然的关系,也关系到我们自我身份的表达。 传统科学认知的转变带来一种日益流行的饮食失调,你到底在吃什么,吃多少,按照怎样的程序吃,用什么来吃,什么时间吃,以及和谁一起吃,是这个时代的命题。 长踞《纽约时报》畅销书榜首,饮食界的 文化担当 止庵、韩国辉、陈晓卿、汪冰倾心推荐,喊你一起好好吃饭。 怎么吃才是一个明智的食者? 不要吃任何你祖母不认识的食物 。二十三条科学饮食规则,打重掌一日三餐的话语权。
¥31.80定价:¥49.00 (6.49折) 电子书:¥21.99
正版书籍 稻盛经营哲学解析与导入 葛树荣 著 稻盛经营哲学理解书 京瓷哲学解读 企业制作哲学手册的过程和方法阐释书 人民
¥37.40定价:¥68.00 (5.5折)
烧烤圣经 [美]史蒂芬·赖希伦【正版书籍】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《烧烤》是一本最全面、详尽的烧烤书,对于烧烤的制作过程从最开始的食材和炉火准备到调味料的调配再到真正的炉火烤制,均有详细的文字加步骤图。书中的00多种菜谱包含了牛羊肉、鸡肉、蔬菜、海鲜等烧烤热门,任你挑选。不管你是烹饪高手还是新手都能在作者的指引下成功的烤制出各种美味。
¥29.17定价:¥107.98 (2.71折)
食帖18 真的烤箱什么都能做 林江【正版保证】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
从小食到大餐,没有什么是烤箱做不到的!省时快手、中西皆宜的烤箱料理,其实真的很简单。无论你是准备迈出烤箱烹饪的*步,还是将要挑战烤箱料理新高度,这本书都会帮你做好准备。食帖WithEating,国内超人气内容品牌,探索有关食物的生活方式,每月出版一本特集书。
¥32.91定价:¥120.70 (2.73折)
¥33.83定价:¥69.00 (4.91折)
明星店铺 木垛图书专营店
中医养生 鉴古诗品药点 中药养生药膳大营养糕点养生汤四季养生小吃食品中医药膳学膳食谱疗速查手册大书籍
¥29.00定价:¥30.00 (9.67折)
减脂增肌健身餐单 顾玉亮 著【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,欢迎选购!
1.俗话说“三分练、七分吃”,在锻炼之余,营养的健康是更为重要的 2.本书是由酒店大厨、厨王争霸赛冠军顾玉亮 解放军306医院营养师左小霞联手,为了健身人群或者说是渴望身体健康人群提供的一份健身营养餐。 3.这61道菜品满足于健身对优质蛋白质和复合碳水化合物的需求,做到了食物多样、少油少盐,还能提供充足的营养和能量。吃好、练好、睡好等于让身体健康事半功倍
¥29.50定价:¥75.00 (3.94折)
食物与厨艺 面食·酱料·甜点·饮料 哈洛德马基 著,蔡承志 译. 全国多仓发货,物流便捷,正版保证,欢迎选购!
人类文明的可悲之处在于我们有能力着手测量金星的大气温度,而且还真的这么做了,却不知道甜点舒芙蕾的内部化学反应。所幸我们有哈洛德·马基,他将食物与科学联系起来,从此改变了我们对食物的理解和想象!《食物与厨艺》系列丛书透过科学之窗探究食物的滋味、香气、质地、颜色和营养,并透视人类的饮食文明,宛如厨房中的罗塞塔石碑,呈现了生命延续的无穷奥秘与无边魅力。 《食物与厨艺》在美国出版近30年后,终于引进出版了简体中文版,也适逢国人在饮食问题上迎来更加纠结的时代:各种充满期待的食客以及各种令人失望的食物。两者之间如何找到一个平衡点?大家可以通过阅读此书来寻找答案。希望各位美食家可以在阅读此书之后,变成一个“知食分子”,让我们可以更好地享受各种美食。
¥32.50定价:¥74.80 (4.35折)
福桃 主厨 大卫?6?、张、应德 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《福桃》(LuckyPeach)是一本超带劲、路子超野、死磕内容的美食MOOK。《福桃》也是全球范围内极为成功的美食MOOK,创刊仅6年,每辑销量已逾00000册。每辑一个主题,每个主题只讲有趣的,从“路边摊”到“节日大餐”,从“家常便饭”到“厅堂盛宴”……本辑的主题是“主厨”。它会告诉你,真正的主厨不只是手握米其林星星的高端大厨,也不只是电视上光鲜亮丽的厨艺明星。他可以是清迈小城街边卖丶着咸粥、烤串的小摊女子,也可以是在中学里给我们准备午餐的食堂阿姨 可以是南极点上给科学家们烹调冻了六年的西葫芦的年轻厨师,也可以是美军军事基地里同时承担军事训练和备餐做饭双重任务的女兵。只要他们对美食抱有期待,只要他们对做菜保持着热爱,只要他们愿意通过食物和身边的人分享平常的喜悦,他们就是“主厨”。这本美食Mook是献给那些热
¥29.97定价:¥110.15 (2.73折)
¥34.50定价:¥69.00 (5折)
百年守望 颜德馨 一个人的中医史 刘珍【正版书籍】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《百年守望·颜德馨 一个人的中医史》是一段连接百余年鲜活的中医人实战记录,是一位德艺双馨的老中医的个人历史。不是传奇,没有偏方。他走过了最传统中正的名医之路,又探索现代中医院开设、中医病房管理、中医学术发展、中药产业化之路 他说中医不单是养生保健的代名词,中医是治病救人的,急病、重病、大病都是中医的用武之地。百年中医飘摇,个人坚如磐石,医术与人生熔一炉,锻造得炉火纯青,别有况味。
¥35.33定价:¥126.41 (2.8折)
¥31.70定价:¥48.00 (6.61折)
¥35.00定价:¥35.00
超详解实用料理摆盘大全 La、Vie辑部【正版保证】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
★透视各类型料理摆盘表现一次掌握中、日、法、意、粤、泰等各国料理摆盘,图文解析200道摆盘表现,让你有系统地认识各式料理风格,并活用其经典应用技法。★提供详细步骤与料理信息基本食材与简易食谱范例 每道料理并有stepbystep完整图解步骤演示,提示摆盘呈现的劋作重点,在家也能实现饭店名厨的招牌好菜!★名厨指导摆盘先备观念名厨实作料理示范,有系统地说明画盘、塑型、配色、比例与层次等表现技法 总览各主厨料理美学,参照多元摆盘变化,边看边学,简单充实专业摆盘实力。★变化食器应用的上佳品味针对食材与食器的搭配进行分析,顺应食器特色,进行料理与摆盘变化,不论是经典常见的大众食器、风格独特的精致食器,或者是多件式的食器组合变化,都可在此找到适宜的摆盘应用建议。
¥30.82定价:¥136.18 (2.27折)