饮食真相 以全球普遍性和典型性案例,扫除公众在食物与饮食方式方面的知识盲点。
★ 英国权威科普作家、《饮食的迷思》作者作品。 ★《卫报》、《泰晤士报》、 麦克尔 莫斯利 (《轻断食》作者)推荐。 ★ 中国科普作家协会副理事长、著名科普作家尹传红鼎力推荐。 ★ 以全球普遍性和典型性案例,扫除公众在食物与饮食方式方面的知识盲点。 ★ 英国亚马逊高评论、高评分图书,读者好评如潮。 ★ 总结出23条对我们为迫切、为危险、为顽固的饮食观念上的迷思。 ★ 随书附赠作者悉心总结的 饮食12条计划 卡片。
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离心最近的是乳房 72封乳腺癌患者的来信 拒绝、愤怒、恐惧、痛苦、无助、接受、重拾信念…… 疾病永远改变了她们,也令她们重新认识镜中的自己 “今天,我的生活继续着。”
乳腺癌这种疾病受到越来越多关注,但被广泛报道的往往是防治建议或少数知名病患,人们仍缺乏对其的现实认识,或过于高估患癌的风险,或过于轻视乳房的健康。《离心近的是乳房》呈现了来自普通患者的真实声音,乳腺癌患者及其家属可以看到众多并肩而立的伙伴: 她经历过这些,她知道 如果她可以做到,我也可以 ;其他读者也可以从中了解有关乳腺癌的真实情况,获得直面自身困境的力量。 朋友和同事告诉我,我当时很勇敢,但是你还有什么其他选择呢?生死攸关的时候,你就去做那些你必须做的事。 事实上,战胜癌症从一开始就不是你的责任。它一直都是政府和医学研究机构的任务,但是许多年以来,他们一直都没能完成。 罹患乳腺癌之后的生活不止一种模样。有些日子是非常黑暗和困难的,而另一些日子则是充满欢
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不要小看了皮肤!你身体是否健康,心情好不好,它都知道! 日本人把皮肤称作“第三脑”。傅田光洋在《第三的脑一皮肤考虑的生命、心灵与世界》里说:我们以前从不认为识别颜色、发信电波、进行信息处理会是皮肤的工作,但实际上,皮肤是可以与脑相比的至今未知的思考电路。 分娩当中,婴儿通过母亲产道时,全身肌肤受到大力挤压,这就是生命最初的“触觉学习”。研究表明:自然分娩的孩子长大后感觉更敏锐,运动更协调,注意力也更容易集中。 母亲温暖的抚摸,爱人柔软的嘴唇,令空气都变得甜蜜——皮肤的触觉可以结合从前记忆中的,让你得出了“幸福”这一结论。 皮肤是人体的器官。成人的皮肤面积为1.5—2.0平方米,皮肤的重量约占体重的16%。 没脑的生物存在很多。不过,没有皮肤的多细胞生物不存在。
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你听说过这些食品吗?阿尔彭加的紫芦笋,土耳其高山蜂群的蜂蜜,卡西佐鲁的撒丁奶酪,瓦尔奇阿维纳的山羊火腿,全世界种植面积仅130公顷的“水彩画牌”大米…… 联合国千禧年生态系统评估报告中指出:25%的哺乳类动物,12%的鸟类,32%的两栖类动物正濒临灭绝。 其实与它们一起正在消失的还有人类创造的食品文化和传统。 本书将告诉你慢食运动所保护的不仅是一种物种、一种食品、一种工艺、一种配方,更重要的是在保护一种传统、一种文化。慢食运动也不仅是一种健康的生活方式,而且还是一种人生哲学,它告诉人们如何保持一种可持续的生活态度。
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