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1.《舌尖上的中国》第二季提到中国素食人口超过5000万，上海交通大学素食餐馆调查研究显示一半以上顾客为20-29岁，饮食偏素的人群在逐渐壮大，且越来越年轻，想吃出健康的人变多。 2.作者徐嘉是霍普金斯大学医学院生理学博士、北京大学生物物理学学士、专业临床营养学专家。自2014年起，在200多座城市举办了超过1000场公益健康讲座，主题涉及饮食与健康、食品安全、远离癌症、科学瘦身等议题。 3.全书内容依据新的科研成果和读者反馈的问题进行了系统全面的修订，新增基础营养学内容，以减法饮食为纲，引导读者拒绝有害饮食习惯，调整饮食唤醒身体的自愈力，通俗又实用。 4.比前作更丰厚，双色图文印刷，作者将在全国开展预计影响100万人的 21天健康训练营活动 。
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★吃对食物，有效击退癌细胞 每个人都有 原癌基因 ，但并非所有人都会罹患癌症，身体的免疫系统能够有效抑制癌细胞，吃有抗癌作用的食物，帮助提高免疫力，击退每日诞生的数千个癌细胞。 ★癌症是一种生活方式病 容易罹患癌症的生活习惯和不易罹患癌症的生活习惯是不同的，了解哪些生活习惯能够有效清除癌细胞，重新检视并改善自己的生活习惯，有利于读者拥有健康的身体，实现自己的人生价值。 ★合理搭配饮食，清除癌症隐患 每份餐单皆由多种抗癌食材组合搭配而成，每道菜都有详细的制作步骤，搭配济阳高穗为家人特制的抗癌蔬果汁，让您在享受美食的同时，轻松清除癌症隐患，消灭癌细胞。 ★调养身体、防治癌症从改变生活细节开始 神尾哲男亲身实践，通过自己的方式和癌症斗争，又多活了14年，被日本民
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